玩具公司市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)
玩具公司市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)
一、產(chǎn)品介紹
該公司專業(yè)生產(chǎn)毛絨,布絨等類面料及玩具、家紡制品,并有專門(mén)生產(chǎn)加工線,操作經(jīng)驗(yàn)有近十年之久.有電機(jī)300臺(tái),熟練工人400多人,有一流的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)人員近十多人。產(chǎn)品價(jià)格,款型,質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)比較突出,在市場(chǎng)上有著相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)力,并已通過(guò)ISO等多項(xiàng)質(zhì)量體系認(rèn)證。
該公司產(chǎn)品近90%為出口外銷,適應(yīng)歐美等地的操作風(fēng)格和安全環(huán)保要求,有自己的進(jìn)出口許可。服務(wù)上以人為本,讓客戶享受真正的無(wú)憂落單,無(wú)憂結(jié)單.該廠也正在這種不斷的革新中發(fā)展壯大。
二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃
1、網(wǎng)頁(yè)分析
a、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格
人們對(duì)毛絨產(chǎn)品的關(guān)注與日俱增。毛絨文化已成為中國(guó)一種新興的文化形式。而且毛絨產(chǎn)品已不僅僅只是小孩子手中的玩具,它的主要消費(fèi)群已經(jīng)明顯由兒童或青少年轉(zhuǎn)向成人群體,他們購(gòu)買(mǎi)后有的作為禮品,有的根本就是出于興趣抱回家隨手把玩,可愛(ài)的造型、順滑的手感能為成年人帶去心靈的撫慰。我公司專業(yè)生產(chǎn)毛絨玩具,整個(gè)網(wǎng)頁(yè)用黃色調(diào)來(lái)裝飾。黃色本身就是暖色調(diào),加上上面的一些造型逼真可愛(ài)毛絨玩具的圖片,更讓人喜歡,帶給人們溫馨的感覺(jué)。
b、網(wǎng)頁(yè)功能設(shè)計(jì)
本網(wǎng)站具有在線留言,公司產(chǎn)品目錄相冊(cè),產(chǎn)品動(dòng)態(tài),供應(yīng)產(chǎn)品,聯(lián)系方式,公司介紹等功能,務(wù)求做到最全面的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。
c、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)定位
主要是以瀏覽和網(wǎng)上交易為主。
2、消費(fèi)者分析
1)消費(fèi)的對(duì)象
網(wǎng)絡(luò)用戶以往,父母只是在過(guò)年過(guò)節(jié)才購(gòu)買(mǎi)玩具給孩子,隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高,兒童玩具成為一年四季都受歡迎的產(chǎn)品。而且毛絨產(chǎn)品已不僅僅只是小孩子手中的玩具,它的主要消費(fèi)群已經(jīng)明顯由兒童或青少年轉(zhuǎn)向成人群體。他們購(gòu)買(mǎi)后有的作為禮品,有的根本就是出于興趣抱回家隨手把玩,可愛(ài)的造型、順滑的手感能為成年人帶去心靈的撫慰。隨著中國(guó)人口老齡化時(shí)代的到來(lái),老年人也會(huì)成為玩具消費(fèi)群體之一。根據(jù)老年人的特點(diǎn),制作一些流行產(chǎn)品的拼裝零件,并提供組裝設(shè)計(jì)圖紙的玩具會(huì)很暢銷,它可使老人閑時(shí)活躍思維、消磨時(shí)間、排遣寂寞。
毛絨除了它的玩具功能,它的裝飾功能也越來(lái)越突出,比如說(shuō),它被現(xiàn)代家居裝飾所青睞,一雙毛絨托鞋,一個(gè)毛絨靠墊,一只毛絨小熊,它們與溫暖和陽(yáng)光一起成為現(xiàn)代人裝飾家庭的一種新的主題和方式。這是一組用毛絨裝飾家居的圖片,它們已成為代表情調(diào)的符號(hào),體現(xiàn)著使用者的想象力和品位。疲勞一天的都市人,邁進(jìn)家門(mén)看見(jiàn)這一道溫暖的風(fēng)景,心情都會(huì)變得像陽(yáng)光一樣燦爛。
再比如說(shuō),最新興起的“車(chē)飾”,私家車(chē)一改往日冰冷的感覺(jué),一水兒變成了一個(gè)個(gè)在路上行駛的卡通樂(lè)園,往車(chē)?yán)锟慈,后視鏡被維尼熊擁抱著,檔位被史努比把持著,后車(chē)窗趴滿了貓貓狗狗,靠墊上繡著五花八門(mén)的卡通形象,就連放置水杯的架子、手機(jī)座,以及遮陽(yáng)板都被毛絨玩具占領(lǐng)了,毛絨產(chǎn)品已成為車(chē)內(nèi)裝飾的主流用品。無(wú)論是家,還是車(chē),主人都是想營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境。這一點(diǎn)毛絨產(chǎn)品功不可沒(méi)。
2)中國(guó)消費(fèi)的潛力
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)支出中,國(guó)內(nèi)用戶消費(fèi)玩具類的比重會(huì)越來(lái)越來(lái)越大。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今年年初提供的數(shù)據(jù):201*年中國(guó)毛絨玩具銷售額達(dá)50億元,而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3-5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象,有多快呢?以每年40%的速度遞增!到201*年,中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元?梢(jiàn)中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是巨大的旺盛的。
3)“大人”玩具的潛力。
在國(guó)內(nèi)各類玩具市場(chǎng)中99%生產(chǎn)兒童玩具。兒童玩具是整個(gè)玩具市場(chǎng)的大頭,然后在美國(guó),40%以上的玩具是專門(mén)為成人設(shè)計(jì)制造。其實(shí)成人玩具,更具備銷售潛力,并且權(quán)威的調(diào)查機(jī)構(gòu)也顯示出,33%的成人認(rèn)為自己喜歡并愿意購(gòu)買(mǎi)玩具。因此成人玩具的市場(chǎng)同樣也是非常大的。美國(guó)玩具市場(chǎng)每年能產(chǎn)生100億美元的效益,而成人玩具占據(jù)了其中的40%。調(diào)查顯示,64%的中國(guó)消費(fèi)者表示如有條件,可以考慮購(gòu)買(mǎi)適合自己的玩具。
成人玩具的毛利率高達(dá)120%至130%。成人玩具市場(chǎng)的潛力有多大?中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所最近的一項(xiàng)調(diào)查表明,64%的消費(fèi)者表示如有條件,可以考慮購(gòu)買(mǎi)適合自己的玩具,其中33%的成人認(rèn)為自己喜歡并愿意購(gòu)買(mǎi)玩具。與此形成反差的是我國(guó)城市成年人人均玩具年消費(fèi)僅為16元,農(nóng)村基本上為零。這種極低的消費(fèi),反映出我國(guó)成人玩具市場(chǎng)有著難以估量的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、Swot分析
S-隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,毛絨文化已成為中國(guó)一種新興的文化形式。不僅孩子們喜歡毛絨玩具,很多成人也將玩具作為一種積極的、新穎的消遣方式。。隨著中國(guó)人口老齡化時(shí)代的到來(lái),老年人也會(huì)成為玩具消費(fèi)群體之一。根據(jù)老年人的特點(diǎn),制作一些流行產(chǎn)品的拼裝零件,并提供組裝設(shè)計(jì)圖紙的玩具會(huì)很暢銷,它可使老人閑時(shí)活躍思維、消磨時(shí)間、排遣寂寞。如此多的消費(fèi)人群給毛絨玩具帶來(lái)了巨大的商機(jī)和潛力。
W-盡管中國(guó)玩具的出口連創(chuàng)新高,但業(yè)內(nèi)人士對(duì)此不無(wú)憂慮。目前,我國(guó)已經(jīng)具備了較強(qiáng)的玩具加工生產(chǎn)能力,能生產(chǎn)出世界一流的產(chǎn)品,卻沒(méi)有屬于自己的世界一流品牌。
包裝的重要性。國(guó)際對(duì)中國(guó)出口玩具的評(píng)價(jià)是“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價(jià)格”,這足以體現(xiàn)我們?cè)诋a(chǎn)品包裝方面的落后。
眾多的中小型玩具企業(yè),地點(diǎn)分散而且資金、技術(shù)短缺。通過(guò)整合,或大公司兼并,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì);或形成中小企業(yè)集群,通過(guò)集各企業(yè)之長(zhǎng),創(chuàng)造品牌;或收購(gòu)國(guó)外企業(yè),獲得被收購(gòu)企業(yè)的品牌與銷售渠道。
O-加入wto的實(shí)現(xiàn),意味著我國(guó)玩具業(yè)必須完全與國(guó)際市場(chǎng)接軌,攻克歐盟標(biāo)準(zhǔn)體系,化被動(dòng)為主動(dòng)。歐盟統(tǒng)一的技術(shù)安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高。毛絨玩具要想進(jìn)入歐洲市場(chǎng),必須先符合歐盟的安全環(huán)保指令。強(qiáng)行使銷往歐洲的玩具通過(guò)ce認(rèn)證,符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),雖然會(huì)提高成本,但這是與國(guó)際接軌,符合長(zhǎng)期利益目標(biāo)的。
T-長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)玩具制造企業(yè)對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的OEM委托存在一定程度的依賴,削弱了我國(guó)抵擋發(fā)達(dá)國(guó)家傳遞經(jīng)濟(jì)危機(jī),維護(hù)自身經(jīng)濟(jì)安全的能力,同時(shí)也失去了技術(shù)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)和主動(dòng)性。OEM的產(chǎn)品科技含量一般比較低,高端產(chǎn)品的生產(chǎn)訂單數(shù)量又有限,抑制了我國(guó)玩具出口企業(yè)自主創(chuàng)新以及在生產(chǎn)中提高技術(shù)的潛能。同時(shí)國(guó)際貿(mào)易壁壘又對(duì)我們國(guó)家的毛絨玩具進(jìn)行限制。
四、營(yíng)銷策略的選擇
1、產(chǎn)品策略
在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中,網(wǎng)站依舊是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要武器,要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),網(wǎng)站是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),正所謂“欲殺敵必先利其器,器不利何以劈敵”在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中,東升艾克玩具有限公司的網(wǎng)站主要體現(xiàn)以下:
網(wǎng)站產(chǎn)品。公司網(wǎng)站以黃色為主基調(diào),給整個(gè)網(wǎng)站定下了燦爛而明亮的暖色基調(diào)。暖色系烘托了人們的熱情和溫暖?蓯(ài)造型的毛絨玩具更是讓人喜歡。
2、價(jià)格策略。
該公司技術(shù)力量雄厚,管理基礎(chǔ)扎實(shí),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,服務(wù)水平一流。已通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系。我公司在世界范圍內(nèi)找最具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。靈活的定價(jià)策略。在一些特殊的日子里根據(jù)不同年齡段的玩具愛(ài)好者實(shí)施優(yōu)惠或者免費(fèi)策略。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣策略
搜索引擎推廣。搜索引擎是客戶找到您的網(wǎng)站和產(chǎn)品的最主要的方式?蛻敉ㄟ^(guò)搜索引擎找到我們的網(wǎng)站,而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的網(wǎng)站。這樣已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)的的競(jìng)爭(zhēng)上戰(zhàn)勝了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。搜索引擎帶來(lái)的流量是購(gòu)買(mǎi)率極高的優(yōu)質(zhì)客戶,因?yàn)樗麄冋峭ㄟ^(guò)搜索引擎在尋找您的產(chǎn)品或者服務(wù)。
4、與傳統(tǒng)廣告和其他的網(wǎng)絡(luò)推廣方式相比,搜索引擎網(wǎng)站推廣更便宜,更有效。
1)百度競(jìng)價(jià)排名。
