廣燕家具廠庫(kù)存分析實(shí)習(xí)報(bào)告

廣燕家具廠庫(kù)存分析實(shí)習(xí)報(bào)告

03工管（1）林振鋒201*534133

在這之前真的很少機(jī)會(huì)到企業(yè)里面認(rèn)真地實(shí)習(xí)一下，之前的我還是很自信滿滿的，自覺(jué)能夠應(yīng)付很多企業(yè)面臨的問(wèn)題，說(shuō)白了還有點(diǎn)自負(fù)。到四川走馬觀花式的參觀訪問(wèn)“大企業(yè)”，什么長(zhǎng)虹企業(yè)，長(zhǎng)安汽車等等，不在話下，雖然他們的生產(chǎn)流水線也給我們進(jìn)行了展示和講解，但是個(gè)人覺(jué)得這樣也只是蜻蜓點(diǎn)水，九牛一毛，根本沒(méi)有什么深刻的印象。實(shí)習(xí)，顧名思義就是要實(shí)踐一下，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的機(jī)會(huì)，所以四川之行勉強(qiáng)只能算是參觀，而不能談得上是實(shí)習(xí)。而在五一假期，為了完成任務(wù)，我硬著頭皮去了實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始確實(shí)有點(diǎn)反感，但是后來(lái)真的比起想象當(dāng)中有意義多了，著實(shí)的學(xué)到了很多東西，一些書(shū)本所無(wú)與倫比的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷，精彩�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，這句話確實(shí)不假，也就是曾老師平時(shí)所說(shuō)的“三分理論，七分實(shí)踐”，二話有異曲同工之妙。不到企業(yè)里面踏踏實(shí)實(shí)的干一場(chǎng)，是不能體驗(yàn)到企業(yè)的處境，企業(yè)的問(wèn)題，更談不上為企業(yè)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。企業(yè)所面對(duì)的問(wèn)題不是我們能在書(shū)本上所熟悉的，是不斷的變化，更新，所以把書(shū)本上那些理論硬生生的套在上面，后果只會(huì)適得其反，所以必須具體問(wèn)題具體分析，要懂得變通。這樣的一份經(jīng)歷，帶給我得不單是一種經(jīng)驗(yàn)，更重要的是我對(duì)自己的一個(gè)定位，對(duì)社會(huì)的一種重新認(rèn)識(shí)，而且還是確立未來(lái)目標(biāo)的立足點(diǎn)�！扒Ю镏�行，始于足下”，決定了要立足現(xiàn)在，從低做起，才能取得成功。

具體說(shuō)來(lái)，我們的這次實(shí)習(xí)是到南海沙頭鎮(zhèn)西橋工業(yè)區(qū)的廣燕家具廠，雖然企業(yè)規(guī)模不算很大，但是“麻雀雖小，五臟具全”，應(yīng)該有的部門都有了，企業(yè)的職能也得到了落實(shí)。時(shí)間是在五一假期的五天里，和往后幾個(gè)周末。我們小組有三個(gè)成員，各自負(fù)責(zé)企業(yè)的一個(gè)部分，而我主要是對(duì)家具廠里面的庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行了深入的觀察和分析。

