建筑工地食堂總結(jié)(1)

南陵縣食品藥品監(jiān)督管理局

建筑工地食堂食品安全專項整治工作總結(jié)

為貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》、《關(guān)于開展建筑工地食堂食品安全專項整治工作的通知》文件精神、根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委聯(lián)合下發(fā)的關(guān)于加強建筑工地食堂食品安全工作的要求和《南陵縣食品安全整頓工作方案》要求，我局于6月底在全縣范圍內(nèi)開展了建筑工地食堂食品安全專項整治。工作總結(jié)如下：一、工作開展情況：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，科學(xué)部署。建筑工地食堂食品安全關(guān)系奮斗在建設(shè)一線的工人，尤其是廣大農(nóng)民工的飲食安全和身體健康，是當(dāng)前民生建設(shè)的關(guān)注點之一。為保障建筑工地食堂食品安全，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視本次專項行動，一把手親自主持召開工作會議，統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理，研究部署專項整治工作，擬定工作方案。成立了以分管局長為組長，以食品安全執(zhí)法骨干為成員的專項整治工作小組。建立了建筑工地食堂食品安全事故信息通報制度和與縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委聯(lián)席會議制度。（二）因地制宜，靈活執(zhí)法。為使這項工作堅決落到實處，為今后的類似工作提供經(jīng)驗、數(shù)據(jù)。專項整治工作小組一方面根據(jù)縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委提供的我縣201*建筑工地數(shù)據(jù)對各工地的食堂狀況進行了摸底，一方面將國家、省、市、縣各級政府關(guān)于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的精神向各工地傳遞，同時又將包含食堂食品安全知識及專項整治開展內(nèi)容的宣傳資料發(fā)放給有食堂的建筑工地。摸底情況顯示，我縣雖現(xiàn)有建筑工地數(shù)量眾多，但幾乎都沒建造食堂。建筑工人大多是本地人，早出晚歸，中午一般都在一些快餐店、大排擋就餐，只有一家工地有食堂，且只為工地的管理人員提供就餐，就餐人數(shù)最多不過八九個。食堂呈家庭廚房式樣，基本條件尚可，操作人員具有較好的衛(wèi)生素質(zhì)。根據(jù)摸底情況，專項工作小組及時對建筑工地周邊的排擋、快餐店進行了突擊檢查，嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況以及加工制作等相關(guān)管理制度情況，共檢查此類餐飲單位80余家，下發(fā)整改意見書50余份，同時對排擋快餐店從業(yè)人員進行了針對性的食品安全宣傳教育。二、經(jīng)驗總結(jié)及思考

雖然我縣建筑工地食堂數(shù)量不多，但通過這次專項整治，值得我們總結(jié)的東西還是有很多的。首先，通過整治，讓廣大建筑工人感受到了政府對他們的關(guān)心，讓建筑工地的老板們知道了保護工人權(quán)利的重要性，也讓我們監(jiān)管部門進一步深入了群眾，了解了事關(guān)民生一線的建筑工地食堂食品安全及工人的飲食安全狀況，從中進一步體察了民情、民苦，為我們今后此方面的工作積累了豐富的感性經(jīng)驗。其次，通過整治，建立健全了與相關(guān)部門就餐飲安全監(jiān)管的工作聯(lián)席制度、溝通機制，有利于進一步整合執(zhí)法資源，提高工作效率。最后，通過整治，大幅度提升食品安全執(zhí)法的威嚴(yán)，給廣大群眾帶來飲食安全保障的信心。

當(dāng)然，通過這次專項整治，我們也發(fā)現(xiàn)了監(jiān)管方面的不足。今后我們不僅要進一步克服執(zhí)法人力不足的困難，努力增加日常監(jiān)管的頻次，追求工作效率，還要積極探索建筑工地食堂監(jiān)管的長效機制的建立，進一步落實相關(guān)責(zé)任，強化建筑企業(yè)主體責(zé)任，做到日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，進一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平。

擴展閱讀：建筑工地材料員工作總結(jié)[1]

工作總結(jié)

在繁忙的工作中不知不覺又過了一年，這一年來在工作的成長中，使我感受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的親情幫助。我主要承擔(dān)項目部的材料管理工作。這一年里，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心幫助下，使我在工作中鍛煉了很大的進步，材料在建筑工程成本中占有很大的比重，如何加強與搞好材料管理工作，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，是企業(yè)管理中的一項重要任務(wù)。材料管理工作面廣，量大，環(huán)節(jié)多，性質(zhì)復(fù)雜多變，極易發(fā)生問題，通過今年的材料管理工作，我總結(jié)了以下管理經(jīng)驗：一、材料入庫

