伙食委員會(huì)工作總結(jié)報(bào)告

伙食委員會(huì)工作總結(jié)報(bào)告

時(shí)光如水，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間201*201*年度第一學(xué)期已經(jīng)過(guò)去，回首過(guò)去的一個(gè)學(xué)期，我不禁感慨萬(wàn)分。一、現(xiàn)就上學(xué)期的主要工作內(nèi)容及業(yè)績(jī)進(jìn)行如下概括。1、展開的主要具體工作：

在11月份伙食委員會(huì)組織其成員進(jìn)行了市場(chǎng)菜價(jià)調(diào)查�？疾炝烁鞣N蔬菜及肉類的價(jià)格及新鮮度，從而保障同學(xué)們能吃到更優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的炒菜。我們調(diào)查、了解并公布了學(xué)院各個(gè)食堂的菜價(jià)，使廣大同學(xué)們隨時(shí)了解各種炒菜的價(jià)格，保障自身權(quán)益。我們伙食委員會(huì)的成員到本地的同類大學(xué)進(jìn)行了走訪。如：鄖陽(yáng)醫(yī)學(xué)院、十堰大學(xué)等。對(duì)其學(xué)校的菜價(jià)、口味、菜量、飯量進(jìn)行了了解、總結(jié)并和我院的食堂飯菜進(jìn)行了對(duì)比，并將對(duì)比后的結(jié)果以表格的形式反映到后勤總公司。同時(shí)，我們收集了廣大同學(xué)對(duì)食堂飯菜和就餐環(huán)境的意見(jiàn)及建議，并做了總結(jié)反映到了后勤總公司等等一系列的工作。2、主要工作業(yè)績(jī)：

經(jīng)過(guò)伙食委員會(huì)成員的堅(jiān)持不懈的努力，我們?nèi)〉昧蓑溔说某煽?jī)。如：飯菜的質(zhì)量得到了進(jìn)一步的提升，菜價(jià)更加公開化了，味道變好了，服務(wù)人員態(tài)度有了極大的改善，就餐環(huán)境的有了顯著提高尤其，在我們伙食委員會(huì)成員對(duì)**本地的高校食堂進(jìn)行參觀后，桃源食堂學(xué)習(xí)并開始引進(jìn)了其他高校“套餐”

的經(jīng)營(yíng)模式。

經(jīng)過(guò)我們伙食委員會(huì)一個(gè)學(xué)期的不懈努力，廣大學(xué)生與食堂的矛盾及誤解得到了一定的緩解，促進(jìn)了同學(xué)們與食堂的相互了解，為廣大同學(xué)就餐營(yíng)造了一個(gè)溫馨的環(huán)境，為廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供了一個(gè)愉悅的心情。二、工作中遇到的困難；

首先，由于我們伙食委員會(huì)是一個(gè)新的部門，與其他部門的聯(lián)系交往較少，從而不能有較高的知名度，開展工作時(shí)，不能得到其他部門的支持以幫助而導(dǎo)致工作不容易進(jìn)行。如宣傳方面就做得不足，每次活動(dòng)都不能起到充分宣傳的作用。其次，我們伙食委員會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)不足。如整理材料往往都是伙食委員會(huì)成員自己到圖書館花錢上網(wǎng)整理，打印材料，搞宣傳等。再次，我們的工作面比較窄，基本上只限于食堂方面。而我們是一切有關(guān)于學(xué)生與學(xué)院后勤有關(guān)的工作。正如肖部長(zhǎng)所說(shuō)的那樣：我們伙食委員會(huì)的工作應(yīng)該是全面的。最后，也是最大的困難，伙食委員會(huì)機(jī)構(gòu)龐大，尾大不掉，不好管理，工作不易展開。如各系生活部長(zhǎng)做工作不到位，不認(rèn)真，不重視等。使得伙食委員會(huì)的實(shí)施工作不能及時(shí)傳達(dá)到廣大同學(xué)處。而這不正好回答了肖部長(zhǎng)在大會(huì)上提出的“我們這么龐大的伙食委員會(huì)隊(duì)伍能不能很好的展開工作，是個(gè)值得思考的問(wèn)題”嗎？

在新的學(xué)期里，我們殷切的期望得到學(xué)院團(tuán)委、學(xué)院后勤總公司的大力支持與幫助。如團(tuán)委能夠敦促學(xué)院其它部門與伙食委

