大堂副理述職報告

大酒店大堂副理2述職報告

尊敬的領導、各位同仁：

大家下午好！

承蒙各位錯愛，今天有幸在此為大家做201*年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和201*年的工作計劃。

第一部分，201*年大堂副理主要工作。

本人于201*年6月學習大堂副理工作，并于201*年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入XX大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位——大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理XX女士、客房部總監(jiān)XX先生、客房部經(jīng)理XX先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間給予我?guī)椭�的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關部門；從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務的同仁；也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝！謝謝大家！

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在201*年的4月能夠與前臺主管XX女士共赴廣東深圳XX酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經(jīng)驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關系；對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全．對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在201*年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日�？腿嗣芗�和意見卡、表揚卡的收集和整理；客人投訴案例分析；酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求，其中重要一項素質就是語言素質，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是�？鸵约坝邢�費能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行�？偷墓芾聿⒃诖嘶�礎上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓計劃，并配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

第二部分，201*年工作目標

在即將到來的201*年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議！謝謝大家！

大堂副理：****

201*年10月

擴展閱讀：大堂副理述職報告(開業(yè)前)

述職報告

XXXX酒店前廳部大堂副理xxx

我叫xxx，現(xiàn)任職xxxx前廳部大堂副理職務。xx年畢業(yè)于xx大學xxx專業(yè)。于xxx年步入酒店行業(yè)，xxx至xxx年在赤xxxx任大堂副理職務。xxx年至xxx年在xxxx任大堂副理職務，直接隸屬于分管副總。在這幾年的酒店生涯中我對酒店的的理解就是“酒店的成敗在于服務及細節(jié)，管理客人的感受”過去的幾年工作中，總結了少許的經(jīng)驗，我覺得酒店不僅僅是一個提供休息的房子，他像人一樣，是形神俱在的，并且有著豐富的文化內(nèi)涵，歷經(jīng)了上千年的文化傳承，這種精神文化占據(jù)著酒店的核心。以下十條是酒店管理必須具備的要素（原酒店服務理念）

一個宗旨：顧客是上帝。二個態(tài)度：用心、微笑。

三讓、三輕：讓座、讓路、讓電梯（樓梯）；走路輕、說話輕、動作輕。

四勤：眼勤、口勤、腳勤、手勤。

五凈：工裝凈、個人凈、布草凈、服務用品凈、環(huán)境凈。六到：客人到、微笑到、熱情到、歡迎到、敬語到、服務到。

六個一樣：外客和內(nèi)客一個樣，生客與熟客一個樣，閑時與忙時一個樣，檢查與不檢查一個樣，領導在場與不在場一個樣，賓客態(tài)度不同服務一個樣。

七聲：歡迎聲、問候聲、敬語聲、致謝聲、道歉聲、回答聲、送客聲。

八服務：站立服務、微笑服務、主動服務、敬語服務、靈活服務、親情服務、推銷服務、跟蹤服務。

九規(guī)范：服務要規(guī)范、儀表要規(guī)范、站立要規(guī)范、蹲姿要規(guī)范、手勢要規(guī)范、語言要規(guī)范、引導要規(guī)范、待客要規(guī)范、技能要規(guī)范。

十主動：主動迎送、主動打招呼問好、主動帶客引路、主動介紹情況、主動為賓客服務、主動推銷、主動照顧老弱病殘、主動提行李、主動按電梯、主動征求賓客意見。

今年9月20日我正式成為港灣世紀酒店的一員，對未來的工作充滿信心，總結了幾點想法，1、員工的綜合素質：作為前廳部就是酒店就是門面，每個人的各項要求都比較高，素質、個人形象、禮儀禮貌、語言交際能力、應變能力和服務態(tài)度等等，員工能達到這些標準不是很容易的，這就需要我們共同努力，加強培訓，使員工盡可能的做到更好。從應聘到培訓再到上崗，每個環(huán)節(jié)都要把好關，應聘要通過部門經(jīng)理復試，不培訓不上崗，最后通過審核的才能到崗。2、員工的禮儀標準及心態(tài)：一是酒店的禮儀標準基本都大同小異，這樣我們就需要有創(chuàng)新的建造一套既新穎又統(tǒng)一的標準，必須保證酒店從上至下每一個部門、每一個員工都是同樣的禮儀標準，當客人到達酒店的任何一個區(qū)域感受到的都是一樣標準的服務。雖然培訓學校已經(jīng)給我們做過培訓，但培訓的內(nèi)容很籠統(tǒng)，諸多細節(jié)并沒有講解到位。所以我們還要針對公司內(nèi)部實際進行系統(tǒng)的培訓，這套培訓內(nèi)容由人事部組織，各部門中、低層管理者參加討論，做出最終的培訓方案；二是員工的心態(tài)，每一個酒店在籌備期間對員工的培訓一般都要經(jīng)過3個月以上的培訓時間，在這期間主要培訓的是服務標準、心態(tài)、各崗位技能、開業(yè)前實操等，其實在這當中只有心態(tài)培訓時間是最長的，其他幾項只要突擊培訓，員工掌握了流程基本就可以了，但心態(tài)卻不一樣，有句話是這樣的“人生有兩大難事，第一是把別人的錢裝到自己的腰包里，第二個就是把自己的思想裝到別人的腦子里”，作為服務行業(yè)服務心態(tài)是至關重要的，而心態(tài)的培養(yǎng)又是漫長的。而心態(tài)并不是能通過一堂課就能擺正的，因此理論課固然重要，而員工互動更是不能少的，個人建議：酒店不定期組織全員心態(tài)培訓課，課后由本部門管理層組織全員分享，分享時全員發(fā)言。并且在班前會和班后會中經(jīng)常插入2至3分鐘心態(tài)講說。開業(yè)初期計劃：

一、收集客戶反饋的意見及建議有針對性的進行整改和培訓。

二、建立客戶詳細檔案。三、收集并整理銷售數(shù)據(jù)。四、制定前廳部規(guī)章制度。五、制定各崗位服務流程。

六、員工熟練掌握酒店管理系統(tǒng)操作流程。

七、與其他部門聯(lián)系，保持緊密合作，共同提高酒店房務管理水平。

前廳初期重點：

總服務臺接待：賣房技巧及開房效率

禮賓部：服務意識及本地區(qū)基本概況的知曉率商務中心：辦公軟件的靈活運用及打字速度總機話務員：微笑服務及話術的組織酒店商場：對客的親和力及商品的介紹能力

以上述職，敬請領導給予審議，工作中存在不成熟的地方，希望領導給予批評和指正。并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示真誠的謝意！我將一如既往，不負重望。為xxxx酒店盛大開業(yè)時刻準備著！

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