百度推廣用少量的投入就可以給企業(yè)帶來(lái)大量的潛在客戶,有效提升企業(yè)銷售額和品牌知名度。
2)EMAIL營(yíng)銷。
可以盡可能的收集愛(ài)好毛絨玩具人的email和有潛在購(gòu)買(mǎi)力的人群的地址。
3)論壇。
該公司總部現(xiàn)在在南通,在南通比較著名的論壇有濠濱論壇南通論壇等?梢栽谏厦姘l(fā)帖提高公司知名度。
4)友情鏈接。
鏈接中國(guó)一些著名毛絨玩具廠的地址和世界一些知名品牌的網(wǎng)址。提高網(wǎng)站的點(diǎn)擊流量。
5)博客營(yíng)銷。
現(xiàn)在流行的“點(diǎn)亮”,可讓點(diǎn)亮的成員幫忙做博客營(yíng)銷。這樣可大大提高公司的信譽(yù)度。
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市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)
本著“致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”的企業(yè)定位,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)在短短九年中,創(chuàng)造出了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”。從創(chuàng)業(yè)初“零”的開(kāi)始,至201*年底,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)213億元,年均遞增121%,成為全國(guó)首家收入過(guò)200億的乳品企業(yè);利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)10.87億元,年均遞增159%;稅收實(shí)現(xiàn)10.35億元,年均遞增138%。主要產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率超過(guò)35%;UHT牛奶銷量全球第一,液體奶、冰淇淋和酸奶銷量居全球第一;乳制品出口量、出口的國(guó)家和地區(qū)局全國(guó)第一。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),蒙牛乳業(yè)集團(tuán)已在全國(guó)各生產(chǎn)基地的周邊地區(qū)建立奶站共計(jì)4000多個(gè),聯(lián)系奶農(nóng)達(dá)300萬(wàn)戶,累計(jì)收購(gòu)鮮奶超過(guò)1000萬(wàn)噸,為農(nóng)牧民累計(jì)發(fā)放奶款超過(guò)200億元。目前,全集團(tuán)日均收奶量已在全國(guó)乳品企業(yè)率先突破10000噸大關(guān),位居行業(yè)第一,被社會(huì)形象地譽(yù)為我國(guó)西部大開(kāi)發(fā)以來(lái)“最大的造飯碗企業(yè)”。
九年來(lái),按照“立足自主開(kāi)發(fā),強(qiáng)化聯(lián)合作業(yè),培育核心產(chǎn)品,搶占技術(shù)高端”的工作思路,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)累計(jì)投入科研資金上億元,走出了一條獨(dú)特的自主創(chuàng)新之路。在國(guó)內(nèi)外申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)330件,申請(qǐng)國(guó)家專利615件,先后建成我國(guó)第一個(gè)乳業(yè)生物技術(shù)平臺(tái),推出極品純牛奶“奶爵6特乳”和“特侖蘇純牛奶”,自主研發(fā)了世界上第一款既能“吸收鈣”又能“留住鈣”的“蒙牛OMP牛奶”,突破世界乳業(yè)3項(xiàng)技術(shù)難題完成了乳品新秀蒙牛真果粒的研發(fā)與上市;合作研制出符合國(guó)人體質(zhì)的LABS益生菌和高檔嬰幼兒配方奶粉;創(chuàng)建了國(guó)際領(lǐng)先的乳制品研發(fā)中心;掌握了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、世界一流的奶牛性別控制技術(shù),性控準(zhǔn)確率達(dá)93%以上,對(duì)我國(guó)奶牛品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)將起到?jīng)Q定性推動(dòng)作用。
與此同時(shí),蒙牛乳業(yè)集團(tuán)積極致力于環(huán)境保護(hù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐。累計(jì)投入環(huán)保資金超過(guò)4億元,全部生產(chǎn)性污水處理均達(dá)到了國(guó)家綜合排放以及標(biāo)準(zhǔn),年總處理污水量達(dá)1500多萬(wàn)噸,年消減化學(xué)氧量約3.8萬(wàn)多噸,所產(chǎn)生中水也全部得到重復(fù)利用。在大型牧場(chǎng)建設(shè)中,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,通過(guò)建設(shè)沼氣發(fā)電項(xiàng)目,有效地解決了奶牛養(yǎng)殖中大量排泄物對(duì)環(huán)境的污染,不僅取得了良好社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,也為中國(guó)大型牧場(chǎng)建設(shè)起到了積極的示范、引導(dǎo)作用。一、市場(chǎng)背景分析
隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者逐步培養(yǎng)起喝奶的習(xí)慣,乳業(yè)正日漸成為整個(gè)食品行業(yè)中發(fā)展最為快速的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。201*年,全國(guó)乳品企業(yè)的銷售收入已超過(guò)300億元,整個(gè)行業(yè)的增長(zhǎng)率超過(guò)了30%。這之中,10家主力企業(yè)的利稅額達(dá)到了20多個(gè)億,同時(shí)液態(tài)乳的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到193萬(wàn)噸,同比增加了70%強(qiáng)。
但是,近來(lái)發(fā)生的“三鹿奶粉事件”,對(duì)乳品行業(yè)沖擊巨大。奶粉行業(yè)近年來(lái)成長(zhǎng)空間巨大,隨著人們生活方式的改變,乳制品行業(yè)發(fā)展迅速。曾有統(tǒng)計(jì)表明,嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)規(guī)模有望在201*年達(dá)到70億元。但近幾年來(lái),奶粉出問(wèn)題的現(xiàn)象并不少見(jiàn),例如安徽阜陽(yáng)曾發(fā)生的劣質(zhì)奶粉事件。此次“三鹿奶粉事件”,進(jìn)一步給乳制品行業(yè)帶來(lái)不利的影響。
據(jù)統(tǒng)計(jì),201*年,乳制品行業(yè)國(guó)內(nèi)十大品牌的合計(jì)市場(chǎng)占有率達(dá)到78.35%。其中伊利、圣元等品牌穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了中高檔市場(chǎng);而三鹿、完達(dá)山等品牌則固守中低端市場(chǎng);美贊臣、惠氏、多美滋等外資品牌則占領(lǐng)了70%的高端產(chǎn)品市場(chǎng)。以市場(chǎng)占有率計(jì)算,201*年三鹿集團(tuán)的奶粉市場(chǎng)占有率達(dá)18.26%,銷售收入為50億元。此次事件過(guò)后,三鹿的市場(chǎng)份額必定大跌,這將給其他奶粉企業(yè)提供擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)。
“三鹿奶粉事件”給國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)造成的影響,短期之內(nèi)將難以消除。
二、本行業(yè)概況(一)市場(chǎng)展望
1、消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高
在中國(guó),牛奶的消費(fèi)與生產(chǎn)同步增長(zhǎng),但城鎮(zhèn)居民的乳品的消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村居民,城鎮(zhèn)居民年人均乳品消費(fèi)水平比農(nóng)村居民高出近10倍。而城鎮(zhèn)居民中,不同收入階層的消費(fèi)量差距也比較明顯,最高收入戶的消費(fèi)量是最低收入戶的4倍左右。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng),居民收入的不斷提高,營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),我國(guó)乳品潛在的市場(chǎng)空間將逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的市場(chǎng)需求。從我國(guó)城鎮(zhèn)居民的乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析,201*年我國(guó)城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)總量略有下降,其中鮮乳品的消費(fèi)出現(xiàn)下降,而酸奶的消費(fèi)大幅上升,這也符合國(guó)際乳業(yè)消費(fèi)的趨勢(shì)。201*年,全國(guó)乳制品行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入863億元,同比增長(zhǎng)38%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額49億元,同比增長(zhǎng)45%,行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。由于中國(guó)城鄉(xiāng)居民奶類人均消費(fèi)水平和城鄉(xiāng)人均收入增長(zhǎng)有很大差異,農(nóng)村居民奶類消費(fèi)增長(zhǎng)仍缺乏動(dòng)力,城鎮(zhèn)居民在今后較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)仍是奶類消費(fèi)的主要群體。2、奶類總產(chǎn)量將持續(xù)增長(zhǎng)
從乳類總產(chǎn)的發(fā)展看,在實(shí)施國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃的方案中,201*和201*年中國(guó)乳類產(chǎn)量將分別達(dá)到1,930.4萬(wàn)噸和2,501.5萬(wàn)噸,分別是201*年的2.1和2.72倍。1990-1998年,中國(guó)奶類總產(chǎn)量由475萬(wàn)噸增加到745萬(wàn)噸,年增長(zhǎng)率為5.8%,201*-015年中國(guó)乳類產(chǎn)量預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)速度為5.32%。3、乳業(yè)各部門(mén)將同步增長(zhǎng)
整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)將會(huì)帶動(dòng)乳業(yè)各部門(mén)的同步增長(zhǎng)。城市奶類消費(fèi)的增加和畜牧大省奶源基地的建設(shè)為中國(guó)乳業(yè)進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了條件。但如何改造中國(guó)目前傳統(tǒng)的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈仍然面臨許多困難。此外,如何進(jìn)一步提高中國(guó)目前奶牛單產(chǎn)水平,進(jìn)一步推廣中國(guó)式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大農(nóng)村居民乳品消費(fèi)市場(chǎng),提高農(nóng)民收入仍面臨許多難題。4、無(wú)菌包裝市場(chǎng)廣闊
“一杯奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”我國(guó)人均牛奶消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平,近幾年,牛奶的消費(fèi)逐漸增加,健康奶、學(xué)生奶的宣傳鋪天蓋地:代表國(guó)產(chǎn)乳品市場(chǎng)將會(huì)有重大的發(fā)展。在很多產(chǎn)品中,如利樂(lè)包、屋頂包和聚酯瓶,包裝成本偏高,不適合我國(guó)普遍家庭的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀,而小袋無(wú)菌奶則不然,其價(jià)格較便宜、產(chǎn)品風(fēng)味好,而且在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)廠家、商場(chǎng)也會(huì)很歡迎這種設(shè)備及其產(chǎn)品。該產(chǎn)品不僅克服了生產(chǎn)地域的限制,而且還去掉了運(yùn)輸過(guò)程中所需的冷鏈,有利于市場(chǎng)拓展。
無(wú)菌奶設(shè)備的開(kāi)發(fā)成功,標(biāo)志著在無(wú)菌包裝技術(shù)上又一重大的突破,為市場(chǎng)帶來(lái)更廣闊的前景。目前競(jìng)爭(zhēng)的加劇,企業(yè)亟待改善產(chǎn)品質(zhì)量及提高產(chǎn)品性能,通過(guò)發(fā)展逐步打破進(jìn)口設(shè)備長(zhǎng)期主導(dǎo)高端市場(chǎng)的局面,如家電和電腦產(chǎn)業(yè)一樣,國(guó)產(chǎn)的無(wú)菌包裝技術(shù)也一定能邁出國(guó)門(mén)、走向世界.
