生活中的酸堿鹽研修報告

“生活中的酸堿鹽”研修報告

一、研修概況：

1、研修主題：化學(xué)生活化、生活化學(xué)話。2、活動時間：201*、12、33、組織者：譚崇壽

4、參加人員：12級2班學(xué)生5、活動地點：2班教室

6、活動目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)激情。

二、研修背景

新一輪課程改革，要求我們化學(xué)教學(xué)“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”。使教學(xué)盡可能貼近學(xué)生生活，激發(fā)其學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀,學(xué)會用化學(xué)的視角認(rèn)識身邊的物質(zhì)；培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力.三、研修目標(biāo)

1.從物質(zhì)分類角度認(rèn)識并掌握某些物質(zhì)的性質(zhì)在實際生活中的應(yīng)用。

2.學(xué)以致用，提高分析解決問題的能力.四、研修方法

1.引導(dǎo)學(xué)生運用已學(xué)知識和已有生活經(jīng)驗解釋身邊發(fā)生的現(xiàn)象;2.通過探究活動,掌握科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式.五、研修手段：多媒體、實驗探究、師生互動。六、研修實施：

1、化學(xué)在我們大家的生活中無處不有，我們的衣食住行均離不開化學(xué)。大家想一想,我們在生活中，接觸過那些酸堿鹽？

分小組討論酸、堿、鹽，并做好記錄。在真實的生活情境中,啟迪學(xué)生的思維,激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣.展示：

酸：醋酸、硫酸

堿：氫氧化鈣、氫氧化鎂

鹽：氯化鈉、硫酸銅、亞硝酸鈉、碳酸鈉2、它們有何用途？

教師實物演示,學(xué)生討論思考;教師提問學(xué)生回答。豐富學(xué)生的知識,提高學(xué)生運用知識解決問題的能力.以小組為單位討論并書寫結(jié)果.

⑴用食醋制作軟殼雞蛋,用食醋清除暖瓶中的水垢；用硫酸清洗衛(wèi)浴，

⑵氫氧化鈣可粉刷墻壁，可中和酸性土壤，可殺菌。

⑶氯化鈉可做調(diào)味品、可作腌制食品防腐，硫酸銅可給果樹、蔬菜殺菌，亞硝酸鈉是常用的防腐劑。3、它們那些之間能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？分組討論：

理論分析，實驗論證……

各小組展示結(jié)果：

4、讓學(xué)生寫出某些物質(zhì)間反應(yīng)的化學(xué)方程式：

2CH3COOH+Ca(OH)2=(CH3COO)2Ca+2H2OH2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2ONa2CO3+H2SO4=Na2SO4+2H2O

Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa+H2O+CO2

七、研修結(jié)論：

1、生活中的復(fù)分解反應(yīng)隨處可見。2、熱愛化學(xué)，服務(wù)生活。

3、酸堿鹽之間發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的規(guī)律。

八、研修反思

1、本堂課以學(xué)生非常熟悉的生活物質(zhì)為線索,以已有的化學(xué)知識為基礎(chǔ),結(jié)合日常生活中有趣的實際問題,多角度地教給學(xué)生獨立的

思考問題,解決問題的方法,增加課堂的趣味性,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,達(dá)到了預(yù)期的效果.

2、探究教學(xué)中不能僅滿足于課本,而應(yīng)該在扎實領(lǐng)會課本知識的基礎(chǔ)上,將化學(xué)的視覺放開,著眼于化學(xué)發(fā)展新成果,著眼于化學(xué)與科學(xué)技術(shù),工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn),社會的聯(lián)系；著眼于化學(xué)發(fā)展的新成就,應(yīng)用課本知識去解決實際問題教學(xué)中。教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)松寬和諧的氛圍,培養(yǎng)人人善問的習(xí)慣,激發(fā)人人求新的欲望,提供人人動手的機(jī)會,給予人人成功的條件.通過師生互動,學(xué)生互動,激活學(xué)生的思維,讓學(xué)生的多種器官并用,發(fā)揮自身的創(chuàng)新潛能.講,議,辯,練相互穿插,各種媒體有機(jī)結(jié)合,不斷培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題提出問題分析問題解決問題發(fā)現(xiàn)新問題的創(chuàng)新能力.

3、這節(jié)課需改進(jìn)的東西很多,問題的設(shè)計,環(huán)節(jié)的銜接,語言的精煉,時間的安排等諸方面都需要更精益求精.另外,教師可考慮增加探究性的題目.

