產(chǎn)品包裝專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)的目的和意義

專業(yè)實(shí)習(xí)是我們必修的課程，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)，也是我們進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)前的實(shí)踐準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)可以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生掌握基本理論專業(yè)知識(shí)，為后緒課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

此次專業(yè)實(shí)習(xí)不僅讓我學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，而且使我開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我以后更好地把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí)使我更深入地掌握專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步了解產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的流程，了解產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中存在的理論與實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問(wèn)題，把所學(xué)的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

在此次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)蒙牛冰激淋進(jìn)行改良設(shè)計(jì)。為其重新進(jìn)行了品牌定位，消費(fèi)裙主要針對(duì)年輕人，消費(fèi)層次屬于中高檔，銷售方式主要定在便利店、超市、冰激淋車和專賣店。并且為期設(shè)計(jì)了一個(gè)新的冰激淋產(chǎn)品名街頭冰激淋。

在設(shè)計(jì)前，我對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了一個(gè)調(diào)研，市場(chǎng)上，產(chǎn)品包裝更新?lián)Q代，層出不窮。而組織制度是最權(quán)威的因素，它規(guī)定包裝設(shè)計(jì)文化的整體性質(zhì)，是設(shè)計(jì)的群際關(guān)系得以維系的重要紐帶，更是包裝設(shè)計(jì)得以科學(xué)有效實(shí)施的保障。這一層面由一整套內(nèi)在的準(zhǔn)則系統(tǒng)所構(gòu)成，從而成為包裝設(shè)計(jì)師從事設(shè)計(jì)活動(dòng)的準(zhǔn)繩。再者，心理意識(shí)的內(nèi)層則相應(yīng)較為保守、穩(wěn)固，是設(shè)計(jì)文化的核心所在。不同的設(shè)計(jì)觀念會(huì)帶來(lái)不同的行為方式和社會(huì)結(jié)果，認(rèn)識(shí)到新環(huán)境所強(qiáng)加于我們的新要求，并掌握符合這樣新要求的新思想、新觀念和新手段，這正是設(shè)計(jì)觀念的新高度。三者間互相依存、互相結(jié)合、互相滲透，并融合反映在每一個(gè)具體的包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)和設(shè)計(jì)作品中。

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循品牌設(shè)計(jì)的一些基本原則，如：保護(hù)商品、美化商品、方便使用等，使各項(xiàng)設(shè)計(jì)要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計(jì)方案。如果從營(yíng)銷的角度出發(fā)，品牌包裝圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的品牌形象是最有效的促銷手段。

根據(jù)市場(chǎng)的調(diào)研情況，我發(fā)現(xiàn)蒙牛冰激淋的主要針對(duì)的消費(fèi)群是年輕人，包裝形式多為棒類、紙杯和塑杯，銷售方式為批發(fā)、零售和超市，消費(fèi)層次屬于中低檔，其品牌特點(diǎn)是價(jià)格低、品種多、廣告力度大。但蒙牛冰激淋的包裝整體上都是以實(shí)物照片為主，色彩主要取決于實(shí)物本身或源材料的色彩，缺乏個(gè)性與特色。作為中國(guó)異軍突起的冷飲品牌，要與和路雪、八喜、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌競(jìng)爭(zhēng)，那就必須要有一個(gè)國(guó)際化的發(fā)展規(guī)劃，因此包裝的個(gè)性化，風(fēng)格化是必不可少的。

冰激淋一般深受年輕人的喜愛(ài)，所以我的包裝設(shè)計(jì)采用了涂鴉式、街頭風(fēng)的感覺(jué)，色彩上豐富多彩，以傳遞出年輕、動(dòng)感的感覺(jué)，并且表達(dá)一種理念“想哪吃就哪吃，要吃就吃蒙牛街頭冰激淋”，這種風(fēng)格也能為適應(yīng)國(guó)際化的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。三、實(shí)習(xí)體會(huì)通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí)，我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也收獲了許多平時(shí)課堂上未曾學(xué)到的新知識(shí)。

通過(guò)實(shí)習(xí)我了解到，包裝設(shè)計(jì)即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素。1.外形要素