5、益生菌產(chǎn)品的市場(chǎng)前景
中國(guó)是擁有13億人口的國(guó)家,它是全球公認(rèn)的一個(gè)最大的最具消費(fèi)潛力和市場(chǎng)空間的消費(fèi)王國(guó)。益生菌產(chǎn)品一旦在這個(gè)國(guó)家里被廣為認(rèn)可,它使所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益將的指數(shù)將是一個(gè)天文數(shù)字,益生菌自身的特殊功效也才會(huì)得到最大的發(fā)揮。中國(guó)在最近幾年來(lái)已加快了對(duì)益生菌研究與開(kāi)發(fā)應(yīng)用的步伐,益生菌已在農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖項(xiàng)目中的生態(tài)環(huán)保和食品生產(chǎn)、飲料加工等領(lǐng)域派上用場(chǎng),今后它的使用對(duì)象和使用范圍,肯定會(huì)得到不斷的擴(kuò)大和伸延。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),201*年我國(guó)從日本進(jìn)口的益生菌類產(chǎn)品酵素菌原種為2400多噸,目前預(yù)計(jì)我國(guó)每年從日本進(jìn)口的酵素菌(原種)達(dá)3000多噸。光酵素菌這一產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)總產(chǎn)值已接近30億元,而且,市場(chǎng)需求量在日益增長(zhǎng)。在益生菌奶飲品方面,日本益力多公司只用了2年零2個(gè)月的時(shí)間,就在中國(guó)的廣州和上海這兩大城市中開(kāi)設(shè)了兩間益力多奶飲品生產(chǎn)工廠,且日生產(chǎn)能力和規(guī)模都在100萬(wàn)瓶以上。根據(jù)這些狀況,我們可以從中看出或者折射出益生菌產(chǎn)品在中國(guó)是有多么強(qiáng)的市場(chǎng)生命力和發(fā)展前景。國(guó)家總理溫家寶在維坊視察酵素菌對(duì)農(nóng)作物的種植效果時(shí),曾把益生菌酵素菌技術(shù)稱之為中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)之希望?梢灶A(yù)料,21世紀(jì),益生菌產(chǎn)品將會(huì)被人們更加廣泛地應(yīng)用,中國(guó)的益生菌產(chǎn)品市場(chǎng),前景是無(wú)限寬廣的。(二)面臨的挑戰(zhàn)
1、液態(tài)奶集中度較高,奶粉市場(chǎng)較分散
我國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)集中度提高,前四強(qiáng)產(chǎn)量占全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量的58.19%,同比增長(zhǎng)3.74個(gè)百分點(diǎn)。其中蒙牛與伊利產(chǎn)量提升明顯,分別同比增長(zhǎng)63.05%和53.66%,市場(chǎng)份額得到較快提升。三鹿集團(tuán)的液態(tài)奶業(yè)務(wù)保持平穩(wěn),由于全國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)的擴(kuò)大,市場(chǎng)份額有所下降,而光明乳業(yè)受“鄭州事件”影響較大,銷量受到影響,市場(chǎng)份額下降也較大。
而按照AC尼爾森的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),中國(guó)液態(tài)奶的產(chǎn)業(yè)集中度更高。AC尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,到201*年2月份,中國(guó)液態(tài)奶三巨頭的市場(chǎng)占有率分別為,蒙牛30.3%,伊利23.1%,光明8.7%,此三強(qiáng)市場(chǎng)份額合計(jì)62.1%。
相比液態(tài)奶市場(chǎng),中國(guó)奶粉市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)集中度要低得多。主要是由于國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)很多都是從生產(chǎn)奶粉起家,后來(lái)才大規(guī)模進(jìn)入液態(tài)奶領(lǐng)域,伊利、蒙牛、光明等在液態(tài)奶市場(chǎng)先發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯,很快占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額,而奶粉市場(chǎng)則需要進(jìn)一步整合。201*年奶粉行業(yè)集中度不僅沒(méi)有提升,反而有所下降,CTR2為11.85%,同比降低1.83個(gè)百分點(diǎn);CTR4為17.98%,同比降低2.53個(gè)百分點(diǎn);CTR10為28.52%,同比降低1.69個(gè)百分點(diǎn)。其中,前三強(qiáng)里面只有伊利的增長(zhǎng)較為明顯,產(chǎn)量同比增長(zhǎng)達(dá)到14.6%,但是增長(zhǎng)速度小于全國(guó)奶粉業(yè)的增長(zhǎng)速度,在全國(guó)的市場(chǎng)份額有所下降。在前10強(qiáng)中,光明乳業(yè)的增長(zhǎng)速度最快,達(dá)到46.86%。2、外資乳業(yè)公司重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)
由于乳品的特殊性,鮮奶不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸,中國(guó)的進(jìn)口主要以奶粉為主,國(guó)內(nèi)奶粉消費(fèi)在100萬(wàn)噸左右,年進(jìn)口量在30萬(wàn)噸左右,主要來(lái)自澳大利亞和新西蘭。201*年中國(guó)乳制品進(jìn)口數(shù)量下降7.82%,進(jìn)出口總量較201*年下降4.3%。乳制品出口勢(shì)頭良好,出口量同比增長(zhǎng)16.12%,出口金額增長(zhǎng)45.3%。出口量占進(jìn)出口總量的比重由15%上升到18%。
中國(guó)乳業(yè)巨大的市場(chǎng)空間吸引著國(guó)際乳業(yè)巨頭的目光,紛紛到中國(guó)投資設(shè)廠,可以大大降低運(yùn)輸成本(尤其是液態(tài)奶)。然而,由于對(duì)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)液態(tài)奶的價(jià)格戰(zhàn)準(zhǔn)備不足,到201*年年底時(shí),已經(jīng)在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)奮斗近10年的跨國(guó)乳業(yè)公司,卻被中國(guó)本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企業(yè)逼到了要么停止經(jīng)營(yíng)撤離中國(guó)、要么暫時(shí)偃旗
息鼓的尷尬境地。
外資乳品企業(yè)迄今在中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)中并沒(méi)有獨(dú)大,而是相繼采取了韜光養(yǎng)誨之策。如達(dá)能將乳業(yè)的管理權(quán)與品牌的使用權(quán)交給光明,帕瑪拉特把旗下工廠交給國(guó)內(nèi)企業(yè)管理,卡夫?qū)⒐蓹?quán)賣(mài)給了三元。國(guó)內(nèi)的液態(tài)奶市場(chǎng)基本還是國(guó)有品牌在主導(dǎo),雀巢等外資企業(yè)主要集中在奶粉市場(chǎng)上。
進(jìn)入201*年,外資調(diào)整戰(zhàn)略,加快步伐對(duì)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)掀起一輪新的進(jìn)攻,與首次孤軍奮戰(zhàn)、用產(chǎn)品進(jìn)軍的形式不同,這次外資企業(yè)加強(qiáng)了與中國(guó)本土企業(yè)的合作,主要用資本開(kāi)路,在投資形式上也更加多元化,如資金入股、技術(shù)入股、輸出管理理念等多種方式進(jìn)行,先后有英國(guó)RichKeen公司與統(tǒng)一中國(guó)投資公司投資10億元人民幣認(rèn)購(gòu)?fù)赀_(dá)山50%股權(quán)、達(dá)能增持光明乳業(yè)由9.7%提高到11.5%、丹麥阿拉?福茲牽手蒙牛合資組建嬰幼兒奶粉企業(yè)、帕馬拉特在天津授權(quán)生產(chǎn)、新西蘭恒天然集團(tuán)投資8.64億元人民幣收購(gòu)三鹿43%的股份等。中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)還處在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,外資的品牌優(yōu)勢(shì),銷售管理優(yōu)勢(shì)等對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)仍然是潛在威脅,國(guó)內(nèi)的乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將越發(fā)激烈。
3、基地型乳業(yè)公司在常溫奶領(lǐng)域占優(yōu)
按企業(yè)在奶源和市場(chǎng)兩大行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)核心因素方面優(yōu)勢(shì)的不同,可將企業(yè)分為市場(chǎng)型和奶源型兩大類,伊利和光明分別是國(guó)內(nèi)兩大類乳品企業(yè)的代表。由于我國(guó)乳品行業(yè)剛進(jìn)入高速發(fā)展期,因此,雖然兩大類型企業(yè)在向全國(guó)擴(kuò)張的過(guò)程中有相互融合的趨勢(shì),但歷史的經(jīng)營(yíng)模式和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣方面的差異在短期內(nèi)很難消除。
中國(guó)原奶生產(chǎn)成本因奶畜飼養(yǎng)地區(qū)和飼養(yǎng)方式不同而存在差異,原奶生產(chǎn)成本總的特征是北低南高、農(nóng)牧區(qū)低于大中城市,農(nóng)戶散養(yǎng)低于集中舍養(yǎng),基地型乳品企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)明顯。
市場(chǎng)型乳業(yè)公司靠近市場(chǎng),在保質(zhì)期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的優(yōu)勢(shì);而基地型乳業(yè)公司由于規(guī)模優(yōu)勢(shì)和原料成本優(yōu)勢(shì),通過(guò)發(fā)展方便(不需要冷鏈系統(tǒng))、保質(zhì)期長(zhǎng)的UHT產(chǎn)品而抓住了近年來(lái)需求高增長(zhǎng)的市場(chǎng)機(jī)遇得到快速的發(fā)展。液態(tài)奶的高度同質(zhì)化已經(jīng)被消費(fèi)者認(rèn)識(shí),價(jià)格成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)液態(tài)奶的重要因素,而市場(chǎng)型乳業(yè)企業(yè)在成本上不占優(yōu)勢(shì),難以與基地型公司在價(jià)格上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:伊利(一)伊利的人才優(yōu)勢(shì)1、系統(tǒng)培訓(xùn)加強(qiáng)人才競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
伊利集團(tuán)新聞發(fā)言人張劍秋指出:“伊利集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層平均年齡是35歲,員工平均年齡是26歲,我們擁有一支年輕而充滿朝氣的隊(duì)伍!薄拔覀兊哪繕(biāo)是在201*年進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng),201*年進(jìn)入世界乳業(yè)10強(qiáng)。因此,如何適應(yīng)并管理現(xiàn)代化的大型企業(yè)、提升領(lǐng)導(dǎo)力;如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中樹(shù)立發(fā)展優(yōu)勢(shì)、為股東創(chuàng)造更多價(jià)值、尤其是要代表中國(guó)民族產(chǎn)業(yè)打造國(guó)際品牌成為我們必須面對(duì)的課題!睆垊η镎f(shuō):“為此伊利要在集團(tuán)內(nèi)部建立系統(tǒng)的管理人才培養(yǎng)體系,并構(gòu)建經(jīng)驗(yàn)交流和知識(shí)共享的平臺(tái),使公司各級(jí)管理人員更好的掌握現(xiàn)代企業(yè)各項(xiàng)管理能力,提高管理的戰(zhàn)略意識(shí),進(jìn)一步打造知識(shí)型的管理團(tuán)隊(duì)和學(xué)習(xí)性組織,促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)伊利集團(tuán)的長(zhǎng)青基業(yè)!币晾瘓F(tuán)的人才戰(zhàn)略在業(yè)界引起了廣泛關(guān)注,人力資源專家羅贏評(píng)價(jià)說(shuō):“伊利集團(tuán)作為乳品行業(yè)的龍頭企業(yè),率先在企業(yè)內(nèi)部引進(jìn)先進(jìn)管理理念、激發(fā)管理團(tuán)隊(duì)活力,這是非?少F的,此次伊利集團(tuán)建立系統(tǒng)培訓(xùn)體系,通過(guò)統(tǒng)一學(xué)習(xí)的方式,培養(yǎng)精英團(tuán)隊(duì)共同的精英理念和精英思想、提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合素質(zhì),這將進(jìn)一步加強(qiáng)伊利集團(tuán)在人才方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)!
