201*年奶粉大事件

201*年奶粉大事件

201*0124新西蘭牛奶含有毒物8成中國進口奶粉來自該國

美國《華爾街日報》今晨報道，享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺，目前新西蘭政府已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶類產(chǎn)品。

新西蘭農(nóng)民普遍會在牧場使用雙氰胺，目的是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產(chǎn)品流入河流或湖泊。報道稱，目前國際上沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食物產(chǎn)品中可接受的雙氰胺含量，但高劑量的雙氰胺會對人體有害。此外，雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料。201*年2月香港奶粉限購

香港終于頂不住了。面對內(nèi)地人赴港搶購奶粉的狂潮，港府急急出臺多項措施保障本地奶粉供應(yīng)。港府的緊急措施，并未在內(nèi)地引發(fā)太多的爭議，卻進一步激起人們對內(nèi)地食品安全問題的批評乃至“痛恨”為什么堂堂十幾億人口大國，連小孩的奶粉安全都無法保障？

有需求，就有市場。只要內(nèi)地食品一日不能讓人放心，赴港搶購的人潮就一日不絕你打擊了水客，家長會不辭辛勞自己去搬；你限制了數(shù)量，家長一次帶兩罐也愿意。所以說，港府的措施只是暫時保障了本地家庭的利益，卻并非治本之策。

問題的根本何在？路人皆知。面對接踵摩肩赴港購買奶粉、尿片乃至油鹽米醋的人潮，內(nèi)地的官員沒有感到哪怕是一絲的汗顏嗎？難道官員的孩子不用吃奶粉嗎？或是金剛不壞之身？

201*年3月合生元奶粉最新事件：多地合生元奶粉現(xiàn)黑蟲及異物

多地消費者在合生元嬰兒奶粉中吃出黑色異物

河北唐山方先生于201*年3月5日在唐山百貨大樓集團遵化購物廣場購買了一罐合生元呵護嬰兒配方奶粉，產(chǎn)品批號：BE10986。打開后發(fā)現(xiàn)里面有類似人體傷口結(jié)疤的黑色異物。于是打電話到合生元奶粉公司客服，客服人員稱“這種情況不存在，開罐后發(fā)現(xiàn)的有可能是人為的”，稱已經(jīng)開罐了管不了。對此回答方先生很不滿意，他說，“奶粉不開罐怎么知道里面有黑色異物？我們也沒有想到里面會有黑色異物。合生元公司明顯是在推卸責(zé)任，這種服務(wù)態(tài)度實在令人氣憤！”

陜西消費者在合生元嬰兒奶粉中吃出黑蟲

201*年9月23日，陜西省馬女士給一歲八個月的孩子沖泡合生元金裝3段奶粉時，發(fā)現(xiàn)奶粉中有類似網(wǎng)狀的絲線�？吹竭@一場景著實令人吃驚，于是對孩子的奶粉進行了詳細檢查，在奶粉內(nèi)發(fā)現(xiàn)有黑色的小顆粒奶粉結(jié)塊小蟲。該奶粉購于201*年8月10日陜西咸陽小飛象店，共買兩聽。奶粉的生產(chǎn)日期是201*年2月6日，保質(zhì)期限到201*年2月5日，生產(chǎn)批號為83511。再打開另一罐新的，也發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。想起前幾天寶寶出現(xiàn)的腹瀉發(fā)燒和口腔長泡舌頭潰爛，一家人頓時懷疑奶粉可能存在質(zhì)量問題。

于是馬女士到小飛象店要求給出一個合理的解釋。該店負責(zé)人一再推諉，并提出讓馬女士自己和合生元奶粉廠家聯(lián)系。馬女士聯(lián)系廠家后，廠家人員稱“屬于正�，F(xiàn)象”，并表示他們的產(chǎn)品不會有問題。馬女士提出對該奶粉進行質(zhì)量鑒定。合生元奶粉咸陽區(qū)負責(zé)人白某則讓馬女士自己去鑒定。小飛象門店的負責(zé)人表示“他們只是銷售，其他則看廠家的”，并強調(diào)“他們作為店方代表只能協(xié)調(diào)我和廠家處理“。對此，馬女士非常無奈，她說，“出現(xiàn)這樣的問題，廠家和銷售商家都推脫責(zé)任。我很不理解，奶粉是在咸陽小飛象店買的，出了問題作為為銷售門店，自認(rèn)為絲毫無關(guān)！為什么質(zhì)檢必須是未開封的奶粉？不開封怎么會知道里面有結(jié)塊生蟲？這讓我無法接受！”