外形要素就是商品包裝示面的外形，包括展示面的大小、尺寸和形狀。日常生活中我們所見(jiàn)到的形態(tài)有3種，即自然形態(tài)，人造形態(tài)和偶發(fā)形態(tài)。但我們?cè)谘芯慨a(chǎn)品的形態(tài)構(gòu)成時(shí)，必須找到種適用于任何性質(zhì)的形態(tài)，即把共同的規(guī)律性的東西抽出來(lái)，稱之為抽象形態(tài)。我們?cè)诳紤]包裝設(shè)計(jì)的外形要素時(shí)，還必須從形式美法則的角度去認(rèn)識(shí)它。按照包裝設(shè)計(jì)的形式美法則結(jié)合產(chǎn)品自身功能的特點(diǎn)，將各種因素有機(jī)、自然地結(jié)合起來(lái)，以求得完美統(tǒng)一的設(shè)計(jì)形象。2.構(gòu)圖要素

構(gòu)圖是將商品包裝展示面的商標(biāo)、圖形、文字和組合排列在一起的一個(gè)完整的畫面。這四方面的組合構(gòu)成了包裝裝潢的整體效果。商品設(shè)計(jì)構(gòu)圖要素商標(biāo)、圖形、文字和色彩的運(yùn)用得正確、適當(dāng)、美觀，就可稱為優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品。

商標(biāo)是一種符號(hào)，是企業(yè)、機(jī)構(gòu)、商品和各項(xiàng)設(shè)施的象征形象。商標(biāo)是一項(xiàng)關(guān)用工藝美術(shù)，它涉及到政治、經(jīng)濟(jì)法制以及藝術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域。商標(biāo)的特點(diǎn)是由它的功能、形式?jīng)Q定的。它要將豐富的傳達(dá)內(nèi)容以更簡(jiǎn)單潔、更概括的形式，在相對(duì)較小的空間里表現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)需要觀察者在較短的時(shí)間內(nèi)理解其內(nèi)在的含義。商標(biāo)一般可分為文字商標(biāo)、圖形商標(biāo)以及文字圖形相結(jié)合的商標(biāo)三種形式。一具成功的商標(biāo)設(shè)計(jì)，應(yīng)該是創(chuàng)意表現(xiàn)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物。

包裝裝潢的圖形主要指產(chǎn)品的形象和其它輔助裝飾形象等。圖形作為設(shè)計(jì)的語(yǔ)言，就是要把形象的內(nèi)在、外在的構(gòu)成因素表現(xiàn)出來(lái)，以視覺(jué)形象的形式把信息傳達(dá)給消費(fèi)者。要達(dá)以此目的，圖形設(shè)計(jì)的定位準(zhǔn)確是非常關(guān)鍵的。

色彩設(shè)計(jì)在包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)重要的位置。色彩是美化和突出產(chǎn)品的重要因素。包裝色彩的運(yùn)用是整個(gè)畫面設(shè)計(jì)的構(gòu)思、構(gòu)圖緊密聯(lián)系著的。包裝色彩要求平面化、勻整化，這是以色彩的過(guò)濾、提煉的高度概括。它以人們的聯(lián)想和色彩的習(xí)慣為依據(jù)，進(jìn)行高度的夸張和變色是包裝藝術(shù)的一種手段。同時(shí)，包裝的色彩還必須受到工藝、材料、用途和銷售地區(qū)等的制和限制。

文字是傳達(dá)思想、交流感情和信息，表達(dá)某一主題內(nèi)容的符號(hào)。商品包裝上的牌號(hào)、品名、說(shuō)明文字、廣告文字以及生產(chǎn)廠家、公司或經(jīng)銷單位等，反映了包裝的本質(zhì)內(nèi)容。設(shè)計(jì)包裝時(shí)必須把這些文字作為包裝整體設(shè)計(jì)的一部分來(lái)統(tǒng)籌考慮。3.材料要素

材料要素是商品包裝所用材料表面的紋理和質(zhì)感。它往往影響到商品包裝的視覺(jué)效果。利用不同材料的表面變化或表面形狀可以達(dá)到商品包裝的最佳效果。運(yùn)用不同材料，并妥善地加以組合配置，可給消費(fèi)者以新奇、冰涼或豪華等不同的感覺(jué)。材料要素是包裝設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到包裝的整體功能和經(jīng)濟(jì)成本、生產(chǎn)加工方式及包裝廢棄物的回收處理等多方面的問(wèn)題。

包裝裝潢設(shè)計(jì)中的文字設(shè)計(jì)的要點(diǎn)有：文字內(nèi)容簡(jiǎn)明、真實(shí)、生動(dòng)、易讀、易記；字體設(shè)計(jì)應(yīng)反映商品的特點(diǎn)、性質(zhì)、有獨(dú)特性，并具備良好的識(shí)別性和審美功能；文字的編排與包裝的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)和諧。

