超市實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日記
超市實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日記
今天是我參加xxx超市“小小實(shí)踐家”活動(dòng)的第一天。一大早，我就和十六位同學(xué)一起坐車來到了勝大中心超市。在那里，舉行了本次活動(dòng)的啟動(dòng)儀式，我們和其他五家門店的同學(xué)們一起朗誦了《少年中國說》，領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生代表分別講完話后，我們又參觀了勝大中心超市，在那里，我們?nèi)チ艘郧皬臎]去過的地方，更全面地了解了勝大中心超市。
之后，我們又去了培校。在那里，聽了將近2個(gè)小時(shí)的報(bào)告，聽完報(bào)告后，我了解了很多關(guān)于勝大超市的知識(shí)，他們的口號(hào)、團(tuán)隊(duì)精神等等。就這樣，我們度過了一個(gè)愉快有意義的上午。
下午，我們就要開始真正的實(shí)習(xí)了，在超市里賣東西。我和四年級(jí)的孫馨培被分到了清潔用品組。告訴你，一下午我們小有收獲，共賣出了五件商品呢！
通過本次活動(dòng)，我學(xué)會(huì)了如何擺放超市里的商品，以及商品要通過幾道程序才能擺上貨架，還學(xué)會(huì)了怎樣與人交流……
更重要的是，我深深體會(huì)到了父母和一些工作人員每天的辛苦，懂得了今后我們要學(xué)會(huì)感恩……
啊，這個(gè)有意義的一天，雖然感到有點(diǎn)累，但讓我深深體會(huì)到了勞動(dòng)最光榮的滋味！我相信自己明天會(huì)做得更好！因?yàn)槲覍?shí)踐，我快樂！
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實(shí)習(xí)日記
201*年2月27日星期一晴
今天第一次來到超市，店長帶我轉(zhuǎn)了一下，熟悉熟悉環(huán)境，感覺很好很干凈整潔的一個(gè)超市。認(rèn)識(shí)了同事們，感覺大家都很親切。店長讓徐姐帶我詳細(xì)介紹了我要做的工作,要理貨,向客戶介紹商品和用法,就像平常去超市看別人做的那樣,很簡單,很easy.感覺還不錯(cuò)，很輕松，感覺毫無壓力。換上衣服就開始工作了，雖然只是個(gè)小工作，但很是很激動(dòng)。
201*年2月28日星期二晴
店長讓我熟悉一下店里的規(guī)章制度和工作的區(qū)域還有需要注意的一些事：尤其是要注意對(duì)顧客的態(tài)度，如果接到顧客投訴，就會(huì)被請(qǐng)到辦公室喝茶（當(dāng)然是徐姐告訴我的）。被投訴超過3次就要扣工資了，這讓我感覺到在這工作也不那么簡單了，想想自己曾經(jīng)自我感覺沒有那么挑剔有時(shí)候還是會(huì)和超市的理貨員爭(zhēng)吵，就知道在這會(huì)學(xué)會(huì)忍耐了。
201*年2月29日星期三陰
店長先讓我做幾天理貨員的工作，就是整理貨架上的東西，不管是顧客弄錯(cuò)地方的還是缺貨的東西，都要及時(shí)補(bǔ)上，但是在客流高峰期可以暫時(shí)不去管少貨的地方，可以等到顧客少的時(shí)候再補(bǔ)上，剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻，不停的搬東西，從這移動(dòng)到那再從那移動(dòng)到這，真的感覺不到什么技術(shù)含量。在超市做理貨員真的不是一個(gè)好活，我開始這樣想了。不過還好，大家都很風(fēng)趣，上班的時(shí)候并不感覺累，我們是一個(gè)非常和諧的小集體，這種感覺很好。
201*年3月1日星期四多云
今天感覺有點(diǎn)累了，一直重復(fù)的搬來搬去，上貨去貨。如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來回閑逛？當(dāng)然不是了！
201*年3月2日星期五晴
理貨的時(shí)間長了意識(shí)到我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時(shí)間��？
201*年3月3日星期六晴
今天發(fā)生了一件小事，現(xiàn)在，這里的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！今天有個(gè)其他超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶了。