遇到同樣情況的還有宋女士，她于201*年10月6日購買了一罐合生元奶粉，買回后當(dāng)天給孩子沖泡奶粉。沒想到打開后，在舀奶粉時竟然發(fā)現(xiàn)奶粉里有只黑色小蟲，她說這“太不可思議了，這種奶粉怎么能放心給孩子喝呢？”

201*年3月底美素麗兒奶粉最新事件：央視曝光并非“原裝進口”摻雜過期奶粉

據(jù)央視報道，荷蘭美素奶粉是全球知名品牌奶粉。然而，一些中國家長陸續(xù)反映，他們購買的天賦美素，也就是美素麗兒奶粉包裝和質(zhì)量都存在問題。江蘇質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上一些所謂荷蘭全進口的美素麗兒奶粉可能是在蘇州璽樂麗兒工廠生產(chǎn)分裝的，生產(chǎn)原料來路不明，甚至摻雜了過期奶粉。這家公司涉嫌非法生產(chǎn)嬰幼兒奶粉有3種方式

直接更換破損的外包裝，并在新的外包裝上加貼中文標(biāo)簽；先拆除外包裝，擦去內(nèi)包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，噴上新的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，然后重新進行外包裝并加貼中文標(biāo)簽；

將來路不明的進口奶粉和過期奶粉拆封后攪拌混合，用錫箔紙封裝，重新打印生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，再裝進新的外包裝盒。而包裝箱上，仍然標(biāo)注荷蘭原裝進口美素麗兒標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方奶粉。

201*年4月惠氏奶粉最新事件：不合格奶粉拆了重裝罐爆

作為深受廣大消費者信任的惠氏奶粉，生產(chǎn)車間到底是什么樣的?是不是真如他們的廣告語所說的那樣：“吃了惠氏，健康快樂每一天”�！胺倒し邸被蛟S是廣大消費者第一次聽說，然而這里的工人每天都能看到，工人告訴記者：“返工粉就是從生產(chǎn)線上回收來的不合格奶粉，集中拆包收集起來，等待著下次再用�！�201*年5月紐貝貝竟然是假洋奶粉“原裝新西蘭”奶粉很多是山寨

近幾年，號稱原裝進口的“洋奶粉”品牌占據(jù)國內(nèi)各大超市、孕嬰用品店，不但比例直線上升，其價格也年年增漲。本報4月15日以《消費者困擾多多洋奶粉“坐收漁利”》為題在一版報道了�？凇把竽谭邸笔袌鰜y象，引起消費者的強烈關(guān)注。5月14日，央視曝光“紐貝貝”牌新西蘭原罐裝奶粉的新西蘭總代理公司，并不是一家奶粉公司，而是一家修車店。央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“紐貝貝”奶粉一邊標(biāo)榜自己是“純正新西蘭品牌”，另一邊在新西蘭多個超市，根本沒有售賣，當(dāng)?shù)鼐用褚脖硎緩奈绰犨^這個品牌。記者網(wǎng)上查詢該品牌新聞發(fā)現(xiàn)，原裝原罐進口的“紐貝貝”嬰幼兒配方奶粉，完全由新西蘭善騰乳業(yè)集團生產(chǎn)。201*年鑫宏基(福建)投資有限公司和新西蘭善騰乳業(yè)集團合作，代理該集團旗下的“紐貝貝”嬰幼兒配方奶粉在中國區(qū)的總經(jīng)銷。

