好又多超市采購部工作職責(zé)

好又多采購部組織結(jié)構(gòu)圖

采購經(jīng)理食品百貨行銷副理采購副理采購副理采購主管采購主管采購主管采購主管行銷主管采購員采購員采購員采購員行銷專員一．采購部門的工作職責(zé)

1.制定并完善采購制度和采購流程2.制定并實(shí)施采購計(jì)劃3.采購成本預(yù)算和控制4.選擇并管理供應(yīng)商5.本部門建設(shè)工作

（1）根據(jù)超市的績效管理制度，考核下屬的工作業(yè)績，并協(xié)助其制定績效改進(jìn)計(jì)劃；

（2）負(fù)責(zé)采購部門采購人員的職責(zé)分工及行政事務(wù)處理；（3）協(xié)助并參與采購人員的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)。

二．超市采購部人員的工作職責(zé)

（一）采購經(jīng)理

1.負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額、庫存周轉(zhuǎn)預(yù)算

2.指導(dǎo)采購主管開展工作，并完成每年的毛利、銷售額和庫存控制指標(biāo)3.發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系

4.督促落實(shí)每期促銷計(jì)劃，審核促銷品項(xiàng)和價(jià)格

5.制訂新商品引進(jìn)計(jì)劃和舊商品汰換計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)（二）采購副理

1．協(xié)助采購主管開展工作2.負(fù)責(zé)訂單發(fā)放和送貨跟蹤3.負(fù)責(zé)采購主管的文書工作

4.供應(yīng)商前期接待、合同和相關(guān)資料的整理

（二）行銷主管

1.負(fù)責(zé)整體的超市促銷活動計(jì)劃，策劃設(shè)計(jì)年度、季度、月度促銷方案2.負(fù)責(zé)DM采購計(jì)劃的組織和跟進(jìn)3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)促銷樣品的收集、拍照、價(jià)格審核等工作4.負(fù)責(zé)促銷活

(三)采購主管

1.負(fù)責(zé)與本部門供應(yīng)商的談判與對供應(yīng)商的管理

2.完成本部門銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、庫存周轉(zhuǎn)計(jì)劃的落實(shí)3.負(fù)責(zé)本部門商品計(jì)劃表的落實(shí)和調(diào)整4.負(fù)責(zé)本部門商品的促銷計(jì)劃落實(shí)

5.負(fù)責(zé)本部門新商品的引進(jìn)和滯銷商品的汰換6.負(fù)責(zé)市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力

7.定期巡店，與店鋪及時(shí)溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。

（四）超市采購員

1.盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。2.、熟悉市場了解商品：。3.商品陳列：

1）與促銷商品配合，進(jìn)行特別展示。2）新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。3）對滯銷的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。4）提供季節(jié)商品的陳列指南。

5）從競爭對手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。6）分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。7）與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標(biāo)志。4.訂貨和補(bǔ)貨：

1、作好銷售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動及銷售。3、為商場再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。4、與Vendor協(xié)商確保不會斷貨。5.庫存控制：

1、堅(jiān)持采購金額預(yù)算

2、對滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來降低庫存。3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。

4、經(jīng)常尋店，確定銷售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。

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好又多采購部結(jié)構(gòu)圖

采購部總監(jiān)

生鮮部采購經(jīng)理食品部采購經(jīng)理非食品部采購經(jīng)理果蔬主助管理各1人肉類水產(chǎn)主助管理各1人面包熟食主助管理各1人煙酒飲料主助管理各1人重雜主助管理各1人輕雜主助管理各1人冷凍冷藏主助管理各1人個(gè)人護(hù)理主助管理各1人清潔用品主助管理各1人文體玩具主助管理各1人服飾鞋帽主助管理各1人床上用品主助管理各1人家居主助管理各1人大家電主助管理各1人小家電主助管理各1人說明：該平面圖為采購部分類及人員配置，總?cè)藬?shù)為31人。其中業(yè)務(wù)主管體制14人，業(yè)務(wù)助理13人。

崗位職責(zé)：好又多采購主管崗位說明

職稱：采購主管（一）、主要職責(zé)：

負(fù)責(zé)公司指派商品之企劃及業(yè)務(wù)之拓展工作。篩選合作的供貨商，并負(fù)責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件。執(zhí)行最有效的價(jià)格策略。計(jì)劃各種促銷活動。

與賣場人員合作，擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成毛利的目標(biāo)。（二）、主要工作項(xiàng)目：

在公司分配的倉庫賣場空間之下，經(jīng)營公司所指派商品的企劃工作。所選擇的商品應(yīng)符合客戶的需要，以擴(kuò)展業(yè)達(dá)成毛利的目標(biāo)。

選擇國內(nèi)外最佳的供貨商，并取得最佳的采購交易條件，包括：品質(zhì)、規(guī)格、價(jià)格、折扣、廣告贊助、促銷、賣場陳列/示范、陳列服務(wù)、包裝、最少訂購數(shù)量、訂購所需時(shí)間、及運(yùn)送配合事宜等。

開發(fā)并協(xié)商適合自助式批發(fā)的包裝（包括標(biāo)示及說明）。

考慮市場的競爭狀況、價(jià)格敏感的項(xiàng)目、促銷、滯銷品特賣及其它營業(yè)損失等因素，訂定市場上可能的最低售價(jià)、塑造非常有競爭力的價(jià)格形象。選擇好又多快訊及賣場內(nèi)的促銷項(xiàng)目，并談判最佳的采購條件及廣告贊助，吸引客戶到好又多來采購。

