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201*年終總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-28 05:08:47 | 移動(dòng)端:201*年終總結(jié)

201*年終總結(jié)

201*年工作總結(jié)

日子在工作和生活中時(shí)緊時(shí)慢,一天天的過(guò)去了,隨著時(shí)間的推移,201*年即將過(guò)去,在這年終歲末之時(shí),轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到公司以十個(gè)多月了,靜下心來(lái),總結(jié)下自己工作成績(jī)和收獲,從而找出不足,以利于改正,為以后進(jìn)行更好的工作?偨Y(jié)過(guò)去(10個(gè)月)這段時(shí)間的工作,誠(chéng)懇希望領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)總結(jié)不當(dāng)之處給予提示,對(duì)我來(lái)說(shuō)也不愧為是莫大的幫助。在此先感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事在我工作中給予的幫助和指導(dǎo)!

過(guò)去的這段時(shí)間里,在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和指導(dǎo)下,作為設(shè)計(jì)人員我認(rèn)真堅(jiān)持做到“質(zhì)量、效率、負(fù)責(zé)”的工作指導(dǎo)思想,牢固樹(shù)立“確保讓每一個(gè)畫面都讓客戶滿意”的服務(wù)宗旨,盡心盡職,盡量保證完成每天的設(shè)計(jì)訂單,努力工作。下面說(shuō)說(shuō)我在這段時(shí)間以來(lái)的的工作和表現(xiàn):

201*年5月10日有幸被必肯廣告策劃公司錄用,成為必肯大家庭的一份子,工作上,我從平面廣告設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)做起,先了解到公司的廣告業(yè)務(wù)范圍,以及客戶對(duì)設(shè)計(jì)風(fēng)格的要求,再根據(jù)客戶和AE設(shè)計(jì)訂單的要求,進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。

這段時(shí)間里我所做的工作大致如下:

設(shè)計(jì)的工作有:

1、金諾得/安誠(chéng)的江淮汽車報(bào)廣以及設(shè)計(jì)店內(nèi)的活動(dòng)物料、大興別克/雪佛蘭的報(bào)廣以及店內(nèi)外的活動(dòng)物料、標(biāo)遠(yuǎn)汽車店面活動(dòng)物料設(shè)計(jì)、大興光明汽車城的活動(dòng)物料設(shè)計(jì)、森那美寶馬的物料設(shè)計(jì)以及深圳市政的公告欄目。

2、深圳塞沃斯科技有限公司,3D眼鏡的包裝、包裝的畫面以及網(wǎng)頁(yè)推廣的形象畫面和網(wǎng)站產(chǎn)品畫面以及產(chǎn)品的拍照。

日常的工作有:

1、幫助同事和AE檢查或修改客戶發(fā)過(guò)來(lái)的文件,檢查是否符合設(shè)計(jì)制作要求和印刷規(guī)范。

2、同事之間相互幫助、勉勵(lì)。

工作態(tài)度

一個(gè)人的工作態(tài)度折射著一個(gè)人的人生態(tài)度,而一個(gè)人的人生態(tài)度又決定一個(gè)人一生的成就。我的工作,就是我的生命的投影。一個(gè)低調(diào),對(duì)工作充滿熱忱的人,無(wú)論他眼下是在洗馬桶、挖土方,或者是在經(jīng)營(yíng)著一家大公司,都會(huì)認(rèn)為自己的工作是一項(xiàng)神圣的天職,并懷著深切的興趣。對(duì)工作充滿熱忱的人,不論遇到多少艱難險(xiǎn)阻,都會(huì)像希爾頓一樣:哪怕是洗一輩子馬桶,也要做個(gè)洗馬桶最優(yōu)秀的人!所以我會(huì)努力讓自己保持良好的心態(tài)工作,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;完成各項(xiàng)工作和任務(wù)。我要在201*年比201*年做的更好。

與同事相處

到了必肯以后,要感謝的人真的很多

在平臺(tái)上工作的時(shí)候,感謝姜總監(jiān)一直指導(dǎo)我,要不斷提高自己的設(shè)計(jì)能力和畫面結(jié)構(gòu)的審美觀以及對(duì)畫面的表現(xiàn)形式;感謝三位設(shè)計(jì)部同事和其他部門的同事,在平時(shí)的工作中,給予提出建議和方法。

