安江村委會(huì)食品安全工作總結(jié)

安江村201*年食品安全工作總結(jié)

食品安全問題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到黨和國(guó)家的形象。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作能力，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，現(xiàn)將201*年安江村食品安全工作總結(jié)如下:

一、指導(dǎo)思想和工作原則（一）指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七屆四中全會(huì)、縣食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，堅(jiān)持以人為本，樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的政績(jī)觀，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問題，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，努力提高我村食品安全水平。（二）工作原則

按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制和“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，分級(jí)負(fù)責(zé)，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化責(zé)任，加大打擊力度，努力使全村食品安全狀況有明顯提高。

二、工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)（一）工作重點(diǎn)以糧、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

（二）工作目標(biāo)

強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作是政府的責(zé)任，通過各監(jiān)管部門深入細(xì)致的監(jiān)管工作，使全村食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)銷售假冒有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)得到進(jìn)一步遏制，科技監(jiān)管含量進(jìn)一步增強(qiáng)，大案要案得到及時(shí)查處，食品安全事故大幅度下降，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

（三）具體目標(biāo)：

1、調(diào)味品、米面制品、食用油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、兒童食品10大類，大、中型食品企業(yè)，生產(chǎn)許可證的持證率:達(dá)45%；

2、全村食品店中散裝食品經(jīng)營(yíng)行為得到規(guī)范的比例為：達(dá)80%；3、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨索證索票率為：達(dá)50%以上；4、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制；5、食品監(jiān)督抽檢合格率每提高5-10%。

三、主要任務(wù)和具體措施

（一）治理食品源頭污染，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管為重點(diǎn)，全面實(shí)施“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地、養(yǎng)植基地的建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作；二是以解決蔬菜有機(jī)磷的農(nóng)藥殘留問題為突破口，深入開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留專項(xiàng)整治，實(shí)施甲胺磷等5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥取締行動(dòng)；對(duì)例行監(jiān)測(cè)不合格率較高的農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行跟蹤督促檢查。（二）整治兒童食品及農(nóng)村食品市場(chǎng)

對(duì)全村兒童食品加工、銷售企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查，進(jìn)一步完善兒童食品的準(zhǔn)入條件，建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的兒童食品企業(yè)的管理制度，實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)兒童食品的加工點(diǎn)要堅(jiān)決取締。將監(jiān)管工作重心和重點(diǎn)下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理，有計(jì)劃、分步驟地對(duì)分散在城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館進(jìn)行綜合整治。

四、工作要求和保障

（一）強(qiáng)化責(zé)任。村委會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩��?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本村的食品安全監(jiān)管和整治工作。相關(guān)人員建立責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層抓落實(shí)。對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。（二）建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全專項(xiàng)整治涉及很廣，需要各方面協(xié)同配合，要嚴(yán)格按分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則，進(jìn)一步明確有關(guān)職能和責(zé)任。建立有效的食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，通過綜合監(jiān)督資源，綜合監(jiān)督力量，綜合執(zhí)法力量，將分散的監(jiān)管力量集中起來，將具體的監(jiān)管內(nèi)容統(tǒng)一起來，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制。（三）積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用建設(shè)為核心，通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，按照政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)化運(yùn)作、全社會(huì)參與的原則，開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，綜合抓好食品安全制度規(guī)范、管理服務(wù)和運(yùn)行機(jī)制建設(shè)，運(yùn)用信用懲戒機(jī)制，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。

（四）強(qiáng)化食品安全的社會(huì)監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍，大力宣傳食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治的做法和取得的成績(jī)。同時(shí)，大力宣傳普及食品安全知識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。

安江村委會(huì)

201*年12月14日

擴(kuò)展閱讀：烏山村食品藥品安全工作總結(jié)

烏山村食品藥品安全工作總結(jié)

