康樂部主管崗位職責(zé)
康樂部主管崗位職責(zé)
1.嚴(yán)格遵守并執(zhí)行本會所的《員工手冊》及康樂部規(guī)章制度。
2.監(jiān)協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督部門的運(yùn)營狀況,嚴(yán)格要求部門員工,使其認(rèn)真遵守會所的相關(guān)制度,并執(zhí)行會所的員工手冊,履行監(jiān)督會所制定的獎懲制度,禁止員工做影響會所形象的事。3.及時詢問并了解任務(wù)信息,做好部門工作安排,保證各接待環(huán)節(jié)的流暢與高質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
4.熟悉部門各崗位的崗位職責(zé)與工作流程,處理日常工作事務(wù),協(xié)調(diào)各部門和上下級之間的關(guān)系及工作;要以身作則,給員工以模范帶頭效應(yīng).積極響應(yīng)會所領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)規(guī)定與要求,并及時的傳達(dá)給本部門所有員工;
5.定期檢查部門物品短缺情況并及時申領(lǐng);6.協(xié)助經(jīng)理做好月報(bào)表月結(jié)工作;
7.每天對本部門的所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,如有問題及時匯報(bào)并通知工程部進(jìn)行及時維修;
8.每日檢查康樂區(qū)域與客用更衣室的衛(wèi)生工作,確保各區(qū)域清潔;
9.負(fù)責(zé)處理客人投訴,做好相應(yīng)的解釋工作,做好投訴記錄并及時匯報(bào);
10.安排好本部門員工的工作班次,保證賓客的安全與舒適,滿足客人合理的要求;11.建立并完善本部門的工作制度;每日協(xié)助經(jīng)理開部門會議,確保有無重大事情及重大活動安排,并按時參加主管會議。
12.定期組織員工進(jìn)行相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),不斷提高員工專業(yè)服務(wù)水平;13.時常檢查部門員工的崗位職責(zé)履行情況,使其符合會所的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);14.調(diào)解員工糾紛并與員工建立良好的工作關(guān)系;
15.接待客人參觀,制定參觀路線以及制定統(tǒng)一介紹語言,以確保統(tǒng)一性、專業(yè)性,遇到客人投訴,應(yīng)做好相應(yīng)的解釋工作,且做好投訴記錄并及時匯報(bào);16.時常詢問客人對會所意見與建議,并及時反饋信息;
17.認(rèn)真檢查并記錄康樂部的相關(guān)數(shù)據(jù)信息,與經(jīng)理保持良好的溝通;18.每日查閱各崗位交接本,監(jiān)督交接事宜完成情況。19.時常監(jiān)督各場所的開關(guān)門程序,確保安全無誤;
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酒店康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)
主要工作任務(wù):
1.康樂項(xiàng)目的開發(fā)、設(shè)計(jì)規(guī)劃
(1)根據(jù)酒店經(jīng)營需要和康樂服務(wù)目標(biāo),開發(fā)并設(shè)計(jì)娛樂、康樂運(yùn)動、保健美容等康樂服務(wù)項(xiàng)目,配合相關(guān)部門調(diào)查各項(xiàng)目的投資收益情況(2)組織建設(shè)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后的康樂服務(wù)項(xiàng)目
2.編制部門經(jīng)營計(jì)劃及規(guī)范性文件
(1)建立和健全部門各項(xiàng)管理制度、服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與操作流程(2)組織制定康樂部及各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營計(jì)劃
(3)分析各營業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目的客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢,研究并提出部門收入成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo),經(jīng)審批后,分解落實(shí)到各營業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目
3.康樂部運(yùn)營管理
(1)落實(shí)部門及各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營計(jì)劃、成本與費(fèi)用控制計(jì)劃,組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施
(2)檢查各營業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程的貫徹實(shí)施狀況,做好巡視檢查,隨時分析存在的問題,及時提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量(3)隨時收集、征求客人意見,處理客人投訴,分析康樂部服務(wù)質(zhì)量管理中發(fā)現(xiàn)的問題,適時提出改進(jìn)措施,提高服務(wù)水準(zhǔn)
(4)配合完成酒店康樂部項(xiàng)目部分營銷計(jì)劃的實(shí)施,提高設(shè)施利用率和銷售水平
(5)組織做好康樂部營業(yè)區(qū)域內(nèi)安全、衛(wèi)生的巡視與檢查工作,保證康樂部良好的經(jīng)營環(huán)境
(6)根據(jù)市場和客人需求變化,研究并提出各營業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等的調(diào)整與改善方案
4.上傳下達(dá)與協(xié)調(diào)工作
(1)參加酒店例會及其他會議,主持部門例會,聽取下屬匯報(bào),研究問題,布置任務(wù)
(2)做好康樂部和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合,完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)
5.組織康樂設(shè)施設(shè)備的管理
(1)組織做好康樂設(shè)備、設(shè)施的申購與管理工作,確?禈吩O(shè)備、設(shè)施的正常使用
(2)審核簽發(fā)各營業(yè)點(diǎn)提交的物品申購、領(lǐng)用及費(fèi)用開支計(jì)劃
6.人員管理
(1)指定部門各設(shè)施項(xiàng)目人員編制,根據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理組織和調(diào)配人員,提高工作效率,定期向行政人事部提交各時間段的部門用工計(jì)劃
(2)抓好下屬的思想教育工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排對下屬進(jìn)行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)(3)負(fù)責(zé)各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的績效考核工作
(4)督促康樂部各崗位工作,定期做出獎懲計(jì)劃及向餐飲總監(jiān)提出人員任免意見
任職資格:
1.大學(xué)本科及以上學(xué)歷,具有企業(yè)管理、服務(wù)管理、旅游管理、康樂部管理等相關(guān)專業(yè)知識
2.八年以上工作經(jīng)驗(yàn),三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3.熟知康樂部服務(wù)各類專業(yè)知識及工作程序,具有專業(yè)服務(wù)技能并能獨(dú)立完成員工服務(wù)技能培訓(xùn);有較強(qiáng)的溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力;具有良好的個人素質(zhì)及職業(yè)道德;有較強(qiáng)的銷售意識及管理水平;英語聽說能力較佳;有較強(qiáng)的電腦應(yīng)用能力
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