暑假豬場實習總結——薛磊勇

暑假豬場實習總結

伴隨著7月份的到來，按照學院的教學計劃和專業(yè)學習要求，在平頂山正大領導的熱忱關懷下，201*年7月4日，通過顧經理和張站長的引薦，我和同學王海剛被安排到許昌市長葛恒源豬場實習。這是我們第一次來豬場，我們將在這里和技術員、飼養(yǎng)員一起工作和學習兩個月。豬場的候總很熱情地接待了我們，給我們講了很多前屆大學實習生在這里不怕吃苦、樂于學習的經歷，并鼓勵我們要深刻認識實踐的重要性，珍惜和把握學習機會。由于豬場規(guī)模不算太大，而且是保守的傳統(tǒng)養(yǎng)殖，所以我們進場也沒經過嚴格的隔離消毒，只是簡單地換了一套干凈的衣服。豬場實行封閉式管理，所有人員吃住均在場里。該場有經產母豬一百三四十頭，公豬三頭。豬場分種豬舍、配種舍、產房、保育舍和育肥舍。主要豬種為大白、長白和杜洛克。

初來乍到，一切都不熟悉，一切都需要我們認真地學習和虛心地請教。進場當天，在史場長的安排下，我到種豬舍工作，主要負責種豬的日常飼養(yǎng)和管理，海剛則被分在了保育舍。種豬每天飼喂兩次，早、晚5:30各一次，每次喂料1Kg左右。妊娠0～84天母豬喂566（正大飼料），85天至哺乳期間母豬喂567（正大飼料）。（仔豬出生體重的1/3生長在前84天，出生體重的2/3生長在最后的30天）。每天早上喂食后清糞一次。另外，還要給母豬勤換飲用水，不定時沖洗豬舍。在管理種豬的過程中，種豬的精細飼養(yǎng)與護理是提高種豬生產的關鍵和保證。精細飼養(yǎng)與護理可以提高母豬生產力和抵抗力，增加窩產活仔數(shù)，控制繁殖障礙疾病的發(fā)生。種公豬的精細護理有：一、要單圈飼養(yǎng)；每間豬舍面積為6～7.5平方米，安置在場內安靜、向陽和遠離母豬舍的地方，避免因母豬聲味的刺激而精神不安，影響食欲。二、要經常清掃豬舍和刷拭豬體，保持圈舍和豬體衛(wèi)生。三、要堅持合理運動，加快種公豬的新陳代謝，促進飲食，增強體質。四、要堅持定期檢查精液品質，以便隨時調整營養(yǎng)、運動和配種頻率。五、要合理使用種公豬，以延長其使用年限和充分發(fā)揮繁殖能力。種公豬的精細飼養(yǎng)日糧組成以精料為主，維生素A、D、E是公豬不可缺少的營養(yǎng)物質。為此，本場專門購買了由農標普瑞納（鄭州）生產的公豬飼料領普科。

想要學到東西就應該主動，只有主動才能學得更快、更多、更好，產房是最佳的學習場所。產房里最大的主角莫過于妊娠且即將分娩的母豬。母豬的平均懷孕期是114天，因此，根據配種日期可以大致推算母豬的分娩日期。母豬必須在懷孕后110天或者提前一周轉入產房分娩欄，這樣，一方面可以防止母豬提前分娩；另一方面也使母豬在分娩前有足夠的時間適應環(huán)境和日常管理。若配種日期未及時記錄下來，在懷孕后期必須每天仔細觀察母豬腹部，以腫脹的陰戶和乳頭充奶預測分娩日期。對臨產母豬給予精心照顧，可減少在生產時或生產后數(shù)小時內仔豬死亡的數(shù)量，如減少窒息、假死豬的救治等。