今年1月,伊利集團(tuán)與利樂(lè)中國(guó)有限公司成立“伊利-利樂(lè)專業(yè)學(xué)院”,重在提高伊利中高層人員的管理水平和素質(zhì),提高業(yè)務(wù)及操作人員的專業(yè)知識(shí)和技能。而今年的4月3日起,伊利集團(tuán)50名中高層管理者將集體接受來(lái)自中歐國(guó)際工商學(xué)院(CEIBS)的EMBA培訓(xùn),為伊利集團(tuán)的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的管理人才。11月11日,內(nèi)蒙古自治區(qū)乳業(yè)中唯一一家企業(yè)博士后科研工作站正式在伊利掛牌,高科技人才的匯集必將進(jìn)一步增強(qiáng)伊利集團(tuán)的研發(fā)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。2、首創(chuàng)雙軌晉升制度讓員工與企業(yè)共成長(zhǎng)
伊利集團(tuán)一貫重視人才培養(yǎng)。為了培養(yǎng)人才,伊利集團(tuán)率先在行業(yè)內(nèi)實(shí)行了管理和技術(shù)雙軌晉升制度,為專業(yè)技術(shù)人員建立了從見(jiàn)習(xí)級(jí)專員到資深級(jí)專家等十余個(gè)晉升階梯,為管理人員建立了從主辦到總經(jīng)理等十余個(gè)晉升階梯,使人才都可以根據(jù)自己的專長(zhǎng)、個(gè)性、經(jīng)驗(yàn)和興趣,自主選擇職業(yè)生涯發(fā)展方向,并通過(guò)培訓(xùn)和個(gè)人努力不斷晉升。
多年來(lái),在伊利的努力下,在集團(tuán)內(nèi)部形成了一個(gè)具有良好氛圍的“學(xué)習(xí)型組織”,伊利員工因此擁有了一個(gè)全員學(xué)習(xí)的環(huán)境。伊利鼓勵(lì)員工之間進(jìn)行知識(shí)交流和轉(zhuǎn)移,通過(guò)網(wǎng)上學(xué)習(xí)交流、月度學(xué)習(xí)體會(huì)匯編,出國(guó)學(xué)習(xí)考察報(bào)告會(huì)等形式鼓勵(lì)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)成果的交流,以此實(shí)現(xiàn)內(nèi)部知識(shí)的轉(zhuǎn)移。
在伊利集團(tuán),從管理人員到技術(shù)工人,每個(gè)人都能得到不斷培訓(xùn)和提升的機(jī)會(huì),他們所擁有的是沒(méi)有天花板的上升空間,也正是因?yàn)槿绱耍?01*年度伊利集團(tuán)當(dāng)選中國(guó)“最佳雇主”。(二)伊利的資源優(yōu)勢(shì)與整合
要說(shuō)在中國(guó)發(fā)展乳制品產(chǎn)業(yè),首先就要發(fā)展奶牛業(yè),在內(nèi)蒙古這塊富饒的土地上,有著發(fā)展奶牛業(yè)得天獨(dú)厚的自然資源。伊利集團(tuán)就生長(zhǎng)在這塊沃土中,但資源的優(yōu)勢(shì)并不等同于經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì),牧場(chǎng)、奶牛、奶源、加工、市場(chǎng)是一個(gè)有機(jī)的鏈條,資源優(yōu)勢(shì)只是鏈條起始端的基礎(chǔ),要達(dá)到頂端的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),必然要經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化與整合的錘煉。而我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)乳業(yè)發(fā)展緩慢,主要是資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)并未充分得到開(kāi)掘與夯實(shí),從而阻滯了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的伸展。伊利集團(tuán)所要做的,就是通過(guò)轉(zhuǎn)化與整合,將兩個(gè)優(yōu)勢(shì)鏈接起來(lái)。所以,他們?cè)趧?chuàng)業(yè)之初提出實(shí)施奶源興市戰(zhàn)略的同時(shí),首先把重拳用在了加快奶源基地建設(shè)上面。據(jù)了解,目前呼市已成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地之一,全地區(qū)每養(yǎng)一頭奶牛就增加3畝牧草,給每戶農(nóng)民增加3000至5000元的純收入。呼市周邊地區(qū)農(nóng)牧民因飼養(yǎng)奶牛一年增加牧草種植18萬(wàn)畝,給農(nóng)民帶來(lái)純?nèi)?億元,"造"牛糞近10萬(wàn)噸,形成了一個(gè)牛多糞多草多的良性循環(huán)、多方受益的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局。抓奶源基地建設(shè)只是向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的第一步,伊利要做中國(guó)的伊利,在生產(chǎn)鏈條上,他們憑借自己在業(yè)界的龍頭優(yōu)勢(shì),以理性的籌劃開(kāi)始在國(guó)內(nèi)進(jìn)行乳業(yè)資源的整合,在黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣投資2.5億元建起了中國(guó)目前最現(xiàn)代化的奶粉生產(chǎn)線,一期投資1.1億元在北京綠色環(huán);--密云縣建成日處理牛奶200噸的保鮮奶生產(chǎn)基地,在包頭投資1.6億元建設(shè)了一個(gè)全新的液態(tài)奶加工廠,在上海、北京、天津等中心城市,也都建起了生產(chǎn)伊利著名奶制品的大型企業(yè)。如今,伊利集團(tuán)的奶制品生產(chǎn)已在業(yè)界具備了絕對(duì)的規(guī)模優(yōu)勢(shì),UHT奶產(chǎn)銷量自1999年升至全國(guó)第一并保持至今,雪糕及冰淇淋產(chǎn)量連續(xù)6年居全國(guó)第一,奶粉連年穩(wěn)居前三名。(三)伊利的機(jī)遇優(yōu)勢(shì)
201*年11月16日,作為唯一牽手北京201*年奧運(yùn)會(huì)的乳制品企業(yè),伊利通過(guò)了全球最高標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn),成為中國(guó)有201*年11月3日,蒙古國(guó)首都烏蘭巴托,伊利集團(tuán)與蒙古國(guó)體育總局簽署合作協(xié)議,開(kāi)始為蒙古國(guó)201*年奧運(yùn)代表團(tuán)獨(dú)家提供乳制品。
一直以來(lái),伊利集團(tuán)與蒙古國(guó)的合作非常緊密,并且已經(jīng)打通了一條從健康到奧運(yùn)的中國(guó)式路線圖。繼其已經(jīng)開(kāi)始了與蒙古國(guó)的乳業(yè)全面合作后,伊利的金牌特點(diǎn)、奧運(yùn)品質(zhì)已經(jīng)逐漸為這個(gè)國(guó)家所熟悉,而現(xiàn)在它已經(jīng)為蒙古國(guó)參加北京奧運(yùn)會(huì)的所有運(yùn)動(dòng)員每天提供高品質(zhì)的乳制品,要幫助這個(gè)從來(lái)沒(méi)有品嘗過(guò)奧運(yùn)金牌滋味的國(guó)家在北京第一次圓夢(mèng)。
作為北京奧運(yùn)會(huì)的正式乳制品,伊利此番與蒙古國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)牽手,借助冠軍品質(zhì)的牛奶,一個(gè)新的奇跡或?qū)⒄Q生。(四)總述
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是中國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè),連續(xù)三年銷量第一。其中,201*年度,伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入121.75億元,高居中國(guó)行業(yè)榜首。伊利產(chǎn)品被確定為201*年北京奧運(yùn)會(huì)唯一飲用乳制品,這是中國(guó)有史以來(lái)第一個(gè)為奧運(yùn)會(huì)提供乳制品的中國(guó)食品品牌。
伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部,所生產(chǎn)的1000多個(gè)品種通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。伊利冷飲連續(xù)11年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一,伊利超高溫滅菌奶連續(xù)8年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一,伊利奶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國(guó)前三位,201*年躍居全國(guó)第一。
在連續(xù)三屆的“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”評(píng)選中,伊利以127.87億元、136.12億元和152.36億元的品牌價(jià)值連續(xù)三次位居中國(guó)乳業(yè)首位。
四、蒙牛宏觀環(huán)境分析(一)人口環(huán)境
20世紀(jì)90年代以來(lái),中國(guó)的老齡化進(jìn)程加快。目前全國(guó)有1.32億60歲以上的老人,65歲及以上老年人口從1990年的6299萬(wàn)增加到201*年的8811萬(wàn),占總?cè)丝诘谋壤?.57%上升為6.96%,目前中國(guó)人口已經(jīng)進(jìn)入老年型。性別間的死亡差異使女性老年人成為老年人口中的絕大多數(shù)。預(yù)計(jì)到2040年,65歲及以上老年人口占總?cè)丝诘谋壤龑⒊^(guò)20%。同時(shí),老年人口高齡化趨勢(shì)日益明顯:80歲及以上高齡老人正以每年5%的速度增加,到2040年將增加到7400多萬(wàn)人。迅速發(fā)展的人口老齡化趨勢(shì),與人口生育率和出生率下降,以及死亡率下降、預(yù)期壽命提高密切相關(guān)。目前中國(guó)的生育率已經(jīng)降到更替水平以下,人口預(yù)期壽命和死亡率也接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平。隨著20世紀(jì)中期出生高峰的人口陸續(xù)進(jìn)入老年,可以預(yù)見(jiàn),21世紀(jì)前期將是中國(guó)人口老齡化發(fā)展最快的時(shí)期。(二)經(jīng)濟(jì)環(huán)境:1、經(jīng)濟(jì)全球化分析
從生產(chǎn)力運(yùn)動(dòng)和發(fā)展的角度分析,經(jīng)濟(jì)全球化是一個(gè)歷史過(guò)程:一方面在世界范圍內(nèi)各國(guó)、各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相互交織、相互影響、相互融合成統(tǒng)一整體,即形成“全球統(tǒng)一市場(chǎng)”;另一方面在世界范圍內(nèi)建立了規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為的全球規(guī)則,并以此為基礎(chǔ)建立了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的全球機(jī)制。在這個(gè)過(guò)程中,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)一統(tǒng)天下,生產(chǎn)要素在全球范圍內(nèi)自由流動(dòng)和優(yōu)化配置。因此,經(jīng)濟(jì)全球化是指生產(chǎn)要素跨越國(guó)界,在全球范圍內(nèi)自由流動(dòng),各國(guó)、各地區(qū)相互融合成整體的歷史過(guò)程。趨勢(shì)之一:金融業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)生活中的作用舉足輕重
