青島啤酒見(jiàn)習(xí)報(bào)告
青島啤酒(漳州)有限公司見(jiàn)習(xí)報(bào)告
年級(jí):專業(yè):學(xué)號(hào):姓名:
食品與生物工程系屆學(xué)生見(jiàn)習(xí)報(bào)告
青島啤酒(漳州)有限公司見(jiàn)習(xí)報(bào)告
一、青島啤酒(漳州)有限公司簡(jiǎn)介
為了對(duì)啤酒生產(chǎn)工藝的深入學(xué)習(xí),我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下,于201*年11月3日來(lái)到青島啤酒(漳州)有限公司進(jìn)行此次的見(jiàn)習(xí)。
青島啤酒(漳州)有限公司(簡(jiǎn)稱青啤漳州公司)于201*年7月進(jìn)駐漳州,隸屬于青島啤酒東南營(yíng)銷公司,系青啤集團(tuán)的控股子公司。公司位于風(fēng)景秀麗的九龍江畔,福建省漳州市天寶茶鋪1號(hào)。占地80余畝,廠房建筑面積33590多平方米,F(xiàn)有總資產(chǎn)1.28億元,員工470人,其中專業(yè)技術(shù)人員105人。
“青島啤酒”系列、“山水啤酒”系列等啤酒,既具有優(yōu)質(zhì)淡爽型青島啤酒的典型特征,麥芽香、酒花香明顯,口味柔和協(xié)調(diào)、純正爽口,又具有極佳的可飲性,產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。面市以來(lái)以風(fēng)味純正、口感清爽、包裝新穎倍受消費(fèi)者青睞。因此在漳州、龍巖、潮汕、贛南四個(gè)地區(qū)市場(chǎng)占有率飛速上升。
公司目前正在進(jìn)行全面的技術(shù)改造和擴(kuò)建投產(chǎn),新的2.4萬(wàn)包裝線(1小時(shí)生產(chǎn)2.4萬(wàn)瓶啤酒)已于7月初竣工,技改后產(chǎn)能可提至20萬(wàn)千升/年。作為青啤集團(tuán)公司的控股子公司和漳州市40家重點(diǎn)企業(yè)之一,青啤漳州公司一貫秉持青島啤酒“以人為本,團(tuán)隊(duì)合作,造福社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)宗旨和“暢飲激情”的質(zhì)量觀,不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,健全和完善現(xiàn)代企業(yè)制度,打造有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌,真誠(chéng)奉獻(xiàn)社會(huì)和消費(fèi)者。我們相信我們擁有美好的明天,我們也更希望更多
年輕有為的英才能夠加盟青啤,和我們一起暢飲激情,一起享用快樂(lè)。
二、見(jiàn)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
在見(jiàn)習(xí)過(guò)程中,我更清晰明白啤酒生產(chǎn)流程:
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我們到達(dá)公司后,由工作人員在會(huì)議室為我們講解公司的一些相關(guān)知識(shí),青島公司本著“百年釀造,人本為先”的理念去實(shí)現(xiàn)“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際大公司”的宏大的目標(biāo)。不斷地創(chuàng)新,并以“用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!”的理念釀造高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品。在人力管理上,公司以:“感恩、激情、快樂(lè)”為管理核心,通過(guò)給予員工快樂(lè)的生活,讓員工以感恩的心為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。公司也通過(guò)舉行有文化的,體育的,休閑的各種活動(dòng),來(lái)豐富員工生活
在熏陶公司文化的后,在人事部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們開始參觀啤酒的生產(chǎn)工序。首先我們到的是主原料的處理工序麥芽的糖化和糊化。該糖化車間有多個(gè)15立方的糊化鍋和多個(gè)35立方的糖化鍋及過(guò)濾槽。用的是二次煮出糖化法對(duì)麥芽進(jìn)行處理,配制好的麥芽先高溫(100℃),糊化好了的麥芽汁打一部分入糖化鍋糖化,糖化后再打回糊化鍋,第一次兌醪為65℃,第二次兌醪溫度為7678℃。糖化好后的醪液抽入過(guò)濾槽進(jìn)行過(guò)濾。麥汁的糖化是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的先決工序,其生產(chǎn)的量及質(zhì)量直接影響啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。
制備好了麥汁就進(jìn)入到下一個(gè)程序接種發(fā)酵。啤酒用酵母是用原鐘經(jīng)過(guò)多級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)后接入發(fā)酵罐中。該公司擁有120t和360t兩種規(guī)格的發(fā)酵罐,將
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制備好的麥汁打入發(fā)酵罐中,加上酒花,接上酵母(接種溫度控制在58℃)后就開始發(fā)酵了。發(fā)酵最高溫度:低溫發(fā)酵的最高溫度控制在7.59℃,高溫發(fā)酵最高溫度控制在1013℃。發(fā)酵結(jié)束溫度:在主發(fā)酵結(jié)束前,應(yīng)將發(fā)酵溫度緩慢降低到45℃。公司要求主發(fā)酵溫度為910℃,周期最短為22天,酵母擴(kuò)培代數(shù)應(yīng)不超過(guò)4代。最后,我們以響亮的口號(hào)“青島啤酒,好,很好,非常好”和豎起大拇指的手勢(shì)身姿,拍照留念,結(jié)束其次見(jiàn)習(xí)
三、此次見(jiàn)習(xí)收獲與體會(huì)
此次見(jiàn)習(xí)收獲良多,通過(guò)他們的介紹我懂得啤酒生產(chǎn)的一些工藝,還有要把理論知識(shí)結(jié)合實(shí)際應(yīng)用與變通。我們看到現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)工藝流程。還有同時(shí)也認(rèn)識(shí)到自己的不足,今后還需努力提高自己。
4.參考文獻(xiàn)
[1]百度文庫(kù)[Z]................
