201*研發(fā)總結(jié)

北大荒豐緣集團有限公司

二一一年研發(fā)工作總結(jié)及三年發(fā)展規(guī)劃

按照集團《北大荒豐緣集團科技發(fā)展綱要》（201*-201*）的工作部署和《201*年科研工作方案》的要求，在集團公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，集團研究所在工作中緊緊圍繞以開發(fā)適宜于公司經(jīng)濟發(fā)展需要的產(chǎn)品這個主線，在開發(fā)實驗、品質(zhì)提高與穩(wěn)定和規(guī)范工作程序與標(biāo)準(zhǔn)等方面做了大量的工作。產(chǎn)品開發(fā)中，充分利用公司的社會智力資源為我所用，推動產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)的完成速度�，F(xiàn)就工作情況匯報如下：

一、以企業(yè)經(jīng)營為中心，努力做好產(chǎn)品研發(fā)工作。

配合市場部提出的新產(chǎn)品方案積極研發(fā)新產(chǎn)品和改善目前現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)與市場品牌產(chǎn)品對接。開發(fā)面工坊用饅頭粉、膳食纖維面粉、胚芽饅頭粉等專業(yè)店鋪使用的專用面粉。這些面粉的開發(fā)，有力地推動了民用面粉專用化進程，不但豐富了產(chǎn)品品種、滿足了市場需求，而且從生產(chǎn)角度也提高了民用面粉生產(chǎn)技術(shù)水平，為面粉銷售從專用粉向民用粉轉(zhuǎn)變起到了助推作用。同時，由專業(yè)技術(shù)人員經(jīng)常到分公司生產(chǎn)和銷售現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)、操作，幫助各個分公司民用粉進駐學(xué)校、饅頭店、賓館等，拓展了民用面粉的市場空間，也規(guī)避了專用面粉用戶的用量、價格以及回款的限制。

鑒于方便面生產(chǎn)經(jīng)營中的成本與價格的矛盾，以及技術(shù)員工的隊伍的建設(shè)和經(jīng)營固定成本的攤銷等問題，在豐威公司的策劃中提出的小麥仁膨化休閑食品開發(fā)中，克服設(shè)備、工藝、配方以及工裝等各種困難，努力開發(fā)出奶味、巧克力和番茄等三個口味的“脆樂迪”休閑食品，配套完成了包裝設(shè)計和成本測算等工作，保證從開發(fā)與技術(shù)層面對企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營的最大支持。

針對食品事業(yè)部提出的產(chǎn)品開發(fā)需求，食品組加班工作，適時完成了巴蜀風(fēng)情系列中巴蜀原香和麻辣牛肉兩個口味方便面的開發(fā)任務(wù)及配套包裝設(shè)計任

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務(wù)，同時完成紅燒牛肉、蔥香牛肉和香辣牛肉三個口味的高檔桶裝方便面的開發(fā)任務(wù)。

前線的需要就是我們的工作目標(biāo)。為配合生產(chǎn)單位的生產(chǎn)、銷售，按照國家食品安全法要求，編制公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成了特精粉、豐緣一號、麥胚面粉、食用小麥淀粉等產(chǎn)品的制定、備案登記、編制說明的編寫以及產(chǎn)品檢測和技術(shù)專家審核答辯，完成產(chǎn)品備案工作，保證企業(yè)在合理、合法的正常經(jīng)營軌道上安全運行。

二、以企業(yè)發(fā)展為核心，做好儲備項目開發(fā)，為集團增添后勁。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展永恒的主題。在專利項目申報方面，到目前為止本年度內(nèi)完成授權(quán)“一種制備非油炸富硒方便面的方法”專利一項；“一種以小麥胚芽及戊聚糖為主要原料的固體飲品制備方法及配方”專利已經(jīng)受理并進入公示期。

在谷朊粉項目建設(shè)過程中跟蹤服務(wù)工藝設(shè)計、工藝變更和設(shè)備安裝，協(xié)助項目組完成管理方案的編制。在試機階段協(xié)助項目辦完成各工段單機調(diào)試及連續(xù)運行。

三、深入調(diào)研，注重實效，加大技改工作力度，確保生產(chǎn)高效運行。

技術(shù)是重要的生產(chǎn)力源泉�；�于這樣的理念，研究所工程技術(shù)人員積極深入基層，指導(dǎo)各生產(chǎn)部門解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題，提高出品、率降低生產(chǎn)成本、改善設(shè)備運行狀態(tài)，提出科學(xué)合理的解決方案，并就技術(shù)方案的實施現(xiàn)場指導(dǎo)、現(xiàn)場調(diào)整，解決實際困難和問題，確保生產(chǎn)在高效狀態(tài)下運行。

在此基礎(chǔ)上，通過與各分子公司的領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)技術(shù)人員積極探討，細心研究，參與各項技改的實施和改造效果評估，爭取通過技術(shù)改造實現(xiàn)更多的經(jīng)濟效益。對九三分公司配粉系統(tǒng)、佳富分公司工藝系統(tǒng)、豐威公司風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)進行了技術(shù)改造，改造后都取得了明顯的效果。到目前為止完成面粉事業(yè)部及豐威

