總經(jīng)理計劃總結(jié)

201*年終總結(jié)及201*年計劃

尊敬的董事長：

201*年，鑫海會館在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，和各部門的大力支持配合下，在會館員工共同力下，以經(jīng)營為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，各項工作也取得了顯著成績。作為會館的駐店總經(jīng)理，我在這一年當中謹記領(lǐng)導教誨，積極學習，踏實工作，積極完成管轄工作，現(xiàn)將一年來的工作、學習情況向領(lǐng)導匯報如下：一、自身學習情況

在社會競爭日趨激烈的今天，學習是保持自身先進性的必要手段，為了不斷充實自己，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。另一方面，我努力學習酒店管理等業(yè)務(wù)知識，并在實際工作中加以驗證、總結(jié)，提高自己的管理水平，使自己能跟上時代的步伐，跟上洗浴業(yè)發(fā)展的腳步。二、主要工作

1、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

一年來，我會館主要是以服務(wù)技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到接待任務(wù)繁忙時，我們要求所有管理人員必須親臨一線投入工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理解決，及時反饋信息，以達到最佳服務(wù)標準。

2、抓衛(wèi)生，促服務(wù)，樹立企業(yè)形象。

洗浴是典型的服務(wù)行業(yè)，環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著會館的形象，決定著會館的經(jīng)濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意，我從三個方面嚴抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一，落實管理人員責任制度，出現(xiàn)問題管層付連帶責任，增強了管層的責任心，發(fā)揮了管層的監(jiān)督和模范作用；第二，下大力度整治衛(wèi)生情況，做到及時檢查，懲罰有力；第三，及時解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來、滿意而去。3、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.

在洗浴工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，我始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從營運經(jīng)理還是到領(lǐng)班，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒員工給家里掛電話問候父母，生病時給員工送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，干部經(jīng)常找員工談心，鼓勵員工，使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績

會館每位員工都積極參加會館和自己部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決，并配合各部門做優(yōu)惠活動，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“會館無小事”服務(wù)態(tài)度。5、加強“開源節(jié)流，增收節(jié)支”的意識

班前班后會給員工灌輸開源節(jié)流，增收節(jié)支意識，主要節(jié)約在工資、電、易耗品等方面，在費用管理中，從細微處入手,嚴格易耗品領(lǐng)用制度,定期盤點，專人管理,定量配發(fā),使我會館物耗控制在計劃范圍內(nèi)，各項費用指標均達到要求。6、重視安全防范意識

部門在安全管理上，進一步加強了消防知識的普及，安全知識灌輸，并嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，做到一客一登記，及時上傳數(shù)據(jù)，嚴把入住登記關(guān)。對賓客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財產(chǎn)不受損失。7、團隊凝聚力的建設(shè)

著名企管培訓專家譚小芳認為：團隊的凝聚力是針對團隊和成員之間的關(guān)系而言的。團隊精神表現(xiàn)為團隊成員強烈的歸屬感和一體性，每個團隊成員都能感受到自己是團隊當中的一分子，把個人工作和團隊目標聯(lián)系在一起，對團隊忠誠，對團隊的成功感到自豪，對團隊的困境感到憂慮。所以國有企事業(yè)單位在改革發(fā)展過程中，要不斷增強員工的凝聚力，不斷增強團隊的凝聚力。一是要求團隊的領(lǐng)導要采取民主的方式，讓團隊的成員敢于表達自己的意見，積極參與組織的決策。二是建立良好的信息溝通渠道。讓員工有地方、有時間、有機會向領(lǐng)導反映問題，互通信息，化解矛盾。三是建立健全獎勵及激勵機制。個人獎勵和集體獎勵具有不同的作用，集體獎勵可以增強團隊的凝聚力，會使成員意識到個人的利益和榮譽與所在團隊不可分割；個人獎勵可能會增強團隊成員之間的競爭力，但這種獎勵方式會導致個人顧個人，在團隊內(nèi)部形成一種壓力，協(xié)作、凝聚力可能會弱化。所以，在我們會館，經(jīng)常采取的方式是在對職工獎勵時綜合考慮，即承認個人的貢獻，又承認團隊的成績，在對個人獎勵的同時，對員工所在的團隊在精神文明上給予獎勵。

三、工作中存在的不足：1、培訓效果不佳

我們在對員工進行培訓后，員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。解決方案：

培訓后有管理人員在班中崗位上，進行一對一的說教，并加以抽查。2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

由于員工流動量較大，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過1個月的適應(yīng)，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面。解決方案：

加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣。

洗浴部201*年經(jīng)營計劃表

序號12345計劃目標太空艙、特色沐浴和中藥熏蒸的推廣春節(jié)期間及情人節(jié)的促銷計劃清明節(jié)及勞動節(jié)的促銷計劃推出新保健項目淡季經(jīng)營計劃的制定起止時間1月---12月具體措施與步驟執(zhí)行相關(guān)人制作宣傳品、及全員銷售2月---3月聯(lián)合各營業(yè)部門一起促銷4月----5月根據(jù)地域特點結(jié)合現(xiàn)實情況制定2月---9月組織技師部一起研究6月------9月9月25日-------10月7日10月---11月12月根據(jù)市場的需要制定合理可行的計劃根據(jù)市場的需要制定合理可行的計劃全員熟知，全員推銷全員熟知內(nèi)容，全員推銷6十一期間活動制定78中秋節(jié)活動的推廣圣誕節(jié)活動的制定套票的售賣

