我最喜歡的食物—餃子 本文簡介：

黑龍江省七臺河市勃利縣石軒雨指導教師：張鵬　　我喜歡吃的食物有許多，但我最喜歡的食物那還是非家鄉(xiāng)的餃子莫屬呢�！　“装椎钠�，中間包著油油的餡，吃了一盤還想吃第二盤，還想吃第三盤……真想把一鍋都吃掉……　　關(guān)于餃子還有個古老的傳說。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一

我最喜歡的食物—餃子 本文內(nèi)容：

黑龍江省七臺河市勃利縣  石軒雨

指導教師：張鵬

　　我喜歡吃的食物有許多，但我最喜歡的食物那還是非家鄉(xiāng)的餃子莫屬呢。

　　白白的皮，中間包著油油的餡，吃了一盤還想吃第二盤，還想吃第三盤……真想把一鍋都吃掉……

　　關(guān)于餃子還有個古老的傳說。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

　　以后漸漸形成習俗，逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。

　　餃子的味道鮮美，但是做法卻很簡單，先剁好餡，和好面，把餡放進面皮兒里，在捏幾個褶，放進沸水里煮十分鐘至二十分鐘，香噴噴的餃子就出鍋了。

　　到了我的家鄉(xiāng)，除了要看名勝古跡，也要來吃餃子哦！ 

　　教師評語：小作者向我們介紹了他最愛吃的美食—餃子，從吃餃子的數(shù)量，可以知道作者愛吃餃子的程度。小作者也講述了餃子的來歷，細致的介紹餃子的制作的過程，吸引讀者對吃餃子的食欲哦！

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