量販KTV管理人員的責任
副理內(nèi)容:
認真貫徹學習崗位職責
1、絕對服從上傳下達如何做到執(zhí)行有力。2、當月工作計劃如何做,目標如何達到。
3、如何更好實施成本控制,包括各項物料控制。4、做好月、年度店內(nèi)人力儲備計劃。5、執(zhí)行力全面貫徹實施。
6、如何提高下級工作效率加強協(xié)作。7、上下級的關系處理基本原則。8、上下級良好的溝通基本原則。9、如何做到以人為本。
10、組織學習型的管理團隊。11、如何做到承上啟下。
12、同行業(yè)的經(jīng)營狀況及市場趨勢、活動動態(tài)隨時了解。13、如何對下級實施績效考評。14、團隊建設與員工思想教育。15、店內(nèi)培訓如何計劃、安排。16、與成功有約,目標管理。
主管內(nèi)容;
認真貫徹學習崗位職責
1、絕對服從上傳下達如何做到執(zhí)行有力。2、當月工作計劃如何做,目標如何達到。
3、如何更好實施成本控制,包括各項物料控制。4、如何做好人員組織培訓。5、如何做到承上啟下。
6、如何提高下屬士氣,調(diào)動積極性。7、員工心理輔導與建設。8、如何培養(yǎng)下屬能力。9、團隊建設與思想教育。
10、合理安排班次分工、店內(nèi)人事流失控制。11、良好的溝通。
12、客訴處理的態(tài)度與方式。13、如何對下級實施績效考評。14、銷售技巧,營銷方式。15、勇于擔當責任。領班內(nèi)容:
認真貫徹學習崗位職責
1.絕對服從上傳下達如何做到執(zhí)行有力。2.領班應有之正確心態(tài)
3.組織協(xié)調(diào)能力、語言表達能力。4.如何當好一名合格的領班。5.承上啟下。
6.以身作則,身先士卒。7.如何提升區(qū)域促銷業(yè)績。
8.要做到有效的溝通與及時約談。9.開班、收班工作之應有。
10.如何讓基層員工感到公平、公正。11.對人員
營運組長的崗位職責
崗位名稱:營運組長直屬上司:營運領班管理對象:服務員
職責:
1、以身作則嚴格遵守執(zhí)行各項規(guī)章制度做到不曠工不曠
職不遲到不早退,對主管負責完成各項工作任務。2、負責協(xié)調(diào)樓層與前臺以及各部門之間的溝通與配合。3、合理安排好樓層服務人員及保潔人員完成各項工作提
高服務質(zhì)量。
4、嚴格控制樓層各項物品的使用及時做好控制申領和申購工作;
5、負責分配到位的固定資產(chǎn)及資料確保合理使用。6、做好樓層服務人員的培訓工作提高服務質(zhì)量達到工作標準。
7、掌握下屬的出勤情況,工作態(tài)度、思想動態(tài)、并及時
進行教育和引導。
8、負責檢查下屬員工的儀容儀表,帶領并督導下屬人員
做好服務工作。
9、留意顧客動態(tài)。妥善技巧處理賓客投訴和突發(fā)事件,
超出權(quán)限時上報上級領導進行處理權(quán)限內(nèi)的重大事物必須向上級領導匯報。
10、及時匯報所屬區(qū)域內(nèi)設施設備的損壞情況,確保及時
維修。
11、負責新進人員的培訓,教育、輔導工作,認真填寫員
工培訓記錄并及時主動向上級匯報。
12、做好與其它部門的良好溝通工作,確保營運工作順利
開展。
13、認真做好營業(yè)開班前的各項準備及檢查工作確保營運
工作能夠有序進行。
14、營運中認真做好對客服務和環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作,并
隨時保持高度警惕防止意外事件的發(fā)生。
15、隨時了解掌握客流和包廂使用情況,合理調(diào)配人員達
到各項服務工作的標準,并加強巡視管理和促銷力度。16、督導員工嚴格按照服務標準流程和正確的操作流程確
保各項工作都能按正確的標準去執(zhí)行。17、帶動員工做好對客服務工作,充分調(diào)動員工積極性從
而達到服務工作的最佳效果。
18、積極觀察每位員工的工作情況,不足之處及時予以指
出使其改正。
19、帶領本組員工做好班后的收尾工作。
20、協(xié)助上級做好各項商品和物品的核對和盤點工作,做
到帳實相符,若有盈虧,應及時查明原因并及時上報上級進行處理。
21、做好水、電、氣的管理,以及抵值易耗品的成本控制和管理
22、協(xié)助上級做好各人員的督導工作,上級不在時應代理