201*年食品藥品安全工作在村黨支和村委會(huì)的高度重視和上級(jí)主管部門的精心指導(dǎo)下，按照“綜合監(jiān)督，標(biāo)本兼治，著力治本”的要求，圍繞“建立健全食品、藥品安全監(jiān)管體制和防范體系，防止發(fā)生食品、藥品安全事故，有效監(jiān)制假冒偽劣食品、藥品的生產(chǎn)流通”的目標(biāo)，逐漸建立食品、藥品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，為人民群眾提供安全的食品、藥品消費(fèi)環(huán)境，現(xiàn)將主要工作匯報(bào)如下：

一、主要工作：1、健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的逐漸提高，人的健康狀況和飲食、食品、藥品安全越來越引起人們的關(guān)注，201*年我們認(rèn)真貫徹、落實(shí)市鎮(zhèn)召開食品、藥品安全工作會(huì)議精神，成立了村食品、藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)為村書記胡百科，副組長(zhǎng)為村主任胡益權(quán)，組員有：鄭紹忠、潘群英、徐林杰、胡永坤、張偉。有專人負(fù)責(zé)食品、藥品藥品安全工作，同時(shí)村安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)同工商所對(duì)全村食品、藥品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查、督查，從組織網(wǎng)絡(luò)上確保食品、藥品安全工作的有效開展。

2、加強(qiáng)安全宣傳，關(guān)注食品、藥品安全

針對(duì)農(nóng)村普遍對(duì)食品、藥品安全消費(fèi)知識(shí)缺乏的現(xiàn)狀，大力宣傳國(guó)務(wù)院及省政府關(guān)于食品、藥品安全工作的決定和意見，宣傳食品、藥品安全與健康知識(shí)，切實(shí)提高消費(fèi)者自我保健意識(shí)。一是召開村班子成員、消保會(huì)成員、維權(quán)監(jiān)督員會(huì)議進(jìn)行宣傳。二是利用橫幅、村語宣傳，結(jié)合愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)開展衛(wèi)生、食品、藥品大檢查。三是組織村民代表召開座談會(huì)，組織維權(quán)監(jiān)督員定期活動(dòng)加大宣傳力度。四是結(jié)合食品、藥品安全檢查，進(jìn)行食品、藥品安全消費(fèi)知識(shí)宣傳。五是組織全鎮(zhèn)農(nóng)村土廚師上崗培訓(xùn)，實(shí)行百人以上宴席申報(bào)制度，通過各種途徑加強(qiáng)食品、藥品安全宣傳，提高全民關(guān)注安全的意識(shí)。

3、強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)食品、藥品安全責(zé)任制

食品、藥品安全關(guān)系每一個(gè)人的健康，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)成立有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，將此項(xiàng)工作放到重要議事日程，為推動(dòng)工作，抓出成效，鎮(zhèn)政府與我村簽訂了食品、藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，霍亂等秋季腸道傳染病防控責(zé)任書，與食品、藥品單位簽訂食品、藥品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全責(zé)任書。分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，一級(jí)抓一級(jí)，責(zé)任到人。同時(shí)結(jié)合我們實(shí)際，制定食品、藥品安全應(yīng)急預(yù)案，以積極應(yīng)對(duì)和有效防控重大食品、藥品安全事故的發(fā)生。

二、存在問題：

1、群眾的食品、藥品藥品消費(fèi)安全意識(shí)有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。2、農(nóng)村“放心店”、“連鎖超市”的食品、藥品、商品進(jìn)貨能做到統(tǒng)一配送，但是其他副食店的食品、藥品、商品進(jìn)貨還沒有做統(tǒng)一配送。

三、下一步打算：

1、加強(qiáng)食品、藥品安全宣傳工作，提高村民安全消費(fèi)意識(shí)。2、加快村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，從源頭上確保村民吃上放心食品、藥品。

3、經(jīng)常性開展食品、藥品安全檢查監(jiān)督。

橫河鎮(zhèn)烏山村村委會(huì)

201*年12月

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