從事設(shè)計(jì)工作將近三年了,從我個(gè)人來(lái)說(shuō),做設(shè)計(jì)一定要有創(chuàng)意,創(chuàng)意是設(shè)計(jì)的靈魂。因?yàn)楝F(xiàn)在從事廣告行業(yè)的人員太多了,做出的作品一定再在最短的時(shí)間吸引住客戶的眼球,讓客戶在最短的時(shí)間里記住它。這也就像經(jīng)營(yíng)一家公司一樣,也一定要有創(chuàng)意,也就是要有賣點(diǎn)。產(chǎn)品有沒(méi)有賣點(diǎn)決定一家公司的產(chǎn)品有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,那創(chuàng)意就是決定一個(gè)設(shè)計(jì)有沒(méi)有欣賞價(jià)值,能不能吸引眼球。我們專業(yè)都流行這句話:“第一個(gè)做的是天才,第二個(gè)做的是庸才,第三個(gè)以后做的便是蠢才。”所以,第一要訣就是眼光獨(dú)到,想別人未想到的事。所以我們做設(shè)計(jì)的思路也是需要?jiǎng)?chuàng)意和創(chuàng)新的,做別人沒(méi)有做到的,想別人沒(méi)有想到的。雖然我們現(xiàn)在沒(méi)有想到比別人更好的點(diǎn)子,有時(shí)候是在復(fù)制別人做過(guò)的東西,要做大恐怕有點(diǎn)難,但現(xiàn)在也必須先做下去,邊做邊想,想多點(diǎn)好點(diǎn)子,我相信總有可以突破的地方。

設(shè)計(jì)工作是痛苦與快樂(lè)的煉獄,每當(dāng)面臨的設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)充滿了壓力,開(kāi)始整理、搜集各種資料(包括文字的、圖片的),接下來(lái)尋找設(shè)計(jì)靈感,沉思、焦灼,經(jīng)過(guò)痛苦煎熬,終于有了滿意的創(chuàng)意時(shí)倍感輕松。每當(dāng)經(jīng)過(guò)艱苦的磨礪,自己的勞動(dòng)成果得到大家的肯定時(shí),便是工作中最大的快樂(lè)!充滿了快意。

工作上不足的地方:

1、設(shè)計(jì)眼界不高,只能局限于當(dāng)前的事物。不能處理好細(xì)節(jié)處,畫面做好后很粗糙,美觀度不夠,不能很好的認(rèn)識(shí)到如何修飾。

2、不能熟練的掌握元素中的聯(lián)系點(diǎn)。畫面中各個(gè)元素孤立,影響整體畫面的協(xié)調(diào)性。

3、軟件使用的熟練度不夠,目前只能熟練掌握PS、CorelDRAW,其他軟件如:AI、3D等只能說(shuō)是會(huì)用,雖說(shuō)目前工作對(duì)PS、CorelDRAW以外的軟件要求不高,但是以后公司在老大和姜哥的帶領(lǐng)下,向高水平設(shè)計(jì)公司邁進(jìn),要求軟件掌握面會(huì)很大。

4、設(shè)計(jì)軟件操作的技巧和方法掌握的不夠,用軟件對(duì)素材要進(jìn)行處理,精簡(jiǎn)。提高工作效率,減少軟件在打開(kāi)文件的時(shí)間。

5、沒(méi)有計(jì)劃性。要做什么不做什么都沒(méi)有明確性和強(qiáng)制性,時(shí)間總是在猶豫不覺(jué)中浪費(fèi),有時(shí)因?yàn)闆](méi)有合理安排導(dǎo)致工作中的遺漏,更重要是每天在忙碌中過(guò)去但卻沒(méi)有太高的效率。

明年必須要改進(jìn)的地方:

1、從設(shè)計(jì)風(fēng)格上,自己從以往偏愛(ài)的個(gè)人風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格向多元化風(fēng)格轉(zhuǎn)變,將多種設(shè)計(jì)元素結(jié)合大眾喜好做出方案。

2、學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐,大膽創(chuàng)意!