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青島啤酒股份有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告-----陳清華
營(yíng)銷0801
一、實(shí)習(xí)目的
為了對(duì)課本所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固,將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,更好的將理論知識(shí)用于實(shí)際生活中。尤其對(duì)于我們營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),實(shí)踐尤為重要。就算理論知識(shí)學(xué)得再好,如果沒(méi)有勇氣與陌生人進(jìn)行溝通,不懂得與人打交道的技巧,從事營(yíng)銷工作是非常困難的,因?yàn)榫退銚碛懈邔W(xué)歷,淵博的知識(shí),要想從事營(yíng)銷工作,都要從基層開始做起,即從最小的業(yè)務(wù)員開始做起,一步步積累經(jīng)驗(yàn)。所以,學(xué)校給我們專業(yè)安排了六周的實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短,但相信這樣的經(jīng)歷會(huì)對(duì)我們以后的工作有所幫助的。二、實(shí)習(xí)時(shí)間
201*年2月14日201*年3月25日三、實(shí)習(xí)單位概況(一)實(shí)習(xí)單位介紹
青島啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠商,201*年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,目前品牌價(jià)值426.18億元,居中國(guó)啤酒行業(yè)首位,躋身世界品牌500強(qiáng)。
1993年7月15日,青島啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日,青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市,成為中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。
上世紀(jì)90年代后期,運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式,青島啤酒在中國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地,基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。
青啤公司201*年累計(jì)完成啤酒銷量635萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.4%,實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入人民幣196.1億元,同比增長(zhǎng)10.4%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)人民幣15.2億元,同比增長(zhǎng)21.6%。繼續(xù)保持利潤(rùn)增長(zhǎng)大于銷售收入增長(zhǎng),銷售收入增長(zhǎng)大于銷量增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
青島啤酒遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報(bào)告BarthReport依據(jù)產(chǎn)量排名,青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。
青島啤酒幾乎囊括了1949年新中國(guó)建立以來(lái)所舉辦的啤酒質(zhì)量評(píng)比的所有金獎(jiǎng),并在世界各地舉辦的國(guó)際評(píng)比大賽中多次榮獲金獎(jiǎng)。1906年,建廠僅三年的青島啤酒在慕尼黑啤酒博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);20世紀(jì)80年代三次在美國(guó)國(guó)際啤酒大賽上榮登榜首;1991年、1993年、1997年分別在比利時(shí)、新加坡和西班牙國(guó)際評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng);201*年,青島啤酒榮登《福布斯》“201*年全球信譽(yù)企業(yè)200強(qiáng)”,位列68位;201*年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎(jiǎng);在201*年(首屆)和201*年(第二屆)連續(xù)兩屆入選英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布的“中國(guó)十大世界級(jí)品牌”。其中201*年在單項(xiàng)排名中,青島啤酒還囊括了品牌價(jià)值、優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、品牌價(jià)值海外榜四項(xiàng)榜單之冠;201*年,青島啤酒榮獲上海證券交易所“公司治理專項(xiàng)獎(jiǎng)201*年度董事會(huì)獎(jiǎng)”、“世界品牌500強(qiáng)”等諸多榮譽(yù),并第七次獲得“中國(guó)最受尊敬企業(yè)”殊榮;201*年,青島啤酒第五次登榜《財(cái)富》雜志“最受贊賞的中國(guó)公司”。