員會(huì)合作；后勤總公司解決伙食委員會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)等等。三、本學(xué)期的工作展望：

新的學(xué)期就意味著是新的開始，新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)在今后我們將本著以人為本，求真務(wù)實(shí)，求實(shí)創(chuàng)新的原則展開工作。雖然我們?cè)偕弦粚W(xué)期工作中取得了驕人的成績(jī)，但是我們?nèi)杂泻芏喾较蛐枰�繼續(xù)努力。如：（1）、做好宣傳，使伙食委員會(huì)深入到廣大同學(xué)心中；（2）、監(jiān)督食堂貨源，是同學(xué)們遲到更放心的菜；（3）、進(jìn)入學(xué)院各個(gè)食堂操間，監(jiān)督其做菜；（4）、走訪高校，引進(jìn)其他學(xué)校食堂好的管理制度；

（5）、每隔一段時(shí)間做一次問(wèn)卷調(diào)查，充分了解廣大同學(xué)心聲；（6）、在學(xué)校食堂設(shè)立伙食委員會(huì)服務(wù)工作站，定期收集、解決廣大同學(xué)們的生活問(wèn)題等等。

在新的學(xué)期，我們伙食委員會(huì)成員一定在工作中嚴(yán)格要求自己，更加積極勤奮，更加深入了解各位同學(xué)對(duì)食堂，對(duì)后勤總公司的態(tài)度及看法，為廣大同學(xué)與學(xué)院食堂的和諧，為校園的和諧做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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201*年03月06日

擴(kuò)展閱讀：同濟(jì)大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)年度工作總結(jié)

同濟(jì)大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)

年度工作總結(jié)

編者寄語(yǔ)

嚴(yán)冬過(guò)后，是又一個(gè)怡人的春夭!這是充滿期盼與渴望的季節(jié)，這是令人躊躇滿志豪情滿懷的季節(jié)，是耕耘的季節(jié)奮發(fā)的季節(jié)!走在這時(shí)間的流里，我們?cè)诿枥L藍(lán)圖，在展望前景;在打點(diǎn)行裝;在計(jì)劃行程。又一番整頓后必是又一番揮灑，更周到的服務(wù)是我們的承諾;張張笑臉是我們的殷殷祝福!感謝您關(guān)注著我們!感謝您支持著我們!

通過(guò)上學(xué)期的工作，各個(gè)學(xué)生食堂都讓同學(xué)們欣喜地看到了它們的變化。當(dāng)然也有著不足。下面是四個(gè)學(xué)生食堂部長(zhǎng)甘各自食堂的的年度總結(jié)。對(duì)了，從下期起，我們《伙食簡(jiǎn)報(bào)》要改版了，更多內(nèi)容、更棒信息、敬請(qǐng)期待。

二食堂監(jiān)督工作總結(jié)

本學(xué)期共18周，伙管會(huì)的工作進(jìn)行了16周，總的來(lái)說(shuō)，情況還是比較好的。由于新舊交替，二部新招了三名監(jiān)督員，他們對(duì)工作從不熟悉到熟悉，一從手足無(wú)措到得心應(yīng)手，在這個(gè)學(xué)期里對(duì)工~作始終積極對(duì)待，充滿熱情，發(fā)揚(yáng)了監(jiān)督員的本色到下個(gè)學(xué)期，又將有一批老監(jiān)督員退會(huì)，但相信這-批生力軍定能擔(dān)當(dāng)起培養(yǎng)下一代新監(jiān)督員的重任，.使伙管會(huì)的工作銜接有卜序，工作質(zhì)量更上一層樓!