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食品部提出的技術(shù)改造共19項。

四、以團隊建設(shè)為目標(biāo)開展崗位人員技能培訓(xùn)

為充分體現(xiàn)“學(xué)習(xí)團隊”的企業(yè)精神，增強企業(yè)發(fā)展中員工的技術(shù)素質(zhì)，按照年初的計劃，利用六、七月份生產(chǎn)淡季到分公司進行了化驗員、生產(chǎn)線操作工的專業(yè)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容：化驗專業(yè)知識、生產(chǎn)操作知識及生產(chǎn)設(shè)備的調(diào)整和食品安全知識。每個單位在學(xué)習(xí)后都分別組織了考試，幫助學(xué)員加深學(xué)習(xí)的認識、規(guī)范操作方法和習(xí)慣。經(jīng)過輪訓(xùn)，一線員工普遍在專業(yè)方面有了比較大得收獲。

五、其他工作

除完成產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)服務(wù)任務(wù)外，研究所還承擔(dān)著技術(shù)查新和體系管理職能。在日常工作中不斷查詢國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新工作，并將最新版本的標(biāo)準(zhǔn)和政策下發(fā)到各業(yè)務(wù)部門。年度完成各分子公司的ISO9000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系的審核咨詢工作，同時完成豐威公司的有機食品認證咨詢工作，完成國家綠色食品示范企業(yè)申報。

六、工作中存在的不足及改進辦法：

1.是在產(chǎn)品自主創(chuàng)新和科研開發(fā)能力上還比較薄弱。

在自主研發(fā)工作中還存在有知識結(jié)構(gòu)不夠合理、理論水平無法完全滿足研發(fā)工作需要的情況。主要表現(xiàn)在研發(fā)中遇到難點問題和開發(fā)思路時，辦法少、感覺無從下手�；�于這種狀況，在有計劃、有針對性組織研發(fā)員提檔提素提能力的同時，增加與科研單位和高等院校的合作，引進智力幫助企業(yè)解決技術(shù)難點問題，同時搞好傳幫帶，迅速提升專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)水平。另外，從政策層面給予引導(dǎo)，激發(fā)員工工作的積極性、主動性，利用企業(yè)文化的軟實力增加企業(yè)的凝聚力和向心力，促進學(xué)習(xí)，共同進步。

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2.是科研成果轉(zhuǎn)化率還有待提高。

在已有的企業(yè)技術(shù)中，還存在著所研發(fā)的產(chǎn)品無法全面滿足市場開發(fā)的需求。今后的研發(fā)工作中首先明確量大、利潤水平高、發(fā)展前景好的產(chǎn)品作為產(chǎn)品研發(fā)方向，保證產(chǎn)品從研發(fā)步入生產(chǎn)乃至于市場的時候，能夠在短時間內(nèi)被消費者接受，并有著較長得市場生命周期，將科研成果真正與企業(yè)發(fā)展需要有機地結(jié)合，形成生產(chǎn)力，成為企業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟增長點。

過去的總是過去，我們更應(yīng)該著眼未來，向更高的目標(biāo)奮斗和努力。按照農(nóng)墾總局黨委（擴大）會議上隨書記的講話的要求和集團科技發(fā)展綱要（201*～201*）的整體部署，確定三年發(fā)展規(guī)劃（201*年工作計劃）如下：

研究所三年工作規(guī)劃

二一二年

一、配合品管部，努力提高部門員工素質(zhì)、完善業(yè)務(wù)管理體系，為實現(xiàn)國家認可委的實驗室認可（作用和意義：1、表明具備了按相應(yīng)認可準(zhǔn)則開展檢測和校準(zhǔn)服務(wù)的技術(shù)能力；2、增強市場競爭能力，贏得政府部門、社會各界的信任；3、獲得簽署互認協(xié)議方國家和地區(qū)認可機構(gòu)的承認；4、有機會參與國際間合格評定機構(gòu)認可雙邊、多邊合作交流；5、可在認可的范圍內(nèi)使用CNAS國家實驗室認可標(biāo)志和ILAC國際互認聯(lián)合標(biāo)志；6、列入獲準(zhǔn)認可機構(gòu)名錄，提高知名度。）做好準(zhǔn)備工作。為以后爭取總局和省級科技項目，繼而建設(shè)省級小麥粉及制品研發(fā)實驗室奠定基礎(chǔ)。（項目總指揮：李振生項目負責(zé)：賈玉琴侯福仁）

二、繼續(xù)完善研究所在集團科技發(fā)展綱要中確定的管理與考評體系，努力提高部門員工的工作積極性和自覺性，變“要我做”為“我要做”，把任務(wù)目標(biāo)分解到人，定任務(wù)、定時間，扎實的落實與推進，保證整體任務(wù)目標(biāo)的完成。在研