3、“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷的提高自己的各項(xiàng)技能。

4、不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,工作上、做人做事上都要非常細(xì)心,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,不能魯莽行事,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作指令。

建議和意見(jiàn)

希望公司能夠加強(qiáng)各個(gè)部門的合作關(guān)系,工作中相互配合,相互理解。對(duì)提供的設(shè)計(jì)單更加的規(guī)范和完整,最好在設(shè)計(jì)單上標(biāo)注上客戶的要求或想法,供設(shè)計(jì)師參考或借鑒,設(shè)計(jì)師根據(jù)客戶的要求和方向,用專業(yè)知識(shí)加以創(chuàng)新和美化。

多開(kāi)些類似工作經(jīng)驗(yàn)交流的會(huì)議,同事之間可以互相學(xué)習(xí)和工作方法。

以上只是我個(gè)人的一些愚見(jiàn),如有不妥之處,還請(qǐng)大家原諒!

新的一年我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新一年工作的挑戰(zhàn)。我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在工作中站穩(wěn)腳步,踏踏實(shí)實(shí),多向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)和方法,共同進(jìn)步,爭(zhēng)取更好的工作成績(jī),為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

在低迷時(shí),我也想過(guò)像如魯迅般“吶喊”、金斯堡式“嚎叫”?墒牵(dāng)我面對(duì)工作的時(shí)候,想到的更多是那句猶太古諺“人類一思考、上帝就發(fā)笑”。論懺悔我們不及盧梭;論救贖我們不及肖申克的安迪;論EQ我們不及奔跑中的阿甘。我有的只是在這條路上執(zhí)著的堅(jiān)持著

到了必肯以后,我被一種莫名的東西感動(dòng)著。我們是一支年輕的隊(duì)伍,性格開(kāi)朗樂(lè)觀,思想活躍,想法獨(dú)特,還有公司的那幾個(gè)人,是我們的開(kāi)心果,在吃飯間讓我們有家的感覺(jué)。就是我們必肯這幫,讓我們的工作環(huán)境充滿愉快和歡樂(lè)!我們雖然年輕,但是我們并不浮躁,我們充滿激情和憧憬,我們充滿力量和動(dòng)力。這不正是我想要的那種感覺(jué)嗎?為了一個(gè)同目標(biāo),我們會(huì)齊心奮力向前。我的心找到了歸宿,我安定了下來(lái)。我確定:這就是我的事業(yè),為必肯,為自己,努力著!奮斗著!前進(jìn)著!

感謝每一個(gè)人對(duì)我的幫助和支持,我會(huì)繼續(xù)努力的。!

XXX201*/12/

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客房部201*年年終工作總結(jié)

201*年在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下,客房部根據(jù)酒店總體大目標(biāo),大方針?biāo)枷胫笇?dǎo)下,結(jié)合自身?xiàng)l

件,優(yōu)化內(nèi)部,順利完成了全年重要VIP接待,衛(wèi)生清潔、人員管理等各項(xiàng)工作任務(wù),未出現(xiàn)重大系列投訴。歲末年終,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,下面對(duì)201*年的工作做如下總結(jié);一、人力資源管理

201*年酒店提出提高工作效率,優(yōu)化內(nèi)部流程為目標(biāo),客房部根據(jù)總體布局對(duì)現(xiàn)有各崗點(diǎn)職能進(jìn)行重新梳理,合理化的對(duì)各崗點(diǎn)職能進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。其中PA組采取合并崗位、跳班、崗點(diǎn)工作分?jǐn)側(cè)蝿?wù)。客房中心采取合并崗位,加班小時(shí)制。樓層組采取兼職學(xué)生制度。制服房組采取優(yōu)化內(nèi)部流程,重新分?jǐn)倣徫坏却胧。使客房部總編制?01*年114人調(diào)整至201*年80人。在對(duì)各崗點(diǎn)職能進(jìn)行調(diào)整的過(guò)程中遇到很多阻力,個(gè)別班組負(fù)責(zé)人不理解,員工層罷工等一系列問(wèn)題影響了團(tuán)隊(duì)的健康發(fā)展,客房部因時(shí)而動(dòng),緊急召開(kāi)各班組會(huì)議,向員工說(shuō)明原因,酒店政策初衷和績(jī)效對(duì)個(gè)人的發(fā)展等,有效的溝通使大家開(kāi)始理解,也漸漸開(kāi)始支持酒店各項(xiàng)政策的落實(shí)。