這學(xué)期所在監(jiān)督崗的崗位換成了新的，很感謝上級(jí)對(duì)我們工作的關(guān)心與體恤。本學(xué)期二食堂硬件設(shè)備問(wèn)題有了更新，整個(gè)食堂較之以前顯得更為.亮堂與清潔。在冬天來(lái)臨之后，為了照顧學(xué)生’，食堂不但保持飯菜與湯始終熱氣騰騰，更在一些菜里稍許加了些辣味，同時(shí)也推出了三、四種新..品種的菜肴，使同學(xué)有了更多的選擇，既能不斷地完善自己，又不斷地嘗試變化，創(chuàng)造新花樣，這對(duì)一個(gè)學(xué)生食堂來(lái)說(shuō)是難能可貴的!當(dāng)然，這學(xué)期的工作還是有不足之處的，同學(xué)們還是會(huì)在飯菜里吃到菜蟲、頭發(fā)等。雖然這種情況不可能杜絕;但還是越少越好!還有，這學(xué)期，我們并未深人到學(xué)生中去征詢意見(jiàn)和建議、而只是等著問(wèn)學(xué)生反映問(wèn)題，主動(dòng)性欠缺了，在下學(xué)期的工、作中一定要注意并且改正。

事情在發(fā)展問(wèn)題也就在滋生防微杜漸固然好，但很多事也是不可能完全防止的，我們所能做的就是及時(shí)向食堂反映同學(xué)的意見(jiàn)與存在的問(wèn)題，使之越來(lái)越少，也越來(lái)越小，做好一座橋梁該發(fā)揮的溝通作用，使同濟(jì)的飲食業(yè)更加輝煌I(二食堂部長(zhǎng)莊雨燕)

三食堂監(jiān)督工作總結(jié)

隨著本學(xué)期伙管會(huì)工作的結(jié)束’，我們應(yīng)對(duì)做過(guò)的工作做一小結(jié)。我們這一組負(fù)責(zé)的是在食堂的監(jiān)督工作，雖然在我們?nèi)�部大多�?shù)都是剛來(lái)本部的大二同學(xué)，但他們工作熱情極高，態(tài)度也很認(rèn)真，大家能在以后的工作中繼續(xù)堅(jiān)持下來(lái)。這一點(diǎn)是我們這些大三的要學(xué)習(xí)的，希望說(shuō)到我們?nèi)�部的工作由于三食堂距離南北樓較遠(yuǎn)，大家下課后趕到需一定的時(shí)間，故在工作時(shí)間上可能無(wú)法做到每次都準(zhǔn)時(shí)、但我們會(huì)盡力趕到。三食堂是一個(gè)比較寧?kù)o，氣氛緩和的地方，’沒(méi)有飲食廣場(chǎng)的喧鬧和擁拼，因此工作起來(lái)也較得心應(yīng)手。對(duì)于同學(xué)們反映的意見(jiàn)和建議，我們都會(huì)及時(shí)報(bào)告給食堂經(jīng)理，做出相應(yīng)處理，只是食堂經(jīng)理難免會(huì)不在，這就對(duì)我們的工作造成了一定的影響，無(wú)法及時(shí)反饋，希望能協(xié)調(diào)好監(jiān)督崗和食堂的關(guān)系，當(dāng)然，大多同學(xué)對(duì)我們?nèi)�食堂的飯菜都給予了桿評(píng).認(rèn)為質(zhì)量上很不錯(cuò)。

總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在伙食會(huì)監(jiān)督崗的工作還處于被動(dòng)狀態(tài)，同學(xué)們主動(dòng)反映情況的也不多，:我們目前也沒(méi)有什么好的辦法能真正與就餐的同學(xué)溝通.，這就造成了工作上的困難之處。部里的同學(xué)也有時(shí)會(huì)抱怨說(shuō)我們的工作好像沒(méi)有很大的成效，就餐的同學(xué)可能也有對(duì)伙管會(huì)有一定意見(jiàn)之人，怎樣才能進(jìn)一步改善我們的工作，更好地為同溯浸務(wù)是我們需要思考的問(wèn)題。本學(xué)期的工作雖然已圓滿結(jié)束，但我們的路仍在繼續(xù)，本著為同學(xué)服務(wù)的宗旨，我相信我們?nèi)�部的工作�?huì)更上一個(gè)臺(tái)階，來(lái)越好地發(fā)揮其監(jiān)督職能。也希望伙管會(huì)能在以后的道路上越來(lái)越好地發(fā)揮其監(jiān)督職能。(三部部長(zhǎng)徐姿怡)

飲食廣場(chǎng)監(jiān)督工作總結(jié)

