酒店節(jié)能降耗總結(jié)文章

酒店節(jié)能降耗之我見(jiàn)

每次看到“節(jié)能降耗”這個(gè)詞，我腦海中就會(huì)浮現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)上常說(shuō)說(shuō)到“我們目前賺錢(qián)很難，那我們還不會(huì)省錢(qián)嗎？”是的，在酒店日常運(yùn)營(yíng)中，能耗是首當(dāng)其沖的費(fèi)用支出，因此對(duì)能源的性質(zhì)以及整個(gè)流動(dòng)過(guò)程，進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源十分必要的工作。

通過(guò)日常工作和對(duì)各部門(mén)的了解，加之翻閱酒店書(shū)籍，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)節(jié)能降耗方法。

一、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，全員參與節(jié)能工作，行動(dòng)在人，出發(fā)點(diǎn)源自心中意識(shí)，因此宣傳十分重要。后勤辦公區(qū)域，要求員工做到人走關(guān)燈、電腦關(guān)閉、使用使用紙張正反面；同時(shí)加強(qiáng)特別崗位員工對(duì)重要設(shè)備（空調(diào)、鍋爐、廚房蒸箱、洗衣機(jī)等）的操作培訓(xùn)，良好運(yùn)作也是執(zhí)行節(jié)能降耗的前提。

二、對(duì)于使用清潔劑用量，例如洗潔精，酒店一方面建立好配比、領(lǐng)用的工作制度，采取空罐調(diào)換的方式控制使用量，另一方面對(duì)牙膏、肥皂、火柴等一次性用品進(jìn)行回收再利用。

三、客房房門(mén)鎖換下的電池，實(shí)際工作中鬧鐘、遙控器、計(jì)算器等還可進(jìn)行再次利用，確實(shí)是電壓耗盡的，領(lǐng)用時(shí)要以舊換新。

四、區(qū)域內(nèi)充分利用節(jié)能開(kāi)關(guān)和節(jié)能控制器等對(duì)水電進(jìn)行節(jié)約和控制。五、降低維修費(fèi)用。加大培訓(xùn)員工維修常識(shí)和技術(shù)，以節(jié)約工程部用功量；對(duì)于損壞丟棄的各種電器和部件進(jìn)行再利用；要求對(duì)損壞的設(shè)備多維修少更換。日常報(bào)修時(shí)，對(duì)于大的維修項(xiàng)目，主管要核實(shí)是否有更換的必要和再利用的價(jià)值。

節(jié)約是一種美德，每個(gè)人都應(yīng)從點(diǎn)滴做起增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，看到水管沒(méi)關(guān)嚴(yán)主動(dòng)給關(guān)上，工作完畢隨手關(guān)燈，發(fā)現(xiàn)管道跑冒滴漏，及時(shí)修理。事無(wú)巨細(xì)，需全員參與，更貴在堅(jiān)持。節(jié)約每一滴水、每一度電，不僅是節(jié)約錢(qián)的問(wèn)題，更是在工作中處處注意培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)。這樣增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為生達(dá)大廈的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展做貢獻(xiàn)。

多措并舉做好節(jié)能降耗大文章

“節(jié)能降耗”是企業(yè)永恒的話(huà)題。酒店歷來(lái)鼓勵(lì)員工積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，把各項(xiàng)節(jié)能措施落實(shí)到工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。客務(wù)部在節(jié)能降耗工作中多措并舉取得了一定成效，去年被酒店評(píng)為“節(jié)能減排先進(jìn)集體”。

首先，強(qiáng)化員工節(jié)能意識(shí)是基礎(chǔ)�？蛣�(wù)部常通過(guò)會(huì)議和培訓(xùn)，使員工明白“勿以善小而不為”的真理。如：節(jié)約1元=營(yíng)業(yè)額10元；節(jié)水以滴/秒計(jì)算：1小時(shí)：3.6kg；一個(gè)月2.6噸（足夠一個(gè)人一個(gè)月生活），1年31.2噸……以平凡的事實(shí)為依據(jù)，使大家意識(shí)到養(yǎng)成節(jié)能降耗的好習(xí)慣也是酒店的一種無(wú)形資產(chǎn)，是每位員工應(yīng)盡的義務(wù)。其次，制定相應(yīng)節(jié)能措施是保證。如：嚴(yán)格執(zhí)行各種機(jī)器設(shè)備操作程序，同工程部協(xié)調(diào)，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng)工作；部分清潔用品在保證清潔效果的前提下稀釋后再使用，房間物品配備實(shí)行“減量化原則”；嚴(yán)把查退房、運(yùn)送洗滌、月底盤(pán)點(diǎn)三關(guān)，盡量減少布件流失及清潔過(guò)程的報(bào)廢量，對(duì)破損布件縫補(bǔ)利用，報(bào)廢布件以大改小利用；回收牙具、香皂等小件物品，用于日常計(jì)劃衛(wèi)生（給PA、洗衣房作清潔衛(wèi)生用）等。

