總經(jīng)理助理工作流程

總經(jīng)理助理工作流程

一9:40打卡，換工裝詢問頂臺情況，向總經(jīng)理匯報。

二9:50全樓員工早例會，監(jiān)督頭天晚出品工作總結會和領導交代的工作有沒有做到上傳下達精神。

三10:15把各部門需要總經(jīng)理急需簽字處理的文件整理好交由總經(jīng)理，并打掃辦公室衛(wèi)生

四10:45和劉彥檢查全樓層員工儀容儀表衛(wèi)生等工作，做好開市準備工作。

五11:50和營銷部待客，并配合檢查營銷部點菜。

六12:30跟進客情，并檢查各部門工作是否安排妥當，工作是否進展順利，服務是否到位。

七13:30向總經(jīng)理匯報午市客情，營業(yè)，出品意見，以及有關工作事件處理情況，和個人意見。

八：14：召開中午總結會，對午市衛(wèi)生檢查做出總結和相關處罰，同時加以整改，

九15：根據(jù)營業(yè)情況進行針對性培訓。

十15:40全樓例會，把午市出現(xiàn)工作不足做出整改的內(nèi)容進行上傳下達并在開市后進行跟蹤檢查。

十一16:50和劉彥全樓衛(wèi)檢查，員工的激流，儀容儀表等，保證晚市正常開市。

十二17：30待客到營銷部，監(jiān)督檢查迎賓，營銷員的站位，站姿，及點菜是否順利。十三18:00配合各樓層各部門工作的同時，對中層領導進行在崗監(jiān)督培訓。

十四20:00組織召開出品會，對一天的問題，出品情況進行詳細分析，對各部門當天的工作進行總結。

十五21：30全樓巡查收尾工作，檢查是否有安全隱患，及收尾不到位的地方，進行整改。

十六：把各部門的工作總結，周總結帶回家進行批閱，并在工作中檢查他們事否認真做，事否給予落實。

十七：每周一集團采購會議，周分析報告，必須壓縮應作的全部工作。

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