客房部201*年人力資源管理分析月份1月份2月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份12月份總數(shù)內(nèi)部外部工傷病假事假曠工入職離職無(wú)1人無(wú)3人1人3人9人10人3人5人7人8人3人6天晉升無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)調(diào)動(dòng)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)黃單黃單3442121315026121100102026253人/12天1人/7天2人/32天2人/24天1人/31天無(wú)1人/2天10人/70天2人/4天無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)1人/1天1人/1天1人/1天1人/1天2人/3天13無(wú)1人/2天無(wú)2人/14天無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)861人/11天2人/4天無(wú)無(wú)無(wú)1人/3天無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)1人/3天1人/5天4人/51天4人/50天1人11人7人無(wú)5人302人5人2人60無(wú)1人1人1人121人/14天1人/11天103155201*年客房部黃單率占總編制人數(shù)的64%,其中因工傷、病假休息較高,特別是9、10兩個(gè)月病假天數(shù)達(dá)到頂峰,主要原因是PA人員到樓層幫忙后身體不適調(diào)休導(dǎo)致。其中工傷假期偏高,員工對(duì)自我安全索求及維權(quán)意識(shí)增強(qiáng),這就要求管理層在日常工作中加強(qiáng)對(duì)員工安全操作教育,分配工作時(shí)要更加考慮存在的安全風(fēng)險(xiǎn),做好應(yīng)對(duì)工作。

另曠工、人員流失率都超出指標(biāo)正常范圍值,流失率主要原因是工作強(qiáng)度大,部分員工產(chǎn)生出對(duì)工作的厭倦。我們對(duì)年初離開(kāi)酒店的人員做跟蹤調(diào)查后,了解有大部分人員轉(zhuǎn)行或不再?gòu)氖驴头糠⻊?wù)居多。年中出現(xiàn)離職人員主要受到黃山本地其他酒店為了競(jìng)爭(zhēng)人力,提高薪資標(biāo)準(zhǔn)而離職。今年推高離職率另一個(gè)原因是新員工入職后沒(méi)有多久就離職,離職原因也同上述兩項(xiàng)有關(guān)。

根據(jù)不同人力組織機(jī)構(gòu)調(diào)查預(yù)測(cè),201*年人力資源將成為僅次于銷售業(yè)績(jī)對(duì)酒店影響的第二個(gè)主要因素,同時(shí)酒店還將面臨中層管理的缺乏,主要是現(xiàn)在年輕人越來(lái)越少?gòu)氖戮频昊A(chǔ)工作,員工層就缺乏這方面人力資源,才會(huì)導(dǎo)致中層危機(jī)的出現(xiàn)。如何留住好員工,招募到優(yōu)秀的員工是部門接下去面對(duì)最大困境,因?yàn)槿肆Y源是酒店所有工作之根本,沒(méi)有綜合素質(zhì)較高的人力資源,很難提高服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)管理層危機(jī)也愈發(fā)嚴(yán)重。

新的一年客房部人力管理計(jì)劃以打招職業(yè)化團(tuán)隊(duì)為目標(biāo),配合人力資源部新的培訓(xùn)體系,提供現(xiàn)有人員綜合素質(zhì),選拔招聘儲(chǔ)備干部,建立一個(gè)全能高效的團(tuán)隊(duì)。二、培訓(xùn)工作

