美發(fā)店長每日常規(guī)工作
美發(fā)店長每日常規(guī)工作
1、衛(wèi)生清潔與檢查
2、早會3、顧客意見處理
4、當(dāng)日業(yè)務(wù)總結(jié)、信息整理、現(xiàn)場工作調(diào)度
5、設(shè)備與衛(wèi)生整理、貨品盤點(diǎn)、6、一天工作總結(jié),晚會、培訓(xùn)的安排
1、衛(wèi)生清掃與檢查
保持良好的店內(nèi)衛(wèi)生,不但能使顧客更加滿意,也有利于鞏固團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),隨便走進(jìn)哪一家美發(fā)店,你只要仔細(xì)看一看它的衛(wèi)生情況,員工的敬業(yè)精神已經(jīng)不言自明。因此,我們認(rèn)為,作為一家美容美發(fā)店的店長,應(yīng)該自始
至終的保持對衛(wèi)生的苛刻的要求。
對于需要每天清潔、每周清潔、每月清潔、每半年清潔的項(xiàng)目,店長應(yīng)該分類
制訂明細(xì)表,并制訂檢查標(biāo)準(zhǔn),一般來說,地面.表面.臺面,設(shè)備用具.衛(wèi)
生間,供水中心、茶具、衛(wèi)生用品等項(xiàng)目以及物品擺放都屬于每天整理的項(xiàng)目,當(dāng)然,不同的美容美發(fā)店也會有所不同。櫥柜內(nèi)部,窗玻璃,鏡子,美發(fā)師、助理服裝.鏡臺、地面之類可列為每周清理的項(xiàng)目。對于一些衛(wèi)生死角,或非常規(guī)項(xiàng)目,例如燈飾.天花板.門面招牌等等,至少每月應(yīng)該保證清理一次,對
于內(nèi)外墻涂料.各處油漆.裝飾造型等項(xiàng)目,則應(yīng)保持年整修一次。
通常,我們用以下兩個(gè)方法進(jìn)行衛(wèi)生檢查:
1.直接目測。2.用干凈的面巾紙擦拭,以紙貼上不會留下污漬痕跡
合格。
流程圖:
(1)首先要制訂衛(wèi)生清潔項(xiàng)目明細(xì)表.分工細(xì)則與檢查標(biāo)準(zhǔn)。
(2)上午9點(diǎn)鐘考勤
(3)督促美發(fā)師、助理更換好公司規(guī)定的服裝。(4)助理師進(jìn)行衛(wèi)生清掃,9點(diǎn)于店門前列隊(duì)站好。(5)店長9點(diǎn)30分前完成店內(nèi)衛(wèi)生與個(gè)人儀表著裝檢查。
(6)店長酌情對衛(wèi)生清工作進(jìn)行點(diǎn)評。
2、早會
早會是用來凝聚員工隊(duì)伍,保持團(tuán)隊(duì)士氣,構(gòu)建、鞏固企業(yè)文化的一種極為重要的形式。請各位店長務(wù)必要用心對待,并持之以恒的重要
工作。
(1)自我確認(rèn):由店長鼓勵(lì)大家:我是一個(gè)優(yōu)秀的美發(fā)師、助理,我是一個(gè)受人尊敬的美發(fā)師、助理,我是別人的榜樣,我舉手投足都有一種風(fēng)范。我面對每一個(gè)顧客真誠的微笑,我們每一個(gè)微笑,真誠
微笑,發(fā)自內(nèi)心。
在喊員工口號時(shí),店長先讀一句,員工再集體跟讀一句。聲音一定要響亮,吐字清晰。關(guān)鍵在于,每一個(gè)人都必須要真正的發(fā)自內(nèi)心。當(dāng)然,根據(jù)不同團(tuán)隊(duì)精神面貌的不同,內(nèi)容應(yīng)作適當(dāng)調(diào)整,待自我確認(rèn)
深度導(dǎo)入之后,內(nèi)容可逐步加長,以1分鐘左右為宜。
(2)按排、檢查美發(fā)當(dāng)日工作計(jì)劃與學(xué)習(xí)計(jì)劃。
這一部分,可以安排員工回到店內(nèi),對于美發(fā)師、助理每天接待顧客的輪牌次序,以及整理顧客資料、工具箱、車、電話跟進(jìn)客戶、物品采購等各方面工作,店長應(yīng)在早課時(shí)做出明確安排。此外,店長應(yīng)該督促美發(fā)師、助理制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃,并幫助監(jiān)督其進(jìn)程。這一方面將有利于美發(fā)師、助理個(gè)人素質(zhì)的提