做好進場入庫材料的保管工作，減少損失和浪費，防止流失。根據(jù)各類材料的特點，采取有效的保管措施，建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場地要平整，松土要壓實，有條件的要搞硬化地面，鋼材按鋼號、品種、進場順序分別驗收堆放，做到先進先用，對于各種工料應(yīng)采取隨班組轉(zhuǎn)移的辦法，按定額配備，增強職工的責(zé)任感，減少丟失和避免混用，對失職丟失工、料具的當(dāng)事人，均得賠償損失金額的50-100%，情節(jié)嚴(yán)重的要給予重罰款。認真記好有關(guān)臺帳，嚴(yán)格履行材料制度。倉儲材料按不同規(guī)格科學(xué)合理擺放，標(biāo)志鮮明，便于存取、查點。為了保證倉庫安全和材料不致變形，按材料性能分門別類，按類分庫，采取相應(yīng)措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。二、材料發(fā)放

工程材料的管理中嚴(yán)把收發(fā)材料關(guān)，認真做好各種材料的進貨檢驗，驗收材料與發(fā)料單上的名稱，規(guī)格及型號，數(shù)量是否相符，外觀是否完好無損。若發(fā)現(xiàn)不合理的材料進行換貨。嚴(yán)格按照主管技術(shù)員填寫的材料領(lǐng)用單發(fā)料到工地入庫。現(xiàn)場嚴(yán)格限額領(lǐng)料，堅持節(jié)約預(yù)扣、余料還庫，收發(fā)手續(xù)齊全，并記好單位工程臺帳，促進材料的節(jié)約和合理使用。施工中使用的材料、工具隨時進行清理，做到工完場清，現(xiàn)場無剩料。施工班組完成施工任務(wù)時，應(yīng)同時辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續(xù)，若發(fā)現(xiàn)場地不清、余料不退，可直接寫出書面扣款證明交予項目領(lǐng)導(dǎo)。舊料按使用價值劃分等級，回收利用。已無使用價值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進行回收處理，材料的包裝品也應(yīng)及時回收處理。三、周轉(zhuǎn)材料管理

加強周轉(zhuǎn)材料管理，提高利用率。周轉(zhuǎn)材料價值高、用量大、使用期長。對周轉(zhuǎn)材料管理的要求是在保證施工生產(chǎn)的前提下，減少占用，加速周轉(zhuǎn)，延長壽命，防止損壞。周轉(zhuǎn)材料應(yīng)由隊或項目部統(tǒng)一管理，及時做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養(yǎng)，包干到人，堆放整齊，對于手持小型周轉(zhuǎn)材料列戶到人，以損換新。對丟失或保護不善給予照價賠償。加強材料的入庫，盤存、發(fā)放、退庫、回收等工作。通過各種管理措施，今年我們開封龍宇化工項目部周轉(zhuǎn)材料的管理工作有了很大的提高，單拿架桿和扣件來說，聚甲醛項目公用工程共計投入架桿10萬米，扣件10萬余個，通過我們項目全體人員的不懈努力與管理，到工程竣工架桿損失600m左右，扣件損失3000余個，得到了集團公司的一致褒獎。四、零星材料購買

我在項目部管理材料的同時還負責(zé)購買部分零星材料，眾所周知，采購是項目運轉(zhuǎn)的后勤保障，是關(guān)系到整個工地運營工作的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝項目領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，通過去年的一些采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，保持對公司的忠誠，不帶個人偏見。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點，作用及意義。只要能降低成本，不管是那個環(huán)節(jié)，我都會認真研究，從公司利益出發(fā)，最大限度的為公司節(jié)約成本。

今年的的工作即將結(jié)束，在今后的工作中，我會更加嚴(yán)謹(jǐn)自己，務(wù)實篤行，努力做好項目經(jīng)理安排的工作。以更高的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，繼續(xù)保持謙虛謹(jǐn)慎、認真負責(zé)、勤勞務(wù)實的工作態(tài)度，完善自己，為能成為一名優(yōu)秀的員工而繼續(xù)奮斗，為公司的壯大發(fā)展盡自己最大的努力。