據(jù)了解，該品牌確系鑫宏基(福建)投資有限公司注冊，注冊時間為201*年11月。早在去年，就有媒體報道，“紐貝貝”的生產(chǎn)廠家新西蘭善騰乳業(yè)集團，可以說是奶粉代工廠，其代工的品牌還有很多家。另有媒體報道，該集團至少為20家品牌代工生產(chǎn)，并且主要針對中國市場銷售，涉及品牌包括“HelloKitty”麥培樂奶粉、紐瑞滋奶粉、康寶瑞、新怡、賜多利等。201*年8月恒天然毒奶粉事件

新西蘭乳制品巨頭恒天然集團2日向新西蘭政府通報稱，其生產(chǎn)的3個批次濃縮乳清蛋白（WPC80）中檢出肉毒桿菌，影響包括3個中國企業(yè)在內(nèi)的家客戶，其中奶粉企業(yè)涉及多美滋及雅培

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201*奶粉事件雙氰胺及其練習(xí)（馮國宏）

201*年1月，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)二氰二氨，新西蘭政府已經(jīng)下令禁售含有二氰二氨的奶類產(chǎn)品。北京1月28日電國家質(zhì)檢總局28日表示，已就乳粉雙氰胺殘留問題約見了新西蘭駐華大使，并要求新方盡快詳實說明有關(guān)情況，提供風(fēng)險評估報告。質(zhì)檢總局辦公廳副主任付文飆在當(dāng)天召開的新聞發(fā)布會上說，1月24日，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部對外發(fā)布了有關(guān)暫停在牧場使用含有雙氰胺化肥的信息，引起國內(nèi)外廣泛關(guān)注。質(zhì)檢總局對此高度重視，已多次與新西蘭有關(guān)部門聯(lián)系，并約見了新西蘭駐華大使，要求新方盡快詳實說明情況，提供風(fēng)險評估報告。質(zhì)檢總局將對此事繼續(xù)予以關(guān)注和調(diào)查。

二氰二氨（雙氰胺），縮寫DICY或DCD。是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。化學(xué)式C2H4N4。白色結(jié)晶粉末�？扇苡谒�、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，幾乎不溶于醚和苯。不可燃。干燥時穩(wěn)定。性狀：白色結(jié)晶性粉末。水中溶解度在13℃時為2.26%，在熱水中溶解度較大。當(dāng)水溶液在80℃時逐漸分解產(chǎn)生氨氣。無水乙醇(C2H5OH)、乙醚中溶解度在13℃時，分別為1.26%和0.01%。溶于液氨、熱水、乙醇、丙酮水合物、二甲基甲酰胺，難溶于乙醚，不溶于苯和氯仿。相對密度(d254)1.40。熔點209.5℃。干燥時性質(zhì)穩(wěn)定。不燃燒。低毒，半數(shù)致死量(小鼠，經(jīng)口)>4000mg/kg�？諝庵凶罡呷菰S濃度5mg/m³。儲存：密封干燥保存。

例1．（12分）環(huán)境保護、污染治理等，化學(xué)工作者大有作為。（1）用CH4催化還原NO2可以消除氮氧化物的污染。例如：

CH4（g）＋4NO2（g）＝4NO（g）＋CO2（g）＋2H2O（g）△H＝一574kJmolCH4（g）＋4NO（g）＝2N2（g）＋CO2（g）＋2H2O（g）△H＝一1160kJmol寫出CH4還原NO2至N2的熱化學(xué)方程式▲。

（2）脫除天然氣中的硫化氫既能減少環(huán)境污染，又可回收硫。用過量NaOH溶液吸收硫化氫后，以石墨作電極電解該溶液可回收硫，其電解反應(yīng)方程式為▲，該方法的顯著優(yōu)點是▲。

（3）污水中含有Hg，用難溶的FeS作為沉淀劑可使Hg轉(zhuǎn)化為HgS而除去，該反應(yīng)能進行的依據(jù)是：▲；有人認(rèn)為加入FeS作為沉淀劑還可以起到凈化水的作用，請您運用所學(xué)知識解釋▲。

12+2+

一1

，，

一

（4）三聚氰胺是毒奶粉中的“偽蛋白”，也是一種用途廣泛的基本有機化工中間產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)如右圖所示：