我們一直重視培訓(xùn)工作,我們明白沒(méi)有好的培訓(xùn)就沒(méi)有好的員工,也產(chǎn)生不出優(yōu)質(zhì)的服務(wù),客房部通過(guò)201*-201*年所做的相關(guān)培訓(xùn)基礎(chǔ)工作,在201*年獲得了收獲。年初在面對(duì)突然大批量樓層員工離職,前期其他班組交叉培訓(xùn)人員在最緊急時(shí)刻進(jìn)行了替補(bǔ),在客房爆滿的情況下順利完成了房間清潔工作。部門培訓(xùn)員的工作讓我們?cè)谛聠T工入職的時(shí)候不再擔(dān)心誰(shuí)能做她的“師傅”。專職管家培訓(xùn)工作讓我們今年一個(gè)會(huì)議同時(shí)需要6名專職管家的時(shí)候,我們從容不迫的提供了6名專職管家服務(wù)?头坎砍浞猪憫(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求“一人多能,一專多能”戰(zhàn)略安排。對(duì)內(nèi)部職能的劃分培訓(xùn),保證了客房部服務(wù)架構(gòu)接待人員完整性,也為客房部更好、更優(yōu)的開(kāi)展各項(xiàng)工作提供了條件。

客房部201*年培訓(xùn)分析表月份1月份2月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份管理層培訓(xùn)員工層培訓(xùn)內(nèi)部培訓(xùn)外部培訓(xùn)操作類培訓(xùn)服務(wù)類培訓(xùn)其他類培訓(xùn)2次1次1次3次5次2次1次3次4次5次6次3次3次4次4次1次1次1次4次3次2次4次4次5次4次5次5次4次2次1次9月份10月份11月份12月份總培訓(xùn)總數(shù)1次1次17次5次5次6次6次54次1次2次71次4次2次3次4次34次1次1次1次3次1次3次2次32次全年客房部共組織培訓(xùn)工作71次,主要以操作類培訓(xùn)為主。管理層的培訓(xùn)次數(shù)在合理值范圍內(nèi),而服務(wù)理念類培訓(xùn)工作全年占有量較少,偏少的原因受客房清潔工作繁重及管理層缺乏相關(guān)服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)有關(guān)。從以上數(shù)據(jù)可以看出,實(shí)操培訓(xùn)目還在一個(gè)較高的值,對(duì)部分流程修訂及增加流程,是推高操作類培訓(xùn)主要原因,同時(shí)還存在一些流程反復(fù)培訓(xùn)的情況,證明流程類變更速度較快,需要管理層制定各項(xiàng)流程時(shí)考慮周全及政策的延續(xù)性,減少因流程變更較快給員工造成的困惑。

新的一年客房部將一如既往的做好“忙時(shí)打仗,閑時(shí)練兵”政策,做好梯隊(duì)隊(duì)伍的建設(shè)培訓(xùn),其中在理念性培訓(xùn)方面?zhèn)戎丶訌?qiáng),杜絕因?yàn)榕嘤?xùn)所以培訓(xùn)的工作敷衍,減少反復(fù)培訓(xùn)的培訓(xùn),注重對(duì)培訓(xùn)效果的抽查考核,落實(shí)責(zé)任到班組負(fù)責(zé)人,經(jīng)理辦進(jìn)行抽查督促。三、衛(wèi)生管理

客房部衛(wèi)生管理工作雖然遇到人力減少,隊(duì)伍不穩(wěn)定等諸多因素影響,衛(wèi)生質(zhì)量曾一度出現(xiàn)快速下滑,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)帶領(lǐng)下,客房部改變思路,合理調(diào)配,逐項(xiàng)狠抓整改衛(wèi)生質(zhì)量,使衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有繼續(xù)下滑,保持較高的衛(wèi)生質(zhì)量水準(zhǔn)。其中樓層樓長(zhǎng)在今年衛(wèi)生質(zhì)量管理方面起到了基石作用,黃山學(xué)院學(xué)生兼職工基本都由樓長(zhǎng)帶領(lǐng),一對(duì)一帶領(lǐng)清潔房間,減少了兼職學(xué)生帶來(lái)的各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn),在督導(dǎo)層不足的時(shí)候,樓長(zhǎng)的房間基本執(zhí)行免查房政策,通過(guò)對(duì)免查房間衛(wèi)生進(jìn)行抽查,總體衛(wèi)生情況優(yōu)佳,未出現(xiàn)因衛(wèi)生問(wèn)題重大投訴。