最后，抓住能源節(jié)約是關(guān)鍵。以洗衣房為例，該班組合理安排工作時(shí)間，早班按當(dāng)天工作量多少調(diào)整上班時(shí)間，盡量每天在8點(diǎn)前完成熨燙任務(wù)，避開(kāi)用電高峰，利用“分時(shí)電表”費(fèi)用差價(jià)實(shí)現(xiàn)節(jié)能。

生達(dá)大廈工程部201*.6.

擴(kuò)展閱讀：酒店10年上半年節(jié)能工作總結(jié)

港中旅（珠海）海洋溫泉有限公司酒店分公司節(jié)能降耗

酒店201*年上半年度節(jié)能工作總結(jié)

一、能源費(fèi)用分析

單位:萬(wàn)元

項(xiàng)目水費(fèi)201*年電費(fèi)煤氣費(fèi)水費(fèi)201*年電費(fèi)煤氣費(fèi)水費(fèi)增減電費(fèi)煤氣費(fèi)1月21.5071.206.3218.0063.839.34-3.50-7.373.022月18.4076.385.2917.6467.578.78-0.76-8.813.493月19.73102.304.6518.5271.787.10-1.22-30.522.454月5.0992.734.0211.6880.236.876.59-12.512.855月13.93118.253.5212.13116.507.51-1.80-1.753.996月12.30135.823.699.05117.634.86-3.25-18.201.18合計(jì)90.96596.6927.4987.01517.5344.46-3.94-79.1516.971、電費(fèi)上半年控制在預(yù)算的80.86%，比去年同期下降13.27%，冬季供暖燒柴油，總公司沒(méi)有分?jǐn)偛裼唾M(fèi)，故電費(fèi)較低；夏季的來(lái)臨，用電量逐漸增加，電費(fèi)也有所增長(zhǎng)。6月總公司預(yù)提報(bào)表電費(fèi)為117.69萬(wàn)，本月沖減5月多提電費(fèi)及練歌坊6月電費(fèi)0.06萬(wàn)元，實(shí)際為117.63萬(wàn)元。

2、水費(fèi)上半年控制在預(yù)算的81.30%，比去年同期下降4.34%。6月總公司預(yù)提報(bào)表水費(fèi)為9.05萬(wàn)元，本月沒(méi)有沖減及補(bǔ)記費(fèi)用。

3、煤氣費(fèi)上半年占預(yù)算的152.53%，比去年同期上升61.73%，6月總公司預(yù)提報(bào)表煤氣費(fèi)為4.86萬(wàn)元。煤氣費(fèi)按各餐廳抄表計(jì)費(fèi)，價(jià)

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格由市場(chǎng)價(jià)決定，而市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，上半年每月平均單價(jià)比去年同期均有較大幅度增長(zhǎng)，5月單價(jià)上升達(dá)6.74元，增長(zhǎng)幅度達(dá)72.85%，6月增長(zhǎng)幅度有所下降。上半年累計(jì)平均單價(jià)上升4.72元，增長(zhǎng)44.56%；上半年累計(jì)煤氣用量同比增加3,081立方，上升11.87%，故整體費(fèi)用上升較大，同期餐飲收入同比上升24.57%，煤氣用量的增長(zhǎng)與收入增長(zhǎng)趨勢(shì)基本相符。

二、主要措施和方法

1、加強(qiáng)各部門(mén)用水、電、氣的管理工作，節(jié)能小組在每周一對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行巡檢和日常的抽檢，結(jié)止6月30日前，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)并糾正“滴、漏、跑、冒”等耗能現(xiàn)象49項(xiàng)，對(duì)部分違規(guī)操作，未嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能管理的，予以批評(píng)教育和根據(jù)制度懲處相應(yīng)責(zé)任人，對(duì)水龍頭故障較多的情況，予以全面清查和及時(shí)更換淘汰不合格的產(chǎn)品。以此教育全體員工牢固樹(shù)立節(jié)約無(wú)小事，嚴(yán)格遵守制度的節(jié)能意識(shí)。

