量販式KTV主管工作崗位及職責

【量販式KTV主管工作崗位及職責】201*-10-1411:54KTV主管的崗位職責和流程

（一）KTV主管崗位職責

1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質量。

7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。

8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。

9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱。

（二）、KTV主管工作流程

1、7：008：00開例會，通報昨天各部門營業(yè)狀況，將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設施的保養(yǎng)、運作是否正常，如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯系處理。

2、8：009：00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人，并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件，并進行處理、糾正，與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。

3、9：0012：00迎接客人的光臨，處理客人消費過程的需求，巡查區(qū)域房間消費多少，跟送情況，客人屬性心理，是否常來或自來客人，并做好招呼，按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。

4、12：003:00巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài)，廳房衛(wèi)生清潔狀況，各部門服務配合，客人結帳有否不滿投訴，買單是否順利，發(fā)現情況及時做好處理或記錄，留待第二天開會反應處理。

（三）KTV主管買單程序及注意事項

一、買單程序：

1、當包房客人要求買單時，KTV服務員應再次征詢客人“先生/小姐，是現在買單嗎？”得到肯定后，要說：“好的，請您稍等一下。”然后通知分區(qū)主管申請買單。

2、將消費卡交到收銀臺，告知買單房號。在離開所服務房間時，應與同事交待好，防止客人跑單，和便于及時為客人提供服務。

3、買單人員拿到賬單后，應仔細核對房號、開房時間及相關數據，無誤后，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著賬單去包房。

4、到了包房門口時，應先敲三下，一輕二重，之后才可進入包房，并向客人問好：“先生小姐，晚上好，打擾一下，請問哪位買單？”并用眼光巡視包房客人。

5、將買單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額。如客人有異議，應向客人解釋清楚。

6、客人付過錢后，應當著客人的面點清，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。

7、退出包房時，應再次向客人致謝，先退后三步后轉身，輕輕將房門關上，及時將現金或信用卡送至收銀臺。

8、找贖零錢給客人時，進房后，應將找贖主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找贖錢了應向客人致謝，并及時將找贖錢物投入到小費箱中，并做好登記。

9、如客人需要發(fā)票，應如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票。

10、一切買單就緒退出包房時，應再次向客人道謝，并歡迎客人下一次光臨。

二、買單注意事項：1、買單時應注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”

2、買單人員在買單期間，不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

3、如公司掛賬或簽單，應請有關人員在賬單上簽字確認。

4、如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。

5、進入廳房買單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現象，把帳單消費金額報大，騙取小費。

6、任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。

7、不可以私自兌換外幣。

主管工作重點：

a、樹立班次內服務意識，強化服務主動性

b、加強巡回力度督核，從根本上減少客人不滿的發(fā)生

c、加強服務細節(jié)規(guī)范化操作

d、整理班次人員的帶教、培養(yǎng)

e、經常性進行約談工作，了解員工工作，心態(tài)及生活狀況

f、班次總結，指定近期工作重點

g、本職學能考核，提高服務技能

h、動線人力調配

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寶樂迪量販式KTV崗位職責

店長崗位職責

聯系部門匯報上級總部崗位店長總經理制定日期值班經理、督導下級各部門領班制定人寶樂迪管理中心職位描述：負責整家分店的運營管理工作（對內營銷策劃、對外宣傳推廣、現場指導管理等工作）崗位職責1、在總公司指導下圍繞上級總目標開展工作。2、全權負責處理店內的一切事物，帶領員工努力工作，完成公司所指定的目標。3、確定本店經營方向并制定管理目標，根據總部建立的規(guī)章制度、操作規(guī)程、監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。指定市場拓展計劃，審核分析每月各部門報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，采取對策，保證本店經營業(yè)務順利進行。4、主持每周管理人員會議，和每月員工大會，認真聽取消防安全和質量檢查情況的匯報，針對問題做出講評和指示，傳達公司的有關指示、文件通知和精神，處理好各部門之間的關系，保持高效的工作系統(tǒng)。寶樂迪量販式KTV崗位職責

5、有重點的巡視公共場所及屬下各部門工作情況，檢查服務質量，及時發(fā)現問題并解決問題。6、加強本店安全管理工作，重視設施設備的維修保養(yǎng)。7、注重保持良好的公共關系，樹立本店品牌意識和形象，代表業(yè)主方出面接待重要顧客。8、指導、訓導培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內的服務質量和員工素質。9、認真做好中層干部以上的任免、選聘。決定機構設置，員工編制和重要人事任免，負責店內管理人員的錄用�？己恕ⅹ剳秃蜁x升工作。10、以身作則，關心員工思想生活，有條件的解決實際問題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作寶樂迪量販式KTV崗位職責