在遇到人力減少困境時(shí),我們積極協(xié)調(diào)各班組,本著“不推卸責(zé)任,不找借口”原則下,共組織PA制服到樓層協(xié)助清潔房間衛(wèi)生工作974次,PA、制服組在大量人員到樓層協(xié)助清潔衛(wèi)生時(shí),本班組也有很多自身的工作要完成,PA、制服積極采取各種人力資源管理措施,如忙時(shí)加班,空時(shí)調(diào)休。衛(wèi)生以預(yù)防為主,如PA組對(duì)樓層的地毯不是被動(dòng)等待地毯臟才去清洗,而是主動(dòng)安排人員到樓層對(duì)客房地毯逐層去漬,從而減少了房間地毯清洗工作,節(jié)約了成本,又不會(huì)影響出租房間。

201*年樓層免查房數(shù)據(jù)分析表免查數(shù)月份主(間)1月份2144副(間)172月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份12月份總數(shù)1265103364161988347715692199151382501522965648448731411933201*2932238632492455025018按照領(lǐng)班標(biāo)準(zhǔn)60間/人查房量計(jì)算,201*年客房部共有40247間客房未有領(lǐng)班層進(jìn)行衛(wèi)生檢查。在客房部全體員工共同努力順利完成衛(wèi)生清潔工作之外,也存在一些影響衛(wèi)生質(zhì)量的不利因素,如PA、制服長(zhǎng)時(shí)間脫離本職崗位到樓層協(xié)助清潔衛(wèi)生,容易導(dǎo)致員工對(duì)本職工作的懈怠,同時(shí)PA、制服為了合理調(diào)整人員到樓層出勤,取消PA夜班保養(yǎng)組,內(nèi)部定崗崗位每天換人,不能專人專崗,因而影響到公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量下滑。樓層長(zhǎng)時(shí)間大批量的執(zhí)行免查房政策,存在風(fēng)險(xiǎn)不容易控制?头坎啃l(wèi)生質(zhì)量包涵公共區(qū)域及布草管理,樓層房間清潔三大塊,三者保持平衡互相支持監(jiān)督。如果過(guò)度傾斜一方,都會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生質(zhì)量下降的連鎖反應(yīng)。

在全體客房部員工的共同努力下,客房部201*年再次獲得A級(jí)衛(wèi)生單位的殊榮,為了獲得A級(jí)單位的檢查通過(guò),酒店領(lǐng)導(dǎo)給予充分的重視,解決了副樓消毒間,布草間的整改裝修工作,給衛(wèi)生防疫站交了一份滿意的“答卷”。在面對(duì)新的一年兼職工使用的常態(tài)化,新的人員編制體系下,如何保證衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定持續(xù)、提高,需要我們根據(jù)新的條件下,采取各類措施,制定相關(guān)流程,提高現(xiàn)有衛(wèi)生監(jiān)督體系,保證整個(gè)酒店衛(wèi)生保潔和保養(yǎng)質(zhì)量。

四、內(nèi)控成本措施

成本控制方面客房部采取了物品回收、修補(bǔ)、半成品插花,自洗工服等一系列節(jié)能措施,有效降低了運(yùn)營(yíng)成本,其中大堂鮮花一項(xiàng)從原先找花店插花費(fèi)用每月3840元,現(xiàn)在購(gòu)買鮮花自己插平均每月1786.2元。在9月份客房部對(duì)主樓夜床小點(diǎn)進(jìn)行選樣更換,原來(lái)夜床小點(diǎn)酒店廚房制作,客房部包裝,一方面成本居高不下,同時(shí)面臨一定的食品安全(客房部沒(méi)有食品包裝間,缺乏一定的消毒措施)。更換了新的夜床小點(diǎn)后,從9月份房間量和夜床小點(diǎn)消耗數(shù)據(jù)來(lái)看,成本明顯下降。其他節(jié)能措施,如拖鞋回收、地巾縫補(bǔ)等,201*年客房部有效統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)共節(jié)約費(fèi)用總計(jì):142874.23元。客房部還針對(duì)會(huì)議、客房用花結(jié)束后,沒(méi)有凋謝的鮮花移至其他部門循環(huán)使用。不僅為酒店節(jié)約成本,還為其他部門美化了環(huán)境,為酒店實(shí)現(xiàn)了一定的創(chuàng)收。