首先,證券市場(chǎng)對(duì)全球資源配置所起的支配作用將得到進(jìn)一步的加強(qiáng);
其次,金融業(yè)的全球化正在導(dǎo)致財(cái)富在全球的重新分配;最后,國(guó)際貨幣體系將走向多極化。
趨勢(shì)之二:國(guó)際貿(mào)易將有力地推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化和地區(qū)經(jīng)濟(jì)一體化首先,近5o年來(lái),世界貿(mào)易的年均增長(zhǎng)速度比世界gdp年均增長(zhǎng)速度高一倍以上的趨勢(shì),在21世紀(jì)將繼續(xù)延續(xù)下去。這一趨勢(shì)的長(zhǎng)期的量的積累,已使國(guó)際經(jīng)濟(jì)關(guān)系乃至國(guó)際政治關(guān)系發(fā)生了某種質(zhì)的變化;
其次,貿(mào)易和投資相互促進(jìn),共同推動(dòng)國(guó)際分工和各國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、升級(jí)。這一趨勢(shì),將隨著金融全球化而不斷得到新的推動(dòng);最后,國(guó)際貿(mào)易在21世紀(jì)將推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)一體化組織的發(fā)展。趨勢(shì)之三:跨國(guó)公司將持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的跨國(guó)兼并浪潮
首先,企業(yè)的跨國(guó)兼并是優(yōu)化資源配置、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,是規(guī)模經(jīng)濟(jì)的需要;
其次,企業(yè)的跨國(guó)兼并打破了民族國(guó)家的壁壘,模糊民族國(guó)家的經(jīng)濟(jì)界線。各民族國(guó)家在經(jīng)濟(jì)上的相互依賴,越來(lái)越呈現(xiàn)你中有我、我中有你的局面;
趨勢(shì)之四:國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將極大地改變?nèi)祟惖纳a(chǎn)和生活方式首先,國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及提供了加強(qiáng)各國(guó)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的新紐帶;其次,國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將不斷提高金融、貿(mào)易、企業(yè)全球經(jīng)營(yíng)的效率和質(zhì)量;
趨勢(shì)之五:知識(shí)將成為21世紀(jì)生產(chǎn)要素中的一個(gè)獨(dú)立成分首先,哪個(gè)國(guó)家能在技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新方面走在世界的前列,這個(gè)國(guó)家就能在21世紀(jì)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地;
其次,技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新需要受過(guò)良好教育的高素質(zhì)的公民和讓每一個(gè)公民的才能得以充分發(fā)揮的社會(huì)環(huán)境;趨勢(shì)之六:經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)的全球化經(jīng)濟(jì)全球化使世界各國(guó)在經(jīng)濟(jì)上日益相互依賴、相互滲透。這就使一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)震蕩可以迅速波及全球。國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,加快了這種經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)的傳播速度。這就要求世界各國(guó)加強(qiáng)國(guó)際合作,共同防范各種可能的風(fēng)險(xiǎn),縮小其對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的破壞程度。金融風(fēng)險(xiǎn)的防范,將是21世紀(jì)國(guó)際合作的一大主題。
經(jīng)濟(jì)霸權(quán)主義和經(jīng)濟(jì)利己主義有可能使一部分經(jīng)濟(jì)落后的發(fā)展中國(guó)家在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程中被“邊緣化”,這是經(jīng)濟(jì)全球化在21世紀(jì)面臨的另一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)。防止這種風(fēng)險(xiǎn)的惟一正確途徑是實(shí)現(xiàn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交往的民主化和國(guó)際經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的多極化。趨勢(shì)之七:經(jīng)濟(jì)全球化的政治社會(huì)影響
首先,經(jīng)濟(jì)全球化在21世紀(jì)的不斷深化,將不斷加深各國(guó)經(jīng)濟(jì)的相互依賴、相互滲透,使各國(guó)間的共同利益不斷增加,這樣,必然有利于維護(hù)世界的和平,促進(jìn)世界的發(fā)展;
其次,經(jīng)濟(jì)全球化使各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人和政府的政策選擇余地縮小,這必然有利于形成國(guó)際關(guān)系的民主與合作氣氛;
最后,經(jīng)濟(jì)全球化對(duì)民族文化的沖擊。從積極方面看,外來(lái)文化可以豐富本國(guó)的文化,帶來(lái)更健康、更現(xiàn)代化的生活方式、倫理道德。從消極的方面看,外來(lái)文化中的頹廢主義、黃色文化、利己主義甚至邪教也會(huì)在不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)在一個(gè)國(guó)家里像瘟疫一樣傳播開(kāi)來(lái),破壞一個(gè)國(guó)家的民族凝聚力。如何在國(guó)際文化交流中趨利避害,是世界各國(guó)、特別是發(fā)展中國(guó)家必須解決的問(wèn)題。2、中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)重要轉(zhuǎn)機(jī),糧食獲得豐收。全年糧食總產(chǎn)量4695億公斤,比上年增產(chǎn)388億公斤,增長(zhǎng)9.0%,扭轉(zhuǎn)了1999年以來(lái)連續(xù)5年下降的局面;糧食單產(chǎn)308公斤/畝,比上年增長(zhǎng)6.6%。糧食單產(chǎn)和當(dāng)年糧食增產(chǎn)量均創(chuàng)歷史最高水平。棉花產(chǎn)量632萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)30%;油料3057萬(wàn)噸,增長(zhǎng)8.8%;糖料9528萬(wàn)噸,下降1.2%。肉類總產(chǎn)量7260萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.7%;水產(chǎn)品產(chǎn)量4855萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.2%。工業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng),企業(yè)效益繼續(xù)改善。全年工業(yè)增加值62815億元,比上年增長(zhǎng)11.5%,其中規(guī)模以上工業(yè)增長(zhǎng)16.7%,增速比上年略有回落。在規(guī)模以上工業(yè)增加值中,國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)增長(zhǎng)14.2%;重工業(yè)增長(zhǎng)18.2%,輕工業(yè)增長(zhǎng)14.7%。分主要產(chǎn)品看,原煤、發(fā)電量分別增長(zhǎng)15.0%和14.9%,生鐵、粗鋼和鋼材分別增長(zhǎng)24.1%、23.2%和23.5%,微型電子計(jì)算機(jī)、移動(dòng)電話機(jī)、空調(diào)器等增長(zhǎng)29.1%-42.6%,汽車(chē)產(chǎn)量520萬(wàn)輛,增長(zhǎng)14.0%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)銷率達(dá)到98.1%。工業(yè)企業(yè)盈虧相抵后實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額11342億元,首次突破1萬(wàn)億元,增長(zhǎng)38.1%。
固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)速度有所回落。全年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資達(dá)到70073億元,比上年增長(zhǎng)25.8%,增速比上年回落1.9個(gè)百分點(diǎn),呈逐步平穩(wěn)回落態(tài)勢(shì),一季度增長(zhǎng)43%,上半年增長(zhǎng)28.6%,1-3季度增長(zhǎng)27.7%。其中,城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資58620億元,增長(zhǎng)27.6%;農(nóng)村增長(zhǎng)17.4%。投資結(jié)構(gòu)有所改善。第一產(chǎn)業(yè)投資由上年下降19.6%轉(zhuǎn)為增長(zhǎng)20.3%;第二、三產(chǎn)業(yè)投資分別增長(zhǎng)38.3%和21.6%,分別回落8個(gè)和0.5個(gè)百分點(diǎn)。部分增長(zhǎng)過(guò)快行業(yè)的投資增速明顯回落。非金屬礦物制品業(yè)投資增速回落38.5個(gè)百分點(diǎn),黑色金屬采選和冶煉及壓延加工業(yè)投資增速回落65.5個(gè)百分點(diǎn),有色金屬采選和冶煉及壓延加工業(yè)投資增速回落43.5個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)、能源等行業(yè)投資力度加大。分地區(qū)看,東部地區(qū)投資增長(zhǎng)26.1%,中部地區(qū)和西部地區(qū)分別增長(zhǎng)32.9%和29.3%。
市場(chǎng)物價(jià)漲幅有所提高。全年居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲3.9%,漲幅
比上年提高2.7個(gè)百分點(diǎn),主要是受上年漲價(jià)滯后因素的影響。其中,城市上漲3.3%,農(nóng)村上漲4.8%。從構(gòu)成看,食品價(jià)格上漲9.9%,其中糧食價(jià)格上漲26.4%,肉禽及其制品上漲17.6%,蛋上漲20.2%。商品零售價(jià)格上漲2.8%。原材料、燃料、動(dòng)力購(gòu)進(jìn)價(jià)格上漲11.4%,工業(yè)品出廠價(jià)格上漲6.1%,固定資產(chǎn)投資價(jià)格上漲5.6%,房屋銷售價(jià)格上漲9.7%。
