關(guān)于學校衛(wèi)生工作檢查匯報

教育局

關(guān)于督導檢查學校飲食衛(wèi)生安全工作匯報

為了進一步提高學校飲食衛(wèi)生安全。各檢查組通過采取聽取匯報、查看資料、實地查看的方式對各學校飲食衛(wèi)生安全工作進行了督導檢查。具體情況如下：

一、主要成績（一）衛(wèi)生工作

通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學校領(lǐng)導重視程度較高，機關(guān)工作人員和學校管理人員責任心較強，學校衛(wèi)生工作管理力度不斷加大，基本走上了制度化、規(guī)范化軌道。到目前，食品衛(wèi)生量化分級管理等級評定工作基本完成；學校食堂硬件設(shè)施得到進一步改善。食堂、小賣部基本上杜絕了不規(guī)范和違法經(jīng)營；比較好的單位：高陽宏潤中學、金鑫小學、集英學校。

食品衛(wèi)生方面：一是學校幼兒園完善了各項規(guī)章制度，突出抓了學校食堂的規(guī)范化管理。二是加大了學校食堂的投資力度，學校食堂的硬件設(shè)施建設(shè)得到了大幅度提升。三是食品從業(yè)人員培訓工作正常開展。四是臺帳建立基本規(guī)范。五是進貨渠道、操作流程、索證（票）、個人衛(wèi)生、食物留樣、炊具潔凈、炊具放、環(huán)境衛(wèi)生等基本符合要求。

二、存在的主要問題

雖然我縣學校幼兒園衛(wèi)生管理工作水平有了明顯提高，但部分學校、幼兒園仍存在一些問題。

1、個別單位領(lǐng)導重視程度不高。有的學校主管領(lǐng)導對分管業(yè)務(wù)不熟悉，對存在的問題視而不見，管理不深入、不細致。

2、一些學校的衛(wèi)生管理工作不規(guī)范。不同程度存在衛(wèi)生狀況差、索證不全或過期、從業(yè)人員健康證過期或未體檢、從業(yè)人員無培訓證、臺帳不規(guī)范、餐具消毒擺放過密、案板發(fā)霉、食品留樣數(shù)量不足和記錄不全、生熟混放、硬件設(shè)施差、標識不清、主副食房混用、剩余飯菜暴露存放、防蠅設(shè)施不完善、食品過期、現(xiàn)金售飯等問題。

3、部分學校校長食品衛(wèi)生意識淡薄，強調(diào)客觀原因或資金困難，對學校食堂改建和改造只求過得去，不追求高標準、高質(zhì)量，對學校食堂、小賣部監(jiān)管力度不夠，只簽訂了責任書，沒有形成良好的監(jiān)控機制和網(wǎng)絡(luò)。

三、下步措施

1、進一步強化學校食品衛(wèi)生安全工作責任制。要認真執(zhí)行已建立的各項制度，不斷完善學校衛(wèi)生安全管理機制，強化工作責任制，對失職行為嚴格進行責任追究。

2、加強管理工作。要進一步抓好學校食品衛(wèi)生日常監(jiān)督管理工作，推動學校衛(wèi)生工作上臺階、上水平。一是不斷完善學校食堂衛(wèi)生設(shè)施，使之與其服務(wù)功能相適應(yīng)。二是切實做好新建、改建、擴建學校食堂的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作，符合食品衛(wèi)生量化

布局流程。三是嚴格落實各項食品衛(wèi)生管理制度，尤其是要堅持和不斷完善食品原料采購索證制度，定點采購食品原料。四是對不能按要求取得許可證的學校食堂、小賣部要堅決予以關(guān)閉，決不允許出現(xiàn)未體檢或健康證過期的從業(yè)人員上崗。

3、加大培訓力度。一是教育局將繼續(xù)組織全縣學校食品衛(wèi)生和食品從業(yè)人員專業(yè)知識培訓；二是各學校幼兒園要組織本單位內(nèi)有關(guān)人員每周至少培訓學習一次，提高食品衛(wèi)生管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，不斷強化食品衛(wèi)生意識，自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，堅守職業(yè)道德。

4、抓好食物中毒預(yù)防控制工作。進一步強化學校內(nèi)部食品衛(wèi)生安全管理，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，物品擺放有序，消除衛(wèi)生死角，徹底清理各種食品庫房，清除變質(zhì)或過期食品。學生自帶餐具的學校須增設(shè)統(tǒng)一的消毒保潔設(shè)施。食物留樣必須做到每餐次每品種100-150克，在0-4℃條件下冷藏保存48小時，設(shè)專柜（上鎖）專人負責管理，并做好記錄。

