官埠工商所食品安全監(jiān)管一季一考評工作總結(jié)

官埠工商所食品安全監(jiān)管一季一考評工作總結(jié)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁們：

下午好！非常感謝大家在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安全專項(xiàng)整治工作，流通領(lǐng)域食品安全問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，對此我所一直都予以高度重視。今年以來，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，通過采取有力措施，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“十率”的工作目標(biāo)，力促食品安全工作取得顯著成效。現(xiàn)將前一階段開展食品安全監(jiān)管工作情況作一簡要匯報：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

我所成立了食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作專班，并多次召開了所務(wù)工作會議，就如何開展落實(shí)進(jìn)行了專門的研究，并結(jié)合實(shí)際，制定了詳細(xì)的工作方案。并同網(wǎng)格監(jiān)管員簽定了食品安全責(zé)書，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員，明確了各級監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時，我所還積極向當(dāng)?shù)卣�府匯報工作，切實(shí)爭取政府的支持及相關(guān)部門的配合，從而形成合力整治的良好局面。同時，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個責(zé)任區(qū)，由考核組組長帶領(lǐng)4個執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，每月18日，我所考核小組根據(jù)《咸安區(qū)工商局官埠工商所食品安全監(jiān)管評分細(xì)則》，對轄區(qū)內(nèi)

四個網(wǎng)格進(jìn)行實(shí)地交叉檢查，每個網(wǎng)格隨機(jī)抽查5戶經(jīng)營戶，并將檢查結(jié)果填入《食品經(jīng)營戶實(shí)地檢查表》中，每月20日前，召開專題會議，根據(jù)自查和實(shí)地檢查檢查結(jié)果對每名責(zé)任人進(jìn)行點(diǎn)評、計分，將檢查結(jié)果反饋每名責(zé)任人，要求其對檢查發(fā)現(xiàn)的問題限期整改到位，并填寫《咸安區(qū)工商局官埠工商所食品安全監(jiān)管員考評匯總表》，努力實(shí)現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成組長親自抓、監(jiān)管員具體抓、一級抓一級、層層抓落實(shí)、每月工作匯報的工作機(jī)制。二、強(qiáng)化宣傳，營造氛圍

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費(fèi)、安全消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營。同時我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在咸寧日報、南鄂晚報及省、市、區(qū)局紅盾網(wǎng)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報道三十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預(yù)警公告。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制，加強(qiáng)日常監(jiān)管。每月制訂巡查計劃，規(guī)定工商所乳制品、前點(diǎn)后場、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次，農(nóng)資、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)商品檢查每個月不得少于2次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問題，特別是兒童、老

年食品質(zhì)量等問題，及時予以處理，同時將巡查情況及對有問題食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記，便于統(tǒng)一掌握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況。

二是大力開展專項(xiàng)整治，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所先后集中開展了多次食品經(jīng)營主體資格清理整頓工作。首先從驗(yàn)照、換照著手，對食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記；另一方面按照“誰監(jiān)管、誰清理、誰負(fù)責(zé)”的原則，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記，對主體資格不合法的逐戶下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，督促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書十一份。其次是結(jié)合315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日的到來，我所針對群眾反映的熱點(diǎn)問題，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實(shí)際情況，先后有針對性地開展了校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項(xiàng)整治。通過以上專項(xiàng)整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境。

三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個角落。隨著食品流通的日趨活躍、呈多樣化、復(fù)雜化發(fā)展的態(tài)勢，一些邊遠(yuǎn)地方出現(xiàn)了一批食品生產(chǎn)的“小作坊”、地下食品加工的“黑窩點(diǎn)”、藏匿“三無”食品的“黑倉庫”。這些手工作坊人員利用時間差送貨上門，廉價推銷食品。而一些

個體商店、小商小販，圖便宜、圖省事、圖暴利，經(jīng)常銷售這類食品。這就給消費(fèi)者，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，帶來了很大的隱患。所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校；把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)�變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。

四、建立戶口，突出效能

今年以來，我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管，我所按照一戶一卡一檔的要求，對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開檔案，經(jīng)營戶的姓名、身份證號、行政許可情況、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。