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究所實行分塊管理，即研發(fā)部、工程技術(shù)部和檢測部（委托到品管部）。三、與鄭州工業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、八一農(nóng)大等科研院所合作，引進智力提高產(chǎn)品研發(fā)水平。與鄭州工業(yè)大學(xué)和八一農(nóng)大緊密合作開發(fā)飲品和小麥戊聚糖，為培植企業(yè)新的經(jīng)濟增長點做好準(zhǔn)備。四、產(chǎn)品開發(fā)：飲料系列：

項目組負責(zé)人：張民成員：龐桂靈全麗華于坤紅李有志

1.配套現(xiàn)有飲品生產(chǎn)工藝，研究新口味飲品的開發(fā)（綠豆麥胚飲料、麥胚和胡蘿卜復(fù)合飲料）

2.將已經(jīng)申報專利的小麥胚芽飲料的技術(shù)轉(zhuǎn)化為配套的生產(chǎn)工藝與設(shè)備，充分利用現(xiàn)有資源組織試生產(chǎn)。

3.利用公司的麥麩研制麥麩飲料（麥麩香茶等）。同時，考慮到生產(chǎn)后的殘渣的再利用所開發(fā)的產(chǎn)品。面粉系列：

項目組負責(zé)人：高宏志成員：張民陳繼春李寶文吳曉丹張華昌侯福仁1.以穩(wěn)定饅頭專用面粉為主線，形成穩(wěn)定成型的技術(shù)基礎(chǔ)，保證饅頭專用面粉的生產(chǎn)和市場開發(fā)；

2.以穩(wěn)定為前提，保證現(xiàn)有專用面粉的生產(chǎn)和供應(yīng)，形成規(guī)模優(yōu)勢；3.完成各面粉生產(chǎn)單位的麥胚提純、烘干的工藝調(diào)整。

4.扎實研究各生產(chǎn)單位生產(chǎn)工藝與設(shè)備，努力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高單位小麥的出粉率和優(yōu)級粉率。掛面系列：

項目組負責(zé)人：龐桂靈成員：于坤紅李有志

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1.花色掛面的開發(fā)2.功能性掛面的開發(fā)3.保鮮濕面的開發(fā)方便面系列：

項目組負責(zé)人：全麗華成員：龐桂靈于坤紅李有志1.新口味油炸方便面料包的開發(fā)與技術(shù)儲備2.非油炸方便面料包的開發(fā)與技術(shù)儲備

3.新品開發(fā)配套的包裝設(shè)計與新型包裝材料的設(shè)計二一三年

一、與省糧食行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)，爭取在其旗下成立小麥制粉分會，旨在于以本集團為主，獲取更多社會技術(shù)資源，服務(wù)于黑龍江小麥制粉企業(yè)的技術(shù)支持和產(chǎn)品開發(fā)等收費行服務(wù)。

二、配合品管部完成國家認可委的實驗室認可三、產(chǎn)品開發(fā)：

繼續(xù)已有的產(chǎn)品（面粉、掛面、方便面）再開發(fā)深度食品開發(fā)：麥類八寶粥副產(chǎn)品開發(fā)：戊聚糖類產(chǎn)品二一四年

努力建設(shè)省級小麥粉及其制品研發(fā)實驗室。

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擴展閱讀：201*研發(fā)中心工作總結(jié)

*******公司研發(fā)中心****年工作總結(jié)

******公司成立于****年**月，中心組建項目總投資萬元，其中研發(fā)投資萬元，運用設(shè)備包括************設(shè)備等，引進的研發(fā)設(shè)備達到國內(nèi)先進水平，極大的促進了公司產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)能力的提高，為生產(chǎn)高技術(shù)，低能耗，環(huán)保型產(chǎn)品提供了有力保障，更大地提升了公司的市場競爭力。

今年研發(fā)中心進一步規(guī)范規(guī)章制度的建設(shè)，不斷加大科研開發(fā)經(jīng)費的投入，強化了人才的引進力度，現(xiàn)公司已擁有一支基本符合產(chǎn)品研發(fā)要求的實驗、專業(yè)技術(shù)隊伍，初步形成具有自我良性循環(huán)發(fā)展機制，中心大力倡導(dǎo)建立學(xué)習(xí)型研發(fā)中心，積極推動團隊建設(shè)，中心基本形成了老、中、輕三代結(jié)合，以老帶新，相互促進的研發(fā)格局，從事研發(fā)人員專業(yè)理論知識基本扎實，專業(yè)范圍廣，主要研發(fā)設(shè)計人員有多年相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)經(jīng)驗，為研發(fā)中心的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

公司堅持自主創(chuàng)新與引進合作相結(jié)合的計劃，挖掘資源，增強科技投入，保持足夠的新技術(shù)儲備，縮短換代新產(chǎn)的周期.公司繼續(xù)加大自主創(chuàng)新的力度，尤其是加強自主知識產(chǎn)權(quán)體系的建設(shè).

研發(fā)中心已初具規(guī)模，但也存在著不少問題，（問題列舉）。

（企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略綜述）

****公司研發(fā)中心年月日

友情提示：本文中關(guān)于《201*研發(fā)總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，201*研發(fā)總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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