升,同時(shí)也使美發(fā)師、助理不至于在空閑時(shí)間嬉笑打鬧、無所事事
美發(fā)店店長如何管理、
店長和公司領(lǐng)導(dǎo)父親長輩一樣,如何管理別人之前,必須先說說店長的自我管理。他們一邊學(xué)習(xí)如何管理下屬,更要學(xué)習(xí)如何管理好自己。
如果店長管理不好自己,那么他不可能管理好下屬,更不可能有好的業(yè)績。認(rèn)識店長職位做店長之前,首先要對店長職位有個(gè)正確的認(rèn)識。只有正確的認(rèn)識,才能導(dǎo)致正確的行為。一店長的權(quán)力
店長的權(quán)力有業(yè)務(wù)決策權(quán)、人員處置調(diào)動(dòng)安排權(quán)。這些權(quán)力的大小和具體內(nèi)容,會因各個(gè)店的具體情況以及店長任職時(shí)間長短而定。
由于我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展所處的特殊階段,發(fā)廊店長還沒有真正職業(yè)化,以及法律監(jiān)督的有效性較差,店長的權(quán)力要逐步地授予。店長要接受這種現(xiàn)實(shí),除非你曾經(jīng)在某個(gè)店獨(dú)立創(chuàng)造過數(shù)年輝煌的業(yè)績。不要?jiǎng)硬粍?dòng)以權(quán)力不足作為業(yè)績不佳的借口。你也要想一想:你有能力承擔(dān)這么大的權(quán)力失誤導(dǎo)致的結(jié)果?
二店長的職責(zé)
店長是發(fā)廊的最高管理者,負(fù)責(zé)發(fā)廊的全面管理,承擔(dān)讓發(fā)廊賺錢的主要責(zé)任。在某些店,職責(zé)還量化為具體的年度或月度工作目標(biāo),如美發(fā)營業(yè)額、發(fā)品銷售額、利潤、客數(shù)、大頭率、顧客投訴率等。
提示:作為店長,可不要哪一天,針對店里發(fā)生的事,說“那不關(guān)我事”,或者說“我已經(jīng)多次告訴××收銀員了,結(jié)果她還是收少錢”。記住,只要是發(fā)廊的事,都是店長的事?赡苣銜f,哇,這樣做店長真累!
你要從投資者、顧客的角度看問題,許多事情要做,而且要做出效果!如果你去一個(gè)小餐館吃飯,結(jié)果上錯(cuò)菜、放多了鹽;你雖然知道他們做了很久,付出了辛勞,但你仍然不會原諒他們;你覺得做出好結(jié)果是應(yīng)該的,你付錢就是要購買合格的產(chǎn)品和服務(wù)。還有,如果你自己投資開了一間發(fā)廊,請來一個(gè)店長,你叫他管好這間店,要賺錢,不要丟失財(cái)物,由于晚上下半夜忘記安排人留店值班,結(jié)果被賊撬門,丟失了電視機(jī)、電腦等財(cái)物,你會原諒這個(gè)店長嗎?發(fā)
三店長可利用的資源
店長可利用的資源包括人員、設(shè)備、無形資產(chǎn)等。店長要充分認(rèn)識到資源是有限的,只有劃算的才投入。作為店長本身,是最需要、也是最先要發(fā)揮的資源,要付出時(shí)間、精力、思考、熱情,等等。其次,是員工、無形資產(chǎn)、設(shè)備,最后,才是資金。在花費(fèi)資金時(shí),一定要認(rèn)真調(diào)查分析、詳細(xì)測算,可不要?jiǎng)e人的錢不當(dāng)錢,自己的紙都當(dāng)錢。
提示:切忌事還沒做,就先埋怨資源不足;等到完成不了營業(yè)目標(biāo)時(shí),就以此為借口推卸責(zé)任。這不是一個(gè)負(fù)責(zé)任的人所為。
店長要把注意力放在已有資源的利用上,前面我們已說過思考的次序:店長→員工、無形資產(chǎn)、設(shè)備→資金。我們不反對花錢,但要花得值得,付出要有回報(bào),風(fēng)險(xiǎn)要能承擔(dān)。
真正要?jiǎng)佑么蠊P資金時(shí),首先自己要進(jìn)行論證,然后提交上級一起討論;多幾個(gè)人思考,多一份成熟和安全。不排除“眾人皆濁你獨(dú)醒”,此時(shí)你更要拿出證據(jù)。
好了,美發(fā)店店長的自我管理:認(rèn)識店長職位就和大家分享到這里。希望大家能對店長職位這個(gè)職位更加的了解確定好自己的目標(biāo)朝著這個(gè)方向前進(jìn)~進(jìn)步!
