節(jié)水型酒店創(chuàng)建工作總結(jié)

節(jié)水型酒店創(chuàng)建工作總結(jié)

--XXX酒店

節(jié)約用水是一種傳統(tǒng)的美德，也是企業(yè)嚴(yán)格控制成本創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益的一項重要指標(biāo)，自酒店開業(yè)以來，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視內(nèi)部的節(jié)能工作。201*年9月縣水資源管理部門領(lǐng)導(dǎo)親臨我店，指導(dǎo)酒店的節(jié)水工作，我們XXX酒店專門成立節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)的酒店節(jié)水管理工作，按照《江蘇省節(jié)水型企業(yè)（單位）創(chuàng)建工作的通知》的要求，酒店相關(guān)部門開展了深入細致的創(chuàng)建節(jié)水型企業(yè)的各項工作。12月7日，哥本哈根氣候變化峰會的召開，引起更多的人開始對人類當(dāng)前的生產(chǎn)和生活方式深刻反思，“低碳”生活理念得到了人們的廣泛認(rèn)同，全球掀起了倡導(dǎo)低碳生活的熱潮。作為一家酒店，我們義不容辭地成為了低碳生活的推行者。為了更好地做好酒店的節(jié)能減排工作，走近綠色低碳生活，現(xiàn)將酒店節(jié)水工作情況匯報如下：

一、酒店概況

XXX酒店是XXXX集團有限公司下屬的一家按四星級標(biāo)準(zhǔn)配置的大酒店。XXXX(XXX酒店)座落于建湖縣城向XX路XXX號，酒店占地面積約3400m2，于XX年XXX月底竣工。建筑面積約11000m2，投資4000余萬元，樓高12層（含地下一層），集商務(wù)、客房、餐飲、辦公等一體的多功能現(xiàn)代化大廈。整座大廈設(shè)計新穎、造型別致，內(nèi)外裝飾豪華典雅，是建湖縣城標(biāo)志性建筑之一。XXX酒店東鄰建湖縣第二實驗小學(xué)、西靠建湖汽車客運站，南鄰興建路商業(yè)街，西連鹽徐高速路出入口的建寶路，北距新長鐵路僅一站之程，地理位置優(yōu)越，交通便利、人氣旺盛、商機無限。酒店分為餐飲部和客房部：餐飲部，擁有自助餐廳和可容納300人的宴會大廳及大小面積不等、裝飾風(fēng)格各異的包廂20間，以閩粵海鮮為主，本地淮揚菜系別具特色，以滿足來自五湖四海的賓客需求；客房部，擁有裝飾風(fēng)格各異的標(biāo)準(zhǔn)套房100個床位，以一流的服務(wù)接待四方賓客。

二、創(chuàng)建節(jié)水型酒店示范單位工作情況

水是生命之源，是城市的命脈，直接關(guān)系到人民群眾的生活、關(guān)系到社會的穩(wěn)定、關(guān)系到城市的可持續(xù)發(fā)展。在水資源供應(yīng)日趨緊張的今天，如何有效的保護和節(jié)約有限的水資源已成為全社會共同關(guān)注的焦點，節(jié)水工作已被各級政府列入“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”工作，也成為企業(yè)加強內(nèi)部管理、節(jié)能降耗的工作重點。我店是一個有著5年經(jīng)營經(jīng)驗的“準(zhǔn)四星級”酒店，餐飲部：營業(yè)面積1800m2，客房部：經(jīng)營性床位100張。

近幾年我店加強節(jié)能管理，嚴(yán)格考核，特別是于去年9月份自創(chuàng)建省級“節(jié)水型酒店”工作以來，酒店專門為餐飲部和客房部安裝了分級計量水表，在班組間進行了節(jié)約用水專項勞動競賽，各部門用水量不斷下降。據(jù)統(tǒng)計201*年9月～201*年8月用水量XXX萬m3，201*年9月～201*年8月用水量XXX萬m3，比上一統(tǒng)計周期減少XXXm3（參見：XXX酒店用水量統(tǒng)計表）；經(jīng)營收入則從當(dāng)年同期XXX萬元增加到XXX萬元，萬元取水量由上年同期的XXXm3/萬元，減少到今年同期的XXXm3/萬元，同比下降了XXX�；仡欉@些成績的取得，與“節(jié)水型酒店”的創(chuàng)建工作和全體員工的共同努力是密不可分的。在創(chuàng)建省級“節(jié)水型酒店”的工作中，我們主要做了以下幾個方面的工作。

1、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，健全組織機構(gòu)，完善節(jié)水制度

XXX酒店自201*年9月起，在原酒店節(jié)能辦公室的基礎(chǔ)上，專門組建了XXX酒店節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由酒店總經(jīng)理XXX同志親自擔(dān)任，分管副總經(jīng)理XXX、XXX同志擔(dān)任副組長，各主要的經(jīng)營部門經(jīng)理為小組成員，工程部經(jīng)理XXX同志兼任節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任。節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)省級節(jié)水型酒店的創(chuàng)建目標(biāo)要求，擬定酒店創(chuàng)建工作方案和實施計劃，報酒店總經(jīng)理辦公會議通過后，在資金、人員、辦公場地上得到充分保障，使創(chuàng)建工作能按計劃有序開展。在制度管理建設(shè)方面，酒店制定了較完整的“能源消耗日檢查報表制度”、“節(jié)水管理制度”、“崗位責(zé)任制”、“用水設(shè)備管道器具定期檢修制度”、“獎懲制度”。并納入酒店日常管理制度中執(zhí)行。特別是獎懲制度執(zhí)行更加嚴(yán)格，酒店在201*年酒店頒布的“質(zhì)量管理獎懲條例”中，將節(jié)水工作納入酒店質(zhì)量管理體系的首要位置，著為質(zhì)管員每日檢查工作的主要內(nèi)容，嚴(yán)格檢查，并將檢查情況納入員工年度目標(biāo)考核中去。

