201*年一季度超市工作匯報(bào)
201*年一季度超市工作匯報(bào)
201*年的各項(xiàng)工作已經(jīng)三個(gè)月,超市的各項(xiàng)工作在張總
的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下、在全體超市員工的努力下,銷售額、毛利等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)逐步攀升,呈現(xiàn)出良好的銷售態(tài)勢(shì),尤其是在今年一月份的銷售中,取得了銷售“開門紅”的好成績(jī)。截止3月底,超市一季度累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額元,累計(jì)實(shí)現(xiàn)毛利元,為了全年工作打下良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)將超市一季度各項(xiàng)工作開展情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各位同事進(jìn)行匯報(bào):一、圍繞上級(jí)安排統(tǒng)一工作思路
在實(shí)際工作中,我們始終將思想工作放在第一位,思想意識(shí)與酒店領(lǐng)導(dǎo)保持高度一致,及時(shí)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。在工作中只有思想一致才能確保行動(dòng)一致,才能確保按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的真實(shí)意圖貫徹各項(xiàng)工作,緊跟領(lǐng)導(dǎo)步伐。因此,我們?cè)谌粘9ぷ髦屑皶r(shí)傳達(dá)、學(xué)習(xí)和貫徹酒店的每次會(huì)議內(nèi)容,使每個(gè)超市員工都能按照上級(jí)的要求開展工作,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、真正做到了超市為集體服務(wù)、為酒店服務(wù)的根本工作理念。
二、找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,注重品牌效應(yīng)
目前以我們超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和地理位置,消費(fèi)群體仍然未能突破小區(qū)居民和酒店住客這兩大群體,但一直保持消費(fèi)水平較高、選擇性消費(fèi)的特點(diǎn)。因此、要想提高銷售額和毛利率,首先要找準(zhǔn)自身的定位和目標(biāo)市場(chǎng)。201*年以來(lái),我們對(duì)商品的經(jīng)營(yíng)和采購(gòu),不再以整個(gè)開發(fā)區(qū)零售市場(chǎng)的商品銷售走勢(shì)為依據(jù),而是以我們所服務(wù)的消費(fèi)群體為導(dǎo)向,注重品牌效應(yīng)對(duì)銷售的影響,在商品訂貨的選擇上,價(jià)位以中高檔為主,產(chǎn)品以知名品牌為主,不斷完善淘汰和引進(jìn)商品的機(jī)制,以此來(lái)吸引越來(lái)越多的的消費(fèi)者,這樣,既解決了因?yàn)闇N庫(kù)存而造成的成本增加,同時(shí)不斷提高銷售額,雙管齊下,使銷售毛利率穩(wěn)步增加。
三、加強(qiáng)營(yíng)銷學(xué)習(xí)提高營(yíng)銷水平
在一季度的工作中,我們繼續(xù)加強(qiáng)“服務(wù)性營(yíng)銷”的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)不斷加強(qiáng)自身服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,留住每一個(gè)走進(jìn)過(guò)我們超市的顧客。每個(gè)超市員工在工作空閑時(shí)間,會(huì)在一起交流銷售過(guò)程中的各種心得,相互汲取經(jīng)驗(yàn),并認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)書籍,不斷提高自身營(yíng)銷水平,使每一個(gè)光顧超市的顧客對(duì)我們的服務(wù)都十分滿意,真正做到了“吸引新顧客、留住老顧客”,使“服務(wù)性營(yíng)銷”的銷售理念得到進(jìn)一步升華。
四、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督規(guī)范價(jià)格管理
針對(duì)近期來(lái)消費(fèi)者對(duì)有害食品添加劑等事件關(guān)注程度的不斷提高,我們也及時(shí)對(duì)商品安全性,尤其是食品類的商品加大了進(jìn)貨渠道的管理力度,對(duì)商品是否會(huì)造成消費(fèi)者抵制或反感提前做好估計(jì),懷疑有添加劑成分,或者廠家、包裝、批號(hào)不規(guī)范的商品一律拒收,并時(shí)時(shí)關(guān)注新聞報(bào)紙等關(guān)于食品安全的相關(guān)報(bào)道,對(duì)比商品進(jìn)行自查,到目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何消費(fèi)者對(duì)我超市進(jìn)行此類事件的反應(yīng)。
同時(shí),我們加強(qiáng)對(duì)進(jìn)貨價(jià)格和零售價(jià)格的管理,日常工作中巡視零售價(jià)格標(biāo)簽的準(zhǔn)確性,杜絕出現(xiàn)新舊標(biāo)簽替換不及時(shí)的現(xiàn)象,并在業(yè)余時(shí)間對(duì)振華、家家悅以及城區(qū)主干路的大型超市進(jìn)行價(jià)格對(duì)比,發(fā)現(xiàn)價(jià)格差異問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系供貨商,找出價(jià)格差異原因,做到了在合理讓利于消費(fèi)者的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取利潤(rùn)的最大空間。對(duì)于進(jìn)貨環(huán)節(jié),我們對(duì)同類商品會(huì)多尋找?guī)准夜┴浬蹋瑢?duì)質(zhì)量、價(jià)格、市場(chǎng)影響力等各個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)定,最終協(xié)商確定供貨商,保證超市及消費(fèi)者的利益不受損害。
以上的幾項(xiàng)工作,離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,也離不開其他部門的大力支持與幫助,在此對(duì)在座的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示感謝。
同時(shí)我們也清醒的認(rèn)識(shí)到,我們的工作中依然存在一些漏洞,需要我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑颖杜,繼續(xù)完善,現(xiàn)提出幾點(diǎn)近期的工作打算:
1、
強(qiáng)化團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,開門必須用同一音調(diào)說(shuō)話,關(guān)門共同協(xié)商解決工作中出現(xiàn)的各類小問(wèn)題。
2、
從我做起,增強(qiáng)工作責(zé)任感,嚴(yán)格規(guī)范各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程。3、拓展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,尋求上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持以及其他科室的支持,積極開展商品團(tuán)購(gòu)、集團(tuán)消費(fèi)等新業(yè)務(wù),不斷擴(kuò)大銷售范圍。
4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)工作。
畢竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短,具體接觸超市的工作才一年,而市場(chǎng)營(yíng)銷的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是十分廣闊。通過(guò)實(shí)際工作,發(fā)現(xiàn)自己還有諸多的不足,對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng),其次,對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,面對(duì)今后的各項(xiàng)工作,我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)營(yíng)銷知識(shí)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店超市部紀(jì)晶瑩
201*年4月1日
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