倉儲(chǔ)與配送復(fù)習(xí)總結(jié)
倉儲(chǔ)與配送復(fù)習(xí)總結(jié)
1、倉儲(chǔ)與配送概述
1、倉儲(chǔ):指利用倉庫存放、儲(chǔ)存未使用物品的行為。
**配送:在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。
配送中心:指以組織或從事貨物配送(集貨、包裝、加工、配貨、送貨)為主要職能的現(xiàn)代流通型經(jīng)濟(jì)實(shí)體。對配送中心的理解:①‘集貨’‘配貨’是配送中心主要的獨(dú)特的工作。②‘送貨’對配送中心而言主要是承擔(dān)組織管理。2、倉儲(chǔ)的作用:(1)倉儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程(2)調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差,維持市場穩(wěn)定(3)保存勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值(4)銜接流通過程(5)倉儲(chǔ)是市場信息的傳感器(6)倉儲(chǔ)是開展物流管理的重要環(huán)節(jié)(7)提供信用保證(8)現(xiàn)貨交易的場所3、倉儲(chǔ)的分類:(1)按倉儲(chǔ)經(jīng)營主體分為企業(yè)自營倉庫、商業(yè)營業(yè)倉庫、公共倉庫、戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉庫。(2)按倉儲(chǔ)對象分為普通貨物倉庫、特殊貨物倉庫。(3)按倉儲(chǔ)功能分為儲(chǔ)存?zhèn)}庫、物流中心倉庫、配送倉庫、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)倉庫。(4)按倉儲(chǔ)物的處理方式分為保管式倉庫、加工式倉庫、消費(fèi)式倉庫。4、倉儲(chǔ)的功能:(1)基本功能:存儲(chǔ)保管、存期控制、數(shù)量管理、質(zhì)量維護(hù)。(2)增值服務(wù)功能:揀選、包裝、加工、配送。5、配送的作用:(1)完善運(yùn)輸系統(tǒng)(2)消除交叉運(yùn)輸(3)提高末端物流的經(jīng)濟(jì)效益(4)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存(5)簡化手續(xù),方便用戶(6)提高供應(yīng)保證程度
6、配送中心的基本特征:配送速度高效化、配送功能集成化、配送服務(wù)系列化、配送作業(yè)規(guī)范化、配送手段現(xiàn)代化、配送流程自動(dòng)化、配送組織網(wǎng)絡(luò)化、配送經(jīng)營市場化、配送目標(biāo)系統(tǒng)化、配送管理法制化。
7、倉儲(chǔ)管理:就是指對倉庫內(nèi)儲(chǔ)存的物資所進(jìn)行的管理,是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為充分利用所擁有的倉儲(chǔ)資源提供倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的活動(dòng)。**倉儲(chǔ)管理的基本原則:效率原則、經(jīng)濟(jì)效益原則、服務(wù)原則8、倉儲(chǔ)管理的基本內(nèi)容:(1)倉庫選址與建筑問題(2)倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問題(3)倉庫的業(yè)務(wù)管理問題(4)倉庫的庫存管理問題9、我國倉儲(chǔ)業(yè)存在的問題:(1)傳統(tǒng)管理體制的制約(2)倉庫結(jié)構(gòu)與功能單一(3)設(shè)備陳舊,效率低下(4)企業(yè)對現(xiàn)代物流業(yè)務(wù)的需求不足(5)提供專業(yè)物流服務(wù)的企業(yè)數(shù)量少(6)法規(guī)建設(shè)不健全(7)倉儲(chǔ)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高(8)高素質(zhì)物流人才匱乏
10、我國倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展目標(biāo):倉儲(chǔ)社會(huì)化、倉儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)化、倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、倉儲(chǔ)現(xiàn)代化
2、倉儲(chǔ)配送戰(zhàn)略與組織