與賣場合作無間，以擴(kuò)展業(yè)績（業(yè)績是與賣場共同分擔(dān)的責(zé)任），并達(dá)成毛利比率及金額的目標(biāo)（毛利是采購人員的主要責(zé)任）。注意存貨，與賣場合作并提供支持，使賣場存貨維持在最適當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)（存貨是與賣場共同分擔(dān)的責(zé)任）。

盡可能多到賣場拜訪，以了解賣場的問題與機(jī)會，另外經(jīng)常以電話，傳真或采購?fù)ǜ娴确绞脚c賣場溝通。定期拜訪并評估供貨商，以確保供貨的穩(wěn)定性及公司的最佳利益。

開發(fā)品質(zhì)良好的自有品牌商品，這些商品必須能有相當(dāng)?shù)匿N售量，并能以競爭性的價(jià)格售出（同時(shí)應(yīng)有合理的利潤），讓客戶有物超所值的感受。

以有系統(tǒng)的方式計(jì)劃所有活動（包括長短程的計(jì)劃及預(yù)算活動），以減少或避免低效率及過多的打岔。同時(shí)應(yīng)將所有的業(yè)務(wù)活動排定優(yōu)先級，原則上應(yīng)“先做最重要的事，而非先做最急的事”。

應(yīng)實(shí)地觀察競爭廠商、研討會參觀展覽、閱讀報(bào)紙及專業(yè)雜志、并與所有可能獲得資料來源的人士或機(jī)構(gòu)討論或做市場研究，以了解市場一般及個(gè)別的產(chǎn)品趨勢走向。12.領(lǐng)導(dǎo)、培育、激勵(lì)、評估及督導(dǎo)采購員使能有效地對采購部作最大的貢獻(xiàn)。（三）、本職位元的任用規(guī)格：

本職位元人員應(yīng)隨時(shí)記住附件的任用規(guī)格上所列出的明細(xì)，由這些明細(xì)可看出公司對職位的期望及需求。（四）、授權(quán)項(xiàng)目：

本職位人員被授權(quán)在下列的架構(gòu)之內(nèi)獨(dú)立作業(yè)：－營運(yùn)政策－客戶政策－供貨商政策－商品政策－價(jià)格政策－包裝政策－促銷政策－自有品牌政策－毛利目標(biāo)－業(yè)績目標(biāo)

－到國外拜訪供貨商或參觀展覽的計(jì)劃－費(fèi)用預(yù)算

本職位人員未任滿一年者，對下列的決定應(yīng)經(jīng)常由采購協(xié)理的核準(zhǔn)：

－供貨商（與任期無關(guān)）－商品組合

－商品及商品類別（與任期無關(guān)）－售價(jià)及毛利－第一次訂貨

－好又多快訊的項(xiàng)目（與任期無關(guān)）－所有采購交易的條件－采購員的解雇（與任期無關(guān)）

本職位人員必須確保采購員在本職位人員不在公司的時(shí)候能獨(dú)立運(yùn)作。采購員將作短期的決定，這些決定以不影響毛利及商品組合為原則。同理，當(dāng)采購員不在公司的時(shí)候，本職位人員也應(yīng)負(fù)責(zé)例行公事。采購主管的工作職責(zé)每日

廠商洽談（合同、促銷、新廠商、新商品等）快訊商品洽談

助理、秘書事項(xiàng)追蹤及報(bào)告重大節(jié)慶商品談判

特殊廠商的訂貨談判（承兌、現(xiàn)金）每周

針對上周業(yè)績、毛利提出改進(jìn)方案

與助理、秘書檢討上周缺失及本周工作重點(diǎn)的任務(wù)分配滯銷30天的商品處理（雜貨及生鮮每月兩次，百貨每月一次）

市調(diào)報(bào)告處理每月

市調(diào)（每月至少兩次）訪廠（每月至少兩次）訪店（每月至少一次）快訊商品規(guī)劃（快訊企劃表）快訊校稿及價(jià)格確認(rèn)快訊商品銷售檢討

與各店檢討分類商品數(shù)（每月至少一次）低進(jìn)貨供應(yīng)商檢討上月工作績效檢討下月工作計(jì)劃表商品會議及方針的提案采購人員的工作職責(zé)每日

廠商洽談（促銷、新廠商、新商品建議等），將結(jié)果交予采購主管決議電腦資料修改申請表填寫（變價(jià)、新廠商、新商品等）廠商短交商品處理交主管各店問題處理追蹤交主管協(xié)助各店處理不合作廠商退貨報(bào)表處理交主管

每周

市調(diào)（每周一次）

新商品及新廠商店內(nèi)落實(shí)追蹤

滯銷30天的商品建議撤架（雜貨及生鮮每月兩次，百貨每月一次）整理樣品室

店內(nèi)商品進(jìn)貨、缺貨追蹤報(bào)店

快訊、促銷商品進(jìn)貨/銷售處理追蹤報(bào)告每月

訪店（每月至少兩次，與快訊訪店一起）快訊商品交企劃部拍照

快訊商品到貨追蹤（快訊上檔前一天）

快訊品各店陳列情況（快訊上檔第一天至各店了解）采購訪店報(bào)告（店訪后一天）

店內(nèi)促銷商品規(guī)劃及洽談（每月25日交下月促銷計(jì)劃）店內(nèi)促銷銷售檢討（每月5日提交上月結(jié)果）銷售狀態(tài)不好的商品建議撤架

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