擴(kuò)展閱讀:美發(fā)店長每日常規(guī)工作1
美發(fā)店長每日常規(guī)工作1
1、衛(wèi)生清潔與檢查
2、早會3、顧客意見處理
4、當(dāng)日業(yè)務(wù)總結(jié)、信息整理、現(xiàn)場工作調(diào)度
5、設(shè)備與衛(wèi)生整理、貨品盤點(diǎn)、6、一天工作總結(jié),晚會、培訓(xùn)的安排
1、衛(wèi)生清掃與檢查
保持良好的店內(nèi)衛(wèi)生,不但能使顧客更加滿意,也有利于鞏固團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),隨便走進(jìn)哪一家美發(fā)店,你只要仔細(xì)看一看它的衛(wèi)生情況,員工的敬業(yè)精神已經(jīng)不言自明。因此,我們認(rèn)為,作為一家美容美發(fā)店的店長,應(yīng)該自始
至終的保持對衛(wèi)生的苛刻的要求。
對于需要每天清潔、每周清潔、每月清潔、每半年清潔的項(xiàng)目,店長應(yīng)該分類
制訂明細(xì)表,并制訂檢查標(biāo)準(zhǔn),一般來說,地面.表面.臺面,設(shè)備用具.衛(wèi)
生間,供水中心、茶具、衛(wèi)生用品等項(xiàng)目以及物品擺放都屬于每天整理的項(xiàng)目,當(dāng)然,不同的美容美發(fā)店也會有所不同。櫥柜內(nèi)部,窗玻璃,鏡子,美發(fā)師、助理服裝.鏡臺、地面之類可列為每周清理的項(xiàng)目。對于一些衛(wèi)生死角,或非常規(guī)項(xiàng)目,例如燈飾.天花板.門面招牌等等,至少每月應(yīng)該保證清理一次,對
于內(nèi)外墻涂料.各處油漆.裝飾造型等項(xiàng)目,則應(yīng)保持年整修一次。
通常,我們用以下兩個(gè)方法進(jìn)行衛(wèi)生檢查:
1.直接目測。2.用干凈的面巾紙擦拭,以紙貼上不會留下污漬痕跡
合格。
流程圖:
(1)首先要制訂衛(wèi)生清潔項(xiàng)目明細(xì)表.分工細(xì)則與檢查標(biāo)準(zhǔn)。
(2)上午9點(diǎn)鐘考勤
(3)督促美發(fā)師、助理更換好公司規(guī)定的服裝。(4)助理師進(jìn)行衛(wèi)生清掃,9點(diǎn)于店門前列隊(duì)站好。
(5)店長9點(diǎn)30分前完成店內(nèi)衛(wèi)生與個(gè)人儀表著裝檢查。
(6)店長酌情對衛(wèi)生清工作進(jìn)行點(diǎn)評。
2、早會
早會是用來凝聚員工隊(duì)伍,保持團(tuán)隊(duì)士氣,構(gòu)建、鞏固企業(yè)文化的一種極為重要的形式。請各位店長務(wù)必要用心對待,并持之以恒的重要
工作。
(1)自我確認(rèn):由店長鼓勵(lì)大家:我是一個(gè)優(yōu)秀的美發(fā)師、助理,我是一個(gè)受人尊敬的美發(fā)師、助理,我是別人的榜樣,我舉手投足都有一種風(fēng)范。我面對每一個(gè)顧客真誠的微笑,我們每一個(gè)微笑,真誠
微笑,發(fā)自內(nèi)心。
在喊員工口號時(shí),店長先讀一句,員工再集體跟讀一句。聲音一定要響亮,吐字清晰。關(guān)鍵在于,每一個(gè)人都必須要真正的發(fā)自內(nèi)心。當(dāng)然,根據(jù)不同團(tuán)隊(duì)精神面貌的不同,內(nèi)容應(yīng)作適當(dāng)調(diào)整,待自我確認(rèn)
深度導(dǎo)入之后,內(nèi)容可逐步加長,以1分鐘左右為宜。
(2)按排、檢查美發(fā)當(dāng)日工作計(jì)劃與學(xué)習(xí)計(jì)劃。
這一部分,可以安排員工回到店內(nèi),對于美發(fā)師、助理每天接待顧客的輪牌次序,以及整理顧客資料、工具箱、車、電話跟進(jìn)客戶、物品采購等各方面工作,店長應(yīng)在早課時(shí)做出明確安排。此外,店長應(yīng)該督促美發(fā)師、助理制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃,并幫助監(jiān)督其進(jìn)程。這一方面將有利于美發(fā)師、助理個(gè)人素質(zhì)的提
升,同時(shí)也使美發(fā)師、助理不至于在空閑時(shí)間嬉笑打鬧、無所事事