1、戰(zhàn)略的類型:(1)按倉儲(chǔ)與配送企業(yè)的成長方向劃分為:市場滲透戰(zhàn)略、市場開發(fā)戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、多角化經(jīng)營戰(zhàn)略。(2)按競爭特點(diǎn)劃分為低成本戰(zhàn)略、產(chǎn)品差異性戰(zhàn)略、集中性戰(zhàn)略。(3)按經(jīng)營態(tài)勢劃分為發(fā)展型戰(zhàn)略、穩(wěn)定型戰(zhàn)略、緊縮型戰(zhàn)略。
2、倉儲(chǔ)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的主要形式有:直線式、職能式、直線職能式、事業(yè)部制、超事業(yè)部制、矩陣式。具體內(nèi)容參考管理學(xué)P124P128及本教材P36P39
3、倉儲(chǔ)布置與設(shè)備選用
1、倉儲(chǔ)系統(tǒng)的基本要求:
(1)多--儲(chǔ)存多:盡量提高倉容利用率
(2)快--加快吞吐,進(jìn)出貨快,減少空間和時(shí)間的占用(3)好--保管好:保證質(zhì)量、減少消耗
(4)。M(fèi)用。罕M量減少庫存量、壓縮儲(chǔ)存期、盡量減少倉儲(chǔ)費(fèi)用(5)安全--人、財(cái)、物
2、倉庫庫區(qū)構(gòu)成:生產(chǎn)作業(yè)區(qū)(儲(chǔ)貨區(qū)、鐵路專用線、道路、裝卸臺(tái)等)、輔助生產(chǎn)區(qū)(車庫、變電室、油庫、維修車間等)、行政商務(wù)區(qū)(行政管理機(jī)構(gòu)、生活區(qū)域)。3、倉庫面積的組成及計(jì)算(1)實(shí)用面積
實(shí)用面積指倉庫中貨垛或貨架占用的面積。
①、計(jì)重物品就地堆碼。實(shí)用面積按倉容定額計(jì)算,公式為S實(shí)=Q/N定式中:
S實(shí)----實(shí)用面積(平方米)
Q----該種物品的最高儲(chǔ)備量(噸)
N定----該種物品的倉容定額(噸/平方米)②、計(jì)件物品就地堆碼。實(shí)用面積按可堆層數(shù)計(jì)算。
總件數(shù)S實(shí)單件底面積可堆積層數(shù)
③、上架存放物品。上架存放物品要計(jì)算貨架占用面積,公式為:QQS=(lb)實(shí)
(lbh)krhkr
式中:
S實(shí)-----貨架占用面積(平方米)Q----上架存放物品的最高儲(chǔ)備量(噸)l,b,h----貨架的長、寬、高(米)K----貨架的容積充滿系數(shù)
r----上架存放物品的容重(噸/立方米)
4、入庫作業(yè)
1、入庫作業(yè)流程:入庫前準(zhǔn)備接運(yùn)驗(yàn)收入庫。
2、貨物入庫方式:托運(yùn)入庫送貨入庫自提入庫過戶退貨入庫移倉。3、貨物堆碼方式:散堆方式堆垛方式貨架方式成組堆碼。
4、貨品接運(yùn)方式:車站碼頭提貨專用線接車倉庫自行接貨庫內(nèi)接貨。
5、貨品接運(yùn)注意事項(xiàng):貨物到達(dá)倉庫后,倉庫人員應(yīng)先進(jìn)行驗(yàn)單,檢查隨貨品同時(shí)到達(dá)的貨單,按貨單上開列的收貨單位、貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨日期等內(nèi)容與貨品各項(xiàng)標(biāo)志逐一進(jìn)行核對在驗(yàn)單中如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)送,應(yīng)拒收退回;對于一時(shí)無法退回的貨品,必須在清點(diǎn)后另行存放,并及時(shí)進(jìn)行記錄,待以后處理;如核對無誤,可進(jìn)行卸載,在裝卸過程中必須注意,保證貨品安全無損。6、驗(yàn)收的基本要求:及時(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì)**交接手續(xù):接收貨物、接收文件、簽署單證。
7、倉庫的四個(gè)分區(qū):儲(chǔ)存區(qū)、檢驗(yàn)區(qū)、不合格區(qū)、待處理區(qū)。
8、入庫作業(yè)的原則:分區(qū)分類存放原則、緩不圍急、重不壓輕、大不壓小原則。9、建檔的要求:一物一擋、統(tǒng)一編號、妥善保管
10、保管注意事項(xiàng):貨位選擇分區(qū)分類、合理堆碼、一跺一卡、簽發(fā)單證、勤碰復(fù)核。11、堆碼十二字方針:合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、方便12、裝卸注意事項(xiàng):(1)減少裝卸搬運(yùn)次數(shù)(2)最短的搬運(yùn)距離(3)匯集定量、使用托盤(4)利用機(jī)械裝卸搬運(yùn)
13、入庫注意事項(xiàng):單貨相符、驗(yàn)貨入庫、批次清楚、手續(xù)完整
5、補(bǔ)貨與揀貨作業(yè)
1、補(bǔ)貨作業(yè)概念:在揀貨區(qū)的存貨低于設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)的情況下,將貨物從倉庫保管區(qū)域搬到揀貨區(qū)的工作。