首先，談的是家具廠的原材料庫(kù)存。據(jù)這家企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹這家企業(yè)的原材料采購(gòu)重要是著重于自身產(chǎn)品的檔次來(lái)決定采購(gòu)原材料的，其次在與單價(jià)，質(zhì)量和按所需要用時(shí)間來(lái)決定采購(gòu)數(shù)量，所以家具廠的原材料需求是在接到定貨單以后才能確定的，同時(shí)原材料（板材）的供應(yīng)商是在海南省或者廣西，路途相對(duì)較遠(yuǎn)�；�于以上的情況，個(gè)人覺(jué)得家具廠應(yīng)該采用MRP（物料需求計(jì)劃），這樣決定外購(gòu)什么樣的板材，生產(chǎn)哪一種的家具成品，什么物料在什么時(shí)候開(kāi)始訂貨或開(kāi)始生產(chǎn)，訂多少，生產(chǎn)多少，每次的訂貨和生產(chǎn)批量是多少。MRP的制定不是基于過(guò)去的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，而是基于未來(lái)的需求，說(shuō)白了就是“來(lái)了訂單，開(kāi)始工作”。首先，在接到產(chǎn)品訂單的時(shí)候，家具廠可以列出“物料清單”，（如圖1），這樣可以簡(jiǎn)單明了地反映出相對(duì)零部件及其物料的最晚開(kāi)始加工或者訂貨的時(shí)間，這樣可以避免不必要的庫(kù)存。由于各個(gè)部件的加工采購(gòu)的周期不同（例如創(chuàng)型，拋光，打磨等），所以各個(gè)訂單的下達(dá)日期仍有先后順序。即在保證配套日期的原則下，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的物料先下定單。由于板材的訂購(gòu)?fù)ǔＪ窃诤Ｄ匣蛘邚V西，所以這樣的訂單要先下。而生產(chǎn)周期較短的后下訂單，這樣就可以作到在需要的時(shí)候所有的物料都齊備，不到需要用的時(shí)候不過(guò)早投料，從而達(dá)到減少庫(kù)存量和減少占用的資金的目的。其次，要慎重的注意庫(kù)存記錄�，F(xiàn)在庫(kù)存中有哪些物料，有多少，已經(jīng)準(zhǔn)備再進(jìn)多少，從而指定新的加工，采購(gòu)計(jì)劃時(shí)減掉相應(yīng)的數(shù)量。在考慮原材料訂購(gòu)的同時(shí)要注意到數(shù)量折扣的問(wèn)題。數(shù)量折扣是指隨著訂貨量的增大，供貨商一般會(huì)降低產(chǎn)品的價(jià)格。雖然說(shuō)家具廠的板材通常是與訂貨量掛鉤的，也是說(shuō)通常只是一對(duì)一的關(guān)系，單獨(dú)的需求量不多，但是家具廠還是可以根據(jù)一段時(shí)間（一個(gè)月或者一個(gè)季度）的平均市場(chǎng)需求進(jìn)行訂貨，從而可以在“數(shù)量折扣”的問(wèn)題上做一下“文章”。但是大批量訂貨的同時(shí)要注意到庫(kù)存的隨之增長(zhǎng)所帶來(lái)的新問(wèn)題，所以要慎重的權(quán)衡兩者之間的利弊加以取舍。產(chǎn)成品的庫(kù)存放置位置也是我們所應(yīng)該重視的。首先來(lái)看的是該家具廠的布局（如圖2）。倉(cāng)庫(kù)的布置問(wèn)題關(guān)鍵是尋找一種布置方式，使得總搬運(yùn)量最少。從圖2可以知道，這樣的布局正好相反，產(chǎn)成品從油漆打磨車間出來(lái)要經(jīng)過(guò)很大一段的距離才能到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，這是布局的一個(gè)大大的失誤，建議把倉(cāng)庫(kù)建到位置E，雖然要有一定的資金投入，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講還是有利益的。同時(shí)，該廠在離廠房不遠(yuǎn)的地方租了兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)用來(lái)擺放存貨，雖然開(kāi)始的時(shí)候可以有一定的資金節(jié)儉，但是這樣也存在著一定的問(wèn)題，另外的兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)置會(huì)使物料的搬運(yùn)量大大增加，同時(shí)不能做到集中配送，加大了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。該家具廠只有一個(gè)銷售部，是距離制造廠不遠(yuǎn)的一個(gè)配送中心，同時(shí)也有其他的零售商。該家具的產(chǎn)成品是放置在配送中心或者直接存放在制造商的倉(cāng)庫(kù)。這樣的放置屬于向后放置，這樣做的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)，產(chǎn)成品出廠后不是零散地運(yùn)往各個(gè)用戶，而是集中的送到一個(gè)配送中心，這樣運(yùn)費(fèi)可以整車，而不是按擔(dān)費(fèi)來(lái)計(jì)算。同時(shí)，考慮到家具的體積通常是比較龐大的，不適應(yīng)零擔(dān)配送，但同時(shí)也存在著交貨速度慢的缺點(diǎn)。（建議家具廠多增加幾個(gè)配送中心，最好設(shè)置在租用的那兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)的附近，可以起到一舉兩得的效果）同時(shí)，家具廠的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)放在產(chǎn)品的顧客多樣化上，不應(yīng)該存在大量的產(chǎn)成品庫(kù)存。而需求的變化又難以預(yù)測(cè)，這樣不產(chǎn)成品向后放置在各個(gè)地區(qū)，地區(qū)之間的不同需求就存在一種互補(bǔ)效應(yīng)，使總需求的不確定性變小，使必要的總庫(kù)存得到降低。

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廣燕家具廠庫(kù)存分析實(shí)習(xí)

具體說(shuō)來(lái)，我們的這次實(shí)習(xí)是到南海沙頭鎮(zhèn)西橋工業(yè)區(qū)的廣燕家具廠，雖然企業(yè)規(guī)模不算很大，但是“麻雀雖小，五臟具全”，應(yīng)該有的部門都有了，企業(yè)的職能也得到了落實(shí)。時(shí)間是在五一假期的五天里，和往后幾個(gè)周末。我們小組有三個(gè)成員，各自負(fù)責(zé)企業(yè)的一個(gè)部分，而我主要是對(duì)家具廠里面的庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行了深入的觀察和分析。