專業(yè)技術(shù)工作總結(jié)路輝，201*年7月畢業(yè)于山西省太原理工大學(xué)陽泉學(xué)院建筑技術(shù)工業(yè)與民用建筑專業(yè)，201*年8月進入**省總結(jié)建設(shè)**公司工作，現(xiàn)就職于**項目土建員工總結(jié)室。自參加工作以來，土建技術(shù)員工總結(jié)公司及所在項目部的各項規(guī)章制度，積極服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，員工工作任務(wù)，土建集體榮譽，思想上要求進步，積極響應(yīng)公司的號召，認真貫徹執(zhí)行公司文件及總結(jié)精神。工作積極努力，任勞任怨，認真學(xué)習(xí)相關(guān)試驗知識，不斷充實完善自己。

回顧過去一年的工作，201*年既是忙碌又是充實的一年，在學(xué)校課本上所學(xué)的知都是學(xué)生會組織部工作總結(jié)的知識，現(xiàn)在工作中一點一滴積累起來的實踐經(jīng)驗，才是我一生享受不盡的寶藏。在這一年里，有困難也有收獲，認真工作的結(jié)果，是完成了個人職責(zé)，也加強了自身能力。將這一年工作暑期實習(xí)總結(jié)總結(jié)如下：一、政治、思想我身著強烈的主人翁意識，隨時土建電建**公司發(fā)展，土建技術(shù)員工作總結(jié)想到電建**公司、項目部及試驗室的利益，堅定電建**公司會不斷的發(fā)展、壯大，對電建**公司的未來充滿了熱情與技術(shù)。雖然我現(xiàn)在還未加入中國***，但我也將以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，自覺接受黨員和班級德育工作計劃們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足，爭取在以后漫長的歲月中經(jīng)得起考驗，早日加入偉大的中國***。

我從做好本職工作和土建技術(shù)員工總結(jié)工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，從身邊小事做起并持之以恒，在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出員工，我要不斷的建筑工程實習(xí)報告自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。二、工作態(tài)度

無論在工作還是生活教師個人總結(jié)，我一直相信一份求職簡歷范文下載，一份收獲，所以我一直在努力，不斷技術(shù)員工總結(jié)學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛自己本職員工總結(jié)能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成檢驗任務(wù)，保證工程檢驗暢通，表現(xiàn)出我們試驗人員責(zé)任心強，發(fā)揚了我們試驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。三、崗位職責(zé)

認真貫徹國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗以及研究開發(fā)的方針政策；確實執(zhí)行本崗位負責(zé)監(jiān)督檢測的工程產(chǎn)品的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量在我心中演講稿方法及有關(guān)規(guī)定，做到所做每項檢驗都有法可依。做好委托單接受，項目檢驗，資料，反饋等工作，做好跟蹤臺帳，便于日后查閱。由于試驗檢驗項目多，項目檢驗時間不一，提前將工作做到位，避免施工單位技術(shù)人員不了解工程檢驗要求及技術(shù)指標(biāo)而延誤工期，影響進度。我們試驗室人員堅持技術(shù)員工總結(jié)基本原則，貫徹質(zhì)量方針，落實質(zhì)量目標(biāo)，遵守規(guī)章制度，全心全意服務(wù)于施工現(xiàn)場。四、具體工作

我所從事的工作主要是對一些工程土建類材料（水泥、砂、石子、鋼材、磚等）及成品（鋼筋焊件、混凝土試塊等）進行試驗、檢驗；參與進行混凝土配合比試配檢驗；對攪拌站混凝土的攪拌進行監(jiān)督控；對現(xiàn)場混凝土及回填土進行控制工作等。

我剛參加工作時首先接觸到的是回填土檢驗，回填土雖然單一、枯燥，一般人覺得那不就是墊點兒土，有什么好做的，但我干了一段時間，其實并不是那么簡單：從土的材料要求開始，土壤擊實定下，它的控制指標(biāo)；什么部位需要回填土，什么部位需要回填砂石或者是3：7灰土都要有技術(shù)指標(biāo)控制；回填機具的選用；回填之前條件是否具備？地下混凝土基礎(chǔ)強度是否達到規(guī)定要求，土的材料選用，密實度要求，虛鋪厚度及壓實系數(shù)是否已確定，回填夯實達不到要求，那就要造成塌方，下沉，甚至帶來更大的危害。所以在后來逐漸接觸的其他材料檢驗前，在我心中已奠定干什么事情都不是那么容易，不容一絲含糊。