5、加強突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作。一是各學校要結(jié)合本單位情況及時修訂各種處預(yù)案，特別要制定并盡快完善疫情報告制度和食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案；二是對學校食堂要經(jīng)常進行徹底的檢查，清除過期、變質(zhì)食品原料和調(diào)料，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件，保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。三是做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。自備水源、二次供水設(shè)施提供的學生生活飲水水要經(jīng)當?shù)匦l(wèi)生部門水質(zhì)監(jiān)測合格后，方可使用，要加強對自備水源的防護，自備水源離獨立設(shè)廁所等污染

源30米以上。水井要設(shè)有井蓋，加固上鎖。四是做好學生日常飲用的管理工作。學校購買的桶裝飲用水，必須要有提供桶裝水企業(yè)有效的食品衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告等；學校使用的飲水機必須有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉及水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件；飲水機必須由專業(yè)人員進行定期清洗、消毒；從事飲水機清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明；在教室放飲用機時應(yīng)遠離黑板，防止二次污染。五是要認真核查食品從業(yè)人員的健康證明，確保食品從業(yè)人員已經(jīng)進行健康體檢，且健康證明在有效期內(nèi)。六是加強宣傳教育。各地、各學校要利用多種時機、場合、形式開展食品衛(wèi)生、傳染病防控的宣傳教育，增強學生的自我保護意識和能力。七是繼續(xù)抓好傳染病防控工作，要針對疫情發(fā)展情況及時修訂《工作預(yù)案》和《應(yīng)急預(yù)案》，做好晨檢午檢的上報工作。

擴展閱讀：學校衛(wèi)生工作自查報告【逍遙鎮(zhèn)初級中學】

學校環(huán)境衛(wèi)生工作自查報告

我校認真貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》，結(jié)合學校的實際，加強學校的精神文明建設(shè)，加強學校的衛(wèi)生工作，切實抓好健康教育，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境，提高學生的健康水平切實抓好學校的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，努力提高學生的健康水平。現(xiàn)對學校衛(wèi)生工作進行了認真自查，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、提高認識，健全組織。

“安全衛(wèi)生無小事”、“衛(wèi)生就是形象”這是多年來我校領(lǐng)導班子成員的一致認識。我們認為，良好的衛(wèi)生狀況是保證師生工作、生活和學習的重要條件，也是提高師生自身修養(yǎng)的重要因素。飲食衛(wèi)生是師生健康的保證，環(huán)境衛(wèi)生則代表著個人素質(zhì)、單位面貌。正是基于這樣的認識，學校始終把衛(wèi)生工作作為學校工作要務(wù)，由校長親自負責學校全面衛(wèi)生工作，并建立了相應(yīng)的領(lǐng)導小組和組織機構(gòu)，制定了衛(wèi)生防病工作預(yù)案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案等。學校對衛(wèi)生工作做到了年初有計劃、年終總結(jié)，實行衛(wèi)生責任制，并將考評結(jié)果列為評先選優(yōu)的重要內(nèi)容，學校建立健全一系列衛(wèi)生管理制度，編入《逍遙鎮(zhèn)初級中學中學規(guī)章制度》，《學校傳染病疫情報告管理制度》《晨午檢制度》等重要制度要求上墻。

建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導組組長：張校長副組長：劉校長

成員：李主任、朱老師、趙老師、王老師

二、加大投入，改善條件。

幾年來，學校在加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模的同時，在資金十分緊張的條件下，仍然把衛(wèi)生工作列入重點考慮因素，并逐步加大投入，學校將衛(wèi)生經(jīng)費納入核定的年度教育經(jīng)費預(yù)算，201*年至現(xiàn)在，學校投入大量資金，不斷改善學校辦公條件，投資綠化，進一步優(yōu)化學校環(huán)境，添置衛(wèi)生設(shè)備，教室窗明幾凈，寬敞明亮，黑板無裂縫，無反光，無眩光，課桌椅符合衛(wèi)生標準。

學校的食堂以及舊樓內(nèi)的改造、等工程已經(jīng)完成，鍋爐房和茶爐已經(jīng)投入使用，保證了冬季取暖，可以滿足師生全天的開水需要，保證了飲水衛(wèi)生；學校圖書館購買衛(wèi)生方面的圖書及健康雜志，可滿足師生不同層次的健康知識需求；學校投入巨資對校園環(huán)境進行整治，新建圍墻、改建運動場、地面的硬化和校園綠化、美化等工程都在有序的進行，整個校園達到潔、齊、凈、美的良好效果。