上級的職責確保工作有序開展。23、完成上級臨時所交付的各項工作任務。
前臺組長的崗位職責
崗位名稱:前臺組長直屬上司:營運領班管理對象:迎賓接
職責:
1、以身作則嚴格遵守執(zhí)行各項規(guī)章制度做到不曠工不曠職不遲到不
早退,對領班負責完成各項工作任務。
2、負責協(xié)調(diào)前臺與樓層以及各部門之間的溝通與配合。3、合理安排好前臺人員完成各項工作提高工作效率。4、嚴格控制前臺各項物品的使用和控制及時做好申領和申購工作;
5、負責分配到位的固定資產(chǎn)及資料確保合理使用。6、做好前臺人員的培訓工作提高服務質(zhì)量達到工作標準。7、督導前臺人員做好營銷活動的推廣和介紹。
8、掌握下屬的出勤情況,工作態(tài)度、思想動態(tài)、并及時進行教育和引導。
9、負責檢查下屬員工的儀容儀表,帶領并督導下屬人員
做好服務工作。
10、留意大廳顧客動態(tài)。妥善技巧處理賓客投訴和突發(fā)事
件,必要時上報上級,處理權(quán)限內(nèi)的重大事物必須向上級匯報。
11、及時匯報所屬區(qū)域內(nèi)設施設備的損壞情況,確保及時
維修。
12、負責新進人員的培訓,教育、輔導工作,認真填寫員
工培訓記錄,并及時主動向上級匯報。
13、做好與其它部門的良好溝通工作,確保營運工作順利
開展。14、認真做好營業(yè)開班前的各項準備及檢查工作確保營運
工作能夠有序進行。
15、協(xié)助副接做好每日房間的銷售工作確保合理銷售房間。16、做好前臺重要崗位人員的儲備工作,以備不時之需。17、營運中認真做好對客服務和前臺環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作,
并隨時保持高度警惕防止意外事件的發(fā)生。
18、隨時了解掌握客流和包廂使用情況,合理調(diào)配人員達
到各項服務工作的標準。
19、督導員工嚴格按照服務標準流程和正確的操作流程確
保各項工作都能按正確的標準去執(zhí)行。
20、帶動前臺人員做好對客服務工作,充分調(diào)動員工積極
性從而達到服務工作最佳效果。
21、積極觀察每位員工的工作情況,不足之處及時予以指
出使其改正。
22、根據(jù)季節(jié)及節(jié)日的不同合理安排前臺預約中心的款項。23、督導前臺人員認真做好各項物品的填寫和登記。24、做好能源的管理和控制,以及抵值易耗品的成本控制和管理
25、協(xié)助上級做好各人員的督導工作,上級不在時應代理
上級的職責確保工作有序開展。26、完成上級臨時所交付的各項工作任務。
擴展閱讀:量販式KTV管理者的基本知識
量販式KTV管理者的基本知識
管理是一門科學,它有成套的理論,有一定規(guī)律可循,管理又是
一門藝術(shù),它的內(nèi)容全部是和人打交道,管理就是通過管人達到理事的目的,是通過調(diào)動團隊的力量去完成計劃的目的。管理又好比在演戲,演得好,便是戲中的主角,演得不好便是戲中的小丑,其實我們每個人天生就是戲中的主角,重要的是我們用什么樣的心態(tài)去對待管理中的每一部戲,用什么樣的心態(tài)在扮演戲中的角色,就好像今天的你對待管理的心態(tài)。認識管理
管理的定義:管理是一種由管理者組織他人工作,并取得成果的過程。管理的核心:管理者在管理過程中,如何讓人高興做事,高效率做事并取得好的結(jié)果。管理工作的三大基本特點:
1、管理是有目標的,管理的過程就是實現(xiàn)目標而努力的過程,是實現(xiàn)目標所采取的手段。
2、管理是一個作用過程,這個過程包括計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等部分,管理是屬于應用性的科學,在某種程度上又是一門藝術(shù),因為管理領域研究課題的實質(zhì)是涉及到組織機構(gòu)和人的問題。而且,管理的問題和環(huán)境錯綜復雜,千變?nèi)f化,管理既沒有固體的科學方法,又不可能確定全部可變因素之間的因果關系。
3、管理要注意的不是自己所干的工作,而是下屬人員的工作情況,如果凡事都是要管理者自己動手干,那么這一局面就是足以說明這里不存在成功的管理。什么是管理者?