今年，對(duì)于我們四部來(lái)說(shuō)，.是充滿生機(jī)與挑戰(zhàn)的一年，因?yàn)槲覀儾考尤肆撕枚啻蠖�的同學(xué)，為我們監(jiān)督四部的工作帶來(lái)了更多新的思想與活力。新任的副部長(zhǎng):陳彥超，他工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，充滿熱情、’新成員中，范為、寧明劍、劉婕、海東風(fēng)工作都非常踏實(shí)，準(zhǔn)時(shí)到崗、認(rèn)真監(jiān)督、工作態(tài)度值得表?yè)P(yáng)。

我們部監(jiān)督的是飲食廣場(chǎng)最大，也是人流量最多的食堂飲食廣場(chǎng)是我們學(xué)校同學(xué)們對(duì)它的期望值都相當(dāng)高，所以，我們的監(jiān)督工作更顯重要。我們?yōu)楸阌谕瑢W(xué)們反映情況，特設(shè)了一本“同學(xué)意見(jiàn)本”，以供在我們離崗時(shí)，同學(xué)有意見(jiàn)隨時(shí)提，這一舉措，得到了同學(xué)們的廣泛好評(píng)。

同時(shí)、’我們每周三都要舉行部?jī)?nèi)的工作例會(huì)，并有專門會(huì)議記錄，成員們把一周內(nèi)的工作想法和工作上遇到的問(wèn)題相互交流，大家一起討論，這樣不光解決了工作的問(wèn)題，還增進(jìn)了部?jī)?nèi)成員的感情。在這一個(gè)學(xué)期里，通過(guò)同學(xué)們提意見(jiàn)，我們的即時(shí)反饋，與食堂工作人員的認(rèn)真交流，飲食廣場(chǎng)的飯菜與服務(wù)質(zhì)量都略有提高。所以，我們對(duì)我們的工作充滿信心，并相信在下個(gè)學(xué)期，在大家的努力合作下，我們的工作將做得更好。(四部部長(zhǎng)吳亦雋)

五食堂監(jiān)督工作總結(jié)

時(shí)間總是匆匆而過(guò)，然部員們的出色表現(xiàn)卻依然歷歷在目。一學(xué)期來(lái)，大家每天都堅(jiān)持著自己的信念:為同學(xué)我們盡職盡責(zé)，我們不辭辛勞為食堂我們不懈努力，為學(xué)。只因我們都是伙管會(huì)人，為同一塊牌子“吃在同濟(jì)”做著我們每個(gè)人都有義務(wù)做的事，一天、二天、三天一星期、二星期直至學(xué)期結(jié)束，”我們都無(wú)怨無(wú)侮。每當(dāng)陣陣?yán)滹L(fēng)從門口卷過(guò)時(shí)，’誰(shuí)不想端起一碗熱乎乎的熱湯，那怕只是暖暖手也好;每當(dāng)天空不作美，下起蒙蒙細(xì)雨時(shí)，誰(shuí)還冒著雨從本部趕來(lái);每當(dāng)看著自己的同學(xué)端著香噴噴的飯菜從自己身邊經(jīng)過(guò)，而自己卻只能忍饑挨餓，這種心情誰(shuí)又會(huì)明白，然而，這不夠，當(dāng)飯菜中有蟲或其它問(wèn)題時(shí)，我們好象成了眾矢之的，好比我們就是那掉錯(cuò)地方的蟲子。然而我們沒(méi)有放棄，我們成功地解決了所有的困難，我們已經(jīng)成為了一座座“橋梁”，聯(lián)系著同學(xué)和食堂，看著一張張笑臉和滿意的握手，心中的欣慰又有誰(shuí)會(huì)懂。

雖然這一學(xué)期結(jié)束了，但還有下學(xué)期，明年、后年直到永久，“長(zhǎng)江后浪推前浪，江山代有人才出”，雖然我們的工作還有些不足，但相信不久的將來(lái)，我們必將成為同濟(jì)的一支先鋒隊(duì)，’屹立在向濟(jì)發(fā)展的前沿。如果問(wèn):在同濟(jì)什么才是值得?這就是值得!