陸續(xù)的在試驗室接觸更多的項目檢驗，明確了工作程序，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作，并熟練圓滿的完成本職工作。

一對原材料的控制：凡進入現(xiàn)場的原材料，每批都應(yīng)出具生產(chǎn)廠家的質(zhì)量保證書、檢驗合格證，每批次的原材料都應(yīng)按規(guī)定的數(shù)量進行檢驗。①對于水泥，在使用散裝水泥倉時，不同廠家、不同品種、不同標(biāo)號的水泥嚴(yán)禁混用。在使用袋裝水泥時，應(yīng)有防護隔潮措施，避免水泥受潮結(jié)塊。對于存放超過三個月的水泥在使用時，應(yīng)提前與試驗室聯(lián)系，對水泥的實際標(biāo)號進行二次復(fù)查。②砂石中不得含雜異物、煤屑等。尤其是不能混白灰。當(dāng)發(fā)現(xiàn)原材料與樣品不符或異常時，應(yīng)與試驗室聯(lián)系，及時處置。為了不影響施工進度，所有進廠原材料都必須及時委托試驗，對水泥試驗采用3d強度和28d強度，鋼材、砂、石等在試驗室接受委托后二十四小時內(nèi)出具試驗報告。所有需要檢驗的材料必須由試驗室出具試驗合格報告后才可使用。既先檢驗，后使用的原則，否則視為不合格品。禁止在工程中使用。

二對于回填土的控制：回填土的施工之前，施工部門應(yīng)如實的填寫回填土委托單，設(shè)計圖紙有要求的按圖紙要求施工。沒有要求的按國家規(guī)范執(zhí)行�；靥钔潦┕みx擇的土料含水率要求最佳�；靥钔撩繉拥匿佂梁穸劝匆�(guī)范分層夯實，不得漏夯，逐層驗收。經(jīng)試驗合格后，才能進行下一步回填，否則施工單位進行返工處理。

三①砼工程。對于有特殊要求的砼及大體積砼應(yīng)提前委托，開罐后應(yīng)進行開盤鑒定。②攪拌站每次攪拌砼時，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行配合比，控制好塌落度及和易性，并做好攪拌和生產(chǎn)控制記錄。如果含水量變化較大時，要及時通知試驗室作動態(tài)調(diào)整。在使用粉煤灰時，應(yīng)避免或減少環(huán)境的污染。攪拌站留置砼試塊，試驗室將根據(jù)攪拌站生產(chǎn)砼等級、批次、時間、對攪拌站進行砼生產(chǎn)評定，使砼生產(chǎn)的水平得到控制。

四對于進入施工現(xiàn)場土建操作的焊工，其所在的單位必須在工程開工前，將焊工的技術(shù)等級證書復(fù)印件及名單交到試驗室。工程開工之前要對焊工試焊進行考核。出具試驗合格報告后，焊工才可進行正式操作。

我剛參加工作就很快融入到工作中去了，不斷要求自己，不斷督促自己提高。作為一名年輕工作者，對待工作我絲毫不敢怠慢，我要求自己作到把工作中的得失和每次出現(xiàn)的問題記下來以吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，遇到疑難問題或者工作中遇到困難就向通事和領(lǐng)導(dǎo)請教，耐心的聽取他提出的意見、建議，改進工作。因為我所在的部門大部分時間只限在一個小圈工作，我不能坐以待斃，我經(jīng)常還不時的與現(xiàn)場多接觸，了解工程程序，步驟，便于今后更好的服務(wù)于工作。

五、工作成績

我在工作中學(xué)到了很多東西，也鍛煉了自己。經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了又了進一步，并且在**項目第一次大干120天戰(zhàn)役立功競賽活動中我被**項目部“榮立個人二等功”，此外，在與試驗室的其他同事相互配合、共同協(xié)作努力下，我所在的**項目土建試驗室被“榮立集體一等功”。六、小結(jié)

這一年當(dāng)中雖然我也取得了一些小小的成績，但相對于公司及上級領(lǐng)導(dǎo)們對我的重托和期望還相差甚遠。在以后的工作中，我會更加的努力，不斷提高自己的專業(yè)技術(shù)水平，更好的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。拓寬思路，深化細化本職工作，努力為電建**公司這支強大的鐵軍作出更大的貢獻。

河南礦業(yè)建設(shè)(集團)有限責(zé)任公司

第五分公司-石海亮201*年12月25日

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