(三)自然環(huán)境(蒙?偛克诘睾艉秃铺兀
近年來(lái),以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托,呼和浩特奶牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。到201*年,全市奶牛存欄量突破50萬(wàn)頭,鮮奶產(chǎn)量達(dá)到159萬(wàn)噸,全市人均鮮奶占有量達(dá)到615公斤,是發(fā)達(dá)國(guó)家人均鮮奶占有量的近一倍,乳品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到115億元。在全國(guó)37個(gè)省會(huì)首府城市和直轄市中,奶牛存欄數(shù)、鮮奶產(chǎn)量和人均鮮奶占有量、乳品加工企業(yè)銷售收入等指標(biāo)均位居第一。今年前7個(gè)月,呼和浩特市奶牛頭數(shù)達(dá)到58.2萬(wàn)頭,鮮奶產(chǎn)量136萬(wàn)噸,分別比上年同期增長(zhǎng)37.9%和51.1%,乳業(yè)在調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮了非常重要的作用。此外,呼市地處北緯39.5841.36度的地理位置,正好處于世界上公認(rèn)的飼養(yǎng)奶牛帶上,天然無(wú)污染的內(nèi)蒙古大草原,適宜的自然環(huán)境,富饒的天然牧場(chǎng),悠久的奶牛飼養(yǎng)歷史,使呼市發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出世界上最優(yōu)質(zhì)的乳制品。
據(jù)介紹,呼和浩特市目前的牛奶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的17%,是全國(guó)產(chǎn)奶量最大的地級(jí)市和最大的乳業(yè)生產(chǎn)基地,目前,僅伊利、蒙牛兩家企業(yè),就占據(jù)了中國(guó)全國(guó)牛奶市場(chǎng)45%的份額,坐上了全國(guó)乳品企業(yè)的頭兩把交椅。(四)政治法律環(huán)境
中國(guó)經(jīng)濟(jì)連續(xù)20年飛速增長(zhǎng),201*年中國(guó)加入世界貿(mào)易組織,中國(guó)的企業(yè)開(kāi)始面對(duì)世界的競(jìng)爭(zhēng)壓力,同時(shí),中國(guó)政府也出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)中國(guó)企業(yè)的政策。對(duì)于乳制品的企業(yè)也不例外,為其發(fā)展提供了很多政策上的鼓勵(lì)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)的法制建設(shè)也逐步走向完善完美,由于法制的作用市場(chǎng)也開(kāi)始越來(lái)越規(guī)范,這對(duì)于蒙牛這樣正規(guī)的大企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑為其發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
蒙牛選址定在了內(nèi)蒙古呼和浩特市較貧困的和林格爾縣,享受了一般
企業(yè)難以享受的政府免稅等各種政策支持優(yōu)勢(shì)。(五)社會(huì)環(huán)境
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,全國(guó)人民的生活水平和文化水平迅速提高,人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)的攝入,重視身體健康,而牛奶作為營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品在市場(chǎng)中除了飲料還扮演著營(yíng)養(yǎng)品的角色。中國(guó)的奶制品需求量正在逐年提高,而牛奶產(chǎn)品的銷售相對(duì)于其他產(chǎn)品更依賴于品牌的影響。蒙牛通過(guò)廣告的宣傳與社會(huì)公益活動(dòng)的熱情參與在民眾中贏得了良好的聲譽(yù)。
此外,蒙牛連續(xù)幾年與可口可樂(lè)等世界知名品牌共同入選“香港超市十大名牌”,更為中國(guó)乳業(yè)贏得了“第一個(gè)世界冠軍”世界乳業(yè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)。就在前不久,蒙牛乳業(yè)在博鰲亞洲論壇上精彩亮相,蒙?偛脳钗目”痪惩庥浾吖谝浴芭D滔壬钡难盘(hào),并作為優(yōu)秀企業(yè)家代表,受到了全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)委員長(zhǎng)吳邦國(guó)的親切接見(jiàn),與舉行了商務(wù)會(huì)談,蒙牛一貫承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、積極創(chuàng)建共贏格局的價(jià)值觀更受到了全球政、企要員的一致好評(píng)。五、SWOT分析(一)優(yōu)勢(shì)(S)
(1)機(jī)制優(yōu)勢(shì):蒙牛所以能快速發(fā)展的訣竅是擁有一個(gè)先進(jìn)的機(jī)制優(yōu)勢(shì),蒙牛是純粹的大型民營(yíng)股份制企業(yè),其凝聚力、戰(zhàn)斗力、企業(yè)效率非常高。
(2)研發(fā)優(yōu)勢(shì):蒙牛研發(fā)能力非常強(qiáng),僅冰淇淋公司就有三大研發(fā)中心
(3)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì):蒙牛的營(yíng)銷管理層大多在伊利公司工作多年,熟諳乳業(yè)營(yíng)銷,在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)運(yùn)作方面經(jīng)驗(yàn)非常豐富。
(4)速度優(yōu)勢(shì):蒙牛企業(yè)的發(fā)展速度,是員工工作效率的“縮影”,
蒙牛的工作理念是“魚(yú)不是大的吃小的,而是快的吃慢的”。在蒙牛,
你必須是一個(gè)快速的工作狂,才能跟上企業(yè)的發(fā)展步伐。(5)利潤(rùn)優(yōu)勢(shì):蒙牛在對(duì)待經(jīng)銷商方面,推行嚴(yán)格的獨(dú)家總經(jīng)銷政策,保證經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間,從幾萬(wàn)元起家到幾百萬(wàn)元資產(chǎn)的客戶比比皆是,蒙牛保護(hù)經(jīng)銷商的利益,同時(shí)也贏得了經(jīng)銷商強(qiáng)大的支持。(6)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)對(duì)手“伊利”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)非常清楚,產(chǎn)品一經(jīng)上市,便充分利用網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì),迅速打開(kāi)了市場(chǎng)。
(7)政府支持優(yōu)勢(shì):蒙牛選址定在了內(nèi)蒙古呼和浩特市較貧困的和林格爾縣,享受了一般企業(yè)難以享受的政府免稅等各種政策支持優(yōu)勢(shì)。
(8)廣告優(yōu)勢(shì):度運(yùn)作主要在兩方面:一是通過(guò)產(chǎn)品差異化定位和請(qǐng)消費(fèi)者免費(fèi)品嘗,從而贏得消費(fèi)者的口碑宣傳,以產(chǎn)品知名度來(lái)提升品牌知名度因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者心中有一定律:產(chǎn)品質(zhì)量等同于產(chǎn)品形象與企業(yè)形象;另外,蒙牛通過(guò)央視廣告的密集投放,不斷營(yíng)造品牌拉力,用牛根生的話,酒香不怕巷子深,當(dāng)“巷子”從內(nèi)蒙古一直到海南島時(shí),只有中央電視臺(tái)才能辦到。(二)劣勢(shì)(W)
(1)人才晉升與引進(jìn):人才是企業(yè)發(fā)展的基石,有“人”才會(huì)有“財(cái)”,蒙牛擁有的是人才優(yōu)勢(shì)(相對(duì)創(chuàng)業(yè)期而言),缺少的也是人才優(yōu)勢(shì)(相對(duì)今天高速發(fā)展而言),一方面,蒙牛人事管理太“人情化”,導(dǎo)致“裙帶關(guān)系”及“人浮于事”的現(xiàn)象很多。創(chuàng)業(yè)初期,憑借牛根生的魅力,吸引了一大批其曾在伊利提拔而起的“兄弟”與“精英”,加盟到蒙牛艱苦創(chuàng)業(yè)的隊(duì)伍中,這種“人情化”在創(chuàng)業(yè)初期,令人贊嘆又值得學(xué)習(xí),他們中有一部分如今已成為公司中流砥柱,但也有大部分人受能力、水平的制約,已無(wú)法適應(yīng)蒙牛的今天。另一方面,蒙牛太重品牌與產(chǎn)品,不太重視個(gè)人的價(jià)值,無(wú)法突破創(chuàng)新人才引進(jìn)的思維桎梏,導(dǎo)致多數(shù)人依領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人的意念行事,存在“多干的不如少干的,能干的不如會(huì)干的”這種現(xiàn)象。而今,蒙牛已擁有了品牌、資本、網(wǎng)絡(luò)三大優(yōu)勢(shì),如何建立人才優(yōu)勢(shì),是其應(yīng)考慮的守要問(wèn)題。
(2)經(jīng)驗(yàn)論的局限性。蒙牛絕大多數(shù)人是從“伊利”中過(guò)來(lái)的,自然會(huì)把“伊利”的經(jīng)驗(yàn)在蒙牛復(fù)制,其中絕大多數(shù)人沉醉于過(guò)去創(chuàng)造業(yè)績(jī)的思維與工作模式,用“經(jīng)驗(yàn)論”堡壘筑起防御外界的城墻,把曾經(jīng)證明是正確的策略與行動(dòng)照抄硬搬到今天的蒙牛環(huán)境,不太多考慮時(shí)代與市場(chǎng)的變化,這種經(jīng)驗(yàn)論的移植,對(duì)蒙牛未來(lái)的發(fā)展將形成極大的威脅。
(3)服務(wù)體系的薄弱。蒙牛的大品牌的的工作作風(fēng)目前在市場(chǎng)上已漸漸形成業(yè)務(wù)人員用強(qiáng)硬的工作態(tài)度與作風(fēng),以個(gè)人的意志代表企業(yè)的權(quán)力,對(duì)經(jīng)銷商牛氣沖天,導(dǎo)致經(jīng)銷商陪吃、陪喝、陪玩的市場(chǎng)“官理”,而非市場(chǎng)“管理”,業(yè)務(wù)人員依然是“省委書(shū)記巡視”,
本是“為客戶賺錢(qián)”理念卻變成了“讓客戶賺錢(qián)”,口號(hào)是“服務(wù)性管理”,行動(dòng)卻成了“強(qiáng)制性管理”,經(jīng)銷商由于取得強(qiáng)大的品牌代理實(shí)在不易,因此敢怒不敢言,提高服務(wù)水準(zhǔn)應(yīng)是蒙牛今后必須解決的一大難題。
(4)營(yíng)銷職業(yè)化建設(shè):蒙牛液態(tài)奶的營(yíng)銷隊(duì)伍素質(zhì)比較優(yōu)秀,但冰淇淋和奶粉整體素質(zhì)較弱,而且“人情化”現(xiàn)象比較嚴(yán)重,干司機(jī)的能當(dāng)大區(qū)經(jīng)理,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的是哪些根本不知道市場(chǎng)是如何作出來(lái)的、依“人情化”意志經(jīng)?丝邸败婐A”的領(lǐng)導(dǎo),迫使很多杰出的人才的創(chuàng)新欲望與價(jià)值難以肯定,適應(yīng)新時(shí)代、提升營(yíng)銷職業(yè)化建設(shè)道路方面,蒙牛將是任重而道遠(yuǎn)。
