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201*年度前廳工作總結(jié)及明年計劃

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201*年度前廳工作總結(jié)及明年計劃

201*年度工作總結(jié)及明年計劃

201*年即將過去,在這一年里我們在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在部門員工的共同努力下做出了一定的工作,但是還有很多不足之處,F(xiàn)就201*年主要工作做以下總結(jié):

1、這一年以來我們始終把認真做好預(yù)訂,接待服務(wù)工作放在首位,通過合理的排房、提高入住率,與營銷、客房密切配合,圓滿的接待了人大會議、浙洽會、海洽會、住博會、服裝節(jié)、食博會、海關(guān)、青少年宮、退教協(xié)會等全國性大型會議。

2、對前廳班組進行了合理的工作操作培訓(xùn)?偱_班組在8月進行了業(yè)務(wù)技能比武,這次比武也客觀的反應(yīng)了前廳工作人員的整體服務(wù)水平,也讓我們找準(zhǔn)下一步的管理方向,如何提高工作效率,強化微笑服務(wù),這客人提供高效完美的服務(wù),達到讓客人開心而來,滿意而歸的效果。

3、每月定期對AR帳和未結(jié)清帳目進行整理,歸類。未結(jié)清賬目及時與營銷部聯(lián)系,進行會議結(jié)賬。4、前廳今天無人員流動。存在的問題:

1、前廳基層管理者管理水平有待提高。在平時工作中沒有真正把自己放在管理者的位置上,沒有起到帶頭和監(jiān)督作用。

2、培訓(xùn)的效果不佳。我們在對每們員工培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)有了更深層次的了解,但是我們?nèi)狈σ粋統(tǒng)一的監(jiān)管,就是把前面的培訓(xùn)又變成了一張白紙,雖然大家在培訓(xùn)中都明白,理解,但是在實際的工作中做的不到位,無形中屆影響了服務(wù)質(zhì)量。

3、員工與員工之間,員工與上級之間的默契度還不夠。

4、個別員工對于未結(jié)清與AR帳目結(jié)帳流程還不熟練。對于飯店的設(shè)施、設(shè)備不熟悉。

明年計劃:一、內(nèi)部管理

前廳的工作常常是年復(fù)一年,日復(fù)一日,就算是創(chuàng)新也不可能每天都有新的創(chuàng)意,所以在明年的工作中合理的調(diào)動每位員工的工作積極性、熱情與信心,積極的與客人建立起良好的客戶關(guān)系。提供優(yōu)質(zhì)的對客服務(wù)態(tài)度是我們工作的重中之重。

1、

加強員工與員工之間、員工與上級之間的默契度培養(yǎng)。在每月的部門會議與培訓(xùn)中單獨留出時間征求大家在平時工作中的金點子,互相溝通工作中出現(xiàn)的問題,交流有效的工作技巧,并及時的傳達上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。尤其對于帶刺員工進行個別有針對性的進行思想工作教育,例如在平時工作中多鼓勵和表揚,讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。而且平時工作中更要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象。

2、

對于每次都重復(fù),反復(fù)出現(xiàn)的工作上的小問題,由于前廳年輕人居多,缺乏自我約束力,思考問題不夠全面,我們在要明年的培訓(xùn)中做成案例分析,讓每位員工自己認識到責(zé)任心的重要性。特別在平時工作中多注意員工在預(yù)訂中出現(xiàn)的問題,學(xué)會走動管理。雖說現(xiàn)在員工對總臺的工作流程都會了,但是我們要盡量做到100%。尤其英語是前廳的一個老大難,明年我們盡量要求員工能做到簡單的對話。

3、

月度之星流程已做好,

二、外部管理

1、提高員工的的對客銷售意識和技巧,不管是散客還是會議的客人,都要有推銷意識,讓客人真正感受到老飯店,老品牌的魅力。專門對員工進行這方面的培訓(xùn),請其它部門進行類似培訓(xùn)。

做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但我們會根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、飯店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成,酒店的生意會越來越紅火,飯店的明天也會更加輝煌。

擴展閱讀:前臺本年度工作總結(jié)與來年工作計劃

二0一一年年度工作總結(jié)

這幾個月來,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各位同事的大力幫助下,我較好的完成了各項工作任務(wù),無論在思想上,還是工作上,都有了較大的進步。為了更好的開展下一年的工作,對本年的工作做一個總結(jié):

一、在工作中能很快的熟悉自己所負責(zé)的所有工作。

二、能做好工作中每一次所要核對或記錄的一些相關(guān)事宜,認真落實領(lǐng)導(dǎo)交給的每項任務(wù)。

三、在工作中多看,多想,多學(xué)習(xí),遇到難解決的問題及時和同事溝通,問題解決后及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報

四、在工作和生活中與同事相處的還比較融洽,積極幫助同事。

201*年已過,未來的日子依然會很漫長,接下來的201*年會如何發(fā)展沒人能預(yù)料,我總覺得所要做的就是努力和堅持著,看似容易的一句話,做起來卻是相當(dāng)?shù)牟灰,不斷的吸取,不斷的總結(jié),吸取別人的優(yōu)點,總結(jié)自己的缺點,學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點通過自己的方式表達出來,這就是我做人的觀點,未來的一段時間內(nèi),我會按照這個想法努力做下去。曾經(jīng)的一位朋友對我說過一句話“不斷的努力和堅持是一種真正的等待,等來的也許就是屬于自己的一個機會”。是啊!我相信這句話,等待,等待的背后是需要不斷的努力,始終認為,只要努力了,不用自己去宣揚,自然會有人去說,也自然會有人來認可。

努力著的201*年,我和公司一同進步,為公司的發(fā)展做出貢獻,與公司共創(chuàng)輝煌!

前臺文員:李芳芳201*-12-

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