2、積極開展節(jié)水宣傳、轉(zhuǎn)變觀念、樹立全員節(jié)水理念

建湖號稱魚米之鄉(xiāng)，得天獨厚的自然條件，使建湖人對節(jié)水的意識十分淡漠。近十多年以來，隨著城市建設(shè)進程的不斷加快，人口的不斷增加，加之河流污染加劇，自來水的供應(yīng)緊張局面不斷顯現(xiàn)。在這種情況下，我店領(lǐng)導(dǎo)高度重視節(jié)水工作，將節(jié)水型酒店創(chuàng)建工作納入了重要議事日程。利用酒店宣傳板報、內(nèi)部刊物《潤嘉風(fēng)彩》，向全店員工宣傳節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建工作的重要性和必要性，登載節(jié)水小常識、通訊報道等，使我店全員節(jié)約用水意識明顯增強，主動投身到節(jié)水創(chuàng)建工作中去，酒店各主要用水部門，都根據(jù)創(chuàng)建工作要求，建立一套完整的節(jié)水管理機制和獎懲機制，保證了經(jīng)營管理和節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建工作的同步進行。以前那種水龍頭滴水不斷、到處都能發(fā)現(xiàn)的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象已銷聲匿跡，用水器具的泄漏率也不斷下降，浪費水資源現(xiàn)象得到了根本遏制，創(chuàng)建工作取得明顯效果，同時酒店的經(jīng)濟效益也在不斷增加。

3、以創(chuàng)建工作為契機、結(jié)合酒店管理工作實際、采取扎實有效節(jié)水措施和加大節(jié)水技改投入

措施一：采用新型節(jié)水器具，酒店按照國家建設(shè)部文件規(guī)定，投入大量人力、物力，將全店所有公共衛(wèi)生間的面盆、小便器安裝了節(jié)水控制開關(guān)，既給客人提供舒適的感覺，又達到節(jié)水效果；在后臺員工區(qū)域，將老式螺旋升降式鑄鐵水龍頭全部更換為搬把快開式節(jié)水龍頭，更換數(shù)量達50多只；原員工衛(wèi)生間使用的球型閥沖水器，已全部更換為延時沖洗閥。在客房衛(wèi)生間中，酒店原使用進口惠達的12升座便器，為節(jié)約用水，采取土辦法，將裝滿水的礦泉水瓶放入座便器水箱內(nèi)，每一次沖水可節(jié)約1升左右水量，全店共加裝了100多個礦泉水瓶，僅此一項一年可節(jié)省用水約144m3，自201*年10月，酒店多次投入資金，實施硬件設(shè)備改造，將原有的12升座便器全部更換為3+6升節(jié)水型座便器。

措施二：在充分調(diào)研、論證前提下，多方籌集資金，實施硬件改造，淘汰不節(jié)能設(shè)備。我店餐廳原有一冷凍庫，采用3臺氨壓縮機冷卻水直排方式降溫，運行多年壓縮機冷卻水未回收，每年浪費水量在數(shù)萬m3以上。為此，酒店于201*年初拆除了冷庫，新裝兩個小型風(fēng)冷式機組凍庫供餐廳廚房使用，節(jié)約了原有自來水排放量。還有中央空調(diào)的冷卻系統(tǒng)原在使用過程中，大量水珠外溢飄散，使冷卻塔周圍水霧很大，既影響環(huán)境，又浪費大，夏天每日需補充十幾立方米的水，酒店新投入資金10余萬元對冷卻系統(tǒng)進行更新改造，引進四臺新型橫流式冷卻塔，周圍再無水霧產(chǎn)生，解決了冷卻水的浪費問題，減少了酒店的用水量。

4、嚴(yán)格用水計量和建立完善考核評價體系

結(jié)合酒店實際，改造供水管網(wǎng)，安裝了三級供水計量水表，其中一級計量表1只，二級計量表12只，三級計量表21只，對每一個部門每月用水實行按表計量考核。經(jīng)營部門按萬元用水量指標(biāo)考核，非經(jīng)營部門按用水定量考核，確保全年酒店總用水量控制在水資源管理部門下達指標(biāo)以內(nèi)，使其符合“省級節(jié)水型酒店”的考評要求。

三、努力的方向、目標(biāo)

酒店的節(jié)水創(chuàng)建工作從目前來看，只是取得階段性的成果，面對水資源緊缺的嚴(yán)竣形勢，我們還有很長的路要走。我們將面對現(xiàn)實，找出差距，不斷改進和完善節(jié)水管理工作。尤其在雨水及中水回收重復(fù)利用方面，我店還存在較大節(jié)水空間，還需我們學(xué)習(xí)和借鑒兄弟單位成功經(jīng)驗，引進新技術(shù)、新工藝。以創(chuàng)新的思路，創(chuàng)新的辦法，來解決我酒店如何實施中水回用難題。我們堅信在市、縣水資源管理部門的指導(dǎo)和幫助下，充分運用好現(xiàn)有的技術(shù)條件，一定能攻克這一難題，為縣同行業(yè)開展節(jié)水創(chuàng)建工作做出示范和表率作用，為實現(xiàn)全社會節(jié)能減排和縣域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展作出新的更大貢獻，讓“綠色、低碳”生活融入建湖社會。

XXXX集團有限公司

XXX酒店二O一一年十月五日

擴展閱讀：海龍大酒店節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建材料201*年

節(jié)水型企業(yè)申報綜合材料

青州市海龍大酒店有限公司

二0一一年十二月

青州市海龍大酒店有限公司節(jié)水型企業(yè)申報材料目錄

一、節(jié)水型企業(yè)申請表…………………………………………1二、節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動實施方案……………………………3三、節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動工作總結(jié)……………………………7四、節(jié)水管理、技術(shù)或設(shè)備、工藝突出特點說明……………11