(5)穿新鞋,走新路:就競(jìng)爭(zhēng)而是,蒙牛是補(bǔ)缺者也好,跟進(jìn)者也好,目標(biāo)是一致的,補(bǔ)缺是為了完善與發(fā)展,跟進(jìn)是為了超越,脫下伊利的舊鞋子,穿上蒙牛的新鞋子,相同的是人,不同的是時(shí)代,因此,蒙牛必須從“伊利”的思想中走出來(lái),如果仍沿襲舊有的思路,“最終將跌到在曾一度引以為驕傲的優(yōu)勢(shì)上”,穿了新鞋,就要走新路,千萬(wàn)不要穿新鞋,走舊路,更不能穿舊鞋,走舊路。(三)機(jī)遇(O)
談?wù)劽膳?duì)羊奶的忽視。雖然蒙牛是靠“!卑l(fā)家致富的,但蒙牛如果想把乳業(yè)這塊蛋糕做大就不能忽視了其他奶,尤其是對(duì)市場(chǎng)前景十分看好的羊奶更不能忽視。有關(guān)專家認(rèn)為,隨著羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和廣大消費(fèi)者對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同,羊奶有望在乳品市場(chǎng)上大出風(fēng)頭。羊奶營(yíng)養(yǎng)全面,不僅容易被人體消化吸收,還具有獨(dú)特的保健作用。羊奶含有多種礦物質(zhì)和維生素,如鈣,磷,鎂,錳等,絕對(duì)含量比牛奶高1%,相對(duì)含量比牛奶高14%,鈣,磷的含量是人奶的4~8倍,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,由于羊奶中免疫球蛋白質(zhì)含量較高,在一些有效成分上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于母乳。如果蒙牛繼續(xù)忽視對(duì)羊奶的有效利用,那么必將喪失又一個(gè)成為行業(yè)領(lǐng)跑者的機(jī)會(huì)。若其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手先發(fā)制人地掌握了開(kāi)發(fā)羊奶產(chǎn)品的主動(dòng)權(quán),那么蒙牛就只能有“被動(dòng)挨打”的份了。
(四)威脅(T)
(1)“三鹿”事件的發(fā)生對(duì)乳業(yè)造成了極大的負(fù)面影響。(2)和伊利以及和其他乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)依然激烈,國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)不規(guī)范,中小企業(yè)不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為對(duì)市場(chǎng)的破壞。
總述“蒙!边@兩個(gè)字眼從公司成立之初到現(xiàn)在一直處于公眾的視眼。作為中國(guó)乳業(yè)界的一匹“黑馬”,蒙牛超常規(guī)的增長(zhǎng)與成長(zhǎng)得益于它的成功運(yùn)作,當(dāng)然其高速發(fā)展的背后也隱藏著一些問(wèn)題。六、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃
蒙?偛门8(jīng)提到,做企業(yè)就是做事、做勢(shì)、做市。產(chǎn)品做好
了,是“做事”;營(yíng)銷做好了,是“做勢(shì)”;品牌做好了,是“做市”,而蒙!白鰟(shì)”的能力尤其強(qiáng)。從做內(nèi)蒙古第二乳業(yè)品牌到來(lái)自草原的親情問(wèn)候,從為中國(guó)喝彩的航天精神首倡到想唱就唱的超女個(gè)性張揚(yáng),蒙牛發(fā)起的營(yíng)銷戰(zhàn)的沖擊在中國(guó)營(yíng)銷界是空前的。運(yùn)用營(yíng)銷領(lǐng)域最新的4Rs(關(guān)聯(lián)、反應(yīng)、關(guān)系、回報(bào))營(yíng)銷理論,我們可以發(fā)現(xiàn),蒙牛是如何一步步引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲求,占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)的。對(duì)于大
多數(shù)中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)的營(yíng)銷經(jīng)理而言,研究蒙牛人的營(yíng)銷理念、營(yíng)銷手法,具有極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。(一)蒙牛的戰(zhàn)略目標(biāo)
以國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的眼光來(lái)制定發(fā)展戰(zhàn)略,強(qiáng)化學(xué)習(xí)型企業(yè)文化建設(shè);用創(chuàng)新的方法,整合全球有效資源,用5-10年時(shí)間,成為中國(guó)和世界乳制品專業(yè)制造商的領(lǐng)導(dǎo)者。201*年:中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌201*年:世界乳業(yè)領(lǐng)先品牌(二)戰(zhàn)略規(guī)劃與部署
蒙牛正在尋找各種模式以拓寬其在全國(guó)的銷售渠道。據(jù)悉,在201*
年初,蒙牛在北京的專賣(mài)店開(kāi)出了第27家,到年底突破1000家。蒙牛連鎖事業(yè)部總經(jīng)理蕭桂森向媒體透露,5年內(nèi)建5000~1.5萬(wàn)家專
賣(mài)店的設(shè)想已開(kāi)始。
(1)準(zhǔn)確到位的整合營(yíng)銷傳播理念,F(xiàn)在的整合營(yíng)銷傳播理念是營(yíng)銷理念不斷發(fā)展、完善的結(jié)果。整合營(yíng)銷理論創(chuàng)始人之一、美國(guó)學(xué)者舒爾茨早期對(duì)整合營(yíng)銷傳播的定義是:“整合營(yíng)銷傳播是一個(gè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略過(guò)程,它是指制定、優(yōu)化、執(zhí)行并評(píng)價(jià)協(xié)調(diào)的、可測(cè)度的、有說(shuō)服力的品牌傳播計(jì)劃,這些活動(dòng)的受眾包括消費(fèi)者、顧客、潛在顧客、內(nèi)部和外部受眾及其他目標(biāo)!边@一定義強(qiáng)調(diào)了整合營(yíng)銷是以消費(fèi)者為核心,以企業(yè)各部門(mén)的協(xié)調(diào)合作為基礎(chǔ),以各種形式的傳播方式為手段,并且以與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期關(guān)系為目的。而蒙牛集團(tuán)就是按照這個(gè)整體營(yíng)銷理論進(jìn)行有規(guī)劃的市場(chǎng)劃分,市場(chǎng)定位和廣告媒體等營(yíng)銷手段來(lái)贏得最后的勝利。
(2)合理的市場(chǎng)定位。企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中要注意產(chǎn)品的功能定位和消費(fèi)者需求的把握。尋找與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較優(yōu)勢(shì),引起消費(fèi)者關(guān)注并購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品,通過(guò)差異化訴求,尋找到合適的消費(fèi)群體,為企業(yè)貢獻(xiàn)利潤(rùn)較大的產(chǎn)品。
蒙牛酸酸乳就是這樣一個(gè)“帶情緒”的產(chǎn)品,它與“超級(jí)女聲”活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)整合,一方面針對(duì)了需要影響的目標(biāo)消費(fèi)人群,另一方面也將“超級(jí)女聲”的品牌影響很好地注入了酸酸乳這種產(chǎn)品。酸酸乳針對(duì)的這類人群,他們不屑將價(jià)格作為購(gòu)物的第一考慮因素,他們強(qiáng)調(diào)“我就喜歡”,從這個(gè)角度而言,蒙牛酸酸乳從產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身、目標(biāo)市場(chǎng)人群的鎖定、產(chǎn)品線中的角色與地位都考慮得比較清楚,在這一點(diǎn)上做到了“謀先”。其成功在于通過(guò)示范效應(yīng)創(chuàng)造了消費(fèi)者的需求,把握住了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。
(3)目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分。蒙牛將酸酸乳的目標(biāo)消費(fèi)群體定位在12至24歲的女孩,并選擇首屆“超女”季軍張含韻為形象代言人;發(fā)布以“酸酸甜甜就是我”為號(hào)召的廣告,充分表達(dá)了個(gè)性、前衛(wèi)的廣告訴求,彰顯了消費(fèi)者的個(gè)人魅力與自信。此廣告已在以中央電視臺(tái)為主、各地衛(wèi)星電視為輔的電視廣告中迅速鋪開(kāi)。
(4)明星效應(yīng)----“蒙!鲍@勝的法寶。蒙牛酸酸乳一直為年輕女性消費(fèi)者所鐘愛(ài),而“超女”的參與者和關(guān)注者恰好正是營(yíng)銷目標(biāo)對(duì)象,蒙牛決策層智慧地選擇贊助這一活動(dòng),并有效利用明星效應(yīng)塑造了自己的品牌。從201*年開(kāi)始,蒙牛借助參與超級(jí)女聲這一活動(dòng)強(qiáng)勢(shì)拓展旗下蒙牛酸酸乳,一舉取得市場(chǎng)成功。他們花巨資購(gòu)買(mǎi)下冠名權(quán),并推張含韻作代言人在電視臺(tái)強(qiáng)勢(shì)轟炸,還在其約20億份產(chǎn)品外包裝上發(fā)布“超女”比賽信息,甚至投入約8000萬(wàn)制作相關(guān)的燈箱、車(chē)身、媒體廣告等,這一系列耗費(fèi)近1億元的“超女”策略就是為了拓展蒙牛的酸奶市場(chǎng)。從實(shí)際效果來(lái)看,隨著“超女”活動(dòng)的不斷深入,蒙牛酸酸乳被年輕女性所認(rèn)知和接受的趨勢(shì)正在逐漸加強(qiáng),其企業(yè)的銷售額、市場(chǎng)占有率也在不斷。
(5)為了加速開(kāi)店進(jìn)度,蒙牛已經(jīng)投入了3000萬(wàn)元用于連鎖,還在30多個(gè)城市設(shè)立連鎖分公司。從201*年起蒙牛放開(kāi)了只允許蒙牛經(jīng)銷商加盟的要求,同步發(fā)展其他法人特許加盟商。目前,國(guó)內(nèi)乳業(yè)的主流模式還是通過(guò)經(jīng)銷商進(jìn)入大賣(mài)場(chǎng)、超市等終端。
(6)與大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)一樣,蒙牛在各地一般都通過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分銷到超市、大賣(mài)場(chǎng)、便利店等。而建立連鎖專賣(mài)店,蒙牛主要是從品牌經(jīng)營(yíng)的角度考慮。由于單一用大量的廣告投入已難以打動(dòng)消費(fèi)者,而主流渠道也無(wú)法傳達(dá)蒙牛獨(dú)特的文化,只有建專賣(mài)店能達(dá)到這一目的,還能幫助蒙牛直接感知市場(chǎng)的變化。
(7)為了鼓勵(lì)加盟,201*年起允許蒙牛經(jīng)銷商以外的法人加盟,交納2.5萬(wàn)元,包括加盟費(fèi)、權(quán)利金、保證金在內(nèi)的費(fèi)用,另外再購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備后就可以開(kāi)店了。甚至蒙牛還能提供租金在5000元/月以內(nèi),30平方米左右的鋪面,允許50%的商品為蒙牛以外的產(chǎn)品,商品價(jià)格可以比賣(mài)場(chǎng)平時(shí)價(jià)格略低。