2、加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)特別是餐飲廚房設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，延長(zhǎng)相關(guān)設(shè)備的使用壽命，提高設(shè)備的使用效率，節(jié)約日常維修費(fèi)用。6月份酒店外聘爐具清潔及維保公司對(duì)各餐廳廚房的爐頭及抽風(fēng)設(shè)備進(jìn)行了較為全面徹底的清潔保養(yǎng)，并由餐飲部牽頭，開(kāi)展“常分類(lèi)、常維護(hù)、常清潔、常整理、常規(guī)范、常教育”等廚房“六常”管理活動(dòng)，使酒店廚房的節(jié)能工作和日常管理更趨于標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)和合理化。

3、技改節(jié)能，成效顯著。酒店工程維修室積極響應(yīng)節(jié)能降耗號(hào)召，經(jīng)深入探討和研究，從3月份起至今，改變?cè)瓉?lái)末端面控制面板控制溫度的方法，從源頭抓起采取提高中央空調(diào)主機(jī)冷凍水水溫，將原水溫6-7度提升至8-10度，從而控制末端空調(diào)使用溫度的方法，大大節(jié)約了電源能耗，初步計(jì)算此項(xiàng)措施可使酒店節(jié)省能耗約10%左右。

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4、響應(yīng)節(jié)能號(hào)召，積極開(kāi)展酒店范圍內(nèi)節(jié)能宣傳周活動(dòng)。酒店6月份響應(yīng)公司《關(guān)于201*年全國(guó)節(jié)能宣傳周活動(dòng)》的號(hào)召，積極開(kāi)展各項(xiàng)以“節(jié)能攻堅(jiān)、全民行動(dòng)”為主題的節(jié)能周宣傳各項(xiàng)活動(dòng)，加大了節(jié)能工作的宣傳和教育力度，提高了酒店全體員工的節(jié)能積極性。

5、重新設(shè)定酒店節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)及工作小組成員，進(jìn)一步明確成員的職責(zé)和分工，同時(shí)，對(duì)工程維修人員在整體節(jié)能降耗工作中所作的努力和付出給予了充分肯定，提高了員工對(duì)節(jié)能工作的積極性和熱情度。

三、下一步措施

酒店下半年，將繼續(xù)落好各項(xiàng)節(jié)能措施，加強(qiáng)日常節(jié)能工作的監(jiān)管和檢查力度，合理提高相關(guān)設(shè)備設(shè)施的使用效能，根據(jù)上半年度水、電、氣能耗用量和費(fèi)用情況，保持良好節(jié)能勢(shì)頭，同時(shí)采取具體相應(yīng)措施如下：

1、嚴(yán)格把控清潔用品耗用。對(duì)于部分能夠稀釋使用而又不影響效果的藥水，盡量做到稀釋后再使用。

2、做好封樓期間對(duì)各經(jīng)營(yíng)部門(mén)、后臺(tái)區(qū)域的節(jié)能巡檢力度，確保各部門(mén)、各班組及各崗位嚴(yán)格執(zhí)行酒店封樓期間的各項(xiàng)節(jié)能相關(guān)措施；

3、加強(qiáng)對(duì)員工節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)和開(kāi)展以節(jié)能為主題的宣傳教育活動(dòng)，在工作中節(jié)約每一滴水，每一度電。離開(kāi)工作間/使用帶電工具時(shí)必須關(guān)閉電源，關(guān)燈關(guān)水關(guān)空調(diào)。

4、對(duì)樓層客房節(jié)能，依照規(guī)定3月份至11月份期間，在不影響對(duì)客服務(wù)的情況下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段（中午、干燥天氣、陽(yáng)光充足）關(guān)閉空調(diào)開(kāi)窗通風(fēng)，大大節(jié)約用電。

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5、按天氣情況開(kāi)關(guān)大堂和水池的照明，樓層公區(qū)燈具嚴(yán)格按照燈光開(kāi)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間執(zhí)行，做好能源控制。

6、酒店所有區(qū)域有水龍頭的地方（工作間、公區(qū)），都要對(duì)水龍頭進(jìn)行檢查如發(fā)現(xiàn)漏水現(xiàn)象及時(shí)緊閉和報(bào)修工程，防止及制止浪費(fèi)水資源現(xiàn)象。

7、依照酒店《合理化建議獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施辦法》和員工板報(bào)等，加大節(jié)能宣傳力度，鼓勵(lì)員工積極參與節(jié)能降耗活動(dòng)，對(duì)提出科學(xué)合理節(jié)能建議實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。

酒店節(jié)能工作小組二○一○年七月五日

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