2、分揀作業(yè):按訂單或出庫單的要求,從儲(chǔ)存場所檢出物品并放在指定地點(diǎn)的作業(yè)。**揀貨的基本單位:托盤、箱、單品3、補(bǔ)貨作業(yè)流程:接收補(bǔ)貨信息、制定補(bǔ)貨計(jì)劃、補(bǔ)貨計(jì)劃實(shí)施、補(bǔ)貨過程記錄4、補(bǔ)貨的基本方式:整箱補(bǔ)貨、托盤補(bǔ)貨、貨架上層與下層的補(bǔ)貨5、補(bǔ)貨時(shí)機(jī)的選擇:批次補(bǔ)貨、定時(shí)補(bǔ)貨、隨機(jī)補(bǔ)貨6、自動(dòng)識(shí)別技術(shù):條形碼技術(shù)、RF技術(shù)、IC卡
**決定分揀策略的因素:分區(qū)、分類、訂單分割、訂單分批7、揀貨方式:摘果式(按單揀選)、播種式(批量揀選)
6、在庫保管作業(yè)
1、倉庫分區(qū)保管的‘四一致’原則:性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方式一致。2、‘四號定位’法:庫號、貨架號、層號、貨位號3、控制和調(diào)節(jié)倉庫溫濕度的方法:密封、通風(fēng)、吸潮
4、特種貨物保管作業(yè):冷藏倉庫保管、化學(xué)危險(xiǎn)品保管、糧食保管、油品保管5、保管作業(yè)流程:(1)分區(qū)分類保管(2)貨位統(tǒng)一編號(3)在庫保管(4)在庫檢查(5)異常問題處理(6)提出解決方案(7)出庫復(fù)查
7、倉庫盤點(diǎn)作業(yè)
1、盤點(diǎn)的概念:指定期或臨時(shí)對庫存商品的實(shí)際數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行清查清點(diǎn)的作業(yè)。2、盤點(diǎn)作業(yè)流程:(1)準(zhǔn)備工作(2)確定盤點(diǎn)程序和方法(3)培訓(xùn)盤點(diǎn)人員(4)清理盤點(diǎn)現(xiàn)場(5)盤點(diǎn)作業(yè)實(shí)施(6)填寫盤點(diǎn)表(7)差異分析(8)盤點(diǎn)盈虧匯總表(9)調(diào)整庫存盈虧差異。
3、盤點(diǎn)作業(yè)的方法:動(dòng)態(tài)(永續(xù))盤點(diǎn)法、定期盤點(diǎn)法、循環(huán)盤點(diǎn)法、重點(diǎn)盤點(diǎn)法4、倉庫盤點(diǎn)作業(yè)實(shí)施首先從實(shí)物盤點(diǎn)開始,常見方法是對貨物進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、過磅或檢尺。
8、出庫作業(yè)
1、貨物出庫的‘三不,三核,五檢查’:(1)三不:未接單據(jù)不翻帳、未經(jīng)審核不備貨、未經(jīng)復(fù)核不出庫。(2)三核:核對憑證、核對賬卡、核對實(shí)物。(3)五檢查:品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、數(shù)量檢查、重量檢查。
2、出庫的形式:送貨、收貨人自提、過戶、取樣、轉(zhuǎn)倉
3、出庫的要求:①按程序作業(yè),手續(xù)完備②‘先入先出’原則③做好發(fā)放準(zhǔn)備④發(fā)貨和記賬要及時(shí)⑤保證安全⑥無差錯(cuò)
4、出庫作業(yè)流程:接收出庫指令簽出庫單備貨貨物包裝標(biāo)識(shí)貨物復(fù)核貨物出庫登帳5、商品退貨原因:協(xié)議退貨、有質(zhì)量問題的退貨、搬運(yùn)途中損壞退貨、商品過期退貨、商品送錯(cuò)退回。
6、退貨作業(yè)程序:接受退貨、重新入庫、財(cái)務(wù)結(jié)算、跟蹤處理。
9、配送運(yùn)作
1、配送的功能要素:貨物、客戶、車輛、人員、路線、地點(diǎn)、時(shí)間2、制定配送計(jì)劃的流程:(1)確定配送計(jì)劃的目的(2)搜集相關(guān)數(shù)據(jù)資料(3)整理配送的要素(4)制定初步配送計(jì)劃(5)與客戶協(xié)調(diào)溝通(6)確定配送計(jì)劃
3、配送作業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容:分配地點(diǎn)、數(shù)量與配送任務(wù)確定車輛數(shù)量確定車隊(duì)構(gòu)成及車輛組合控制車輛最長行駛里程車輛容積、載重限制路網(wǎng)結(jié)構(gòu)選擇時(shí)間范圍確定與客戶作業(yè)層面的銜接達(dá)到最佳化目標(biāo)。
**4、配送路線優(yōu)化:直送式與分送式配送線路選擇(相關(guān)計(jì)算見課本P162P168)5、車輛計(jì)劃中相關(guān)公式、車輛調(diào)度中圖上作業(yè)法、表上作業(yè)發(fā)計(jì)算見課本盤P174P189.
