賓館客房清潔衛(wèi)生PDCA實施計劃

賓館客房清潔衛(wèi)生PDCA實施計劃

客房清潔PDCA實施的目標：為了保證客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量，堅持日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生工作相結合，不僅省時、省力、效果好，還能有效的延長客房設備的使用壽命。PDCA客房清潔衛(wèi)生實施計劃是指在日常的清潔衛(wèi)生的基礎上，擬定一個周期性清潔計劃，采取定期循環(huán)的方式，將客房中平時不宜清掃或者清掃不到，不徹底的地方全部打掃一遍。

其實PDCA是英語單詞Plan(計劃)、Do(執(zhí)行)、Check(檢查)和Action(處理)的第一個字母，PDCA循環(huán)就是按照這樣的順序進行質(zhì)量管理，并且循環(huán)不止地進行下去的科學程序。P（plan）計劃。包括方針和目標的確定以及活動計劃的制定。D(do)執(zhí)行。具體運作，實現(xiàn)計劃中的內(nèi)容。C（check）檢查�？偨Y執(zhí)行計劃的結果，分清哪些對了，哪些錯了，明確效果，找出問題。A(action)處理。對檢查的結果進行處理，對成功的經(jīng)驗加以肯定，并予以標準化；對于失敗的教訓也要總結，引起重視。對于沒有解決的問題，應提交給下一個PDCA循環(huán)中去解決。PDCA客房清潔衛(wèi)生適合所有經(jīng)濟型、星級酒店進行清潔計劃、實施、評估、反饋。

《酒店清潔衛(wèi)生顧問》詳細立體多媒體、全方位對酒店環(huán)境系統(tǒng)清潔衛(wèi)生作了全面的細節(jié)計劃安排，值得酒店管理者及餐飲業(yè)人士提升自我所選。不僅僅從酒店的點出發(fā)，更動保潔公司，清潔供應廠家、商家的多角度進行闡述。

一、客房計劃衛(wèi)生：

1、計劃衛(wèi)生分為每周、月季度、季度、半年、全年。

2、每天計劃衛(wèi)生由主管制定計劃衛(wèi)生表，由領班協(xié)助落實并分配到個人進行計劃實施跟蹤，并根據(jù)計劃定期檢查。

2、每月計劃衛(wèi)生有部門主管安排，由領班協(xié)助落實并分配到個人，并進行逐項檢查。每天進行抽查，月末進行評比。

3、每季度和半年的計劃衛(wèi)生由部門主管安排，由領班協(xié)助落實并分配到個人，并進行逐項檢查。

4、全年計劃的計劃衛(wèi)生由部門經(jīng)理安排，由主管協(xié)助落實并分配到領班，并進行逐項檢查。

二、具體實施細則

（一）日常計劃衛(wèi)生1、地毯局部污漬處理

2、壁紙臟跡處理

3、浴簾更換

4、防滑墊清潔

5、檢查洗發(fā)水

（二）周計劃衛(wèi)生

1、馬桶水箱清潔

1）將馬桶水箱蓋放于大理石臺面上。

2）用牙刷刷水箱內(nèi)壁及水箱底部，必要時用全能清潔劑，然后放水沖刷。

3）小心刷洗，不要損壞內(nèi)部機件。

2、電話消毒

工具：白布抹布、酒精。

方法：將酒精倒少許在抹布上，擦拭話筒及話機。

3、冰箱除霜：將冰箱溫檔擰到“O”處。

四小時后冰霜融化，用干抹布將水擦拭干凈。

將飲料按標準碼放歸位。

4、衛(wèi)生間地面、地漏、馬桶底座

5、家具上蠟

將家具蠟噴在抹布上，擦拭家具表面，使之均勻。

6、地漏噴藥

（三）月計劃衛(wèi)生

1、衛(wèi)生間排風扇

2、空調(diào)出風口及回風口

3、窗槽、窗框、窗玻璃

4、家俱移位、床底地毯吸塵

將家俱移位，吸地角與地毯接縫處毛絮；將床拉出半米距離，一人將床墊尾部拾起，另外一人吸塵。

5、筒燈、燈具的燈口、電器的電線

擦拭筒燈時用干抹布；清潔燈口和電線時，先拔下電源，然后分別用舊牙刷、潮抹布操作。

6、頂棚蓋板：用干抹布擦拭表面灰塵。

7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線抹塵

8、熱水壺

將熱水壺撤到工作間操作；將去銹靈倒至熱水壺三分之一處，蓋上壺蓋晃動，使溶液充分作用；將去銹靈倒出，用清水反復沖刷熱水壺，至無異味止；沖刷時注意壺底部不要沾水；去銹靈可反復使用。