1、企業(yè)簡介………………………………………………112、企業(yè)節(jié)水管理情況……………………………………123、企業(yè)節(jié)水技術(shù)或設(shè)備、工藝特點說明………………12五、達到節(jié)水型企業(yè)有關(guān)要求的指標(biāo)及說明材料……………13

1、萬元產(chǎn)值取水量遞減率………………………………132、企業(yè)用水設(shè)施損失率…………………………………143、衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水率…………………………………154、主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)節(jié)水工作辦公會議制度………………175、節(jié)水主管部門和專職（兼職）節(jié)水管理人員………176、節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)和明確的崗位職責(zé)…………………187、計劃用水和節(jié)約用水具體管理制度………………218、原始記錄、統(tǒng)計臺賬和報表分析…………………229、巡回檢查問題及時解決情況………………………2210、水平衡測試情況……………………………………2211、近期完整的管網(wǎng)圖…………………………………2312、實行定額管理節(jié)獎超罰……………………………23

13、酒店近期節(jié)水項目規(guī)劃……………………………2414、經(jīng)常開展節(jié)水教育…………………………………2415、用水設(shè)備管道器具有定期檢修……………………2616、節(jié)水設(shè)備管理運行情況……………………………26附：

《節(jié)水工作會議紀(jì)要》《節(jié)水崗位職責(zé)》《用水管理制度》《管網(wǎng)圖》

《設(shè)備檢修記錄》樣表、用水設(shè)備檢修制度

一、節(jié)水型企業(yè)申報表

濰坊節(jié)水型企業(yè)（單位）申請表

企業(yè)（單位）基本信息名稱青州市海龍大酒店有限公司地址青州市火車站西街368號郵政編碼262500電話0536-3281753傳真0536-3281812法定負(fù)責(zé)人節(jié)水管理機構(gòu)名稱節(jié)水管理機構(gòu)負(fù)責(zé)人企業(yè)（單位）人數(shù)上年取水量（立方米）所屬行業(yè)＊萬元產(chǎn)值取水量（立方米）＊主要產(chǎn)品＊陳莉莉職務(wù)總經(jīng)理0536-3281753綜合部經(jīng)理節(jié)水辦主任6000平方米800綜合部電話王建光職務(wù)15034620建筑面積上年節(jié)水量（立方米）上年產(chǎn)值（萬元）＊萬元工業(yè)增加值取水量（立方米）＊自評結(jié)果經(jīng)對照《節(jié)水型企業(yè)（單位）目標(biāo)導(dǎo)則》進行自查，總得分92分，其中：定量考核為46分，基礎(chǔ)管理考核為46分，符合節(jié)水型企業(yè)（單位）要求，申請考核驗收。申報單位：青州市海龍大酒店有限公司201*年12月5日＊由工業(yè)企業(yè)填寫

二、節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動實施方案：

青州市海龍大酒店有限公司創(chuàng)建節(jié)水型企業(yè)

活動實施方案

為降低成本，控制費用，促進企業(yè)的又好又快發(fā)展，切實發(fā)揮節(jié)水措施在促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的引領(lǐng)作用，提高水資源利用效率，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)水資源的可持續(xù)利用，根據(jù)省、濰坊市節(jié)水工作會議精神及青州市政府《關(guān)于組織開展創(chuàng)建濰坊市節(jié)水型企業(yè)（單位）活動的實施意見的通知》，結(jié)合企業(yè)實際，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想

以黨的十七大和十七屆三中、四中、五中、六中全會精神為指導(dǎo)，以濰坊市節(jié)水型企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，認(rèn)真貫徹落實“節(jié)水優(yōu)先、治污為本、科學(xué)開源、綜合利用”的方針，以制度創(chuàng)新為動力，規(guī)范企業(yè)用水，提高全體員工節(jié)水意識，建立企業(yè)調(diào)控、全體員工參與的節(jié)水型機制，強化節(jié)水宣傳教育，提高節(jié)水自覺意識，加大節(jié)水設(shè)施改造力度，推廣應(yīng)用節(jié)水新技術(shù)和先進器具，逐步落實用水總量控制和定額管理兩項指標(biāo)，爭創(chuàng)節(jié)水型企業(yè)，促進企業(yè)發(fā)展和水資源高效利用。

二、創(chuàng)建目標(biāo)

根據(jù)上級文件要求，依照濰坊市節(jié)水型企業(yè)考核管理辦法，以提高酒店節(jié)約用水管理水平為突破口，認(rèn)真貫徹落實用水節(jié)水各項規(guī)章制度，倡導(dǎo)節(jié)約用水光榮，浪費用水可恥的觀念，教育管理全體員工愛護節(jié)水設(shè)施，樹立節(jié)水觀念，養(yǎng)成良好的節(jié)水習(xí)慣，以實際行動節(jié)約每一滴水，切實做好酒店的節(jié)水設(shè)施的更新改造和節(jié)水管理措施的落實，確保節(jié)水器具普及率達100%。

三、實施步驟

1．準(zhǔn)備階段

201*年4月18日-5月1日，利用宣傳欄、部門日例會、月度工作分析會等形式，組織員工學(xué)習(xí)關(guān)于建設(shè)節(jié)水型企業(yè)的重要性和緊迫性，宣傳創(chuàng)建節(jié)水型企業(yè)和開展節(jié)約用水工作的重要意義，引導(dǎo)全體員工積極參與創(chuàng)建活動，統(tǒng)一員工的思想認(rèn)識，使大家深刻認(rèn)識到“節(jié)約光榮、浪費可恥”的工作理念。

2．實施階段

201*年5月10日-11月30日，酒店對照節(jié)水型企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的各項考核指標(biāo)，認(rèn)真開展用水現(xiàn)狀調(diào)查，找出用水不合理的地方，仔細分析用水環(huán)節(jié)存在的問題，在此基礎(chǔ)上制定整改方案。同時，規(guī)范內(nèi)部各部門的節(jié)水職能，細化節(jié)水管理措施，設(shè)立專（兼）職節(jié)水管理崗位，加強監(jiān)督檢查，使各項節(jié)水制度落到實處。