(五部長(zhǎng)陸愛(ài)輝)

伙管會(huì)點(diǎn)滴：

在我校，伙管會(huì)自創(chuàng)建之初，已有十?dāng)?shù)載，經(jīng)歷了幾屆成員的辛苦努力，也經(jīng)歷了幾次洗禮，在95年為我校順利加入211工程做出了貢獻(xiàn)�；锕軙�(huì)的辦會(huì)宗旨是竭盡所能，.全心全意為廣大同學(xué)服務(wù);工作任務(wù)在于協(xié)調(diào)校飲食部門(包括各食堂)與廣大就餐者之間的互動(dòng)關(guān)系，作為二者之間橋梁和紐帶，對(duì)同學(xué)們?cè)诰筒椭挟a(chǎn)生的問(wèn)題給予解答及回復(fù)，并及時(shí)向后勤有關(guān)部門反映情況，.以便后勤集團(tuán)適時(shí)針對(duì)相關(guān)問(wèn)題作出調(diào)整。就過(guò)去的幾年來(lái)看，伙管會(huì)的工作是必要的，也是卓有成效的。在過(guò)去的一學(xué)期中，伙管會(huì)以熱誠(chéng)的態(tài)度為大家提供了較為周到的服務(wù)，有效的處理了一些問(wèn)題，使同學(xué)順利就餐得到了保障;切實(shí)調(diào)整并改善了二些情況，比如對(duì)于同學(xué)提出的冷禾飯菜易涼的問(wèn)題，通過(guò)伙管會(huì)反{映情況，’各個(gè)食堂都采取了對(duì)飯菜進(jìn)行保溫的措施，避.免吃飯稍晚則飯菜皆冷的問(wèn)題。

當(dāng)然，不論我們自身的組;織還是我們的工作內(nèi)容都還}存在著很多不足。由于淮夠充分發(fā)揮宣傳的作用，而使得部分同學(xué)對(duì)我們的工作還不夠了解，以至于一些同學(xué)在遇到問(wèn)題時(shí)，只好隱忍，也使得有些問(wèn)題因未被發(fā)覺(jué)而長(zhǎng)期得不到解決;由于我們的工作力度不夠，而使得一些問(wèn)題未能徹底解決，如此等等�！�(在此特向未被解決的問(wèn)題的提出者致歉!并衷心希望您繼續(xù)關(guān)注伙管會(huì)動(dòng)態(tài)，我們不久便將出臺(tái)一系列措施，來(lái)解決新老間題，請(qǐng)相信我們!)

為強(qiáng)化伙管會(huì)組織，加大工作力度，本學(xué)期之初伙管會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)組織.機(jī)構(gòu)進(jìn)行了嚴(yán)肅的整頓和合理的調(diào)整，通過(guò)招新工作，引入了一些新成員’，注人了新的活力。調(diào)整后的伙管會(huì)上設(shè)主任一名，總管伙管會(huì)事務(wù);下設(shè)組織、外聯(lián)、宣傳及監(jiān)督四部.，分別由副主任等主管，現(xiàn)各項(xiàng)工作已基本步入正軌。

伙管會(huì)的工作有著它與眾不同的特點(diǎn)。風(fēng)平浪靜的日子大家都相安無(wú)事，然而若偶有風(fēng)起云捅，則要求伙管會(huì)千凈利落的解決，這是一項(xiàng)鮮為人知的幕后工作，因?yàn)樗�的默默無(wú)聞而需更多耐心和更多誠(chéng)意。

親愛(ài)的同學(xué)們，下次當(dāng)你欣欣然享受飯菜的時(shí)侯，當(dāng)飯菜不適使你皺眉的時(shí)候，請(qǐng)記起監(jiān)督崗上我們忠實(shí)的監(jiān)督員吧，他(她)們?cè)陔S時(shí)為你守侯

伙管會(huì)本學(xué)期的招新工作已經(jīng)結(jié)束，新一輪

工作已經(jīng)展開，如果您對(duì)我們的工作或我們的食堂有任何意見(jiàn)或建議，請(qǐng)直言不諱、言無(wú)不盡地提出來(lái)，對(duì)于好的意見(jiàn)建議，我們會(huì)刊報(bào)并給予物質(zhì)感謝

.您有什么意見(jiàn)請(qǐng)?zhí)岢鰜?lái)，您有了什么想法請(qǐng)?zhí)岢鰜?lái)，歡迎您與我們聯(lián)系，我們的聯(lián)系方法是:電話:}}}so}i}(每周二至周四晚19:00一21:oo)網(wǎng)址:訪hg}.3322，net信箱:和平樓正門北側(cè)

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主任委員:余飛主編:高紅艷

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