一個管理者必須達到下列三項要求:
1.必須借助于計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等過程來開展管理工作;
2.管理者必須直接參與解決問題,做出決策。管理者的責任之一就是對不同的可選方案進行評價并作出抉擇;
3.管理者至少有一個人是向他負責,向他匯報工作,或者說管理者的另一個責任就是負責指導和指揮下屬開展工作。管理能力是由哪些要素組成?
管理能力是由三個相互關聯(lián)的要素組成的:1、管理知識2、管理技能3、管理觀念
管理知識:ktv專業(yè)知識,KTV概念原則,原理,理論管理技能:管理者發(fā)揮和運用與自己的任務有關的技術(shù)和方法管理觀念:管理的價值觀和思想方法心態(tài)等管理者應具備十項品德、十項能力
十項品德:使命感責任感信賴感積極性忍耐性忠誠進取公平勇氣熱情
十項能力:思維能力規(guī)劃能力溝通能力判斷能力組織能力創(chuàng)造能力統(tǒng)籌能力洞察能力培訓能力調(diào)動積極性能力解決問題能力認清自己屬于哪種管理者?
1.對事業(yè)對人都不關心型,這種管理只會將上級命令原封不動,傳給下屬,起的是傳聲筒作用,有了責任就推給下屬,這是最低能的管理者;
2.關心人不關心事業(yè)型,這種管理者成天里笑容滿面,平易近人,喜歡閑談聚餐,把事業(yè)擺在第二位,對上司只會點頭稱是,唯唯喏喏,從不想與上司和下屬成為推心置腹的朋友,只想從上司和下屬那里索取點什么;
3.不關心人只關心事業(yè)型,這種管理者,只會督促下屬去達到目的,下屬有錯就加以處罰,這種人信奉“權(quán)利與服從哲學”;
4.對人和對事業(yè)都比效關心型,這種管理具有相當明確的事業(yè)目標,也有相當?shù)闹笓]能力與領導能力,既關心事業(yè)也關心人,但這種人既怕重事業(yè)而輕慢人,又怕重人而輕事業(yè),有時就在事業(yè)和人之間取中庸之道;
5.理想型;這種管理者的最大特點是掌握了綜合處理事務與人際關系的鑰匙,即能在事業(yè)上取得成就,同時也能最大限度滿足人們的需求。
管理者為什么失?
成功有方法,失敗有原因。一些資深的中高層管理者在管理過程中失敗后,總是在抱怨,不是老板不配合,就是基層員工差;不是硬件差,就是這里的客人麻煩。卻從未有過總結(jié),究竟是什么原因呢?1.缺乏基本的管理知識,導致管理工作打不開局面2.缺乏行政管理能力(不能正確分配資源)
3.缺乏交際能力(不會借力,沒有其他資源幫助,不能協(xié)調(diào)工作)4.無法調(diào)整工作心態(tài)(不接受批評,不善于學習,無法接受現(xiàn)實)5.不能公平、公正處事(內(nèi)部不團結(jié),沒有戰(zhàn)斗力)6.整體工作沒有目標、計劃。怎樣使自己成為一個有效的管理者?
1、學習心態(tài),時常向酒店內(nèi)外的管理專家求教,從他們那里獲得新的知識與信息及意見和新穎的管理方法,啟迪自己的思路;2、樹立形象,事事以身作則,嚴與律己,為部下樹立可以仿效的良好形象,具體表現(xiàn)如下:a)極的心態(tài),學習的心態(tài)b)大格的修煉(不斷總結(jié))c)強烈的責任感d)關心別人,多與人溝通
e)多贊美,少批評,多引導,多鼓勵
3、鼓動,善于向部下宣傳部門的工作目標,鼓動全體員工按你的工作安排和意圖去行動。
a)觀察與評估,留意員工的工作態(tài)度,對于問題及時解決與幫助,對員工的情況有一個基本的了解與評估,并根據(jù)不同情況與他們建立良好的關系,創(chuàng)造工作上的融洽關系。
b)真誠與合作,待人真誠,使別人愿意與你合作,完成共同目標,與兄弟部門建立有效的合作關系。
c)多溝通多總結(jié),有意識安排機會與管理工作范圍內(nèi)的有關人員進行促膝談心,討論、傾聽別人的想法和意見,吸取有益內(nèi)容。d)保持效率,科學地安排時間,區(qū)別輕重緩急,有效地完成工作任務。
e)解決難題,對影響效率的難題要果斷處理,對影響酒店全局的難題要謹慎行事,及早處理,在難題面前要充滿信心和決心,表現(xiàn)出管理者的魅力。