青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景,將不斷創(chuàng)新,“用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!”(二)青島啤酒股份有限公司的營(yíng)銷組合策略1、產(chǎn)品策略
青島啤酒的品種雖不算太多,但在每一個(gè)品牌上都做得很精。針對(duì)不同地區(qū)的人群社交需要、口感不同推出不同口味的啤酒,例如南方人需要香醇爽口的啤酒,所以青島啤酒推出了青島純生啤酒;而成功的中年商務(wù)人士以及公務(wù)人士的生活品質(zhì)較高,并且有一定的經(jīng)濟(jì)能力,所以針對(duì)這部分群體在商務(wù)洽談場(chǎng)所的需要,推出了青島金質(zhì)啤酒;而對(duì)于剛步入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生,由于經(jīng)濟(jì)能力有限,在休閑場(chǎng)所,他們會(huì)選擇青島山水啤酒。還有根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性推出的罐裝啤酒,位的就是突出消費(fèi)者的個(gè)性的年輕。
現(xiàn)在的青島啤酒產(chǎn)品線有清爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島201*等幾大類。優(yōu)質(zhì)系列有純生,金質(zhì)系列有青島金質(zhì)啤酒等。
為了提高青島啤酒的質(zhì)量,青島啤酒不斷從國(guó)外引進(jìn)高端技術(shù),例如低溫滅菌技術(shù)。青島啤酒還積極開發(fā)新產(chǎn)品,例如青島啤酒的創(chuàng)新產(chǎn)品青啤王和青島201*獲世界創(chuàng)新啤酒。青島啤酒為其不同類型的產(chǎn)品進(jìn)行了異質(zhì)化的包裝,以突出其目標(biāo)市場(chǎng)效應(yīng)。例如金質(zhì)啤酒、純生啤酒的包裝上有明顯的流行性,為其進(jìn)入市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。青島啤酒的高端啤酒金質(zhì)啤酒采用統(tǒng)一的豪華包裝策略,依托青島啤酒理念和核心價(jià)值觀,打造倡導(dǎo)健康的品牌,但相應(yīng)的包裝成本較高。豪華的包裝也體現(xiàn)了青島啤酒的高品質(zhì)品牌戰(zhàn)略。以維護(hù)在消費(fèi)者心目中的高品質(zhì)地位。2、價(jià)格策略
為增強(qiáng)盈利能力和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,青島啤酒已從初級(jí)的同質(zhì)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)入消費(fèi)行為細(xì)分,尋求差異化、創(chuàng)新化發(fā)展,開發(fā)出各種口味的啤酒,與同質(zhì)化產(chǎn)品相區(qū)分,提高產(chǎn)品的附加值,避免價(jià)格戰(zhàn)。
青島啤酒在低端市場(chǎng)、中端市場(chǎng)、高端市場(chǎng)都有分布。像低端市場(chǎng)的山水啤酒價(jià)格就比較低,基本上接近成本,這樣有利于增加自己的市場(chǎng)占有率。高端市場(chǎng)的金質(zhì)啤酒、純生啤酒價(jià)格較高,能夠提高青島啤酒的銷售額,并對(duì)自己的品牌塑造有積極作用。例如青島純生在酒店的售價(jià)一般在12元左右。3、渠道策略
青島啤酒在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上還注意強(qiáng)化分銷管理,提高渠道競(jìng)爭(zhēng)力,并注意加強(qiáng)分銷創(chuàng)新管理,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。而且,青島啤酒在拓寬渠道的同時(shí)還注意堅(jiān)持五大原則:
集中原則:人才物資要聚集,對(duì)選定的區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行集中出擊。像上海、北京這樣的國(guó)際化大都市進(jìn)行重點(diǎn)攻擊以搶占高端市場(chǎng)。