實習期間，我參與了好多次接生的操作。母豬分娩過程一般持續(xù)1～6小時。生產時仔豬有時頭先出，有時腳先出，這兩種情況都是正常的。仔豬生出后身體會被部分胎衣覆蓋（大部分胎衣都會在分娩后期排出），要及時將該胎衣除去，保證仔豬正常呼吸。還要為仔豬斷臍帶，并用碘酊消毒。仔豬可能在生出時就已經死亡，或者母豬早期感染某些病毒，分娩時會出現(xiàn)“木乃伊”胎胎兒在妊娠中早期死亡后被母體吸收未完全的胎兒遺跡。仔豬出生間隔時間大約平均是15分鐘，但在個別情況下可能出現(xiàn)連續(xù)生產或間隔幾個小時再生產的情況。正確利用催產素對加速生產過程有效，尤其是生產過程太緩慢時。使用催產素應注意，應當在母豬產出一頭仔豬后使用，由于催產素在體內的衰變期是2小時，因此，連續(xù)注射應間隔2小時。有時人工輔助分娩是有必要的，但是必須在萬不得已的情況下，持續(xù)較久的大陣痛而又沒有生下仔豬，表示需要人工助產。用消毒潤滑的手伸入產道，抓緊仔豬可抓部位，然后輕輕拉出即可。難產常和乳房炎、子宮炎、無乳綜合癥相關聯(lián)；另外，后備母豬初產時也會出現(xiàn)難產，主要是因為其配種過早、骨盆發(fā)育不全的緣故。為了減少人工助產可能引起的感染，需要肌肉注射青霉素。母豬分娩結束后要及時補液，靜脈注射青霉素鈉、葡萄糖、生理鹽水、維生素等為母豬補充水分、鈉鹽和能量，避免母豬因體力透支、抵抗力低下而被病菌感染。

為仔豬剪牙和斷尾可在其出生后1～2天內進行，目的是防止仔豬吃奶時牙齒將母豬乳頭劃破。斷尾育肥的好處有：1.節(jié)省飼料，提高日增重。仔豬尾巴的功能是驅趕蚊蠅及同類嬉戲。雖然作用不大，但每天擺尾消耗的能量占日代謝能的15％，無形中造成飼料浪費。如果把這部分能量用于脂肪沉積，可提高日增重2％～3％，還可節(jié)省飼料。2.減少咬尾癥。咬尾是豬的一種惡癖，原因很復雜。將仔豬斷尾則有效控制了該病的發(fā)生。據統(tǒng)計，咬尾癥在同群中一般可達20％～30％。該病的出現(xiàn)降低了豬的飲食和抵抗力，同時極易感染壞死桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等，大大降低豬的生產性能。3.降低仔豬死亡率，提高窩成活率。原因是哺乳母豬有可能無意中壓住仔豬的尾巴，令其無法活動，仔豬無力掙脫，有的導致死亡。有的母豬有惡癖，專噬仔豬尾巴，斷奶后可避免。4.改善胴體品質。斷奶后豬的肋間脂肪沉積增多，肌纖維變得細膩，適口性增強，同時屠宰率提高4％～5％。小公豬的去勢應在其出生后7～10天內進行，這時對仔豬的刺激最小，對生長影響小，而且手術感染的機會少，切口小，容易愈合。仔豬隨著生殖器官的發(fā)育成熟會進入發(fā)情期，處于這個階段的生豬上膘慢，容易消瘦。因此，去勢具有促進生長、減少打斗和改善豬肉品質的作用。不同豬場仔豬的免疫程序不盡相同，該豬場仔豬常見病的免疫程序是由正大制定的，即：1日齡，口服慶大2mL；3日齡，偽狂犬滴鼻1mL，同時補鐵1mL；7日齡，土霉素1mL，VE1mL；15日齡，藍耳2mL，同時補鐵2mL；22日齡，豬瘟2mL；26日齡，土霉素2mL，VE1mL；28日齡，細小2mL。所謂補飼（補料），就是讓仔豬在哺乳期采食飼料。好處：1.使仔豬熟悉并習慣飼料的氣味，訓練仔豬采食并咀嚼固體飼料，刺激消化道中各種植物性淀粉酶和蛋白酶，使其活性增強，減少斷奶仔豬的應急反應。2.彌補母乳供應不足所出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏，如果能及時補飼，仔豬能學會并適應采食飼料，3周齡后就可以從飼料中獲得相當一部分營養(yǎng)，彌補母乳的不足。這對保證仔豬的生長具有重要意義。3.補飼最佳的開始時間是在5～7日齡，過早補飼沒有效果，過晚達不到以上兩個方面的作用。仔豬斷奶時如果消化能力不強，采食的飼料消化吸收不好，容易導致腹瀉。4.補飼的飼料應選用適口性好的優(yōu)質飼料，這樣才能刺激提高仔豬對飼料的采食量，達到補飼的目的。5.補飼要保持飼料的新鮮程度，仔豬對這一方面要求非常高。遵循的原則是勤添少加，即每天多次添加少量飼料。6.補飼料槽應放在光線充足的地方，便于仔豬采食。同時，還應保證提供足夠清潔的飲水。實踐證明，仔豬的飼料采食量隨著飲水量的增加而增加。