f)策和計劃,要學會敗出個若干個可選方案并從中選擇最優(yōu)方案,進一步制定行動的計劃,并一抓到底。
g)授權(quán)與控制,使下屬對某部門工作負起責任,授予解決問題的權(quán)力,聽取下屬的行動計劃,給予指導,適合時檢查進度和成效。h)公共關系,經(jīng)常進行感情聯(lián)絡和拜訪,爭取得到有關部門的理解,關鍵時刻取得他們的支持。
i)獲取信息,重視各種關于管理培訓課程,從管理書籍、書刊和交流資料中捕捉新的信息,訂閱與關的報刊,經(jīng)常光顧書店,接觸些有益于管理的書籍,注意不斷的更新知識,完善知識結(jié)構(gòu)。
j)提高記憶力,采用記備忘錄或工作日記等方法,記住各種大小事務,包括計劃、想法、待辦事情和許諾等。
k)堅持例會,會議是傳遞信息,協(xié)調(diào)關系,指揮全局有力的工具,充分利用每天例會時間,總結(jié)昨天所發(fā)生的問題,分布當天的工作計劃。
l)培養(yǎng)人才,培養(yǎng)人才是企業(yè)部門發(fā)展的重點,作為管理者要善于發(fā)現(xiàn)可造人才,進行作為重點培養(yǎng)對象。提倡溝通管理人與人之間的相互理解、相互信任,來源于相互溝通。而這種溝通并不是“臨時抱佛腳”,有了問題才開始溝通。而需要經(jīng)常的、不斷的相互溝通,長期堅持溝通原則。溝通的方式
a)雙向1、語言(有聲)b)互動2、動態(tài)(無聲)c)真誠手勢、點頭、面部表情d)尊重量販式KTV基層管理人員的人際溝通
有效的溝通是“基層管理獲得成功的重要保證”雙向、互動真誠的溝通是解決問題最佳途徑
在經(jīng)營管理上不重視溝通,是處理人際關系最大的障礙溝通,既是一種傳遞信息的方式又是一管理工具,此外,溝通還是一種心理活動。
溝通,既是一種傳遞信息的方式,又是建立人際關系的橋梁,在我們管理過程中,不少的基層管理普遍認為:我發(fā)命令,你去執(zhí)行。至于為什么如此,則不需要明白。事實上,要有良好的人際關系,要使管理更有效就必須進行有效的溝通,在基層組織中應當形成這樣一個氛圍,各種意見的信息要讓他們自由地向各個方向進行交流。1、向上溝通(把自己的思想、看法、處理問題方式向上級匯報)(1)向上溝通的重要性
為管理層提供信息:員工常?梢韵蚬芾韺犹峁┖芏嘤袃r值的信息,供管理層決策時使用,而且員工對管理層的決策的認識與理解是管理層控制、指揮的前提。有助于減輕工作壓力和不快:基層管理人員在落實上司的指令過程中,在管理的過程中會有許多矛盾與沖突的產(chǎn)生,向上溝通有助于自己的想法,減輕壓力得到幫助。
衡量向下溝通是否有效:把基層管理的信息向上溝通,是檢查自己向下溝通是否正確的一個有效的方法。
增加參與感:基層管理者能夠?qū)⒆约合敕ㄌ峁┙o自己的上司,是一種積極態(tài)度配合了領導工作,有助于完善上級的指令和工作方法,也有助于為自己創(chuàng)造一個良好環(huán)境,從而使基層管理人員有較強的參與感。
(2)有效的與上級溝通,應注意三個方面的問題
A、明白自己的職責與任務,因不少基層管理在與上級溝通時,會出現(xiàn)兩種極端:
①自己沒有什么好向上級匯報,都是自己的份內(nèi)事;②這些事情可能有人天天匯報,上級已知道。
B、全面了解上級的工作習慣,在什么時候向上級匯報,用什么方法向上級匯報。
C、上級匯報的內(nèi)容是否有意義。2、平行溝通(協(xié)調(diào)工作)
橫向溝通是在現(xiàn)實管理中不可缺少的工作,困為任何接待、服務都需要其它部門的配合,同時能做出優(yōu)秀的成績,是每個崗位上每位員工的努力。管理者的基本知識1、向下溝通
向下溝通是基層管理的基本功。向下溝通是基層管理者將信息下達到服務員,內(nèi)容涉及組織的宗旨、決策、機構(gòu)或人事變動運轉(zhuǎn)情況,以使員工對組織的總體目標和具體措施有所了解,減少員工的心理恐懼和顧慮,以及對上層意圖的曲解。員工對信息的要求
有關工作和個人需求的信息:
1.工資、福利待遇的變化2.工作的前景3.工作的情況與變化4.本部的成績5.接受培訓的情況6.人事變動
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