三、組織活動，預(yù)防疾病。

本著預(yù)防為主的方針，為了減少和避免傳染病的發(fā)生，為了進一步做好春季防病工作，專門召開了年級組長和班主任會，傳達了縣教委的有關(guān)文件，認真領(lǐng)悟了縣教委衛(wèi)生防病緊急工作會議精神，積極進行動員，要求全體教師為預(yù)防傳染病的發(fā)生積極行動起來，思想重視，提高認識，努力行使自己的責任，做出應(yīng)有的貢獻。學校專門召開了全校學生動員會，通過廣播、板報、集會、致學生及家長的一封信等多種形式積極開展了宣傳活動，下發(fā)了學生發(fā)病情況記錄表，要求早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。

學校始終堅持“兩操兩課”（早操和眼保健操，體育課和課外活動）制度，注重學生身體素質(zhì)的提高與眼睛保健。同時，每學年對學生進行一次建卡體檢，

并對體檢結(jié)果進行分析，建立學生健康檔案，針對存在問題及時采取措施。學校不斷加強對學生的健康教育，通過文化長廊、板報、廣播和發(fā)放宣傳材料等多種形式向?qū)W生和家長宣傳健康衛(wèi)生保健知識。加強對流行性疾病的預(yù)防，定期對教室衛(wèi)生進行全面清掃，并噴灑消毒液，學生的健康防病意識不斷增強，人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。學校無傳染病流行，無藥物中毒和重大意外傷害、突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生。

四、整潔校園，美化環(huán)境。

學校建立了《食堂衛(wèi)生管理制度》、《衛(wèi)生檢查評比辦法》、《校園環(huán)境管理制度》、等，評比結(jié)果與學期末的評先選優(yōu)掛鉤，辦公室、教室、宿舍和清潔區(qū)衛(wèi)生由后勤處專人負責檢查，與學校開展的《文明班級評比》相聯(lián)系，占相當?shù)谋戎�。一年來，為了加強學校的環(huán)境建設(shè)，學校政教處加大了對環(huán)境衛(wèi)生的管理力度。由后勤處主抓，年級組長負責各年級、班級的衛(wèi)生工作。深入開展班級評比，其中，衛(wèi)生評比占有相當大的比重。全校每周二、周四的安排兩次衛(wèi)生大掃除；每天早晨及中午安排兩次值日；平時，各班級分別派專人巡視本班的清潔責任區(qū)。由學生會干部定期檢查、公布結(jié)果，頒發(fā)流動紅旗；同時，加大了管理的力度，并及時分析、及時總結(jié)。在全校的綜合治理下，我校的衛(wèi)生工作有了明顯進步，校園環(huán)境更加優(yōu)美。

五、強化管理，確保安全。

食品衛(wèi)生方面，為了作到安全第一，學校對食堂加大了管理力度。作到了制度健全、責任到人，食堂人員還進行了體檢，均身體健康。教師就餐地點及餐具等定期消毒，及時打掃或清洗擦拭，做到了干凈、整潔。學校嚴把食品、原材

料采購關(guān)，堅持到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品、原材料，特別是食堂容易出現(xiàn)問題的油、肉實行了索證制度，由食堂管理人員控制和把關(guān)。食堂購買的食品、原材料，按照國家有關(guān)規(guī)定向經(jīng)營單位索證，所購物品必須符合衛(wèi)生規(guī)定，并填寫采購登記表及臺帳；倉庫有專職保管員，嚴格食品出入庫登記制度，倉庫及冷藏設(shè)備清潔，通風良好，分類放置，分庫存放。食品加工聲所設(shè)施完備，符合衛(wèi)生要求。食堂工作人員一律持雙證（健康檢查證、崗位培訓合格證）上崗，并嚴格按照有關(guān)規(guī)定保持個人衛(wèi)生，有效保證了教師的身心健康。

六、克服不足，再上臺階。

我們在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐�力，但終因各種條件所限，在衛(wèi)生工作還存在硬件設(shè)施方面的一些不足，比如，學校廁所打掃不及時；校園水龍頭數(shù)量少；學生良好的衛(wèi)生習慣沒有養(yǎng)成；亂扔垃圾的現(xiàn)象時有發(fā)生；學校食堂消毒設(shè)施不齊全。今后，我們將進一步加大對衛(wèi)生工作的投入，不斷改善學校衛(wèi)生環(huán)境和條件，使學校衛(wèi)生工作乃至整體工作再上新的臺階。

逍遙鎮(zhèn)初級中學

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