明天要休息了，好好歇歇。
201*年3月5日星期一陰
今天沒什么重要的是，忙活了一天，沒事想想，總的來說，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？也比沒事干要充實(shí)多了。
201*年3月6日星期二多云
在理了一個(gè)星期貨之后，今天店長突然跟我說“你要向顧客面銷，不要只顧看著貨，貨是死的，人才是活的。這是提升你業(yè)績的方法。然后我看到店里雀巢速溶咖啡正在搞促銷活動(dòng)，店里來了一個(gè)顧客，我便極其生硬和不自然地向他介紹這款促銷產(chǎn)品，店長跟我說“他是來修冰箱的，你去忙別的吧”，我的天啊我幼小的心靈深受打擊，丟死人了，第一次主動(dòng)向顧客面銷卻遭此尷尬，心里很不舒服。
201*年3月7日星期三多云
昨天的事讓我恨不爽，我就沒事找徐姐聊了聊，徐姐安慰安慰我，說這是很正常的事，萬事開頭難嘛。還教我許多她的經(jīng)驗(yàn)，比如看顧客眼神啊，區(qū)分不同顧客的不同需求啊等等，感覺很受益，心里也舒服些了。
201*年3月8日星期四陰
我自己在心里琢磨了下該怎么和顧客交流，怎么說能更好的讓顧客接受。然后再親身實(shí)驗(yàn)會(huì)比較好。自己想象力那么豐富，電視劇看的也不少，想這些應(yīng)該沒問題。就是不知道以后實(shí)際用的時(shí)候效果怎么樣，膽子大起來，積極應(yīng)戰(zhàn)吧。把這當(dāng)成練習(xí)臉皮的機(jī)會(huì)也不錯(cuò)，以前整天在學(xué)校只會(huì)和熟識(shí)的人交流，可是走向社會(huì)總要和各種人交流的。不能總期望大家都和自己想像的一樣，也不能妄圖大家都能理解自己。是時(shí)候接觸一下社會(huì)了。
201*年3月9日星期五晴
不過為什么還是不敢主動(dòng)和顧客打招呼，主動(dòng)推銷呢。有時(shí)候被店長碰見，看店長犀利的眼神都想隱身了。唉，看來臉皮真不是想變厚就變厚的。必須的下定決心了，要不然又要?jiǎng)e店長教育了。
201*年3月10日星期六陰
今天周六，人很多，我也終于有了個(gè)小小的機(jī)會(huì)主動(dòng)向客戶面銷了，雖然事很小，但畢竟算個(gè)開始。今天店里熱狗搞促銷活動(dòng)，一塊五/根，兩塊五/兩根，當(dāng)顧客買了一根熱狗，我會(huì)跟他們說“一塊五元/根，兩塊五/兩根，要兩根吧？”很多顧客一聽就會(huì)再拿一根，當(dāng)時(shí)的感覺就是我給店里多掙錢了，雖然這錢不是我的，心里還是很樂。
201*年3月12日星期一晴
今天可口可樂在店里搞活動(dòng)：買可口可樂產(chǎn)品滿五元（必須含一瓶/灌零度可樂）送零錢包。我白天的班，沒有向顧客面銷這個(gè)活動(dòng)，一天只送出一個(gè)零錢包，晚上店長跟我說“今天只賣出一組，太丟人了，這個(gè)要向顧客面銷”。又挨罵了，我都有點(diǎn)恨我自己了，太笨了，笨死了，有什么丟人的，不就是和顧客多說會(huì)話嗎�，F(xiàn)在不說要等到什么時(shí)候，一個(gè)小小的超市售貨員都做不好，以后還怎么混下去。還怎么去做其他的工作，真是越想越氣。
201*年3月13日星期二晴
今天我還是白天的班，我開始向顧客面銷，有不少只買了一瓶可口可樂（或雪碧或芬達(dá)）的顧客，在我的介紹下又買了一瓶零度可口可樂得了一個(gè)零錢包，每促銷成功一組，我內(nèi)心有小小的滿足，當(dāng)然有很多顧客拒絕了，心里免不了有小小的挫折感，但那天成績還是不錯(cuò)，雖然沒有具體記錄促銷成功幾組，少說也有八九組�，F(xiàn)在感覺好多了，至少我也走出了這一步，感覺其實(shí)也沒有那么難，以后就會(huì)更簡單點(diǎn)了吧。
201*年3月14日星期三陰
今天的成績也可以，至少在進(jìn)步。面銷，我的一個(gè)小小總結(jié)就是直面顧客，真誠、不強(qiáng)求，從中收獲喜悅。這讓我感覺面銷可以顯著提高門店業(yè)績，尤其不要為了面子問題感覺很不舒服，不情愿，對(duì)工作要有積極認(rèn)真的態(tài)度。
201*年3月15日星期四陰