擴(kuò)展閱讀：初中科學(xué)小課題研究方案(林翔凱)

溫州市初中科學(xué)小課題研究方案

縣（市、區(qū)）龍灣區(qū)學(xué)校溫州市第二十五中學(xué)基地學(xué)校否（填“是”與“否”）課題名稱姓名林翔凱成員邵依琳張洵指導(dǎo)師有關(guān)“食醋在生活中的妙用”的研究性別男女男年級分工九年級實驗操作、整理資料，撰寫研究報告九年級實驗操作，設(shè)計問卷，收集資料九年級查詢資料、攝像、問卷調(diào)查12300642508郵箱Linshuangling168@126.com林雙玲電話一、小課題的研究緣起一次周末回家，我在切水果時突然發(fā)現(xiàn)家里的刀生銹了，記得科學(xué)課堂中學(xué)過酸能與鐵銹反應(yīng)，而食醋也是一種酸，它是否能除銹呢？于是，我把刀浸泡在食醋中，過了一會，發(fā)現(xiàn)鐵銹確實淡了許多，心中一陣歡喜，不禁又想：“食醋除去刀銹的效果不錯，那在生活中還能有什么用途呢？”針對這一疑問，我們?nèi)�人決定進(jìn)一步地分析研究，努力去尋找食醋在生活中的多種妙用，并撰寫了報告小課題論文。二、課題研究內(nèi)容一、實驗探究：1、有關(guān)食醋的除銹能力的探究2、有關(guān)食醋的除垢能力的探究3、有關(guān)食醋的去魚鱗的能力探究4、有關(guān)食醋的去漬能力的探究二、問卷調(diào)查：1、了解在校學(xué)生對“食醋妙用”的認(rèn)識。三、資料查詢：1、了解食醋在生活中的其他妙用，特別是對人體的用處。三、小課題的特色和創(chuàng)新本課題以廚房中常見的調(diào)味品“食醋”為研究對象，取材方便，又可以親身實踐，將酸堿鹽的知識學(xué)以致用，讓我們找到了生活中科學(xué)的樂趣，體會到學(xué)習(xí)科學(xué)的價值。在研究過程中，我們特意增加了問卷調(diào)查環(huán)節(jié)，是想讓更多的同學(xué)關(guān)注食醋的妙用，留意身邊的科學(xué)。四、小課題研究的步驟和進(jìn)程（201*.9.159.18）1、確定主題，明確分工（201*.9.2310.8）2、利用“廚房實驗室”，進(jìn)行食醋的一系列實驗，收集相關(guān)實驗證據(jù)。實驗內(nèi)容：食醋對刀片、鐵鍋的除銹能力的探究食醋對水壺中水垢的除垢能力的探究食醋去魚鱗的能力大小探究食醋對衣服去漬能力的研究（201*.10.1110.15）3、設(shè)計問卷，對在校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，了解他們對食醋妙用的認(rèn)識，收集資料。（201*.10.1110.15）4、通過上網(wǎng)、查閱書籍等方式，補(bǔ)充了解食醋在生活中的其他妙用，特別是對人體方面的用處。（201*.10.1610.30）5、篩選獲取的信息資料，整理總結(jié)，撰寫小課題研究成果報告。五、參考文獻(xiàn)或網(wǎng)頁鏈接六、小課題預(yù)期效果展望我們小組小課題研究：1、以小論文、實驗報告、照片和PPT課件的方式展示研究成果。2、設(shè)計“食醋妙用”大海報，讓更多的學(xué)生了解食醋的妙用，讓它在我們的生活中發(fā)揮出最大的能量。七、指導(dǎo)師的話該小課題的研究需要酸堿鹽等相關(guān)知識的儲備，而你們剛剛學(xué)習(xí)了這些知識，正好可以結(jié)合理論進(jìn)行實踐應(yīng)用，可行性很強(qiáng)。而你們的課題又密切聯(lián)系生活，因此該課題有很高的研究價值。在研究過程中，希望你們能分工明確、各司其職、互相幫助，注重團(tuán)隊合作，希望能保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，養(yǎng)成良好的記錄實驗結(jié)果的習(xí)慣，能虛心請教，開拓創(chuàng)新，順利地完成課題研究�？春媚銈兣�，加油！八、學(xué)校推薦意見負(fù)責(zé)人單位（蓋章）年月日

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