會館201*年管理計劃表

序號1計劃目標1、保持新年新氣象，重點做好計劃衛(wèi)生，2、做好員工的培訓工作3、開一個全體員工的座談會，展望未來一年的構(gòu)想及計劃1、跟進各區(qū)域迎春節(jié)的布置工作2、做好員工的輪休及休假工作3、保證工作正常運行1、員工均沉醉在節(jié)日氣氛中，進行一次部門自檢，如：儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位技能等2、做好春節(jié)后接待工作1、對會館的資產(chǎn)進行一次大盤點2、對員工進行一次洗浴基本公共知識的考核1、做好勞動節(jié)期間的接待工作2、安排員工進行年中衛(wèi)生清掃1、開一次部門工作半年的總結(jié)會2、組織干部去周邊同行參觀學習3、組織員工學習安全知識1、對全體員工進行一次互動性的培訓2、進行一次部門技能大比武1、對部門進行一次衛(wèi)生大清理2、加大日常工作的檢查及整改力度1、為做好旺季接待工作，全面進行培訓，內(nèi)容，崗位技能，崗位知識，崗位職責，各崗位常見案例等，主要偏向于模擬實操演練。起止時間1月份具體措施與步驟執(zhí)行相關(guān)人計劃及灌輸22月份計劃及安排33月自檢及跟進44月組織及考核565月6月合理安排組織及學習77月灌輸及考核898月9月檢查及整改培訓及安排2、同時預(yù)測客流量，合理安排人員。101、節(jié)前開一次動員會，保證順利接待。2、召開一個接待總結(jié)會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結(jié)111、做好部門的自檢工作2、對部門所有的設(shè)備設(shè)施進行安全隱患排查10月分析討論11月檢查121、臨近年終對本部資產(chǎn)進行盤點2、組織全體員工學習服務(wù)于責任3、總結(jié)201*年工作，向員工通報一年的業(yè)績。4、做好員工的思想教育工作

12月學習及教育

201*年工作計劃

為了能應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)，201*年是會館實現(xiàn)有強硬的基礎(chǔ)與綜合競爭力整體提升重要的一年，為了實現(xiàn)這個目標，201*年工作中將采取或?qū)崿F(xiàn)以下幾個方面：一、思路的改變1、競爭意識轉(zhuǎn)變

要提升我會館的軟件實力，以特色項目來提升我部競爭力來確保我店在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先。并重視打品牌效應(yīng)增加消費附加值，以搏取更合理的價位與利潤空間。2、服務(wù)意識要提高

要以打造優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)作為部門的優(yōu)勢一手抓，提出用心服務(wù)，追求品質(zhì)的服務(wù)理念。3、員工意識要改變

要把員工視為本會館服務(wù)質(zhì)量的根本，注重培訓提高員工服務(wù)技能，要讓員工從內(nèi)心里把自己當成鑫海的一員，在班前班后會給員工灌輸，快樂工作，快樂服務(wù)的思想，從而提高工作的積極性和責任心。二、加強宣傳促銷途徑的開拓

1.開拓公共交通工具上宣傳力度，擴大會館的客戶源。2.不定期的外派人員在公司，社區(qū)發(fā)放宣傳資料和優(yōu)惠券。三、建立我部忠實客戶優(yōu)惠體系

據(jù)專家分析：爭取一名新客戶的成本是保留一名老客戶的7倍。正因如此，許多成功的企業(yè)都十分重視培養(yǎng)自己忠實的顧客，這一方面我店還需要加強，我部將根據(jù)不同客人的消費特點，來調(diào)整經(jīng)營方法，使用漏斗的方法建立一個有效的經(jīng)營模式。

四、加強節(jié)能降耗與成本控制

1、灌輸成本意識，形成節(jié)約共識，通過班前班后會，節(jié)能標語，制定成本控制規(guī)則與指標等形式提高全體員工的成本控制意識。讓全體員工在日常工作中時刻牢記成本控制的準則，執(zhí)行成本控制規(guī)范。

2.實行能耗指標責任制，我部要制定全面的水電能源與材料消費指標，并將這些指標與部門管理人員的績效掛鉤，以提高部門管理人員對能耗的控制意識，加強能耗與原材料使用控制。

3.對人工成本進行有效的利用，對員工實行一人多能培訓，讓員工掌握整個部門的工作技能，在客流高峰時那里客流大，不忙的區(qū)域調(diào)去幫忙并每三個月給員工換一次崗位，員工也樂于接受。

4.加強設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護。定期的保養(yǎng)與維護可以保護并延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。五、人員培養(yǎng)方面

在工作中針對重點人員加大力度培訓，使其業(yè)務(wù)知識，專業(yè)技能，突發(fā)事情的處理方法等得到提高，大力放手給領(lǐng)班發(fā)揮的機會。計劃培養(yǎng)后備經(jīng)理1名。領(lǐng)班4名。

展望201*年洗浴部將在市場的風浪中勇往直前，我想只要我們保持積極的工作熱情，在董事長的正確帶領(lǐng)下，正確把握市場規(guī)律，我們的目標就一定能實現(xiàn)。

鑫海會館駐店總經(jīng)理：張超

擴展閱讀：總經(jīng)理工作總結(jié)與計劃

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等�？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標分別降低了%、%、%。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱……

回顧09年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把09年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展；

⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；

⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在201*年注意改進；3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；

⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中；

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。二、201*年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的201*年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在09年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；

三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；2、xxxx年具體工作計劃⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應(yīng)盡到的職責，在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通，在飯店領(lǐng)導的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領(lǐng)導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關(guān)部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日�；�、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。

201*年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領(lǐng)略更多人生風景；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在201*年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

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