包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，它直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)買欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力手段。經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

我覺(jué)得，實(shí)習(xí)是走上社會(huì)的第一步，實(shí)習(xí)可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，而虛心請(qǐng)教是積累工作經(jīng)驗(yàn)最直接的途徑，因此，實(shí)習(xí)中遇到不明白的地方，我就虛心地請(qǐng)教老師，在老師耐心的教導(dǎo)中我不斷走向成熟，也積累起一定的經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)，就是從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)不能光靠舒舒服服地坐在課室里聽(tīng)老師講理論，還要走出課室，拋開(kāi)重重的書本，走向社會(huì)去學(xué)習(xí)。因?yàn)�，外面的世界無(wú)限大，那里有很多在書里學(xué)不到的寶貴知識(shí)，況且書本知識(shí)也是來(lái)源于實(shí)踐，理論知識(shí)就是在實(shí)踐中體驗(yàn)生活、體驗(yàn)工作而形成的理論概括�，F(xiàn)代的科技日新月異，知識(shí)需要不斷拓寬。因此，我們更應(yīng)學(xué)習(xí)實(shí)踐再學(xué)習(xí)，發(fā)掘自己的實(shí)力，尋找我們的理想，實(shí)現(xiàn)我們的理想。

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包裝工程專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、寫在前面

為期一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)結(jié)束了，但從觀察中獲取知識(shí)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)理論的學(xué)習(xí)永不結(jié)束。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真正意識(shí)到步入社會(huì)前我需要學(xué)得的東西很多且繁雜，同已經(jīng)工作的學(xué)長(zhǎng)們相比差距還很大，如專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力的不足，尤其是職場(chǎng)中的為人處事等等。人們常說(shuō)，大學(xué)就是一個(gè)小社會(huì)，是步入社會(huì)前的過(guò)渡期。在角色轉(zhuǎn)變過(guò)程中，我的觀點(diǎn)、行為方式、心理意識(shí)等方面都要做相應(yīng)的調(diào)整。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),也讓我們開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習(xí)也給我們提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家接觸到了第一線的工作，親眼見(jiàn)到了將來(lái)可能從事的崗位。畢業(yè)時(shí)就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成從學(xué)生到職場(chǎng)人士的轉(zhuǎn)換。

本次認(rèn)知實(shí)習(xí)出發(fā)前，老師給我們班上的全體同學(xué)做了實(shí)習(xí)動(dòng)員，并布置了實(shí)習(xí)中要學(xué)習(xí)和了解的各項(xiàng)內(nèi)容。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我有機(jī)會(huì)接觸和了解包裝機(jī)械設(shè)備行業(yè)的一些知識(shí)，使我對(duì)包裝機(jī)械設(shè)備有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，實(shí)際操作，觀察了解，我有了切身感受。作為包裝專業(yè)的學(xué)生，我們有理由在實(shí)踐中像熱愛(ài)專業(yè)那樣熱愛(ài)自己的實(shí)習(xí)崗位，積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)操作、學(xué)習(xí)技能、學(xué)習(xí)管理制度、學(xué)習(xí)企業(yè)文化，并內(nèi)化為自己的專業(yè)技能，成為專業(yè)能手、行業(yè)專家。此次實(shí)習(xí)中，要擺正位置，專心致志，不怕苦不怕累，從基層做起，從小事做起，對(duì)任何工作不挑剔，對(duì)大事小事都力求做的最好。

作為一名大三的學(xué)生，處在各種人生路口交織的關(guān)鍵點(diǎn)，我們迫切需要各種方面的指導(dǎo)，非常感謝老師和企業(yè)給我們的此次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我們真正學(xué)到了很多專業(yè)和社會(huì)知識(shí)，為將來(lái)的人生規(guī)劃奠定了良好的基礎(chǔ)。

一周的時(shí)間里，我們參觀實(shí)習(xí)了鄭州本地的一些包裝相關(guān)企業(yè)，諸如可口可樂(lè)，金星啤酒，秉信紙業(yè)，康師傅礦泉水等，行程雖緊，我們多看多聽(tīng)，對(duì)各種包裝生產(chǎn)線有了感性的認(rèn)識(shí)，這也對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)也是很有幫助的。二、實(shí)習(xí)目的和要求