(8)將整合營(yíng)銷傳播進(jìn)行到底。蒙牛集團(tuán)已經(jīng)推出了多項(xiàng)活動(dòng)來(lái)鞏固消費(fèi)者的認(rèn)知。如出資舉辦了“超級(jí)女聲”夏令營(yíng),而且隨著“超級(jí)女聲”的落幕,其同名電視劇也已改編完成,即將開(kāi)拍。蒙牛集團(tuán)的營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)該伴隨著“超級(jí)女聲”的相關(guān)活動(dòng)堅(jiān)定不移地進(jìn)行下去,要以各種營(yíng)銷活動(dòng)不斷鞏固“超級(jí)女聲”在消費(fèi)者腦海中的記憶及影響力,建立忠誠(chéng)的顧客群。
整合營(yíng)銷傳播是全新的戰(zhàn)略性管理與營(yíng)銷策略,成功的整合營(yíng)銷傳播要把握好幾個(gè)關(guān)鍵因素,將各相關(guān)利益體進(jìn)行有機(jī)整合。只有這樣,才能在越演越烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上建立成功的品牌,形成忠誠(chéng)的顧客群,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。七、營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略
(1)彰顯產(chǎn)品的潛在價(jià)值為系客戶。201*年,蒙牛在隨贈(zèng)小品文《女人不美,男人要負(fù)一半的責(zé)任》的背面列出了選擇蒙牛產(chǎn)品的五大理由:“中國(guó)綠色食品”,與工業(yè)城市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)分;“產(chǎn)地內(nèi)蒙古”,與非草原產(chǎn)地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)分;“草原牛奶唯一中國(guó)馳名商標(biāo)”,與來(lái)自大草原的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)分;“英國(guó)本土NQA認(rèn)證”,將產(chǎn)品提升到符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的層級(jí);“利樂(lè)枕牛奶銷量全球第一”,躋身世界乳制品企業(yè)佼佼者行列。這個(gè)活動(dòng)的獨(dú)到之處在于它表達(dá)對(duì)女性消費(fèi)者關(guān)愛(ài)的同時(shí)可以時(shí)刻提醒和暗示蒙牛的消費(fèi)者:“你選擇的產(chǎn)品是最好的”。
(2)順應(yīng)消費(fèi)者需求以適銷產(chǎn)品推介品牌。1999年,業(yè)務(wù)人員偶然發(fā)現(xiàn)10月的北京“大冰磚”極受歡迎。1999年底,蒙!按蟊u”密集沖擊北京市場(chǎng),北京消費(fèi)者立刻注意到冰淇淋市場(chǎng)闖入了一頭“蒙!。配合蒙牛新品問(wèn)世,蒙牛公司發(fā)起了中國(guó)冰淇淋發(fā)展史上的第一次買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),活動(dòng)的開(kāi)展引起了業(yè)界的高度關(guān)注,經(jīng)銷商紛紛與蒙牛洽談合作,蒙牛則趁勢(shì)選擇了合適的經(jīng)銷商,完成了北京地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。大冰磚作為蒙牛的“開(kāi)路先鋒”,首戰(zhàn)告捷,“蒙牛大冰磚當(dāng)年走進(jìn)了中南!。巧借消費(fèi)者之所需,蒙牛用大冰磚敲開(kāi)了北京的大門(mén),建立了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),樹(shù)立了品牌形象。
(3)要讓用戶感受到自己的階值被企業(yè)所尊重。尊重用戶階值首先體現(xiàn)在給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品上,其次才是提供產(chǎn)品的方式。在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,須以誠(chéng)信取信于消費(fèi)者,“_好產(chǎn)品自然會(huì)說(shuō)話”。蒙牛注重消費(fèi)者感受,能夠迎合當(dāng)代消費(fèi)者需求,做出“純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)”的品質(zhì)承諾,整合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)整個(gè)過(guò)程做“大營(yíng)銷”。促銷方面,采取與顧客互動(dòng)的方式開(kāi)拓新市場(chǎng),產(chǎn)品每投放一個(gè)新地區(qū),采取免費(fèi)試飲的策略使消費(fèi)者區(qū)別其品質(zhì)。售后服務(wù)方面,讓“最可愛(ài)的人”到“第一排”,代表企業(yè)接觸消費(fèi)者,進(jìn)行“最后一公里的沖刺。2、價(jià)格策略
用“科技戰(zhàn)”代替“價(jià)格戰(zhàn)”。蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司總裁楊文俊表示蒙牛經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向“功能化”!叭魏我粋(gè)做乳品企業(yè)的都應(yīng)該從科技創(chuàng)新下手,這是跳出價(jià)格戰(zhàn)的一個(gè)主要方法”。楊文俊表示,價(jià)格采取什么策略,不取決于企業(yè),而是取決于消費(fèi)者!耙?yàn)槟壳叭槠返挠芰是偏低,要想在競(jìng)爭(zhēng)中繼續(xù)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),競(jìng)爭(zhēng)一些常規(guī)類的產(chǎn)品,在成本上確有壓力。這時(shí),乳品企業(yè)就需要考慮一些新的東西,依靠創(chuàng)新推出非同質(zhì)化的產(chǎn)品,在‘功能化’上做文章,跳出‘價(jià)格戰(zhàn)’的圈子!3、渠道策略
(1)借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)展關(guān)鍵客戶。201*年,蒙牛產(chǎn)品進(jìn)軍上海,借助了一個(gè)有效的市場(chǎng)推廣銷售平臺(tái)易購(gòu)365網(wǎng)站。在易購(gòu)3幫助之下,蒙牛首先采取了產(chǎn)品試用模式,將蒙牛牛奶的樣品免費(fèi)贈(zèng)送給精心挑選出的具備較強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)力5000戶家庭,請(qǐng)這些客戶品嘗。接著,又委托易購(gòu)365向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送奶票,奶票的價(jià)值是一個(gè)家庭一個(gè)月的牛奶用量在贏得這些客戶之后,蒙牛以網(wǎng)上銷售已經(jīng)贏得的有利地位品牌知名度與消費(fèi)群為籌碼,與大型經(jīng)銷商談判,迅速地、低成本地將產(chǎn)品銷售擴(kuò)大到傳統(tǒng)銷售渠道。(2)與大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)一樣,蒙牛在各地一般都通過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分銷到超市、大賣(mài)場(chǎng)、便利店等。另一方面,蒙牛鼓勵(lì)加盟,建立連鎖專賣(mài)店,從品牌經(jīng)營(yíng)的角度考慮,一方面可以打動(dòng)消費(fèi)者,令一方面,主流渠道也可以傳達(dá)蒙牛獨(dú)特的文化,幫助蒙牛直接感知市場(chǎng)的變化。4、促銷策略
(1)廣告與促銷結(jié)合。結(jié)合乳制品行業(yè)特點(diǎn),從身入群雄逐鹿的乳業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)的第一天起,蒙牛一直穩(wěn)健推行“廣告促銷”的營(yíng)銷策略組合,用密集廣告聚焦公眾視線,用新穎促銷在賣(mài)店超市取勝。成立之初,蒙牛先在呼和浩特做內(nèi)蒙第二乳業(yè)品牌,后倡導(dǎo)草原文化,中國(guó)乳都,“為內(nèi)蒙古喝彩”。伴隨著企業(yè)快速發(fā)展,蒙牛高擎民族品牌大旗,不斷發(fā)現(xiàn)公眾注意力聚焦點(diǎn),大做事件營(yíng)銷文章,并且充分利用新聞媒介關(guān)注點(diǎn),以民族產(chǎn)業(yè)驕傲振奮中國(guó),以親情人文關(guān)懷感動(dòng)中國(guó)。
(2)樹(shù)立行業(yè)領(lǐng)先形象。蒙牛做產(chǎn)品,也做標(biāo)準(zhǔn)。蒙牛建了一個(gè)“全球樣板工廠”,它擁有全球最大的液態(tài)奶單體車(chē)間,引進(jìn)世界領(lǐng)先的設(shè)備和技術(shù),擁有全國(guó)乳品行業(yè)儲(chǔ)量最大、自動(dòng)化程度最高的立體智能倉(cāng)庫(kù)。蒙牛還興建了一個(gè)“國(guó)際示范牧場(chǎng)”,這個(gè)牧場(chǎng)將歐洲式、美洲式、澳洲式、亞洲式的種草、養(yǎng)牛、擠奶技術(shù)集于一體。蒙牛的工業(yè)園區(qū)允許消費(fèi)者自由參觀,消費(fèi)者只要拿上身份證,就可以到工業(yè)園區(qū)參觀,透過(guò)玻璃窗,“全球樣板工廠”的整個(gè)生產(chǎn)線可以盡收眼底。從效果看,示范工業(yè)園區(qū)的建設(shè)有力地推動(dòng)了蒙牛的成功營(yíng)銷,吸引了大量的采購(gòu)商和消費(fèi)者。八、結(jié)論建議
拋開(kāi)草原局限的概念,建設(shè)中國(guó)蒙牛新形象;用生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)版圖;戰(zhàn)略重組,占據(jù)市場(chǎng)要地。
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳業(yè)市場(chǎng)中,蒙牛應(yīng)該說(shuō)已在市場(chǎng)前期取得了一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì),然而,在近有伊利,遠(yuǎn)有三元、光明的市場(chǎng)情勢(shì)下,蒙牛及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,加大品牌強(qiáng)勢(shì),建立全國(guó)性品牌策略,做“中國(guó)蒙!、做中國(guó)乳品第一品牌。
加強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)。有利于擴(kuò)張,使企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大;品牌可以聚財(cái)及更好融資,有利于資本運(yùn)營(yíng);幫助企業(yè)吸引更多的人才。加強(qiáng)渠道建設(shè)。良好的的銷售終端有利于企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,建立良好的渠道終端是需要進(jìn)行有效的創(chuàng)新和物流支持。
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