3．整改階段

201*年12月1日-12月20日，按照創(chuàng)建方案抓好工作落實，本著缺什么補什么的原則，做好日常用水記錄、統(tǒng)計報表、管理制度等各類臺帳工作；搞好硬件設(shè)施建設(shè)；對企業(yè)不合理的用水設(shè)施項目進行改造；分析匯總數(shù)據(jù)，計算指標(biāo)，建立經(jīng)常性的用水統(tǒng)計臺帳；積極配合市節(jié)水辦做好水平衡測試（評估）工作。

4．申請驗收階段

201*年年底，企業(yè)對照標(biāo)準(zhǔn)自查、整改，并經(jīng)過測試（評估），達到水平衡后，編寫“節(jié)水型企業(yè)申報綜合材料”，向市節(jié)水辦遞交書面驗收申請。四、工作措施

開展節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動，是一項實實在在的工作，要保證這項活動取得成效，必須采取多方面的保障措施。

1．加強組織領(lǐng)導(dǎo)，提高思想認(rèn)識

各部室要深刻認(rèn)識創(chuàng)建節(jié)水型企業(yè)的重要意義，要把企業(yè)節(jié)水工作作為酒店節(jié)能減排、降低經(jīng)營成本、提高酒店市場競爭力的重要工作來抓，要加大本部門日常節(jié)水工作的巡檢，增強工作人員做好工作的責(zé)任感，要真正把工作落到實處，確保酒店節(jié)水工作順利開展。

2．加強制度建設(shè)

酒店節(jié)水管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實際用水狀況，制定和完善節(jié)水管理制度，真正形成“節(jié)水管理人人有責(zé)”的良好局面，建立有利于節(jié)水的制約和激勵機制；建立嚴(yán)格、科學(xué)、合理的用水預(yù)算控制、節(jié)獎超罰為原則的各項管理制度，把費用控制指標(biāo)列入酒店各部門年度考核之中；同時要加強取水用水設(shè)施管理，酒店各樓層、洗手間、客房洗手間等用水地點用水地點制作和懸掛醒目節(jié)水標(biāo)志，增強酒店員工和酒店客人的節(jié)水意識，嚴(yán)格杜絕“跑、冒、漏、滴”。

3．積極開展節(jié)水宣傳工作，營造良好氛圍

結(jié)合企業(yè)實際，認(rèn)真做好宣傳動員工作，通過大力宣傳、動員引導(dǎo)，讓全體員工深刻到認(rèn)識企業(yè)用水狀況和存在問題，增強全體員工的水資源憂患意識；要充分利用宣傳標(biāo)語、宣傳欄等各種形式廣泛宣傳開展節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建工作的目的和意義、節(jié)水型社會（城市）建設(shè)的政策法規(guī)、節(jié)水知識等，使全體員工全面了解建設(shè)節(jié)水型企業(yè)的現(xiàn)實意義，真正從思想上認(rèn)識到創(chuàng)建節(jié)水型企業(yè)活動的重要性和必要性，從而實現(xiàn)節(jié)水從管理強制到自覺行為的實質(zhì)性轉(zhuǎn)變。

4．加強督促檢查

要切實加強督促檢查工作，把核定的各項目標(biāo)任務(wù)切實落到實處。采取定期檢查、巡回檢查和督促檢查、考核評估等措施，對創(chuàng)建工作開展情況及時了解，根據(jù)工作實際，制定相應(yīng)措施，確保節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動取得實效。

三、節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建活動工作總結(jié)：

青州市海龍大酒店有限公司節(jié)水型企業(yè)

創(chuàng)建活動工作總結(jié)

節(jié)水工作利在當(dāng)代、功在千秋，關(guān)系到社會的和諧、人民的安定，關(guān)系到社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，青州市海龍大酒店有限公司在節(jié)水型企業(yè)創(chuàng)建工作中，明確任務(wù)重點，抓好節(jié)水宣傳、節(jié)水器具更新改造、節(jié)水檢查等基礎(chǔ)性工作，提醒客人、教育員工深刻認(rèn)識到節(jié)水工作的重要性、必要性和迫切性，取得了階段性節(jié)水工作的新成績。

一、酒店節(jié)水工作的主要成績

酒店全年用水由201*年以前的3.542萬立方米減少至201*年的3.462萬立方米，年用水量比201*年節(jié)約0.08萬立方米。二、創(chuàng)建節(jié)水型單位的基本做法

（一）、建立健全節(jié)水管理機制，加強開展創(chuàng)建節(jié)水型單位。為強化節(jié)水工作的管理，理順體制、明確職責(zé)，酒店成立了以分管副總經(jīng)理為組長的節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定酒店節(jié)水工作的規(guī)劃與計劃，由酒店節(jié)水辦具體組織實施。

（二）、實行管理承包責(zé)任制，層層落實責(zé)任。

為了切實做好節(jié)水工作，充分調(diào)動職工工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性，鼓勵職工積極參與并提出節(jié)水可行性建議，從201*年起，酒店每年與各部室簽訂工作目標(biāo)責(zé)任制，核定水電開支定額，直接與工資獎金掛鉤，節(jié)約部分按一定比例提成，超支部分按一定比例扣罰。通過實行承包責(zé)任制，酒店每年的用水量逐漸減少。同時我們還實行對水電管理及節(jié)約用水用電提出可行性建議的職工，給予一定的物質(zhì)獎勵。近幾年來，共收到可行性節(jié)水節(jié)能建議10多條，對節(jié)約用水、減少浪費起

