辣醬炒梨 本文簡介:
安徽省黃山市徽州區(qū)(六年級)鮑秋丹指導老師:方歡每年暑假,我都是在外公家度過,今年也不例外。但與往年不同的是,這次我自創(chuàng)了一道鮑氏特色菜,還給它起了一個很特別的名字——“窈窕淑女”,簡直就是菜如人樣。你們肯定猜不到,那就讓我來揭秘吧!那天,外公帶著外婆一早出去辦事了,剩下我一個人在家看電視。可實在是
辣醬炒梨 本文內(nèi)容:
安徽省黃山市徽州區(qū)(六年級) 鮑秋丹
指導老師:方歡
每年暑假,我都是在外公家度過,今年也不例外。但與往年不同的是,這次我自創(chuàng)了一道鮑氏特色菜,還給它起了一個很特別的名字——“窈窕淑女”,簡直就是菜如人樣。你們肯定猜不到,那就讓我來揭秘吧!
那天,外公帶著外婆一早出去辦事了,剩下我一個人在家看電視。可實在是無聊,幸好隔壁的好伙伴小媛來找我玩,我欣喜不已。我們玩得忘記了時間,直到肚子打鼓了,我才知道已到中午了?墒羌胰诉沒有回來,沒人燒飯給我吃,我的胃里翻江倒海著,也沒興致玩游戲了,坐在一旁唉聲嘆氣。突然,小媛靈機一動,提議說:“不如我們自己做一盤菜來充饑吧?”我一聽,這可是好主意,“嗖”的一聲從凳子上蹦了起來。
說干就干,我打開冰箱,卻不知道要做什么菜。此時,一排梨子進入了我的視線,對了!就它們了。我從冰箱里拿出兩個梨子,洗凈削皮,切成了丁狀,“噠、噠、噠…….”,多有節(jié)奏啊!切完了就模仿起大人們做菜的樣子,系上圍裙,點火,倒油,只聽得“啪、啪、啪”的聲音,油濺出來了,嚇得我們連連后退。還是小媛膽子大,等油熬老,用鏟子把梨放入鍋里。“哧”的一聲,鍋里冒起煙來。我用鏟子小心翼翼鏟著,有好多梨子都被我“踢”出了鍋。加鹽、加味精,可總覺得少了什么!皩Γ褪巧。”我脫口而出,做菜要色香味俱全嘛,我慶幸平時多看了幾次媽媽炒菜的樣子。
“小媛,幫我看看有沒有醬油。俊毙℃略跀R板上左翻翻右翻翻,結(jié)果拿了一瓶辣醬給我!袄贬u能炒嗎?”我疑惑了!胺凑矝]有醬油,可以試試辣醬!毙℃聺M不在乎地說。
我挖了兩大勺辣醬放進去!斑祝孔兗t了!”我們異口同聲地說,“怎么跟炒蘿卜丁一樣啊?”不管了,反正也挺好看的,我翻炒了幾下,關(guān)火、出鍋、裝盤。細細的梨丁,配上艷紅的外衣,真像一位位窈窕淑女,為了讓它們更好看,我還切了一根蔥放在里面搭色,那真是桃紅柳綠!聞一聞,沒什么味道,嘗一嘗,又甜又辣,真不是好味道,看著自己的“作品”,倆人大笑起來。
此時家人回來了,問我吃飯了沒,我指了指桌上的“窈窕淑女”!安诲e啊,蘿卜炒得挺好看的!蓖馄趴滟澋馈N艺埶麄儑L了嘗,結(jié)果不用我說你們也明白了吧!
雖然這次的創(chuàng)意沒有成功,但是卻給了我莫大的興趣,以后我還要進行更多的嘗試,興許將來能成為一位美食家呢!也可以讓家人知道,我能行!
教師評語:一次特殊的經(jīng)歷,讓小作者嘗試了一次自創(chuàng)菜肴的制作過程,翻炒中盡管有一些有趣的小插曲,但也別風味。雖然最終的結(jié)果不夠滿意,但至少給小作者帶來了難得的樂趣。
辣醬炒梨 本文關(guān)鍵詞:辣醬
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