首先，談的是家具廠的原材料庫(kù)存。據(jù)這家企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹這家企業(yè)的原材料采購(gòu)重要是著重于自身產(chǎn)品的檔次來(lái)決定采購(gòu)原材料的，其次在與單價(jià)，質(zhì)量和按所需要用時(shí)間來(lái)決定采購(gòu)數(shù)量，所以家具廠的原材料需求是在接到定貨單以后才能確定的，同時(shí)原材料（板材）的供應(yīng)商是在海南省或者廣西，路途相對(duì)較遠(yuǎn)。基于以上的情況，個(gè)人覺(jué)得家具廠應(yīng)該采用MRP（物料需求計(jì)劃），這樣決定外購(gòu)什么樣的板材，生產(chǎn)哪一種的家具成品，什么物料在什么時(shí)候開(kāi)始訂貨或開(kāi)始生產(chǎn)，訂多少，生產(chǎn)多少，每次的訂貨和生產(chǎn)批量是多少。MRP的制定不是基于過(guò)去的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，而是基于未來(lái)的需求，說(shuō)白了就是“來(lái)了訂單，開(kāi)始工作”。首先，在接到產(chǎn)品訂單的時(shí)候，家具廠可以列出“物料清單”，（如圖1），這樣可以簡(jiǎn)單明了地反映出相對(duì)零部件及其物料的最晚開(kāi)始加工或者訂貨的時(shí)間，這樣可以避免不必要的庫(kù)存。由于各個(gè)部件的加工采購(gòu)的周期不同（例如創(chuàng)型，拋光，打磨等），所以各個(gè)訂單的下達(dá)日期仍有先后順序。即在保證配套日期的原則下，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的物料先下定單。由于板材的訂購(gòu)?fù)ǔＪ窃诤Ｄ匣蛘邚V西，所以這樣的訂單要先下。而生產(chǎn)周期較短的后下訂單，這樣就可以作到在需要的時(shí)候所有的物料都齊備，不到需要用的時(shí)候不過(guò)早投料，從而達(dá)到減少庫(kù)存量和減少占用的資金的目的。其次，要慎重的注意庫(kù)存記錄�，F(xiàn)在庫(kù)存中有哪些物料，有多少，已經(jīng)準(zhǔn)備再進(jìn)多少，從而指定新的加工，采購(gòu)計(jì)劃時(shí)減掉相應(yīng)的數(shù)量。在考慮原材料訂購(gòu)的同時(shí)要注意到數(shù)量折扣的問(wèn)題。數(shù)量折扣是指隨著訂貨量的增大，供貨商一般會(huì)降低產(chǎn)品的價(jià)格。雖然說(shuō)家具廠的板材通常是與訂貨量掛鉤的，也是說(shuō)通常只是一對(duì)一的關(guān)系，單獨(dú)的需求量不多，但是家具廠還是可以根據(jù)一段時(shí)間（一個(gè)月或者一個(gè)季度）的平均市場(chǎng)需求進(jìn)行訂貨，從而可以在“數(shù)量折扣”的問(wèn)題上做一下“文章”。但是大批量訂貨的同時(shí)要注意到庫(kù)存的隨之增長(zhǎng)所帶來(lái)的新問(wèn)題，所以要慎重的權(quán)衡兩者之間的利弊加以取舍。產(chǎn)成品的庫(kù)存放置位置也是我們所應(yīng)該重視的。首先來(lái)看的是該家具廠的布局（如圖2）。倉(cāng)庫(kù)的布置問(wèn)題關(guān)鍵是尋找一種布置方式，使得總搬運(yùn)量最少。從圖2可以知道，這樣的布局正好相反，產(chǎn)成品從油漆打磨車間出來(lái)要經(jīng)過(guò)很大一段的距離才能到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，這是布局的一個(gè)大大的失誤，建議把倉(cāng)庫(kù)建到位置E，雖然要有一定的資金投入，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講還是有利益的。同時(shí)，該廠在離廠房不遠(yuǎn)的地方租了兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)用來(lái)擺放存貨，雖然開(kāi)始的時(shí)候可以有一定的資金節(jié)儉，但是這樣也存在著一定的問(wèn)題，另外的兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)置會(huì)使物料的搬運(yùn)量大大增加，同時(shí)不能做到集中配送，加大了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。該家具廠只有一個(gè)銷售部，是距離制造廠不遠(yuǎn)的一個(gè)配送中心，同時(shí)也有其他的零售商。該家具的產(chǎn)成品是放置在配送中心或者直接存放在制造商的倉(cāng)庫(kù)。這樣的放置屬于向后放置，這樣做的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)，產(chǎn)成品出廠后不是零散地運(yùn)往各個(gè)用戶，而是集中的送到一個(gè)配送中心，這樣運(yùn)費(fèi)可以整車，而不是按擔(dān)費(fèi)來(lái)計(jì)算。同時(shí)，考慮到家具的體積通常是比較龐大的，不適應(yīng)零擔(dān)配送，但同時(shí)也存在著交貨速度慢的缺點(diǎn)。（建議家具廠多增加幾個(gè)配送中心，最好設(shè)置在租用的那兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)的附近，可以起到一舉兩得的效果）同時(shí)，家具廠的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)放在產(chǎn)品的顧客多樣化上，不應(yīng)該存在大量的產(chǎn)成品庫(kù)存。而需求的變化又難以預(yù)測(cè)，這樣不產(chǎn)成品向后放置在各個(gè)地區(qū)，地區(qū)之間的不同需求就存在一種互補(bǔ)效應(yīng)，使總需求的不確定性變小，使必要的總庫(kù)存得到降低。

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