到了很大作用。

（三）、健全節(jié)水管理規(guī)章制度，強化節(jié)水管理。

為了加強節(jié)水管理，我們制定了《計劃水電管理制度》、《節(jié)約用水用電辦公會議制度》、《水電工崗位責(zé)任制度》、《水電管理例行巡查制度》。規(guī)定值班巡查人員，每周至少酒店內(nèi)的供水設(shè)施、設(shè)備全面檢查一至二次，主要檢查管道、閘閥、水龍頭等是否正常運行和有無漏水、損壞以及有無違章私自接用水等情況。認(rèn)真核算水費臺帳記錄。（四）、采取有效措施，抓好節(jié)水改造和維護工作。1、改造客房沖水潔具90套。2、對職工宿舍區(qū)洗浴進行了更換。

3、嚴(yán)格節(jié)水制度的落實。加強對供水用水設(shè)施、設(shè)備和器具的管理和維修、保養(yǎng)工作，防止跑水、冒水、滴水、漏水，水電管理人員每周堅持輪流值班制度，對各種用水設(shè)施進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行處理。酒店節(jié)約用水領(lǐng)導(dǎo)小組每季度至少召開一次節(jié)水辦公會議，總結(jié)季度節(jié)水工作，并對下一季度的節(jié)水工作做出計劃安排，水電主管部門堅持每月至少召開一次節(jié)水工作分析會和做好每季度用水統(tǒng)計分析報表，向酒店節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。

4、做好節(jié)水宣傳工作。在職工生活區(qū)張貼節(jié)水宣傳標(biāo)語，使每個人認(rèn)識到節(jié)水工作的重要性和必要性，讓大家明白搞好節(jié)水工作是關(guān)系到人類生存的大事，從而增強節(jié)約用水意識，提高“惜水、愛水、節(jié)水從我做起”的自覺性，不斷促進創(chuàng)建節(jié)水型單位工作的順利開展。三、今后節(jié)水工作方向及措施

在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和酒店節(jié)水工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，經(jīng)過全體職工的不懈努力，酒店的節(jié)水工作取得了一定的成績。同時，我們認(rèn)識到節(jié)水工作是一項長期的任務(wù)，通過認(rèn)真總結(jié)，明確了今后節(jié)水方向及措施。

（一）、堅持貫徹執(zhí)行國家有關(guān)節(jié)水的方針政策和落實省及濰坊市節(jié)水工作會議精神，堅持科學(xué)發(fā)展觀，把節(jié)水工作貫穿于企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和職工群眾生活的全過程，積極推行節(jié)約用水措施，加強內(nèi)部管理，不斷提高節(jié)水管理水平。

（二）、對現(xiàn)有的供水管網(wǎng)和用水設(shè)施繼續(xù)加強維護管理。

（三）、繼續(xù)做好節(jié)水宣傳工作，增強職工節(jié)水意識，充分調(diào)動職工節(jié)水的積極性和主動性。

（四）、強化管理，嚴(yán)格考核，長抓不懈，努力降低用水成本，減少水資源的浪費。

（五）、建立科學(xué)的節(jié)水工作規(guī)劃和目標(biāo)責(zé)任體系，使節(jié)水工作制度化、規(guī)范化，積極推動酒店開展創(chuàng)建節(jié)水型單位目標(biāo)的實現(xiàn)。

四、節(jié)水管理、技術(shù)或設(shè)備、工藝突出特點說明

（一）、企業(yè)簡介

青州市海龍大酒店有限公司地處風(fēng)景秀麗的中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、國家級生態(tài)建設(shè)示范市青州，交通位置便利，人文素養(yǎng)濃厚，硬件設(shè)施上乘，服務(wù)質(zhì)量一流。

海龍大酒店是青州市首家三星級旅游涉外飯店，依托青州市厚重的歷史文化底蘊和豐富的旅游資源，海龍大酒店已成為5000年文明歷史的古九州青州餐飲界一顆璀璨的明珠。在近幾年的經(jīng)營工作中相繼取得中央國家機關(guān)出差和會議定點飯店、山東省食品衛(wèi)生A級單位、山東省價格誠信單位、山東省金穗齊魯旅游卡會員單位、濰坊市百佳民營服務(wù)企業(yè)、濰坊市文明誠信民營企業(yè)、濰坊市旅游系統(tǒng)統(tǒng)計工作先進單位、濰坊市價格誠信單位、濰坊市食品安全優(yōu)秀企業(yè)、濰坊市綠色旅游飯店（銀葉級）、濰坊市重點服務(wù)業(yè)企業(yè)、濰坊市青年文明號、青州市巾幗文明崗、青州市安全生產(chǎn)先進單位、青州市消防安全“四個能力”建設(shè)驗收達標(biāo)單位、青州市燃氣安全達標(biāo)先進單位、青州市文明誠信消費單位、青州名店、青州市飲食行業(yè)明星企業(yè)等榮譽。

多項榮譽的獲取反映了海龍大酒店憑借扎實的功底和積極進取的姿態(tài)，贏得了市場的認(rèn)可和顧客的信任。樸實的性格、真誠的服務(wù)鑄就了海龍人“誠信友善、以客為先、永不滿足、持續(xù)改進”的價值理念和“對客服務(wù)零缺陷，與客溝通零距離”的服務(wù)理念。若您光臨此處，既可享受到親情的溫暖、友情的甜蜜、愛情的馨香，又能品味到收獲的喜悅，成功的激情。

酒店擁有各種類型客房160余間套，其中豪華套間7間，豪華標(biāo)間100間，豪華單間4間，普通標(biāo)間46間，擁有裝修豪華、風(fēng)格各異的餐廳包間19個和容納200余人同時就餐的零點大廳。酒店集餐飲、住宿、

商務(wù)、會議、休閑、購物、娛樂于一體，是您旅游度假、聚會狂歡、商務(wù)洽談、宴會答謝等的理想選擇。

（二）企業(yè)節(jié)水管理情況

為確保企業(yè)科學(xué)用水、節(jié)約用水，公司建立健全管理體制，理順管理關(guān)系，暢通管理渠道，形成了總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理、部門經(jīng)理三級齊抓共管、整體聯(lián)動的工作局面。