月份客房客房部成本內(nèi)控分析表拖鞋洗漱用品自洗工作服夜床小點(diǎn)地巾縫補(bǔ)前廳轉(zhuǎn)椅大堂鮮花28201*9.22907.621527.62919.24574.14414.4140.2411.7137.06191.1538054356120490582406705935569205680456544956780023101108.810013095.426952263.821562248.42602.51812.81678.822972.5871/32.818/603192357.21936178613321545141611453760195612231月份6542間2月份2710間34383月份4554間34234月份9544間65405月份7722間59856月份6643間59107月份7468間40898月份8108間26859月份6746間98110月份9457間310811月份7182間397212月份總數(shù)404135012.3428568.891080從以上數(shù)據(jù)可以看出洗漱用品回收方面在4月份達(dá)到最高值后,回收效率逐月下降,經(jīng)過(guò)了解分析,主要是前期酒店在制定回收計(jì)劃時(shí),通知說(shuō)明回收易耗品的金額將按照對(duì)比節(jié)約出來(lái)的費(fèi)用,發(fā)放成本節(jié)約獎(jiǎng),但一直都未實(shí)施,員工積極性不足導(dǎo)致回收率下降?头坎肯逻_(dá)行政命令無(wú)法保證每個(gè)人都能去執(zhí)行,在客情較忙時(shí)員工更加容易把易耗品直接丟入垃圾桶不回收,處罰過(guò)重會(huì)導(dǎo)致員工情緒反彈,不利于服務(wù)工作開(kāi)展。可考慮對(duì)回收易耗品月總金額的20%作為員工獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工回收易耗品的積極性,通過(guò)該項(xiàng)措施相信回收率可以保證在一個(gè)較高的范圍內(nèi),對(duì)酒店和員工來(lái)說(shuō)是雙贏局面。五、服務(wù)質(zhì)量管理

客房部本年度完成重要會(huì)議接待28次,專職管家服務(wù)18次,專職管家接待總天數(shù)51次,接待期間未出現(xiàn)客人投訴?腿藢(duì)管家服務(wù)進(jìn)行了表?yè)P(yáng)與肯定。為了提高VIP接待的標(biāo)準(zhǔn),客房部改變服務(wù)思路,積極創(chuàng)新,用布草折疊動(dòng)物,房間配金魚增加活力等一系列舉措贏得了客人的肯定與贊揚(yáng)。針對(duì)其他客人服務(wù),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們更換了意見(jiàn)信模板,并調(diào)整了擺放位置,客人意見(jiàn)信回收率明顯增加,為了讓客人感覺(jué)到服務(wù)的真實(shí)性,我們推崇在服務(wù)員做住客房的時(shí)侯主動(dòng)幫助客人折疊睡衣放置在床上,讓客人感覺(jué)到細(xì)微服務(wù)。在住店客人提出的意見(jiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間給予書面或口頭回復(fù),與客人通過(guò)意見(jiàn)信形式保持互動(dòng),真正的讓客人感覺(jué)到賓至如歸。

六、流程優(yōu)化管理

內(nèi)部流程優(yōu)化方面,客房部本著一切以人為本的理念,減少一切不必要的低效率環(huán)節(jié),為員工創(chuàng)造順暢的工作環(huán)節(jié),提高工作效率。

提供便利的工作條件,客房部在主管辦公室增加了匯景系統(tǒng)盤,內(nèi)部OA系統(tǒng),便于主管、領(lǐng)班等其他人員查看匯景信息,原先鮮花、報(bào)紙存放在客房中心,2號(hào)樓員工取用時(shí)需要走較多的路。針對(duì)上述情況在2號(hào)樓3樓建立了鮮花、報(bào)紙、藥水周轉(zhuǎn)點(diǎn),幫助員工解決了路途的時(shí)間耽擱,給予樓長(zhǎng)更多時(shí)間從事衛(wèi)生清潔工作,也解決客房中心嘈雜問(wèn)題,保證了客房中心的安靜,提高了客房中心對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