10、客戶開發(fā)與商務(wù)管理
1、倉儲(chǔ)市場調(diào)研:根據(jù)倉儲(chǔ)企業(yè)市場開發(fā)的目的和任務(wù)要求,有組織、有計(jì)劃地向調(diào)查對象搜集原始資料和二手資料的工作過程,并加以分析最終形成調(diào)查報(bào)告,為倉儲(chǔ)企業(yè)決策機(jī)構(gòu)提供支持活動(dòng)。2、客戶開發(fā)流程:收集客戶資料確定潛在客戶潛在客戶的全面調(diào)查綜合評價(jià)制定客戶開發(fā)計(jì)劃客戶拜訪和業(yè)務(wù)洽談定期匯報(bào)簽訂合作意向書客戶資料保存。3、市場調(diào)查的分類:探測性調(diào)查、描述性調(diào)查、因果關(guān)系調(diào)查、預(yù)測性調(diào)查。**收集客戶信息的原則:信息全面和信息準(zhǔn)確原則4、倉儲(chǔ)合同:是保管人儲(chǔ)存存貨人交付的倉儲(chǔ)物,存貨人支付倉儲(chǔ)費(fèi)的合同。**分類:一般保管倉儲(chǔ)合同、混藏式倉儲(chǔ)合同、消費(fèi)式倉儲(chǔ)合同、倉庫租賃合同5、合同訂立原則:公平、等價(jià)、協(xié)商一致
6、配送合同:是配送經(jīng)營人收取費(fèi)用,將委托人委托的貨物在約定的時(shí)間地點(diǎn)交付給收貨人而訂立的合同。
**性質(zhì):無名合同、諾成合同、有償合同、長期合同
**分類:獨(dú)立配送合同、附屬配送合同、定期配送合同和定量配送合同7、影響庫存管理決策的因素:需求的性質(zhì)、提前期、自制或外購、服務(wù)水平8、與庫存控制相關(guān)的費(fèi)用:訂貨費(fèi)、購置費(fèi)、保管費(fèi)、缺貨成本、服務(wù)費(fèi)用
9、安全庫存:指那些除了預(yù)期的客戶需求外,為滿足在緊急、未預(yù)料需求或未預(yù)期的運(yùn)輸延遲等情況發(fā)生時(shí)所準(zhǔn)備的最少量的額外庫存。
10、庫存分為周轉(zhuǎn)庫存(經(jīng)常性庫存)和安全庫存,以及加工運(yùn)輸過程庫存、季節(jié)性庫存、促銷庫存、時(shí)間效用庫存、沉淀或積壓庫存
11、安全庫存及經(jīng)濟(jì)訂貨批量計(jì)算公式見課本P242P24512、倉儲(chǔ)成本構(gòu)成:倉儲(chǔ)運(yùn)作成本和倉儲(chǔ)存貨成本
**倉儲(chǔ)存貨成本包括:訂貨成本、資金占用成本、存貨風(fēng)險(xiǎn)成本、缺貨成本、在途存貨成本13、配送成本包括配送運(yùn)輸成本、分揀費(fèi)用、配裝及流通加工費(fèi)用等全過程產(chǎn)生的費(fèi)用。
14、倉儲(chǔ)與配送績效管理的意義:對內(nèi)加強(qiáng)管理,降低倉儲(chǔ)成本(1)有利于提高倉儲(chǔ)配送運(yùn)作的管理水平(2)有利于落實(shí)崗位責(zé)任制(3)有利于倉儲(chǔ)與配送設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化改造(4)有利于提高倉儲(chǔ)與配送的經(jīng)濟(jì)效益。對外進(jìn)行市場開發(fā),接受客戶評估(1)有利于說服顧客,擴(kuò)大市場占有率(2)有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系。
15、制定倉儲(chǔ)生產(chǎn)績效考核指標(biāo)應(yīng)遵循的原則:科學(xué)性、可行性、協(xié)調(diào)性、可比性、穩(wěn)定性。月平均庫存量=(月初庫存量+月末庫存量)/2
全年存貨平均余額=(年初存貨余額+年末存貨余額)/2月存貨周轉(zhuǎn)率=月銷售收入/月存貨平均余額×100%(其他倉儲(chǔ)績效指標(biāo)計(jì)算見課本P274P277)
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