前廳部201*年工作計劃

前廳部201*年工作計劃

上川圓山酒店計劃于201*年5月試業(yè)，根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，前廳部特制定以下工作計劃：一、201*年1月

1、了解酒店的基本情況，如：酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項目、在當?shù)氐膬?yōu)勢等。

2、與人事部溝通，熟悉酒店的人事架構(gòu)，酒店的規(guī)章制度，前廳部各崗位員工的薪酬待遇，并與人事部落實部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。

4、與酒店總經(jīng)理溝通，了解酒店工程進度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進度。

5、落實前臺、辦公室、行李房所在位置。6、制定酒店籌建期間月及周工作計劃。二、201*年2月1、制定部門規(guī)章制度。

2、制定部門各崗位職責及工作流程。

3、制定部門籌建期間培訓計劃，落實培訓內(nèi)容。

4、與人事部溝通，確定培訓地點，并請人事部配合提供相關(guān)的培訓用具。5、接見應聘人員，并于當月結(jié)束前對面試人員進行篩選，確定人選。6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進度。7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進度。8、編排房間號碼。

9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應商溝通，初步確定設(shè)備的培訓及安裝時間。

10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進行定版、定量。三、201*年3月

1、對新員工進行專業(yè)技能培訓（理論與實操相結(jié)合），并做好跟蹤考核。2、落實前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓時間，配合供應商做好培訓工作，并對員工進行考核。

3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息，并列為員工培訓內(nèi)容。4、完成酒店電話號碼的分配，并列為員工培訓內(nèi)容。

5、下申購單，印刷經(jīng)營單據(jù)，申購經(jīng)營所需物資、用具，并要求于4月初到貨。6、繼續(xù)跟進大堂的施工進度。四、201*年4月

1、對上個月培訓的內(nèi)容進行全面性考核，找出員工未能達標部分，有針對性的進行強化。

2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢，進入測試調(diào)整階段。3、測試電話、網(wǎng)絡是否穩(wěn)定。4、參加酒店的開荒工作。

5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全，并全部準備到位。6、申請前廳收銀備用金。五、201*年5--9月

1、強化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。2、留意各系統(tǒng)運作、電話、網(wǎng)絡是否正常運作，有異常的及時通知供應商來調(diào)整。

3、每月對固定資產(chǎn)進行盤點，并做好記錄存檔。4、做好成本控制。5、做好客戶維護與跟蹤。

6、酒店開房率高峰期，要準備好足夠的物資，并及時進行補給。7、收集客人意見，并提交總辦。

8、通過實際操作，匯總員工這幾個月期間專業(yè)技能未達標的地方。六、201*年10-11月

1、對管轄區(qū)域進行全面檢修。2、做好固定資產(chǎn)的盤點及維護保養(yǎng)。3、合理安排員工補休，以節(jié)約成本。4、匯總客人資料，并做好存檔。

5、對旅游旺季員工操作未達標的項目再次進行培訓，并做好考核。七、201*年12月

1、對固定資產(chǎn)進行年度盤點。

2、完成201*年工作總結(jié)，201*年工作計劃。3、對員工進行年度績效評估。

擴展閱讀：201*年前廳部工作與銷售計劃

201*年前廳部工作與銷售計劃

工作計劃

一、加強禮節(jié)和業(yè)務的培訓，提高和加強員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年針對接待員制定了詳細的素質(zhì)培訓計劃：每周二所有接待員（除夜班）進行一小時禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓。為今年的團隊接待打下一定的基礎(chǔ)，只有通過反復的培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高和鞏固，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收：過期報表的重復使用；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部出臺了新的政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)

市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

銷售計劃

酒店分配給前臺的銷售目標為100萬元純利，要求的純利率為20%，即前臺的銷售目標為500萬。酒店總房數(shù)為155間（實際可銷售），散客入住比例最好保持在酒店總房數(shù)的四分之一內(nèi)，即35-40間/天。

銷售目標計劃表平均房價每日銷售房數(shù)（元/間）199元/間28間/天200元/間27間/天315元/間35間/天325元/間40間/天350元/間40間/天

一、房價調(diào)整與控制

房型標準雙人間標準單人間豪華雙人間豪華單人間2-4月房價2883083083285-9月房價29831831833810月后房價328358358388總銷售額純利（萬）備注（按360天計）（20%）3969000元4680000元5040000元793800元936000元201*年201*年2月起調(diào)價5月起調(diào)價1008000元10月起調(diào)價每晚12點起止凌晨6點間，在標準雙人間未住滿的情況下實行午夜房制，房價為200元/間/天，可住到當天中午2點。

注：房價的調(diào)整需要酒店下《酒店房價調(diào)整通知書》后執(zhí)行。

二、房型分配

為保障散客的住房率，希望需每天保留1015間標準雙人間810間標準單人間810間豪華雙人間810間豪華單人間

希望銷售部在銷售會議和團隊時注意保留足夠的房間給前臺銷售散客，在特殊情況下可以和前臺協(xié)商用房數(shù)。

三、銷售技巧報價方式：

(1)“沖擊式”報價。即先報價格，再提出房間所提供的服務設(shè)施與項目等，這種報價比較適合價格較低的房間。

(2)“魚尾式”報價。先介紹所提供的服務設(shè)施與項目，以及房間的特點，最后報出價格，突出物美，減弱房價對客人選擇的影響。這種報價適合中檔客房。

(3)“夾心式”報價。又稱“三明治”式報價，即：將房價放在所提供服務的項目中間進行報價，能起到減輕價格分量的作用。

作為前廳服務員，我們一定要用心把握客人的消費心理和消費習慣。根據(jù)實際情況，來確定我們的報價策略。

四、酒店給予的支持與幫助

前臺屬于被動銷售部門，為了能吸引大量的散客入住酒店，希望酒店在廣告宣傳上給予大力的支持，如外墻的燈光廣告等。

由于房價的提升勢必會對入住率帶來一定的影響，為了能留住客人，使酒店的口碑有所提升，希望酒店能為所有房間配備電腦以及整個酒店覆蓋無線上網(wǎng)等，以便提高酒店的增值服務。

友情提示：本文中關(guān)于《前廳部201*年工作計劃》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，前廳部201*年工作計劃：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《前廳部201*年工作計劃》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.weilaioem.com/gongwen/582687.html

• 上一篇：酒店前廳部工作計劃
• 下一篇：前廳部201*年工作計劃