1、系統(tǒng)地了解包裝機(jī)械的類型、工作原理、包裝工藝過(guò)程、包裝機(jī)械的組成；2、重點(diǎn)實(shí)習(xí)袋裝機(jī)械、灌裝機(jī)械、裹包機(jī)械等機(jī)械的主要工作裝置，裝置所使用的機(jī)構(gòu)、了解機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)方法；

3、了解常用包裝機(jī)械的先進(jìn)機(jī)型，采用的新技術(shù)；

4、加深和鞏固知識(shí)，收集與課堂學(xué)習(xí)相關(guān)的較新的資料信息，為今后的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)；

5、了解有關(guān)包裝企業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和廠房布局。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、灌裝工藝與設(shè)備

灌裝機(jī)械是將液體物料按照預(yù)先設(shè)定量灌裝到包裝容器內(nèi)的包裝機(jī)械，主要完成液體的充填工藝。對(duì)于灌裝企業(yè)，我們主要選定了可口可樂(lè)、金星啤酒和陽(yáng)光油脂等公司參觀實(shí)習(xí)，他們之間有一定的相似之處，卻各有不同，下面我將按參觀的先后順序?qū)�這三家灌裝公司進(jìn)行介紹：

A、鄭州太古可口可樂(lè)有限公司

可口可樂(lè)公司誕生于1886年，總部在美國(guó)的亞特蘭大，是世界軟飲料銷售的領(lǐng)袖和先鋒，擁有近400種飲料品牌，暢銷世界200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每日銷量超過(guò)15億杯，占全世界軟飲料市場(chǎng)的48%，并擁有全球最暢銷軟飲料品牌前五名的四個(gè)，包括可口可樂(lè)、健怡可口可樂(lè)、雪碧和芬達(dá)。

在中國(guó)，可口可樂(lè)是最著名的國(guó)際品牌之一，是中國(guó)軟飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，其多元化的系列產(chǎn)品包括，可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、美汁源、酷兒、雀巢冰爽茶、原葉茶、醒目、冰露礦物質(zhì)水等。在中國(guó)市場(chǎng)上均是廣受歡迎的軟飲料�？煽诳蓸�(lè)積極推進(jìn)本地進(jìn)程，目前所有中國(guó)可口可樂(lè)裝瓶廠使用的濃縮液均在上海制造，98%的原材料在中國(guó)當(dāng)?shù)夭少?gòu)，每年費(fèi)用達(dá)8億美元�？煽诳蓸�(lè)系統(tǒng)自1979年重返中國(guó)至盡已在中國(guó)投資達(dá)12。5億美元。到201*年，可口可樂(lè)在中國(guó)內(nèi)地已建有29家裝瓶公司及37家廠房目前中國(guó)每年人均飲用可口可樂(lè)公司產(chǎn)品數(shù)量為24瓶（每瓶8盎司或237毫升）。而中國(guó)也成為可口可樂(lè)公司全球第四大市場(chǎng)。

我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下于九月十號(hào)下午到鄭州太古可口可樂(lè)飲料有限公司參觀實(shí)習(xí)，到達(dá)公司門口由公司講解人員帶領(lǐng)同學(xué)進(jìn)入公司參觀，主要是在車間外部有指導(dǎo)人員講解我們觀看。

作為全球最大非酒精飲料公司之一,可口可樂(lè)的生產(chǎn)過(guò)程是絕對(duì)值得我們借鑒和學(xué)習(xí)的.下面就以玻璃瓶裝可樂(lè)為例,介紹一瓶1元的可口可樂(lè)的生產(chǎn)過(guò)程.