要做好哺乳期仔豬的護理，產房工作人員要做到“一聽、二查、三治療”，即：“聽”仔豬叫聲（區(qū)別爭吮乳頭的叫聲和仔豬受踩壓的叫聲）；“查”仔豬糞便中有無下痢的癥狀，有無其它異常；“治療”對出現(xiàn)病癥的及時用藥。仔豬一般在30天左右斷奶，且斷奶體重應達到7Kg以上。仔豬斷奶后被轉至保育舍，而斷奶母豬被安置在配種舍，待5～7天發(fā)情時，為其人工授精，之后便進入下一個生產周期。母豬每年的平均產胎數(shù)為2.2胎。從出生到挑選作為種豬，直至第一次配種之間飼養(yǎng)的母豬稱為后備母豬（又稱小母豬或青年母豬）。飼養(yǎng)后備母豬的基本目標是：要求在達到性成熟年齡時，同時達到或接近體成熟體重，母性特征明顯，生長、發(fā)育正常，健康無病。后備母豬應小群飼養(yǎng)，不宜單個單欄飼養(yǎng)，更不能采用限飼飼養(yǎng)。每欄（小群）以不超過五頭為宜，這樣能加強母豬的運動，有利于心理發(fā)育成熟。加強后備母豬的第二和第三次選育，及時淘汰不宜作為種用的個體，確保后備母豬群體的質量。同時為了促進和刺激母豬性成熟，提高發(fā)情配種效率，要常用公豬去刺激后備母豬。后備母豬配種的管理：一、配種時間。后備母豬第二次發(fā)情時排卵量要高于第一次，因此，生產上通常安排在母豬第二次發(fā)情時再配種。夏季母豬的配種時間，應盡量選擇在早上、傍晚或天氣涼爽時，第一次配種后8～12小時再重復配一次。二、查情。瘦肉型豬種后備母豬發(fā)情時，許多時候發(fā)情現(xiàn)象不明顯，因此，細心仔細的觀察和查情工作十分重要。常見的母豬發(fā)情特征如食欲減少、煩躁不安、陰部紅腫、流粘液，手壓腰部有停頓反應等；如不能斷定是否真正發(fā)情，可將公豬趕入母豬欄查情，已發(fā)情的母豬一般愿意與公豬接近。三、發(fā)情記錄。詳細記錄母豬首次發(fā)情的年、月、日，以計算出下一次的發(fā)情時期，把握配種機會。豬的平均發(fā)情周期為21天。配種后根據配種的日期密切跟蹤母豬是否返情。四、飼喂方法。配種后應立即限制飼喂，并更換為懷孕母豬前期飼料，配種后第一個月母豬每天的飼喂量應限制在2.0公斤左右，這有利于提高胚胎成活率，增加初產合格仔數(shù)。

