食品安全年終總結(jié)

201*年食品安全年終工作總結(jié)

聯(lián)合社區(qū)

我社區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)江環(huán)街辦[201*]37號《關(guān)于印發(fā)環(huán)市街201*年食品安全工作目標(biāo)的通知》文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，積極開展工作：

一、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識。首先成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)工作人員組成，共分三個(gè)檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報(bào)；在重點(diǎn)區(qū)域、市場、關(guān)鍵部位懸掛標(biāo)語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識和責(zé)任意識，提高人民群眾食品消費(fèi)的信心。

二、開展以食品安全為主體的專項(xiàng)整治行動，在實(shí)際工作中注意收集群眾對食品安全的意見、建議。特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全等專項(xiàng)整治行動，主要從以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管：（1）食品源頭環(huán)節(jié)；（2）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；（3）食品流通環(huán)節(jié)；（4）食品消費(fèi)環(huán)節(jié)。

1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時(shí)整改落實(shí)。在節(jié)日放假期間，我社區(qū)安排好值班，確保廣大群眾過一個(gè)愉快、祥和的“五一”節(jié)。

2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間，重點(diǎn)對月餅、酒類等食品進(jìn)行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，同時(shí)亦未收到相關(guān)投訴。但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時(shí)整改落實(shí)，確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。

3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進(jìn)行了全面的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商店進(jìn)行了高強(qiáng)度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理改正建議書29份，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現(xiàn)的存在問題，工作人員立即指出，并向被檢查單位反饋，要求限期整改，并進(jìn)行宣傳教育。

三、我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督、管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng)，規(guī)范和凈化了市場經(jīng)營秩序。

聯(lián)合社區(qū)201*年12月18日

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二0一二年食品安全工作總結(jié)

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行新的《中華人民共和國食品安全法》，杜絕轄區(qū)內(nèi)食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障人民的身體健康和生命安全。年初，結(jié)合我轄區(qū)食品安全工作的實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃，并落到實(shí)處，從而保證了我片區(qū)的食品安全工作扎實(shí)有效開展。具體情況總結(jié)如下：

一、基本情況

目前我片區(qū)共有餐飲單38家，學(xué)校食堂9個(gè)，茶館14戶，供水廠6個(gè)，配合上級檢查和自查134戶次。二、工作情況

（一）高度重視，明確職責(zé)。首先認(rèn)識到食品衛(wèi)生工作關(guān)系到人民群眾的身體健康，社會平安與穩(wěn)定。我片區(qū)在年初衛(wèi)生工作會議上，對當(dāng)年的食品衛(wèi)生工作做了認(rèn)真安排，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員在重大節(jié)假日、學(xué)校開學(xué)期間，認(rèn)真對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生加強(qiáng)監(jiān)督管理，并配合衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)、文教、工商等部門做好食品安全監(jiān)督管理工作。并對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任納入年終工作目標(biāo)考核中去，做到管理有制度，工作有記錄，年初有工作計(jì)劃，年底有工作總結(jié)。

（二）突出重點(diǎn)，抓住時(shí)段。我們針對夏季食品安全的季節(jié)性特點(diǎn)，并為此專門召開了院長防疫人員會議，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對本轄區(qū)以學(xué)校、幼兒食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、校內(nèi)副食店、兒童食品等進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，從而有效地保障了人民群眾夏季食品安全。

（三）加強(qiáng)宣傳，提高公眾法制意識。為進(jìn)一步普及、宣傳新的《中華人民共和國食品安全法》。我們在檢查工作中，采取多種方法與不同形式對已開業(yè)單位和個(gè)人進(jìn)行法制宣傳，在現(xiàn)場檢查宣傳中，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及其從業(yè)人員的食品衛(wèi)生法制意識和食品衛(wèi)生專業(yè)知識，提高了他們的自身管理水平。

三、存在的問題

（一）由于管理體制問題，基層經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題不能處理，能夠處理問題的又不經(jīng)常下來檢查。對食品安全區(qū)、鄉(xiāng)能負(fù)的起責(zé)？由于食品管理與過去不一樣，過去上門收錢辦證，現(xiàn)在個(gè)人申請辦證，鄉(xiāng)下食品生產(chǎn)經(jīng)營相當(dāng)一部分無證經(jīng)營。

（二）協(xié)管人員隊(duì)伍不穩(wěn)定，食品安全協(xié)管業(yè)務(wù)不熟悉，基本文書不會制作，甚至辦證程序不清楚，希望今后上級對協(xié)管員多進(jìn)行執(zhí)法檢查的業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不說外行話，不辦外行事。

二0一二年十月三日

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