主要步驟:原料配送潔凈、沖洗混合攪拌裝瓶壓蓋貼標(biāo)簽打碼檢驗(yàn)包裝儲(chǔ)存、運(yùn)輸

裝瓶：當(dāng)所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開(kāi)始裝瓶了.裝瓶過(guò)程非常復(fù)雜,每一步都需要準(zhǔn)確無(wú)誤.首先,將瓶子精確無(wú)誤地傳送到灌裝機(jī)前,以保證灌裝過(guò)程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機(jī)前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置將玻璃瓶準(zhǔn)確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓,這可以使飲料注入時(shí)可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產(chǎn).壓蓋：飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子玻璃瓶一般使用皇冠蓋，而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經(jīng)過(guò)不同的檢測(cè)點(diǎn),以保證蓋子沒(méi)有劃痕,并準(zhǔn)確的壓放在瓶口上.產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度至關(guān)重要,可口可樂(lè)生產(chǎn)線在壓蓋過(guò)程中使用了"無(wú)蓋"檢測(cè)儀,在裝蓋后使用"通止規(guī)""扭矩測(cè)試儀"。"無(wú)蓋"檢測(cè)儀用來(lái)加測(cè)螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測(cè)儀沒(méi)有發(fā)現(xiàn)瓶蓋,檢測(cè)程序就會(huì)止.通止規(guī)負(fù)責(zé)檢測(cè)壓蓋的折邊,而扭矩檢測(cè)儀負(fù)責(zé)保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會(huì)漏失,造成含氣不足,或出現(xiàn)其它不利情況,而產(chǎn)品就必須撿出報(bào)廢.

貼標(biāo)簽：完成瓶裝和壓蓋過(guò)程后,即可開(kāi)始貼標(biāo)簽.標(biāo)簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.

B、金星啤酒廠

我們實(shí)習(xí)主要參觀的是灌裝車間，它的生產(chǎn)設(shè)備可以說(shuō)是半自動(dòng)化，在這里啤酒的生產(chǎn)以鏈道依次將將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、美容機(jī)、縮包機(jī)進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)流水化作業(yè)，期間在一些環(huán)節(jié)上由于技術(shù)的缺陷，只能由熟練的工人師傅進(jìn)行人工生產(chǎn)如洗瓶機(jī)出來(lái)后的瓶子的次品檢測(cè)排除，殺菌機(jī)成品輸出時(shí)的次品檢測(cè)排除，還有就是各個(gè)機(jī)器設(shè)備的故障檢修等等。每一個(gè)生產(chǎn)設(shè)備都有特定的生產(chǎn)工藝，如洗瓶機(jī)的堿水濃度、溫度，殺菌機(jī)中水的溫度等等。以下簡(jiǎn)述每臺(tái)設(shè)備的控制要求及檢測(cè)裝置：（1）清洗設(shè)備：

洗瓶機(jī)主要利用高溫堿液殺菌，生產(chǎn)時(shí)首先要配置一定濃度的堿液，其過(guò)程中由鍋爐車間輸送過(guò)來(lái)的蒸汽進(jìn)行加熱。在這個(gè)設(shè)配中用到了PH值測(cè)量?jī)x，主要用在機(jī)器內(nèi)堿液濃度的檢測(cè)，做到實(shí)時(shí)監(jiān)控，以便保證酒瓶的殺菌質(zhì)量。

在洗瓶環(huán)節(jié)中另外一個(gè)總要的技術(shù)指標(biāo)是溫度的控制這就用到了我們上學(xué)年自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)中用到的智能溫度儀表，和發(fā)酵車間用到的是同一種型號(hào)的。

還有一種檢測(cè)設(shè)備就是出入瓶鏈道運(yùn)行狀態(tài)的檢測(cè)一種手段是動(dòng)力電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)的檢測(cè)，還有就是接觸開(kāi)關(guān)的使用，這兩種方法在整個(gè)車間的流水化生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中是應(yīng)用最廣的，負(fù)責(zé)所有鏈道的運(yùn)行狀況監(jiān)測(cè)，鏈接所有的設(shè)備做到實(shí)時(shí)生產(chǎn)過(guò)程的控制。（2）灌裝設(shè)備：

灌裝環(huán)節(jié)是在整個(gè)啤酒包裝過(guò)程最為重要的一部分，這個(gè)環(huán)節(jié)主要用到了由三個(gè)設(shè)備啤酒壓力罐裝機(jī)、氣體壓縮機(jī)、氣壓壓蓋機(jī)組成的ZP60/12灌裝壓蓋機(jī)。啤酒壓力罐裝機(jī)：

整套設(shè)備主要能夠使啤酒壓力裝瓶、壓蓋自動(dòng)完成，在這個(gè)過(guò)程中壓力控制是最為總要的環(huán)節(jié)，首先要根據(jù)所生產(chǎn)啤酒的口味壓入一定比例的CO2，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量以及酒瓶的耐壓力，所以要做到壓力的控制，以及技術(shù)指標(biāo)的變動(dòng)、還有就是環(huán)境溫度氣壓的變化等等條件很難使氣壓控制做到精確及程序化，這套設(shè)備就在控制面板上安裝了許多個(gè)傳統(tǒng)的精確的機(jī)械式氣壓表，