9、冰箱清潔

（四）季度計劃衛(wèi)生

1、床墊翻轉(zhuǎn)每個季度第一個星期一完成，翻轉(zhuǎn)順序

第一季度床尾右側(cè)W字樣。

第二季度將床墊從右面向左翻轉(zhuǎn)180度，床尾左側(cè)M字樣。

第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉(zhuǎn)180度，床尾左側(cè)W字樣。

第四季度將床墊從左向右翻轉(zhuǎn)180度，床尾右側(cè)M字樣。

每年每季度按此重復循環(huán)交替。

2、床裙拆洗，將床裙撤出送洗衣房洗滌、熨燙。

3、根據(jù)地毯的顏色深淺、污染程度進行地毯干洗。

4、壁紙吸塵。

（五）半年計劃衛(wèi)生

1、紗簾拆洗、護墊拆洗、沙發(fā)清洗。

2、詳細參考《酒店清潔衛(wèi)生顧問》一書一光盤，層次分明，全面深入分析。

（六）年計劃衛(wèi)生

1、厚窗簾清洗。

2、地毯抽洗。

酒店環(huán)境提升計劃不能脫離目標，圍繞保持環(huán)境高品質(zhì)，配合各部門才能做好PA工作，在CLEAN120的《現(xiàn)代保潔管理中的PDCA循環(huán)應用》一論文里也提到了清潔管理項目中運用PDCA，針對施工企業(yè)安全、質(zhì)量、進度、成本管理中可以解決施工中存在的問題，通過對其在保潔工程項目管理中各個階段的應用情況進行系統(tǒng)分析，深化PDCA循環(huán)在動態(tài)管理工程項目過程中的必要性、重要性及有效性，把酒店保潔當作是一項長期工程管理項目來抓，其環(huán)境水平將逐步上升到一個新的高度。清潔家政資訊網(wǎng)觀點，轉(zhuǎn)載請備注出處。

擴展閱讀：酒店客房計劃衛(wèi)生實施計劃表

客房計劃衛(wèi)生實施計劃表

為了保證客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量，堅持日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生工作相結合，不僅省時、省力、效果好，還能有效的延長客房設備的使用壽命。

概念：客房計劃衛(wèi)生是指在日常的清潔衛(wèi)生的基礎上，擬定一個周期性清潔計劃，采取定期循環(huán)的方式，將客房中平時不宜清掃或者清掃不到，不徹底的地方全部打掃一遍。一、客房計劃衛(wèi)生：

1、計劃衛(wèi)生分為每周、月季度、季度、半年、全年。

2、每天計劃衛(wèi)生由主管制定計劃衛(wèi)生表，由領班協(xié)助落實并分配到個人進行計劃實施跟蹤，并根據(jù)計劃定期檢查。

2、每月計劃衛(wèi)生有部門主管安排，由領班協(xié)助落實并分配到個人，并進行逐項檢查。每天進行抽查，月末進行評比。

3、每季度和半年的計劃衛(wèi)生由部門主管安排，由領班協(xié)助落實并分配到個人，并進行逐項檢查。

4、全年計劃的計劃衛(wèi)生由部門經(jīng)理安排，由主管協(xié)助落實并分配到領班，并進行逐項檢查。二、具體實施細則（一）日常計劃衛(wèi)生1、地毯局部污漬處理2、壁紙臟跡處理3、浴簾更換4、防滑墊清潔5、檢查洗發(fā)水（二）周計劃衛(wèi)生1、馬桶水箱清潔

1）將馬桶水箱蓋放于大理石臺面上。

2）用牙刷刷水箱內(nèi)壁及水箱底部，必要時用全能清潔劑，然后放水沖刷。3）小心刷洗，不要損壞內(nèi)部機件。2、電話消毒

工具：白布抹布、酒精。

方法：將酒精倒少許在抹布上，擦拭話筒及話機。

3、冰箱除霜：將冰箱溫檔擰到“O”處。四小時后冰霜融化，用干抹布將水擦拭干凈。將飲料按標準碼放歸位。4、衛(wèi)生間地面、地漏、馬桶底座

5、家具上蠟將家具蠟噴在抹布上，擦拭家具表面，使之均勻。6、地漏噴藥（三）月計劃衛(wèi)生1、衛(wèi)生間排風扇2、空調(diào)出風口及回風口3、窗槽、窗框、窗玻璃4、家俱移位、床底地毯吸塵將家俱移位，吸地角與地毯接縫處毛絮；將床拉出半米距離，一人將床墊尾部拾起，另外一人吸塵。5、筒燈、燈具的燈口、電器的電線

擦拭筒燈時用干抹布；清潔燈口和電線時，先拔下電源，然后分別用舊牙刷、潮抹布操作。6、頂棚蓋板：用干抹布擦拭表面灰塵。7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線抹塵

8、熱水壺將熱水壺撤到工作間操作；將去銹靈倒至熱水壺三分之一處，蓋上壺蓋晃動，使溶液充分作用；將去銹靈倒出，用清水反復沖刷熱水壺，至無異味止；沖刷時注意壺底部不要沾水；去銹靈可反復使用。9、冰箱清潔（四）季度計劃衛(wèi)生

1、床墊翻轉(zhuǎn)每個季度第一個星期一完成，翻轉(zhuǎn)順序第一季度床尾右側(cè)W字樣。

第二季度將床墊從右面向左翻轉(zhuǎn)180度，床尾左側(cè)M字樣。第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉(zhuǎn)180度，床尾左側(cè)W字樣。第四季度將床墊從左向右翻轉(zhuǎn)180度，床尾右側(cè)M字樣。每年每季度按此重復循環(huán)交替。

2、床裙拆洗，將床裙撤出送洗衣房洗滌、熨燙。3、根據(jù)地毯的顏色深淺、污染程度進行地毯干洗。4、壁紙吸塵。（五）半年計劃衛(wèi)生

1、紗簾拆洗、護墊拆洗、沙發(fā)清洗。（六）年計劃衛(wèi)生1、厚窗簾清洗。2、地毯抽洗

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