值班經理崗位職責

聯系部門公司各部門匯報上級店長崗位制定日期制定人值班經理運營管理中心督導下級各部門領班職位描述：負責員工的培訓、監(jiān)督、客訴的處理，協助店長完成店內所有工作。崗位職責1、在店長的領導下，負責本部門的日常管理工作。2、擬定本部門的培訓計劃并實施。3、認真做好上級各項決議的貫徹實施。4、抓好本部門員工的思想教育，通過組織本部門員工活動，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。5、主持每日工作例會，認真做好本部門的一切文檔，當日的工作安排。6、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務執(zhí)行情況。7、與公司各部門建立良好的聯系合作關系，使本部門的各項需求第一時間得到解決。8、注意儀容儀表、儀態(tài)、樹立良好的個人形象。以身作則以便嚴格要求下屬。9、及時處理緊急以外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。寶樂迪量販式KTV崗位職責

10、總結員工個人工作表現，提供獎懲意見，安排調節(jié)好部門內部工作。11、不定期對下屬員工進行約談及時收集員工的各種意見和建議，匯報上級，鼓勵和表揚下屬員工，并如實上報。12、時段業(yè)績，環(huán)境、個人行為。13、加強節(jié)約意識，控管好物料、水電等。14、對出品的質量監(jiān)督和控管。15、對店內的公共財物的維修和保養(yǎng)。寶樂迪量販式KTV崗位職責

領班崗位職責

部門匯報上級督導下級公司各部門值班經理各部門員工崗位制定日期制定人領班運營管理中心職位描述：負責相關部門的員工幫帶工作，協助值班經理完成所有工作。崗位職責1、在本部門值班經理的領導下，負責服務部日常工作管理，確保服務質量，組織并糾正服務部的服務技能及業(yè)務。2、按時出席每周管理人員會議和當日工作例會，傳達管理人員會議的精神，總結工作得失，安排當日工作事項。3、親自殷勤禮貌的服務客人并指導服務人員接待，招呼好服務好每一位客人。4、巡視所屬區(qū)域內客人動態(tài)，輪回視察各崗位服務情況及環(huán)境衛(wèi)生，做到不空崗。5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示值班經理。6、不定期巡視，檢查區(qū)域服務員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，遵規(guī)守紀情況和服務用品的配置情況。7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見及建議，及時反饋給店長。8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進行培訓。寶樂迪量販式KTV崗位職責

9、調動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。10、注意區(qū)域上的安全，客人客離檢查包房。11、及時上報并申購所需物品，并維護所屬區(qū)域公共財產的維護和保養(yǎng)。12、跟蹤落實上級傳達的各項任務及要求，全權參與本部門獎懲制定和執(zhí)行。寶樂迪量販式KTV崗位職責

服務員崗位職責

部門匯報上級督導下級服務部領班無崗位制定日期制定人服務員運營管理中心職位描述：負責為顧客提高優(yōu)質的服務，負責包廂的衛(wèi)生清潔等工作崗位職責1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司規(guī)章制度，并服從上級安排。2、保持區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生干凈整齊，各項清潔流程操作。3、標準待客流程，標準送客流程。4、超市促銷，公司活動推廣執(zhí)行。5.區(qū)域巡回指引到位。6、各類機具使用和了解并維護，簡易操作處理。7、協助各崗位工作。8、對講機使用。9、消防安全知識的了解及應急處理操作。10、危機事項處理。寶樂迪量販式KTV崗位職責

前臺收銀員崗位職責

部門匯報上級督導下級前臺領班無崗位制定日期制定人前臺收銀員運營管理中心職位描述：主要負責接待客戶（包廂的促銷），協助與協調各部門的工作。崗位職責1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司規(guī)章制度，并服從上級安排。2、保持區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生干凈整齊。3、前臺各類機具設備的使用清潔，維護和保養(yǎng)。4、前提物品的盤存，記錄和領用。5、各類登記本的記錄、追蹤、反饋、上呈。6、各類信件接收處理。7、大堂廣播的控管。8、接待客人流程，買單流程操作。9、對講機使用（全場興奮度帶動），與各崗位的配合10、業(yè)績的追蹤，提醒（超市、包廂活動）預約可追蹤。11、電話的接聽，轉接記錄，預約客的接待聯系和處理。寶樂迪量販式KTV崗位職責