今天不知道運(yùn)氣那么不好，碰見個(gè)極品顧客，非得說我們的洗發(fā)水是假的，還用她所謂的方法給我們檢驗(yàn)，汗哪，她就在那里打開一瓶聞聞看看，放在手里拉絲，拉的絲短了就非得說是假的，說我們賣假貨，要舉報(bào)怎樣怎樣，看著真有意思，且不管她大吵大嚷的對(duì)不對(duì)，她的檢驗(yàn)方法就不科學(xué)，這可能有一定的經(jīng)驗(yàn)正確性，可是不能簡單的依靠粘稠度來判斷好壞真假。需要檢測(cè)有沒有包含產(chǎn)品標(biāo)明的物質(zhì)，這需要專業(yè)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)來檢測(cè)。
201*年3月16日星期五多云
最近老感覺有點(diǎn)累，感覺自己都沒有停腳的時(shí)候，心里總是很急，馬不停蹄的。但是也沒有比別人多做多少工作，老是有同事告訴我別急，可是心里就是急，腳也停不下來。明天上班好好注意下別人是怎么上班的。
201*年3月17日星期六晴
我發(fā)現(xiàn)了，大家都是不急不慢的，緩緩的在做事，感覺平靜的做事已經(jīng)成為大家的習(xí)慣了。我也學(xué)著慢下來，不急躁的工作，心里感覺好多了，也沒有太急躁的感覺了�？赡苓@就是工作心態(tài)的問題，工作很重要，要認(rèn)真做，但是不能因?yàn)橹匾吞嵝牡跄�，重要的工作更要心平氣和的去做，我感覺這對(duì)我以后的工作是個(gè)很好的指導(dǎo)和教訓(xùn)。201*年3月19日星期一晴
在店里時(shí)間長了，我發(fā)現(xiàn)陳列也是一門學(xué)問。今天，店長讓我把雜志擺到雜志架上，擺罷，店長說“不能這么擺，這樣擺不美觀�！边呎f邊擺，擺罷，店長擺的的確比我擺的好看，看起來也舒服。以前不喜歡電視劇里或者聽別人說的什么論資排輩啊，什么經(jīng)驗(yàn)更重要啊，感覺就是老的欺負(fù)小的，很不公平，但是從我們店長身上我學(xué)到了很多東西。也改變了我的這個(gè)看法，經(jīng)驗(yàn)的確很重要，有的時(shí)候甚至至關(guān)重要。
201*年3月20日星期二晴
我感覺這次實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我細(xì)致而敏銳的觀察力，抓住一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)的過程在某種程度上也是一個(gè)不斷發(fā)問的過程，因?yàn)樽鳛槎虝r(shí)間實(shí)習(xí)的人員，老板不可能有太多時(shí)間來手把手的教我們，而且他們自己都有一大堆的工作。因此，很多時(shí)候我們必須學(xué)會(huì)自己去看、去揣摩，通過觀察來自己學(xué)習(xí)、自我完善。
201*年3月21日星期三多云
干了這么長時(shí)間還讓我學(xué)會(huì)了要積極主動(dòng)，不是等工作上門，而是自己找上門。在實(shí)習(xí)剛開始時(shí)，由于員工們的工作很忙，因此我們經(jīng)常也會(huì)處于半閑置的狀態(tài)，逐漸地感覺到實(shí)習(xí)的匱乏，但作為實(shí)習(xí)人員，我們不能光想自己學(xué)習(xí)東西，也要去想如何發(fā)揮自己的特點(diǎn)，達(dá)到相互學(xué)習(xí)、幫助的雙贏效果。
201*年3月22日星期四多云轉(zhuǎn)小雨
店長今天說“不要出現(xiàn)空排面現(xiàn)象，空排面就表示沒有業(yè)績�！闭f的也是，貨沒了要及時(shí)補(bǔ)貨，后倉的存貨沒及時(shí)補(bǔ)上，顧客來買，卻向顧客說“賣完了”，能不影響業(yè)績？我到真沒有想過這個(gè)事情，不過想想也是，你去買東西只能看到貨架上的東西。貨架上沒有了肯定會(huì)感覺沒有了，可是倉庫說不定還有很多。所以不出現(xiàn)空位很重要。
201*年3月23日星期五小雨
又被批了，我就是運(yùn)氣差，今天晚班，剛沒事跟同事聊會(huì)天，沒去后倉補(bǔ)貨，顧客來買鹽，看著空貨架，我跟顧客說沒鹽了賣完了，結(jié)果顧客走了，才發(fā)現(xiàn)倉庫里還有鹽。最悲催的是店長通過攝像頭看見了，我真背。201*年3月24日星期六陰
今天沒什么事，又是工作了一天，感覺有點(diǎn)累，有點(diǎn)厭倦了。不停的搬東西，上貨架，不停的給顧客解釋，不停的面銷東西，還不停的收到冷遇，心里有點(diǎn)疲憊感了。好在大家在閑暇之際的閑聊可以增添樂趣。大家都很好，我會(huì)記住和同事們一起共事的這些日子。
201*年3月26日星期一晴