美發(fā)店店長如何管理、
店長和公司領(lǐng)導(dǎo)父親長輩一樣,如何管理別人之前,必須先說說店長的自我管理。他們一邊學(xué)習(xí)如何管理下屬,更要學(xué)習(xí)如何管理好自己。
如果店長管理不好自己,那么他不可能管理好下屬,更不可能有好的業(yè)績。認(rèn)識店長職位
做店長之前,首先要對店長職位有個(gè)正確的認(rèn)識。只有正確的認(rèn)識,才能導(dǎo)致正確的行為。一店長的權(quán)力
店長的權(quán)力有業(yè)務(wù)決策權(quán)、人員處置調(diào)動(dòng)安排權(quán)。這些權(quán)力的大小和具體內(nèi)容,會因各個(gè)店的具體情況以及店長任職時(shí)間長短而定。
由于我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展所處的特殊階段,發(fā)廊店長還沒有真正職業(yè)化,以及法律監(jiān)督的有效性較差,店長的權(quán)力要逐步地授予。店長要接受這種現(xiàn)實(shí),除非你曾經(jīng)在某個(gè)店獨(dú)立創(chuàng)造過數(shù)年輝煌的業(yè)績。不要?jiǎng)硬粍?dòng)以權(quán)力不足作為業(yè)績不佳的借口。你也要想一想:你有能力承擔(dān)這么大的權(quán)力失誤導(dǎo)致的結(jié)果?
二店長的職責(zé)
店長是發(fā)廊的最高管理者,負(fù)責(zé)發(fā)廊的全面管理,承擔(dān)讓發(fā)廊賺錢的主要責(zé)任。在某些店,職責(zé)還量化為具體的年度或月度工作目標(biāo),如美發(fā)營業(yè)額、發(fā)品銷售額、利潤、客數(shù)、大頭率、顧客投訴率等。
提示:作為店長,可不要哪一天,針對店里發(fā)生的事,說“那不關(guān)我事”,或者說“我已經(jīng)多次告訴××收銀員了,結(jié)果她還是收少錢”。記住,只要是發(fā)廊的事,都是店長的事。可能你會說,哇,這樣做店長真累!
你要從投資者、顧客的角度看問題,許多事情要做,而且要做出效果!如果你去一個(gè)小餐館吃飯,結(jié)果上錯(cuò)菜、放多了鹽;你雖然知道他們做了很久,付出了辛勞,但你仍然不會原諒他們;你覺得做出好結(jié)果是應(yīng)該的,你付錢就是要購買合格的產(chǎn)品和服務(wù)。還有,如果你自己投資開了一間發(fā)廊,請來一個(gè)店長,你叫他管好這間店,要賺錢,不要丟失財(cái)物,由于晚上下半夜忘記安排人留店值班,結(jié)果被賊撬門,丟失了電視機(jī)、電腦等財(cái)物,你會原諒這個(gè)店長嗎?發(fā)
三店長可利用的資源
店長可利用的資源包括人員、設(shè)備、無形資產(chǎn)等。店長要充分認(rèn)識到資源是有限的,只有劃算的才投入。作為店長本身,是最需要、也是最先要發(fā)揮的資源,要付出時(shí)間、精力、思考、熱情,等等。其次,是員工、無形資產(chǎn)、設(shè)備,最后,才是資金。在花費(fèi)資金時(shí),一定要認(rèn)真調(diào)查分析、詳細(xì)測算,可不要?jiǎng)e人的錢不當(dāng)錢,自己的紙都當(dāng)錢。
提示:切忌事還沒做,就先埋怨資源不足;等到完成不了營業(yè)目標(biāo)時(shí),就以此為借口推卸責(zé)任。這不是一個(gè)負(fù)責(zé)任的人所為。
店長要把注意力放在已有資源的利用上,前面我們已說過思考的次序:店長→員工、無形資產(chǎn)、設(shè)備→資金。我們不反對花錢,但要花得值得,付出要有回報(bào),風(fēng)險(xiǎn)要能承擔(dān)。
真正要?jiǎng)佑么蠊P資金時(shí),首先自己要進(jìn)行論證,然后提交上級一起討論;多幾
個(gè)人思考,多一份成熟和安全。不排除“眾人皆濁你獨(dú)醒”,此時(shí)你更要拿出證據(jù)。
好了,美發(fā)店店長的自我管理:認(rèn)識店長職位就和大家分享到這里。希望大家能對店長職位這個(gè)職位更加的了解確定好自己的目標(biāo)朝著這個(gè)方向前進(jìn)~進(jìn)步!
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