一是成立以分管副總經(jīng)理為組長、各部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立節(jié)水管理負(fù)責(zé)人，部門設(shè)立節(jié)能管理員，組織成立三級節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)，并將酒店用水計劃、節(jié)水總目標(biāo)層層分解，實行節(jié)水崗位目標(biāo)責(zé)任制。

二是建立健全科學(xué)用水、節(jié)約用水的各項制度。在經(jīng)營部門內(nèi)實施指標(biāo)考核獎懲辦法，在后勤部門之間開展節(jié)水、節(jié)汽、節(jié)電競賽活動。

（三）企業(yè)節(jié)水技術(shù)或設(shè)備、工藝特點說明

（一）改造客房洗浴設(shè)施，沖水馬桶等用水量大的設(shè)施，全部更換成節(jié)水環(huán)保型器具；

（二）對餐廳內(nèi)的用水設(shè)施安排專人定期檢查。

（三）在酒店公共用水區(qū)域和客房房間張貼節(jié)水宣傳畫，及時提醒客人和員工珍惜水資源、節(jié)約用水；

（四）制作客人留言卡，提醒客人衣物若洗滌，則在衣物上表明；（五）酒店各樓層設(shè)立兼職節(jié)水檢查員，若發(fā)現(xiàn)管道破裂或閥門漏水，及時報告酒店維修人員處；

（六）制定各部門水電等費用控制責(zé)任書，節(jié)獎超罰，提高管理人員的責(zé)任感；

（四）、表明達到節(jié)水型企業(yè)指標(biāo)說明

一、萬元產(chǎn)值取水量遞減率

1、計算公式：

上年萬元產(chǎn)值取水量-當(dāng)年萬元產(chǎn)值取水量萬元產(chǎn)值取水量遞減率=-----------------------------×100%

上年萬元產(chǎn)值取水量

企業(yè)取水量

萬元產(chǎn)值取水量遞減率=-----------------------×100%

企業(yè)總產(chǎn)值

2、計算數(shù)據(jù)：

企業(yè)總收入：920萬元（201*年）企業(yè)總收入：930萬元（201*年）企業(yè)取水量：35420m3（201*年）企業(yè)取水量：34620m3（201*年）3、計算結(jié)果：

201*年萬元產(chǎn)值取水量：38.5m3201*年萬元產(chǎn)值取水量：37.23m3萬元產(chǎn)值取水量遞減率：0.269%

二、企業(yè)用水設(shè)施損失率

1、計算公式：

企業(yè)用水設(shè)施損失率=（供水總量-有效供水量）/供水總量×100%2、統(tǒng)計數(shù)據(jù)：供水總量：34620m3有效供水量：33997m33、計算結(jié)果：

企業(yè)用水設(shè)施損失率：1.8%

三、衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水率

1、計算公式：

檢查衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水件數(shù)

衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水率=---------------------------------------×100%

檢查衛(wèi)生潔具設(shè)備總件數(shù)

2、統(tǒng)計數(shù)據(jù)：

檢查衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水件數(shù)：0件檢查衛(wèi)生潔具設(shè)備總件數(shù)：209件3、計算結(jié)果：

衛(wèi)生潔具設(shè)備漏水率：100%

衛(wèi)生潔具設(shè)備檢查統(tǒng)計表

潔具設(shè)備所在場所潔具設(shè)備名稱潔具設(shè)備件數(shù)客房餐飲保潔合計盥洗池蹲便器盥洗池拖把池盥洗池拖把池99996221209潔具設(shè)備漏水件數(shù)0000000

五、有節(jié)水主管部門和專職節(jié)水管理人員

關(guān)于成立節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組的通知

各部室：

為進一步加強用水管理，最大限度地節(jié)約水資源，同時提高用水效率，降低生產(chǎn)成本，經(jīng)酒店研究決定，成立節(jié)水管理小組。具體如下：

組長：賈中俊副組長：王建光成員：各部室經(jīng)理

節(jié)水管理辦公室設(shè)在酒店綜合部，由綜合部經(jīng)理王建光兼任節(jié)水辦主任。

節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭負(fù)責(zé)酒店節(jié)水管理工作，節(jié)水管理的具體實施工作由酒店節(jié)水辦牽頭進行，由節(jié)水管理辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督落實。

特此通知。

二O一一年三月二十日

六、有健全的節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)和明確的崗位職責(zé)

酒店成立由分管副總經(jīng)理為組長、節(jié)水管理辦公室負(fù)責(zé)人為副組長、各部室負(fù)責(zé)人為成員的節(jié)水管理領(lǐng)導(dǎo)小組，形成三級節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)。

同時，酒店針對節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)圖，制定了節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組組長、副組長、各部室負(fù)責(zé)人的崗位職責(zé)，其中組長牽頭負(fù)責(zé)酒店節(jié)水管理工作，副組長具體管理酒店節(jié)水工作，各部室負(fù)責(zé)人具體做好節(jié)水工作的實施執(zhí)行。節(jié)水管理工作做到各司其職、有的放矢。

《節(jié)水崗位職責(zé)》見后附材料。

青州市海龍大酒店有限公司

三級節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)圖

節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組組長：分管副總經(jīng)理賈中俊節(jié)水管理辦公室副組長：王建光監(jiān)督部門成員餐飲部、前廳部等成員：各部室負(fù)責(zé)人責(zé)任部門：綜合部負(fù)責(zé)人：王建光餐飲部