五、做好檢測、監(jiān)控到位

一是按照區(qū)局消保分局要求，制訂我所201*年食品監(jiān)測計劃，實(shí)施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度，改進(jìn)監(jiān)測手段。今年以來，我所利用快速檢測箱等設(shè)備和專用檢測室，開展快速檢測48余次，合格率為100%。通過現(xiàn)場運(yùn)用科技手段對食品開展快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，變事后監(jiān)管為事前防范，確保市民吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用，有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障，督促經(jīng)營者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律守法意識。

我所在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與區(qū)、市局要求和先進(jìn)所相比，還有較大差距。，一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有許多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善；三是食品案件查辦還不夠積極主動；四是長效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后，對整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒其他所的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，開拓創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。

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利辛縣工商局基層工商所食品安全監(jiān)管工作考評辦法

第一條為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，

增強(qiáng)食品監(jiān)管人員的責(zé)任意識和食品經(jīng)營者的自律意識,提高監(jiān)管執(zhí)法效能和誠信經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《食品流通許可證管理辦法》等規(guī)定，縣局針對食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本工作辦法。

第二條本辦法適用于本縣轄區(qū)內(nèi)基層工商所食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管工作人員和各自轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者。

第三條本辦法考評的是：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管人員履職情況、食品經(jīng)營者落實(shí)經(jīng)營責(zé)任的情況。

第三條本辦法規(guī)定：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作

實(shí)行百分之計算，其中本辦法第五條，第六條、第七條、第八條所列情形各占25分

第五條食品安全監(jiān)管工作扣分考評本著實(shí)事求是、客觀公正、教育與懲處相結(jié)合的原則。

第利辛縣工商局基層工商所

食品安全監(jiān)管工作考評辦法

第一條為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，

增強(qiáng)食品監(jiān)管人員的責(zé)任意識和食品經(jīng)營者的自律意識,提高監(jiān)管執(zhí)法效能和誠信經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《食品流通許可證管理辦法》等規(guī)定，縣局針對食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本工作辦法。

第二條本辦法適用于本縣轄區(qū)內(nèi)基層工商所食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管工作人員和各自轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者。

第三條本辦法考評的是：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管人員履職情況、食品經(jīng)營者落實(shí)經(jīng)營責(zé)任的情況。

第四條本辦法規(guī)定：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作

實(shí)行百分之計算，其中本辦法第五條，第六條、第七條、第八條所列情形各占25分

第五條食品安全監(jiān)管工作扣分考評本著實(shí)事求是、客觀公正、教育與懲處相結(jié)合的原則。

第七條有下列情形之一的，給予所片區(qū)責(zé)任人扣分：（一）責(zé)任區(qū)內(nèi)有無照食品經(jīng)營戶或有無效證照食品經(jīng)營戶，出現(xiàn)一戶扣0.5分扣分，累計不超過2分。

（二）責(zé)任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶有照無證，照證未懸，缺一項(xiàng)

扣0.5分，累計不超過2分。

（三）責(zé)任人不認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任，與食品經(jīng)營戶未簽訂《食品安全責(zé)任書》的，扣0.5分，累計不超過2分。（四）責(zé)任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶未建立索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、查驗(yàn)記錄、質(zhì)量承諾、不合格食品退市制度的，出現(xiàn)一次0.5扣分，累計不超過3分。

（五）責(zé)任區(qū)內(nèi)食品零售戶未建立進(jìn)貨臺帳（票證通）、批發(fā)戶未建立進(jìn)銷貨臺帳的，缺一項(xiàng)扣0.5分，累計不超過2分。

（六）責(zé)任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶建有進(jìn)貨臺帳（票證通），但沒有進(jìn)行裝訂成冊、歸檔整理的，出現(xiàn)一次扣0.5分，累計不超過2分。

（七）食品零售戶進(jìn)貨臺帳（票證通）登記不全或批發(fā)戶進(jìn)銷貨臺帳登記不全的，每次抽查5個以上的品種，有未登記的，每個品種扣0.5分，累計扣分不超過3分。（八）食品經(jīng)營戶進(jìn)貨未索取有效證照復(fù)印件和進(jìn)貨發(fā)票的，每少一個供貨單位證票的扣0.5分，累計扣分不超過2分

（九）食品經(jīng)營戶有銷售不合格食品、三無食品、劣質(zhì)食品、過期霉變食品或其他腐敗變質(zhì)食品行為的，或存在上述食品但未下柜、不退市的，出現(xiàn)一個品種扣0.5分。累計扣分不超過3分。