攻擊薄弱環(huán)節(jié)的原則:青島啤酒善于利用對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)來(lái)展開營(yíng)銷攻勢(shì)。例如北京的燕京,燕京經(jīng)銷商多為方便面、飲料等非現(xiàn)飲產(chǎn)品的經(jīng)銷商,缺乏運(yùn)作現(xiàn)飲終端市場(chǎng)相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)驗(yàn)。所以青島啤酒就在北京增加現(xiàn)飲的終端市場(chǎng),以領(lǐng)先搶占市場(chǎng),形成固定的消費(fèi)群體。
鞏固要塞強(qiáng)化地盤的原則:在操作市場(chǎng)的過(guò)程中,很多啤酒企業(yè)喜歡廣開疆域,但卻收效甚微,對(duì)品牌也是一種傷害。而青島啤酒則是對(duì)每一種產(chǎn)品的市場(chǎng)都做得很穩(wěn)固,不盲目的開拓疆域。
掌握大客戶的原則:青島啤酒注意掌握核心分銷商,掌握核心終端,并注意把資源和精力更多的分配給企業(yè)的大客戶。4、促銷策略
廣告:青島啤酒的廣告不僅做得非常生動(dòng)形象,立意準(zhǔn)確,而且在廣告投放媒體的選擇上也很靈活。不僅有電視廣告,還選擇了網(wǎng)絡(luò)、公交車、報(bào)刊等媒介。公關(guān):在公共關(guān)系方面青島啤酒主要是運(yùn)用“政府”營(yíng)銷、“奧運(yùn)”營(yíng)銷來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球。201*年奧運(yùn)會(huì)期間,青島啤酒利用其奧運(yùn)會(huì)贊助商的身份增加其品牌在國(guó)際上的影響力。而201*年的汶川地震,青島啤酒捐款1375萬(wàn)元。在平時(shí),青島啤酒也很注意贊助公益事業(yè),主動(dòng)承擔(dān)自己的社會(huì)責(zé)任。通過(guò)這種方式也宣傳了自己,贏得消費(fèi)者的信賴。
營(yíng)業(yè)推廣:在此介紹一下青島純生啤酒的推廣措施。純生啤酒是青島啤酒的高端產(chǎn)品,雖然已經(jīng)上市很長(zhǎng)時(shí)間了,也使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了純生這一產(chǎn)品,但是純生的銷量一直不是很好。所以青島啤酒專門對(duì)純生這一產(chǎn)品實(shí)行了一項(xiàng)推廣措施,就是派促銷員到酒店對(duì)客人進(jìn)行面對(duì)面推銷,目的是通過(guò)促銷員更加詳細(xì)的解說(shuō)與一定的推銷策略,使顧客更了解純生,從而提高銷量。在較小的飯店,將純生啤酒放在每個(gè)桌子的桌面上,以引起客人的注意,促進(jìn)購(gòu)買。而且,對(duì)于青島啤酒的部分產(chǎn)品,如青島奧古特、青島純生,酒店服務(wù)員幫忙推銷會(huì)有相應(yīng)的提成,也會(huì)提高銷售量。
人員推銷:除了上面提到的青島純生進(jìn)行人員推銷外,青島的扎啤有時(shí)也會(huì)派促銷員進(jìn)入酒店推銷。不過(guò)青島啤酒的人員推銷相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較少的,因?yàn)槿藛T推銷不僅成本較高,而且會(huì)在一定程度上降低品牌形象。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在青島啤酒的實(shí)習(xí)時(shí)間基本上結(jié)束了,在青島啤酒我的實(shí)習(xí)職位是業(yè)務(wù)代表。
工作的內(nèi)容有:
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及推廣;
我們每天都要跑一定數(shù)量的終端客戶,我們?cè)诎菰L的過(guò)程中要嚴(yán)格按照拜訪的八步驟進(jìn)行,分別是:(1)進(jìn)店前準(zhǔn)備;(2)打招呼;(3)店情察看;(4)產(chǎn)品生動(dòng)化;(5)擬定訂單;(6)銷售陳述;(7)回顧與總結(jié);(8)行政工作。我們要盡我們最大的努力把我們的產(chǎn)品推銷給終端客戶,并能夠與其做好客情關(guān)系,并把我們的品牌推廣出去。
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
根據(jù)我們每天所走的定格路線,我們每天都有制定一定量的計(jì)劃,而且要盡力的去完成這個(gè)計(jì)劃指標(biāo)。
3、開拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
我們要在原有的客戶基礎(chǔ)上,開發(fā)一些新的客戶,這樣我們的市場(chǎng)鋪貨率才能夠得到提升,把我們銷售的范圍提高,以提高我們的銷售量。4、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析;