超市收銀員崗位職責

部門匯報上級督導下級前臺領班無崗位制定日期制定人超市收銀運營管理中心職位描述：主要負責超市商品的售賣、盤點工作崗位職責1、準時參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司規(guī)章制度，并服從上級安排。2、保持區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生干凈整齊。3、超市內外環(huán)境、商品清潔整齊，維護公司財產和各類宣傳品。4、主動幫助客人提籃購物，了解客人對商品意見反饋，公司活動推廣和協助。5、標準超市收銀流程操作，標準貨物打價上架，擺放。6、超市各類機具的使用，清潔保養(yǎng)和維護，簡單故障處理流程。7、每日盤點協助倉管。8、各時段補貨流程操作。9、了解超市各類商品的價格和擺放位置。10、危機事項處理。寶樂迪量販式KTV崗位職責

水吧崗位職責

部門匯報上級督導下級吧臺領班無崗位制定日期制定人吧員運營管理中心職位描述：主要負責超市商品的售賣、盤點工作崗位職責1、準時參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規(guī)章制度，并如實執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀標準，禮貌用語規(guī)范。3、工作時應穿戴整潔工作服，并保持個人衛(wèi)生、同時做好交接班工作。4、負責所屬區(qū)域衛(wèi)生，用具干凈、清潔、地面無水跡、垃圾。5、食品用具應做到“一清、二輕”輕拿輕放，且經常洗手，保持手部清潔。6、掌握所有的服務知識。7、保證出品物新鮮，味美色艷。8、變質濃縮及禁止食品禁止食用（要特別留意部分食品的保質期）9、用過的用具放回原來的位置，不要堆放工作臺中，以免影響其他操作。10、看單出貨，嚴格把關出品質量，并且做到成本把關。11、堅守崗位，謝絕非工作人員入內，快速完成制作，盡可能不讓客人等太長時間。寶樂迪量販式KTV崗位職責

保安崗位職責

部門匯報上級督導下級保安領班無崗位制定日期制定人保安運營管理中心職位描述：負責店內的安全與消防工作，并協助其他崗位崗位職責1、準時參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司規(guī)章制度，并服從上級安排2、全場時段巡回注意事項及重點3、保證公司財產安全和所有員工生命安全4、協助各崗位工作5、公司持續(xù)維護6、停車指揮7、注意檢查店內的一切消防設施設備的檢查與維護，以及防火巡查8、突發(fā)事件處理寶樂迪量販式KTV崗位職責

保潔崗位職責

部門匯報上級督導下級服務部領班無崗位制定日期制定人保潔運營管理中心職位描述：負責店內的公共區(qū)域的衛(wèi)生，協助其他崗位工作崗位職責1、準時參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司規(guī)章制度，并服從上級安排2、保持區(qū)域內環(huán)境衛(wèi)生干凈整齊3、確�，F場包廂以外環(huán)境衛(wèi)生整潔明亮4、忙當時協助服務員清理包廂衛(wèi)生5、在公共區(qū)域注意禮貌禮節(jié)，見到客人主動問好寶樂迪量販式KTV崗位職責

音控崗位職責

部門匯報上級督導下級服務部領班無崗位制定日期制定人音控運營管理中心職位描述：主要負責公司所有設備的保養(yǎng)和維護崗位職責1、掌握網絡設備保養(yǎng)的基本常識2、注意按期清查固定資產做好記錄，做好各種物品登記。3、懂得用電基本常識，在使用設備的前、中、后期要注意電壓、電流表的指針狀態(tài)，防止因電壓產生的隱患4、機房控制室地面桌面要保持清潔，機房控制室溫度不要超標，以防電子設備氧化損壞，控制器要定期清潔（注意：使用微潮濕的棉布即可，不允許將水滴到設備中去）5、音控不得私自挪用、調換設備、不得私開包廂、不得私自修改網絡、否則發(fā)現一次立即開除并開啟罰單寶樂迪量販式KTV崗位職責

保安領班崗位職責

部門匯報上級督導下級值班經理無崗位制定日期制定人保安領班運營管理中心職位描述：負責保安員的工作安排，協助其他崗位工作崗位職責1、準時參加例會，儀容儀表符合公司標準，服從上級管理2、負責維護好公司秩序。3、安排好保安所有的工作，注意黃金檔、非黃金檔的工作重點4、注意顧客停車的指引安排5、協助各崗位領班工作6、注意酒多客、發(fā)毛客的處理方式7、突發(fā)事件的處理

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