減少不必要的中間環(huán)節(jié),我們對(duì)原先收送客衣環(huán)節(jié)進(jìn)行簡(jiǎn)化,不再經(jīng)過(guò)客房中心,由制服與樓層直接交接制服,客房中心登記信息即可,送回時(shí)直接送到客人房間,再通知客房中心消單,制服房客衣員制度的建設(shè),充分說(shuō)明環(huán)節(jié)減少帶來(lái)的優(yōu)越性,使樓層樓長(zhǎng)可以抽出更多時(shí)間從事客房清潔工作。

201*年即將離去,新的一年即將到來(lái),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,客房部將繼續(xù)苦練內(nèi)功,服從大局,積極完成部門經(jīng)理交予的各項(xiàng)工作,下面對(duì)201*年相關(guān)工作進(jìn)行展望如下;

1、督導(dǎo)層轉(zhuǎn)變思路在新形勢(shì)如何更好的開(kāi)展員工管理工作。2、黃山學(xué)院兼職學(xué)生管理。

3、新編制人員數(shù)量下如何保證衛(wèi)生質(zhì)量。4、如何提供個(gè)性化服務(wù)

PA工作小結(jié)

201*年P(guān)A組在客房經(jīng)理的帶領(lǐng)下完成公共區(qū)域大理石保養(yǎng),地毯維保,公共區(qū)域衛(wèi)生保潔等各項(xiàng)工作。完成如下各項(xiàng)工作保潔任務(wù),餐飲部800把椅子清洗工作,協(xié)助會(huì)所地毯清洗、黃山門開(kāi)荒、徽州茶苑地面清洗。

衛(wèi)生控制方面制定了PA公共區(qū)域巡查表,落實(shí)督導(dǎo)層每日巡查崗點(diǎn),加強(qiáng)走到式管理要求,走出去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,做好補(bǔ)臺(tái)、督導(dǎo)工作。

清潔設(shè)備保養(yǎng)方面,協(xié)助樓層做好清潔設(shè)備維保工作,建立機(jī)器維保檔案,為了節(jié)約機(jī)器維修成本,今年取消與機(jī)器供應(yīng)商的維保合同,轉(zhuǎn)由酒店工程部負(fù)責(zé)維保,但是從全年維保效果來(lái)看,不是很理想,對(duì)于一些機(jī)器維修不能及時(shí)性,導(dǎo)致PA組一些清潔保養(yǎng)工作不能按照計(jì)劃進(jìn)行。

為了做好成本控制工作,7月份對(duì)PA藥水備量進(jìn)行了整理,縮減8大類不長(zhǎng)用藥水的總倉(cāng)備量,采取臨時(shí)采購(gòu)辦法降低庫(kù)存,節(jié)約成本。副樓取消副樓垃圾桶放楊蘭。PA組全年清潔藥水、易耗品使用比201*年曾下降趨勢(shì)(詳見(jiàn)每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)數(shù)據(jù)),有效節(jié)約了成本。PA組消耗及全年完成重點(diǎn)任務(wù)見(jiàn)附表。201*年月份會(huì)議婚宴卷紙類1月份2月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份12月份總數(shù)

客房地毯客房大理石保清洗數(shù)量養(yǎng)數(shù)量樓層藥水33474055222277110222165279334550總額6294.063501.6631694115.2864934074.684078.324975.44676.524400.78346.642422517635912221986000000116176000地毯清洗面積37708M496M21350M2100M2205M825.07M01703M2KTV包廂40M22021M222大理石保養(yǎng)面積清潔用品類2265.5453.17951527228619291137.92147589.216634352329363336232336572724747511714418103694.562308.5623192366.2839302035.682718.422663.43808.322403.73444.201*年月份會(huì)議婚宴卷紙類1月份2月份3月份4月份5月份6月份7月份8月份9月份10月份11月份12月份總數(shù)3164.0402401247.76415.92831.84415.921247.76415.921671.841071.84清潔用品類2265.5155501710571644704725835114樓層藥水1216055550224387279110391336總額6645.5415552951473.76415.921112.842446.922230.761250.922897.841521.84客房地毯客房大理石保清洗數(shù)量養(yǎng)數(shù)量地毯清洗面積大理石保養(yǎng)面積698A3F-5FB3F-5F過(guò)道地毯清洗A5F.4F.3FB4F.3F

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