第八條有下列情形之一的，給予所轄所分管副所長扣分。

（一）工作制度不建立，責(zé)任不落實(shí)，導(dǎo)致片區(qū)監(jiān)管工作人員責(zé)任不清、任務(wù)不明，影響食品安全監(jiān)管工作開展的。（二）對工商所部署的食品安全工作，實(shí)施不到位，檢查、督查不力，致使部署的工作未落實(shí)的。

（三）組織轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶食品安全法規(guī)知識培訓(xùn)每季度少于一次的，少一次扣分。

（四）組織本單位食品監(jiān)管工作人員開展食品安全市場巡查每月少于一次的，或者巡查，但無記錄，或巡查記錄無被監(jiān)管人簽字的，少一次扣分。

（五）對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營違法違章行為或上級交辦的案件及群眾舉報的食品案件，不組織人員認(rèn)真進(jìn)行查處，有應(yīng)辦而未辦的案件，出現(xiàn)一件扣分。

（六）對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管突發(fā)事件、重大事故和其他重要情況不及時向所長報告或隱瞞不報的。

第九條有下列情形之一的，給予所轄所長扣分。（一）食品安全監(jiān)管工作不分工或分工不明確、不具體，導(dǎo)致本單位監(jiān)管工作職責(zé)不清、任務(wù)不明，影響食品安全監(jiān)管工作開展，扣分。

（二）對食品安全監(jiān)管工作不認(rèn)真部署，不重視、不支持食品安全監(jiān)管工作或有失職、瀆職、失察行為的。

（三）對縣局通報的食品安全監(jiān)管工作問題不認(rèn)真整改，不追究相關(guān)人員責(zé)任，致使食品經(jīng)營戶食品安全原問題依然存在的。

（四）對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶情況不了解、問題不分析，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管突發(fā)事件、重大事故和其他重要情況瞞報、緩報、漏報的。

（五）對轄區(qū)內(nèi)違法違章食品經(jīng)營行為的查處工作不督查，致使年度內(nèi)食品安全查處案件少于十二件的。第十條食品安全監(jiān)管工作被上級督查中發(fā)現(xiàn)或通報，其中責(zé)任有第七條、第八條所列情行的，予以雙倍的扣分。第十一條因監(jiān)管不到位，導(dǎo)致轄區(qū)內(nèi)食品安全發(fā)生重大事故的，年終考評實(shí)行一票否決。

第十二條縣局成立基層工商所食品安全監(jiān)管工作考評領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱“工作小組”），具體負(fù)責(zé)檢查安全監(jiān)管工作落實(shí)情況，執(zhí)行本單位的食品安全監(jiān)管工作督查與責(zé)任追究工作。工作小組由局黨組書記、局長任組長，其他黨組成員人副組長，成員由局機(jī)關(guān)各股室、直屬機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人組成。

第十三條本辦法規(guī)定扣分采取檢查、抽查、暗訪的形式進(jìn)行�？h局組織的綜合檢查、專項(xiàng)檢查，由檢查組成員負(fù)責(zé)本考評辦法的實(shí)施，檢查組組長負(fù)總責(zé)；縣局安排的抽查、暗訪檢查，由局監(jiān)察室、食品股組員聯(lián)合實(shí)施，監(jiān)察室主任

負(fù)總責(zé)；上級督查中發(fā)現(xiàn)或通報的，由縣局監(jiān)察室、食品股組織實(shí)施，分管食品安全的副局長負(fù)總責(zé)。

第十四條本辦法扣分由第十三條規(guī)定的責(zé)任單位填制現(xiàn)場檢查或?qū)嵉睾瞬榈怯洷恚?日內(nèi)匯總，經(jīng)局長審查、分管局長審核后，交由人教股和辦公室。

第十五條本辦法扣分的具體內(nèi)容實(shí)行定期通報制度，每季度不少于一次。季度內(nèi)扣分累計超過分的，年度內(nèi)累計扣分超過分的，取消當(dāng)年評先、評優(yōu)、授予榮譽(yù)稱號資格。同時對責(zé)任人予以誡勉、責(zé)令書面檢查、通報批評。第十六條本辦法由縣局負(fù)責(zé)解釋。

二0一一年三月二十八日

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