合成三聚氰胺可用下列兩種方法：

雙氰胺法：由電石在N2氛圍中加熱制備氰胺化鈣（CaCN2），氰胺化鈣水解后二聚生成雙氰胺（C2H4N4），再加熱即轉(zhuǎn)化為三聚氰胺。

尿素法：用尿素以氨氣為載體，硅膠為催化劑，在380-400℃發(fā)生如下反應(yīng)：6CO(NH2)2→C3N6H6+6NH3+3CO2

對這兩種方法的下列說法正確的是▲。A．雙氰胺法生產(chǎn)步驟多，成本高，不利于經(jīng)濟效益的提高

B．尿素法生產(chǎn)步驟簡單，分離出的NH3和CO2可用于制尿素，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟

C．雙氰胺法中電石原料自然界大量存在易獲取，N2可通過分離液態(tài)空氣得到D．雙氰胺法和尿素法都實現(xiàn)由無機物轉(zhuǎn)化為有機物，區(qū)別在于一步還是多步【答案】（12分）

（1）CH4（g）＋2NO2（g）＝N2（g）＋CO2（g）＋2H2O（g）△H＝一867kJmol（2）Na2S＋2H2O

電解一1

(2分)

2－

S↓＋H2↑＋2NaOH(2分)或S＋2H2O

電解S↓＋H2↑＋2OH

－

產(chǎn)物NaOH可循環(huán)使用，也可得副產(chǎn)品H2。(2分)

（3）Ksp(HgS)

〔CO(NH2)2〕。已知3.01×10個尿素分子在高溫、高壓下分解生成0.85gNH3、0.56LCO2（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）和一定數(shù)量的三聚氰胺分子。三聚氰胺的相對分子質(zhì)量為126，則三聚氰胺的分子式為，尿素分解的化學(xué)反應(yīng)方程式為。已知三個A分子(所有元素均達到穩(wěn)定結(jié)構(gòu))可反應(yīng)得到一分子三聚氰胺，請寫出A的結(jié)構(gòu)式。

(4)在較高溫度下，某容器中加入CO2(g)和NH3(g)發(fā)生可逆反應(yīng)，CO2(g)＋2NH3(g)

CO(NH2)2(s)+H2O(g)達到平衡狀態(tài)時，適當(dāng)縮小容器體積，在達到新平衡的過

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程中氣體的平均相對分子質(zhì)量Mr的變化趨勢用下列圖形（實線）表示，不可能是。

(5)已知Ksp(BaSO4)=1.0×10,Ksp(BaCO3)=2.5×10,某同學(xué)設(shè)想利用飽和Na2CO3溶液、鹽酸將重晶石（BaSO4)轉(zhuǎn)化為BaCl2。若用10LNa2CO3溶液溶解轉(zhuǎn)化1molBaSO4，則Na2CO3溶液的最初濃度不得低于mol/L,反應(yīng)的離子方程式為。

答案：28、（15分）（1）N2+3H2

催化劑高溫高壓-10

-9

2NH3（2分）、①新法合成氨電解池的反應(yīng)溫

度是570℃時，此時水為水蒸氣（1分）；②在電解條件下，水會參與電解反應(yīng)而影響合成氨反應(yīng)（1分）（2）N2+6H+6e===2NH3（2分）

（3）C3H6N6（1分）（2分）6CO(NH)=====6NH+3CO+CHN

2232

366

+-

（2分）(4)D（1分）(5)2.6mol/L（2分），BaSO4（s）+CO3(aq)

2-

BaCO3（s）+SO4(aq)，（1分）

2-

例3.不法商販為什么要向奶粉中添加雙氰胺、三聚氰胺？

【答案】在食品制作需要檢查蛋白質(zhì)含量，但是直接測量蛋白質(zhì)含量技術(shù)上比較復(fù)雜，成本也比較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法（Kjeldahlmethod）”的方法，通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。也就是說，食品中氮原子含量越高，這蛋白質(zhì)含量就越高。因此，三聚氰胺被派上大用場了。關(guān)鍵是含氮量很高，生產(chǎn)工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以“增

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加”產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。

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