前廳部財務(wù)部資產(chǎn)部辦公室企管部

七、有計劃用水和節(jié)約用水的具體管理制度

酒店制定下發(fā)了《用水管理制度》，并隨著酒店的發(fā)展不斷修訂完善。根據(jù)經(jīng)營實際，年初下發(fā)《經(jīng)營用水管理規(guī)定》，規(guī)定了各部室成本考核定額，提高了各部室節(jié)水工作的積極性。

《用水管理制度》見附件1。

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八、原始記錄和統(tǒng)計臺帳完整規(guī)范，按時完成統(tǒng)計報表

并進行分析

酒店原始記錄、統(tǒng)計臺帳和統(tǒng)計報表均完整、規(guī)范，由節(jié)水辦每月填寫《用水月報表》，同時做好用水原始記錄、統(tǒng)計臺帳的填報工作。

九、用水情況清楚、定期巡回檢查問題及時解決

酒店高度重視用水系統(tǒng)的巡回檢查工作。酒店綜合部、節(jié)水辦設(shè)有維修班及值班人員，定期對酒店用水設(shè)施進行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)管道或閥門問題及時修理或更換。

酒店值班人員定期檢查酒店用水設(shè)施的運行情況

十、按規(guī)定周期進行水平衡測試

為做好酒店的節(jié)水工作，使節(jié)水工作不斷上新臺階，酒店將在節(jié)水辦的指導(dǎo)下按規(guī)定開展水平衡測試工作。

十一、有近期完整的管網(wǎng)圖

酒店有近期完整的管網(wǎng)圖。為酒店節(jié)水管理工作提供指導(dǎo)。

十二、實行定額管理，節(jié)獎超罰

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十二、實行定額管理，節(jié)獎超罰

酒店一直把耗水等成本考核情況作為主要的獎罰指標(biāo)之一。酒店定期下發(fā)用水管理通報，對于完成定額的，按比例獎勵，對完不成的，按比例考核。

酒店與各部室簽訂費用責(zé)任書

十三、酒店近期節(jié)水項目規(guī)劃

隨著水資源的日益緊張，我酒店將更加注重節(jié)水降耗工作，狠抓用水管理、狠抓節(jié)水技改項目的落實，狠抓節(jié)水潛力，爭取在節(jié)水方面取得更大的成績，近期我酒店計劃實施的節(jié)水項目如下：（一）、對現(xiàn)有的供水管網(wǎng)和用水設(shè)施繼續(xù)加強維護管理。（二）、繼續(xù)做好節(jié)水宣傳工作，增強職工節(jié)水意識，充分調(diào)動職工節(jié)水的積極性和主動性。

（三）、強化管理，嚴(yán)格考核，長抓不懈，努力降低用水成本，減少水資源的浪費。

（四）、建立科學(xué)的節(jié)水工作規(guī)劃和目標(biāo)責(zé)任體系，使節(jié)水工作制度化、規(guī)范化，積極推動酒店開展創(chuàng)建節(jié)水型單位目標(biāo)的實現(xiàn)。

十四、經(jīng)常性的開展節(jié)水宣傳教育

我酒店日常對職工的節(jié)水教育非常重視，經(jīng)常在公司的醒目位置張貼節(jié)水宣傳標(biāo)語、宣傳畫等，并且在每年的“世界水日”、“節(jié)能宣傳周”、“世界環(huán)境日”期間，對節(jié)水成本節(jié)省先進典型單位進行宣傳，掀起全酒店節(jié)水的高潮，不斷增強職工節(jié)水意識，促進企業(yè)節(jié)水工作上一個新臺階。

酒店在房間張貼溫馨的節(jié)水標(biāo)志

十五、用水設(shè)備管道器具有定期檢修制度

酒店有規(guī)范的包括所有用水設(shè)備和器具在內(nèi)的各種設(shè)備的定期檢定維修制度，并認(rèn)真執(zhí)行。

十六、已使用的節(jié)水設(shè)備管理好運行正常

酒店綜合部專門對供水管線進行定期巡檢、管理維護。對存在的問題進行通報整改，確保了節(jié)水設(shè)備的正常運行。

節(jié)水小組會議紀(jì)要

時間：201*年4月20日地點：酒店三樓會議室主持人：賈中俊副總經(jīng)理參加人：節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組成員

紀(jì)要如下：

1、會議認(rèn)為：根據(jù)酒店經(jīng)營情況的需要，開展節(jié)水型企業(yè)的創(chuàng)建，符合酒店健康和諧發(fā)展的需要，各部室經(jīng)理一定要從思想上高度重視酒店開展節(jié)水型企業(yè)必要性和重要性的認(rèn)識，從行動上做好節(jié)約光榮、浪費可恥的標(biāo)桿作用；

2、為強化酒店節(jié)約用水的管理，會議要求各部室要在班前、班中、班后嚴(yán)格檢查本部門用水設(shè)施及器具的使用狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報酒店節(jié)水辦，并做好檢查記錄；

3、為提高酒店各部室負(fù)責(zé)人節(jié)約的責(zé)任感，會議決定與各部室負(fù)責(zé)人簽訂201*年度本木成本控制責(zé)任書。

201*-4-20

節(jié)水小組會議紀(jì)要

時間：201*年6月8日地點：酒店三樓會議室；

主持人：酒店節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組組長賈中俊

會議議題：1、根據(jù)上班年完成的經(jīng)營情況分析水源利用情況；2、安排部署下半年水資源節(jié)約重點和檢查重點；會議紀(jì)要：會議認(rèn)為上半年酒店經(jīng)營工作在時間任務(wù)重上午情況下取得了較好的經(jīng)營效益，收入相比去年同期有了一定程度的增長，成本費用包括水資源利用情況有所降低，各部室負(fù)責(zé)人員在成本控制方面做了一些工作，取得了一定成績；

會議要求酒店節(jié)水管理小組成員在線板年的工作中，要明確節(jié)水重點，加大檢查力度，杜絕跑冒滴漏等現(xiàn)象出現(xiàn)，為酒店節(jié)水工作取得實質(zhì)性進步作出貢獻。