在走市場(chǎng)的同時(shí),我們還要收集競(jìng)品的信息,如他們的促銷力度,價(jià)格等,并對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析,我們通過(guò)反饋這些信息,進(jìn)行討論,申報(bào)上級(jí),做出對(duì)應(yīng)的決策,這樣我們可以做到知己知彼。
5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
在經(jīng)過(guò)了短暫的一個(gè)多月的時(shí)間,我在廈門青島啤酒東南營(yíng)銷有限公司漳州大區(qū)的實(shí)習(xí)與培訓(xùn)基本結(jié)束,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但就是這短暫的時(shí)間讓我學(xué)到了很多的東西,讓我對(duì)啤酒有了更加全面的認(rèn)識(shí)以及對(duì)快速消費(fèi)品行業(yè)的基本業(yè)務(wù)流程和市場(chǎng)狀況有了基本的了解,感謝詹總和占道宏師兄以及其他業(yè)務(wù)代表對(duì)我的幫助,使我發(fā)現(xiàn)了自己在作為業(yè)務(wù)代表方面的許多不足和需要改進(jìn)、提升的地方。
由于學(xué)業(yè)方面的原因而錯(cuò)過(guò)了公司統(tǒng)一的培訓(xùn),但是還是由幾位老資格的業(yè)務(wù)代表對(duì)我進(jìn)行了一天的基本知識(shí)培訓(xùn),使得我對(duì)啤酒這個(gè)產(chǎn)品的特點(diǎn)以及種類有了全面的了解,并且也向我介紹了公司的各種產(chǎn)品,同時(shí)也告訴我和終端進(jìn)行溝通的基本流程與方法并詳細(xì)解釋了公司最近的相關(guān)活動(dòng)的細(xì)則,最后進(jìn)行了沙盤模擬。雖然一天的時(shí)間很短,但我還是感到受益匪淺,打下了不可或缺的基礎(chǔ)。
在隨后的跑線過(guò)程中,詹總安排我跟著占道宏師兄,在剛開始的一周,我主要在一旁看師兄如何和終端溝通以及處理問(wèn)題,每天的工作基本是首先在劉總的辦公室開早會(huì),然后去自己區(qū)域的2P商檢查庫(kù)存,然后按照預(yù)定線路進(jìn)行拜訪終端,詢問(wèn)近況,每期銷量以及有何問(wèn)題,并及時(shí)提醒終端兌獎(jiǎng),并看看是否能對(duì)開新店,由于天氣的原因,很多終端銷量不是很理想,也有部分表明不愿意進(jìn)貨以免賣不出去。有時(shí)候還要協(xié)助廣告公司對(duì)一些店鋪進(jìn)行測(cè)量以及裝店招等廣告,在薌城區(qū)還遇到了由于運(yùn)輸中玻璃瓶破裂而導(dǎo)致產(chǎn)品氧化變質(zhì)的質(zhì)量問(wèn)題,最后賠償了顧客半件酒,顧客表示理解并會(huì)繼續(xù)支持我們的酒。也對(duì)完成今年區(qū)域內(nèi)的第一家形象店架設(shè)店招橫幅等工作。在第二周就換做由我來(lái)主要和終端進(jìn)行溝通,師兄在我解釋得不清楚的給予幫助并在走訪至下家終端時(shí)指出我的不足之處以便下次改進(jìn)。在剛開始在溝通上有些拘謹(jǐn),而營(yíng)銷技巧上也不太熟悉吃了不少苦頭,好在師兄的幫助下,慢慢鍛煉,情況也逐漸好轉(zhuǎn),而天氣的逐漸變暖也使得我們區(qū)域的出貨量開始增加,有不少店主動(dòng)向我們要酒,也使得我們的工作時(shí)間變長(zhǎng),晚上我們會(huì)去當(dāng)天線路的骨干店幫助老板推酒,一開始在思維模式的轉(zhuǎn)換和營(yíng)銷方法的理解下都存在困難,而且在剛上線時(shí)也存在著緊張,有時(shí)候遇到比較精明會(huì)被不知道怎么回答,而在向一些店主解釋我們產(chǎn)品的利優(yōu)特的時(shí)候也缺乏耐心和技巧,不過(guò)好在師兄都會(huì)給與及時(shí)的幫助和詳細(xì)的解釋,并鼓勵(lì)我不斷嘗試,在實(shí)習(xí)的最后階段和師兄一起與桂電東區(qū)的金豆燒鵝達(dá)成了合作協(xié)議,我想可以算這次實(shí)習(xí)最大的成就
雖然實(shí)習(xí)時(shí)間短,但我也認(rèn)識(shí)到,工作和在學(xué)校讀書確實(shí)有本質(zhì)上的區(qū)別,而可能比起營(yíng)銷技巧,一個(gè)過(guò)硬的身體素質(zhì)和意志力對(duì)業(yè)務(wù)代表這個(gè)職位更加重要,而這也是我缺少的,這次實(shí)習(xí)中,感覺(jué)自己的耐性和身體都得到了充分的磨練。
最后感謝青島啤酒華南營(yíng)銷公司給與我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),學(xué)到了一些課堂上學(xué)不到的東西,豐富了我的知識(shí)面、開闊了我的視野,讓我長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
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