在灌裝環(huán)節(jié)也用到了PLC控制系統(tǒng)主要是對(duì)啤酒壓力罐裝機(jī)、氣壓壓蓋機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制，監(jiān)測(cè)設(shè)備主要是灌裝機(jī)入口鏈道的工作情況，因?yàn)樵谏弦画h(huán)節(jié)洗瓶機(jī)輸出的酒瓶經(jīng)檢驗(yàn)清洗合格經(jīng)分瓶鏈道一次逐瓶進(jìn)入灌裝機(jī)，在這個(gè)用到了對(duì)射式傳感器主要檢測(cè)鏈道上是不是有酒瓶阻塞，以及用到了多個(gè)行程開(kāi)關(guān)監(jiān)測(cè)有無(wú)倒瓶爛瓶滯留在鏈道上，還有就是壓蓋機(jī)的瓶蓋輸送主要是由風(fēng)機(jī)吹至瓶蓋槽的。

（3）殺菌裝置：

由于發(fā)酵罐出來(lái)得酒是些生酒經(jīng)過(guò)此道工序，生酒滅菌達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)，即由生酒變?yōu)槭炀�，各�?xiàng)指標(biāo)均可達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在這兒分為五道工序，整套設(shè)備共有十個(gè)水箱，每道工序兩個(gè)水箱，由于生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)不同故各個(gè)水箱溫度控制也不同，也是主要應(yīng)用PLC控制（4）貼標(biāo)、噴碼、美容環(huán)節(jié)

貼標(biāo)機(jī)屏貼標(biāo)機(jī)主要是用到的分瓶檢測(cè)，有無(wú)酒瓶檢測(cè)，主要用到的是用到的對(duì)射式光電傳感器進(jìn)行檢測(cè)。噴碼機(jī)是西門子公司出品的，（5）熱收縮薄膜包裝環(huán)節(jié)：

主要用到的自動(dòng)化控制技術(shù)有溫度控制，電機(jī)自動(dòng)控制，氣壓自動(dòng)控制，用到的控制系統(tǒng)是plc控制系統(tǒng)，檢測(cè)裝置有對(duì)射式光纖傳感器，熱電偶，及氣壓檢測(cè)變送器。

C、陽(yáng)光油脂

河南陽(yáng)光油脂集團(tuán)有限公司是中國(guó)中西部地區(qū)最大的食用油脂和植物蛋白生產(chǎn)供應(yīng)商，是集生產(chǎn)加工、科研開(kāi)發(fā)、進(jìn)出口貿(mào)易、物流運(yùn)輸、銷售服務(wù)為一體的大型油脂集團(tuán)。集團(tuán)年加工油料150萬(wàn)噸，生產(chǎn)植物油30余萬(wàn)噸和120萬(wàn)噸飼用植物蛋白，現(xiàn)有“奧利�！�、“豫鳴”、“奧龍”食用油品牌，集團(tuán)產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋了河南全省及周邊省份市場(chǎng)。集團(tuán)在我國(guó)中西部地區(qū)擁有雄厚的資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，綜合實(shí)力居全國(guó)同行業(yè)前列。

油脂從工廠出廠以后，轉(zhuǎn)入流通領(lǐng)域，歷經(jīng)各種流通環(huán)節(jié)，主要包括運(yùn)輸、搬運(yùn)、貯存和銷售環(huán)節(jié)。隨著人們消費(fèi)觀念和生活方式的改變，對(duì)食用油脂的包裝也有相當(dāng)?shù)挠绊憽?/p>

油脂包裝材料

油脂包裝材料有金屬罐、玻璃和塑料瓶等。油脂包裝材料的作用為防止油脂變質(zhì)，需要進(jìn)行妥善的包裝。油脂包裝材料除了起到保護(hù)油脂質(zhì)量的作用外，還扮演著定型包裝容器、搬運(yùn)容器的角色。

油脂塑料瓶灌裝生產(chǎn)線對(duì)家庭而言，要求容器具備輕便、成本低、用完扔掉方便等優(yōu)點(diǎn)，故一般多使用塑料容器。其灌裝大小以0．5千克左右為宜。其灌裝生產(chǎn)線分為制瓶、旋轉(zhuǎn)式油脂灌裝及封口、貼標(biāo)、切割分離等主要部分。

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