節(jié)水管理網(wǎng)絡(luò)崗位職責(zé)

酒店的節(jié)水實行三級管理網(wǎng)絡(luò)，第一級為節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小祖，第二級為綜合部，第三層級為各部室。酒店的節(jié)水管理工作在分管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下進行。

一、節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組組長職責(zé)：

酒店分管副總經(jīng)理為酒店節(jié)水節(jié)水管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長，其節(jié)水管理職責(zé)如下：

1、貫徹執(zhí)行國家的各項水資源利用的法律法規(guī)及有關(guān)節(jié)水管理制度和規(guī)定；

2、牽頭負(fù)責(zé)酒店的節(jié)水管理工作；

3、定期組織召開節(jié)水管理會議，研究制定酒店的節(jié)水工作規(guī)劃，認(rèn)真聽取對節(jié)水工作的意見。

二、節(jié)水領(lǐng)導(dǎo)小組副組長職責(zé)：

酒店節(jié)水管理辦公室為酒店節(jié)水工作的具體管理部門，其負(fù)責(zé)人為酒店節(jié)水管理小組副組長，職責(zé)如下：

1、貫徹國家有關(guān)水資源利用及節(jié)水方面的法律、法規(guī)和政策，執(zhí)行服務(wù)行業(yè)行業(yè)節(jié)水的方針、政策、規(guī)章、制度和標(biāo)準(zhǔn)，落實節(jié)水專項資金；

2、起草酒店節(jié)水規(guī)劃和目標(biāo)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)后，監(jiān)督實施；

三、領(lǐng)導(dǎo)小組成員職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行國家的各項水資源利用的法規(guī)及有關(guān)節(jié)水管理制度和規(guī)定；

2、按酒店要求，組織開展具體的節(jié)水管理工作。

3、定期召開節(jié)水管理會議，研究制定本部門的節(jié)水工作規(guī)劃，確保用水效率不斷提高。

4、組織實施本部門節(jié)水工作及維護節(jié)水設(shè)施的正常運行。5、對本部門用水情況進行監(jiān)督檢查，防止由于管理不嚴(yán)造成的水資源浪費。

6、及時上報節(jié)水報表。7、其他臨時性節(jié)水工作。

用水管理制度

為強化水資源管理，本著“消耗最小，效益最大”的原則，根據(jù)酒店水資源利用的實際情況和各用水單位情況，為達到進一步提高水資源的利用率，降低產(chǎn)品綜合單耗的目的，搞好節(jié)約用水工作，特制訂本制度。

一、為加強用水管理及杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，節(jié)水辦每月進行四次檢查。檢查過程中發(fā)現(xiàn)主要問題，填寫限期整改通知單送部門進行落實。

二、各部門應(yīng)經(jīng)常對本部門的用水情況進行檢查，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，主管部門每發(fā)現(xiàn)一次長流水現(xiàn)象對責(zé)任人罰款50元；每發(fā)現(xiàn)一次管道、閥門等的漏水，對責(zé)任人罰款1020元。部門的跑、冒、滴、漏每月超過10次，追加能耗的25%沖減其利潤。

用水設(shè)備定期檢修制度

為實現(xiàn)我酒店節(jié)約用水的目標(biāo)，保證用水設(shè)備的正常運行，提高用水設(shè)備的完好率，特制定用水設(shè)備定期檢修制度。

1、嚴(yán)格檢查制度，掌握各設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時進行排除。

2、定期對用水設(shè)備進行維護保養(yǎng)，了解各用水設(shè)備的工作原理及技術(shù)性能，對常用設(shè)備做到會維修、會排除故障。

3、對設(shè)備的維修本著節(jié)約的原則，盡量減少維修費用，杜絕一切浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

4、按照酒店的發(fā)展規(guī)劃，利用供水設(shè)備的實際情況。鼓勵提出合理化建議。建議被采納，并得到有效使用的視情況進行獎勵。

節(jié)水辦公會議制度

酒店分管副總經(jīng)理牽頭負(fù)責(zé)公司的節(jié)水管理工作，本酒店各部門節(jié)水工作實行“一把手”責(zé)任制。

公司實行節(jié)水辦公會議制度。每周由分管副總經(jīng)理主持召開節(jié)水調(diào)度例會，由各部室負(fù)責(zé)人參加，節(jié)水工作作為經(jīng)營工作中的一項，被列入會議議程。

計劃水電管理制度

酒店的水電設(shè)施包括水龍頭、閥門、管道，消防栓，暖氣片、燈泡、日光燈、插開座等，是酒店固定資產(chǎn)一部分，由綜合部、節(jié)水辦、資產(chǎn)部和使用部門共同管理，使用部門負(fù)責(zé)日常管理，綜合部負(fù)責(zé)維修和安全檢查，并遵循“誰使用，誰保管，誰損壞，誰賠償”的管理原則。水電管理人員有權(quán)到各部門檢查用水、用電情況，任何部門和個人不得以任何理由干涉其正常工作，嚴(yán)禁以任何借口對水電管理人員進行打擊報復(fù)，保障水電管理人員的合法權(quán)益。

水電設(shè)施維修管理，采用計劃維修，巡回檢修和用戶保修相結(jié)合的管理辦法。

各部門的節(jié)約用水，水電設(shè)施損壞，及時申報維修，杜絕長明燈，長流水現(xiàn)象，做到人走燈滅，人走水停，杜絕“滴、漏、跑、冒”和長流水現(xiàn)象，水電維修人員加強責(zé)任心，認(rèn)真檢查，同時各部門應(yīng)經(jīng)常對所屬人員進行節(jié)水、接電教育，對于長明燈、長流水現(xiàn)象，企管部不定期進行檢查，并進行通報，情節(jié)嚴(yán)重者，每次給予50元罰金。造成損壞的，按違章使用論處。規(guī)定為準(zhǔn)。

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