酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)

質(zhì)檢部各崗位職責(zé)

一、質(zhì)檢部組織結(jié)構(gòu)圖

各部門質(zhì)檢專員質(zhì)檢助理質(zhì)檢經(jīng)理

第二章質(zhì)檢部崗位說明書

一、質(zhì)檢部經(jīng)理（一）基本信息崗位名稱直接上級崗位質(zhì)檢經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理所屬部門職位編號質(zhì)檢部ZJ-001直接下級崗位質(zhì)檢主管簡明角色描述（二）崗位職責(zé)1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標準與質(zhì)檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。3、協(xié)助酒店相關(guān)部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。4、收集、整理質(zhì)檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。5、有權(quán)對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故需及時報總經(jīng)理，不得參與直接管理。6、根據(jù)酒店實際運營情況及時調(diào)整質(zhì)檢標準及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的時效性。7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門，給予員工及時負責(zé)酒店整體質(zhì)量的巡查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作。的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。8、負責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。（三）權(quán)限1.對酒店各部門工作有檢查監(jiān)督權(quán)。2.依據(jù)酒店相關(guān)制度，有獎罰建議權(quán)。直接上級確認簽字：二、質(zhì)檢部助理（一）基本信息崗位名稱直接上級崗位協(xié)調(diào)人員簡明角色描述（二）崗位職責(zé)1.熟悉各部門運作情況、人員配備情況，加強與各部門的聯(lián)系溝通。2.根據(jù)上級要求對酒店硬件設(shè)施、客用品、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、基礎(chǔ)管理等，按計劃進行質(zhì)量檢查。3.收集對各類產(chǎn)品的質(zhì)量意見，加以分析整理，及時反饋給質(zhì)檢經(jīng)理。4.協(xié)助質(zhì)檢經(jīng)理抽查重點接待前的準備工作。5.收集各部門的《質(zhì)檢周報表》并完成該項整理、統(tǒng)計工作。6.負責(zé)質(zhì)檢部門各檔案的管理工作。7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。（三）權(quán)限1.對酒店各部門工作有檢查監(jiān)督權(quán)。2.依據(jù)酒店相關(guān)制度，有獎罰建議權(quán)。直接上級確認簽字：崗位執(zhí)行人確認簽字：質(zhì)檢助理質(zhì)檢部經(jīng)理各部門內(nèi)部質(zhì)檢專員協(xié)助質(zhì)檢經(jīng)理完成各相關(guān)工作。所屬部門職位編號質(zhì)檢部ZJ-002崗位執(zhí)行人確認簽字：三、內(nèi)部質(zhì)檢專員（一）基本信息崗位名稱直接上級崗位直接下級崗位內(nèi)部質(zhì)檢專員所屬部門經(jīng)理所屬部門職位編號無各部門無負責(zé)監(jiān)督檢查所屬部門員工勞動紀律、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、簡明角色描述服務(wù)質(zhì)量、工作完成等情況；及時收集本部門的“二級質(zhì)檢”資料，交質(zhì)檢部備查并留備份存檔。（二）崗位職責(zé)1.在每日正常工作中按不同時間、不同部位，對所屬部門進行巡回督導(dǎo)、檢查。2.詳細作好每日檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改，并將質(zhì)檢情況及時報備質(zhì)檢部。3.在開展質(zhì)檢工作中，應(yīng)秉公辦事，一切依照《質(zhì)檢制度》辦事，不得偏袒本部門。4.配合質(zhì)檢部對本部門進行各項檢查。5.參加質(zhì)檢部每月一次的質(zhì)量分析會。6.分析本部門當月質(zhì)檢涉及的問題并提出合理化改進建議，并上報部門經(jīng)理。7.每周匯總本部門質(zhì)檢結(jié)果及“整改計劃”報質(zhì)檢部備查。（三）權(quán)限1.對本部門工作有檢查督導(dǎo)權(quán)及獎罰建議權(quán)。直接上級確認簽字：

崗位執(zhí)行人確認簽字：

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質(zhì)檢部是酒店的重要部門之一，而質(zhì)檢部主管對酒店的質(zhì)量管理具有決定性的作用，因此，質(zhì)檢部經(jīng)理一定要做好自己的工作，酒店質(zhì)檢部經(jīng)理的崗位職責(zé)，以供參考。一、經(jīng)理管理層級關(guān)系直接上級：總經(jīng)理

直接下級：部門內(nèi)勤及質(zhì)檢員二、崗位職責(zé)

1.貫徹落實總經(jīng)理的各項工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴、細”的管理方針。

2.直接對總經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作，制定工作計劃，進行工作安排。3.以身作則，嚴格執(zhí)行國家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。

4.提高管理水平，不斷提高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的工作任務(wù);并負有部門成本控制的職責(zé)。5.負責(zé)起草和修改部門的崗位責(zé)任制。

6.負責(zé)本部門人員的政治思想教育工作，抓好部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。

7.負責(zé)定時召開部門會議，總結(jié)工作，研究工作中存在的問題。

8.按時參加總經(jīng)理主持的各種例會及專題會議，定期向總經(jīng)理匯報本部門工作情況，遇有重大問題需及時匯報。

9.負責(zé)建立本部門工作檔案，審閱處理各種報表，檢查考核勞動定額，管理及酒店服務(wù)標準，管理規(guī)定和部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。

10.負責(zé)組織酒店標準的制定、修訂工作，協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過程中的各項關(guān)系。11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進行的大質(zhì)檢工作，并對存在的問題負責(zé)落實。

12.參加質(zhì)量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況，指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。13.對逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負有指導(dǎo)責(zé)任。

14.負責(zé)與酒店其他部門及同行相關(guān)部門加強聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強信息交流。

15.負責(zé)接待酒店內(nèi)外來方人員和處理有關(guān)來信來訪及投訴工作，有問題及時請示匯報。

16.保證完成總經(jīng)理臨時交辦的其他事務(wù)。

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