今天來了一個(gè)新店長，當(dāng)然少不了歡迎啊，訓(xùn)話啊。新店長還把1號(hào)收銀機(jī)旁邊的三層陳列架的口香糖糖果巧克力商品換成了一層濕巾、二層手帕紙、三層創(chuàng)可貼，風(fēng)油精，棉簽，牙簽之類，我也感覺天氣熱了，買濕巾、手帕紙的顧客確實(shí)會(huì)好很多，貨架商品的更換很正確、很科學(xué)。
201*年3月27日星期二晴
店里要做的工作很多也很瑣碎，慢慢地我曉得了哪些事情該先做哪些事情后做。剛來店里的時(shí)候我工作不會(huì)統(tǒng)籌安排，知道要補(bǔ)貨，但不知道該從什么貨補(bǔ)起。店輔導(dǎo)人還多次指導(dǎo)我先做什么做完再做手上的事情，我常常覺得她的指導(dǎo)很有道理。雖然這是很簡單的道理統(tǒng)籌兼顧，大概就是管理學(xué)中“時(shí)間管理”。現(xiàn)實(shí)中，總感覺自己腳步匆匆，常常錯(cuò)過了一些東西，“時(shí)間管理”的能力還很差勁，如果我可以做好“時(shí)間管理”，想必會(huì)是個(gè)既努力工作又會(huì)享受生活的人。結(jié)論三：工作內(nèi)容的統(tǒng)籌安排可以影響店業(yè)績。
201*年3月28日星期三晴
最近發(fā)現(xiàn)原先擺在此的麥麗素、雀巢之類的糖果巧克力的銷量大不如前，尤其是雀巢那款一條條紅色包裝的巧克力威化餅，而現(xiàn)在陳列架第三層銷量慘淡，至于第一層和第二層商品有沒有因?yàn)槲恢米儎?dòng)而銷量增加也無從考察。這些讓我感覺到陳列會(huì)直觀的影響門店業(yè)績。雖然這樣但是因?yàn)槭切碌觊L剛擺的，誰也不敢說，呵呵。
201*年3月29日星期四晴
還有2天就要走了，有點(diǎn)舍不得又有點(diǎn)想走，舍不得這些同事還有剛剛熟悉的自己的工作，當(dāng)然還有小小的工資，雖然很少但是畢竟是自己干了一個(gè)月掙的工資，心里還是很激動(dòng)。雖然在學(xué)校也做過家教，但是這兩種感覺明顯不一樣啊，那個(gè)是對(duì)著初中的小孩，現(xiàn)在是對(duì)著成年人，而且是各式各樣的成年人。
201*年3月30日星期五晴
今天已經(jīng)有同事和我說再見了，我今天給店長提了個(gè)建議，也算是走之前給超市的小建議（就算提的不好，反正要走了店長也不會(huì)咋地我）我們每次開門市會(huì)議，店長只是介紹新一期雙周刊內(nèi)容，再有就是反復(fù)強(qiáng)調(diào)那些似乎永遠(yuǎn)都做不好但卻很重要的工作，從來沒有對(duì)大家的鼓勵(lì)。對(duì)大家的激勵(lì)，很大一部分是對(duì)大家工作的肯定，還有一點(diǎn)是目標(biāo)激勵(lì)。確定一個(gè)前進(jìn)的目標(biāo)，比如說面銷成績，店長巡視評(píng)分取得好的綜合評(píng)分，最現(xiàn)實(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)自然不必說公司獎(jiǎng)金。我感覺這會(huì)很管用，激勵(lì)機(jī)制會(huì)促進(jìn)大家更積極主動(dòng)的提高工作效率。
201*年3月31日星期六晴
在干完下午的活后，走到店長辦公室結(jié)了工資，我的實(shí)習(xí)就算結(jié)束了。超市的工作很需要注重細(xì)節(jié)，也注重和人的交流，以前的我自以為是的認(rèn)為自己是細(xì)心的人，也知道自己是個(gè)很膽小的人，來到這工作，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)細(xì)節(jié)的注重度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而且很健忘。很慶幸在這里發(fā)現(xiàn)自己的這個(gè)缺點(diǎn)，在以后的工作中注意這方面，牢記領(lǐng)導(dǎo)交代的工作，機(jī)靈點(diǎn)，也免得被批。細(xì)節(jié)決定成敗，把握好細(xì)節(jié)真的不是我以前臆想的那么簡單。這次經(jīng)歷也為我以后的工作提供了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)牢牢記住這些，相信這些會(huì)對(duì)我有很大的幫助。尤其是讓我可以大膽的和陌生人很好的交流。
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