8月1日，我和小王調換了工作，我管保育舍，他負責種豬舍。保育舍的豬都是從產房斷奶后轉過來的，30日齡左右。仔豬斷奶后，母奶供應突然停止，取而代之的是固體日糧，這可能會引起仔豬短時期的拒絕采食。經過12小時～24小時的饑餓后，仔豬可能會因采食大量的飼料而引起下痢。因此，正確的日糧組成、日糧形式和飼喂方式能幫助斷奶仔豬提早進食而不發(fā)生腸道疾病。要制定良好的保育豬營養(yǎng)標準和飼喂程序，以便在生產中減輕仔豬在斷奶后由母奶向固體日糧轉換時的經濟損失，所以早期斷奶豬的日糧營養(yǎng)應盡量與母乳接近。轉入保育舍的仔豬，按體格大小和體質強弱分圈飼養(yǎng)，盡量使每圈的仔豬個體均勻。對初轉入保育舍的仔豬應加強調教，訓練其養(yǎng)成采食、排便、睡覺均在固定位置進行的習慣，以保持豬欄干燥、清潔、豬體衛(wèi)生。在仔豬保育階段應加強日常豬群觀察，及時掌握豬群狀態(tài)。健康正常的豬群應散開活動式睡覺，無相互擠壓，行走步態(tài)正常，被毛光亮。當有人進入豬舍時反映出注意和警覺的神態(tài)，喂料時會積極搶食，豬尾卷起，糞便正常。在集約化養(yǎng)豬的條件下，加強豬舍通風換氣，改善豬舍的空氣質量，是日常管理的一項重要工作。當豬圈或豬舍空出后，要對所有的環(huán)境及設施包括天花板、風扇、走廊、料槽和飲水器進行嚴格的沖洗消毒。在進豬前應徹底干燥和空欄。育肥舍中豬的飼養(yǎng)管理要點：1.飲水管理。提供清潔充足飲水，建議使用乳頭式飲水器，以保證豬生長的需要。飲水量不足或水質不佳的表現(xiàn)有，飲水時互相撕咬，采食量降低，生長速度慢，體重差異大，咬尾現(xiàn)象嚴重。2.料槽管理。保持料槽清潔且每頭豬都有足夠的位置吃料。3.飼養(yǎng)密度要合理。4.注意通風。在這一個多月的實習時間里，我對種豬舍，配種舍，保育舍，產房的工作都進行了嘗試，從不同階段豬的飼喂，清舍，到打針、配藥、輸液，到為母豬接生，到為仔豬剪牙、斷尾、去勢、打疫苗，到為公豬采精、為母豬人工授精，到粉料、查情、調欄、轉群等都進行了認真的學習。通過學習，我了解了豬場的飼養(yǎng)管理流程、免疫程序以及常用飼料配方等。轉眼間實習時間已經過半，回想整個實習過程，充實而有意義。衷心感謝公司提供給自己這樣一個好的學習機會，感謝領導的熱情安排，感謝場長的諄諄教導和熱心幫助。有句話叫“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在短暫的一個多月實習時間里，我深感自己所學專業(yè)知識的膚淺和在實際應用中的專業(yè)知識的匱乏。實習的環(huán)境可能很惡劣，但在這樣的環(huán)境中，與其沉溺在痛苦之中，倒不如思考一下那些人生的經驗將對自己產生何種助益。如果你能將人生的逆境轉為重振生命的契機，那么你就會像那些堅強的堿蓬一樣，成為逆境挫折中的受益者，而非受害者。人生何處無風景，關鍵要看是否能保持良好的心理、守住樂觀的心境。學習的最終目的是面向群眾，服務大眾，服務社會。我們應當把自己培養(yǎng)成為一個具備一定基本理論知識、技術應用能力強、素質高的專業(yè)技能人才。只有這樣，將來才能在社會上起到重要作用。

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