動(dòng)物檢疫股近期市場(chǎng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

檢疫股旅游節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

為了加強(qiáng)旅游節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障游客及廣大人民群眾飲食安全，檢疫股在旅游節(jié)來(lái)臨之前，根據(jù)近期省、市疫病防控相關(guān)文件精神和縣食安委的安排部署，對(duì)華藏寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及縣城周邊范圍內(nèi)所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了一次重點(diǎn)監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次監(jiān)督檢查工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)：

此次檢查行動(dòng)歷時(shí)6天，共出動(dòng)檢查人員38人（次），督查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、各類畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶92家，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6戶、肉食經(jīng)營(yíng)鋪22家，蔬菜經(jīng)營(yíng)鋪27家，糧油副食店14家，超市8家，熟食店8家、蛋糕店7家。檢查面覆蓋縣城所有畜產(chǎn)品相關(guān)經(jīng)營(yíng)門店。檢查期間，通過(guò)口頭宣傳和書面材料發(fā)放等形式，大力宣傳《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)和畜產(chǎn)品安全知識(shí)。共發(fā)放《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)活禽及其產(chǎn)品監(jiān)督管理的告知書》110份、《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理通知書》38份，提高了廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的安全意識(shí)和自我防范意識(shí)，形成“全民監(jiān)督、群防群控”的社會(huì)氛圍。

此次監(jiān)督檢查行動(dòng)檢疫股把落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度作為檢查的重點(diǎn)，加強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市等各項(xiàng)制度和法律法規(guī)的宣傳，對(duì)流通領(lǐng)域的市場(chǎng)、超市及餐飲單位等畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、加工活動(dòng)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，凡無(wú)檢疫證明、檢疫標(biāo)識(shí)和規(guī)定的檢測(cè)證明的動(dòng)物產(chǎn)品，一律不許上市銷售和

加工使用。嚴(yán)格實(shí)行“查證驗(yàn)物”，認(rèn)真落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入和憑檢疫證明經(jīng)營(yíng)制度。同時(shí)加強(qiáng)外來(lái)肉品的檢疫管理，要求所有動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行報(bào)檢制度，由檢疫員深入現(xiàn)場(chǎng)查證驗(yàn)物，經(jīng)檢疫合格后換發(fā)我所開(kāi)具的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

通過(guò)此次市場(chǎng)監(jiān)督檢查活動(dòng)的開(kāi)展，使畜產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和憑檢疫證明經(jīng)營(yíng)制度得到了更好的落實(shí)，各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳更加深入人心，提高了廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的安全意識(shí)和自我防范意識(shí)，確保了旅游節(jié)期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，為今后的市場(chǎng)監(jiān)督檢查工作的有力開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作總結(jié)

半年來(lái),我所在農(nóng)業(yè)局黨委、畜牧獸醫(yī)局黨支部和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，全所職工圍繞年初簽訂的量質(zhì)化目標(biāo)工作任務(wù)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，頑強(qiáng)拼搏，開(kāi)拓進(jìn)取，對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作全面進(jìn)行依法管理，使我市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作日益完善，現(xiàn)已形成以產(chǎn)地和屠宰檢疫為基礎(chǔ)，市場(chǎng)檢疫監(jiān)督為保障，相互促進(jìn)、層層把關(guān)的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督新格局。上半年，全市共產(chǎn)地檢疫生豬15萬(wàn)頭，牛羊2956頭；屠宰檢疫生豬8.2336萬(wàn)頭，菜牛、羊534頭；監(jiān)督檢查禽類246.945萬(wàn)羽，動(dòng)物產(chǎn)品1084.68噸，共檢出病害豬152頭，病害牛羊62頭，病害肉類0.43噸。半年來(lái)我們主要做了如下工作：一、堅(jiān)持學(xué)習(xí)教育，提高全所干部職工素質(zhì)。

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督是一項(xiàng)行政執(zhí)法工作，也是一項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)工作，學(xué)習(xí)是掌握和更新知識(shí)的有效途徑。長(zhǎng)期以來(lái)，我們堅(jiān)持學(xué)習(xí)不放松，始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使我市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員法律、政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高，做到依法行政、文明執(zhí)法。二、加強(qiáng)動(dòng)物防疫，控制動(dòng)物疫病流行。

重大動(dòng)物疫病防治關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，關(guān)系到和諧社會(huì)的構(gòu)建。根據(jù)省政府、省局文件要求,進(jìn)一步的加強(qiáng)了各個(gè)檢疫環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是嚴(yán)把生豬進(jìn)、出（屠宰、養(yǎng)殖）場(chǎng)關(guān)，做好進(jìn)、出場(chǎng)生豬的查證、查標(biāo)工作，對(duì)無(wú)規(guī)定檢疫合格證明及免疫耳標(biāo)的生豬嚴(yán)格按相關(guān)要求進(jìn)行處理；二是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)進(jìn)、出場(chǎng)（屠宰、養(yǎng)殖）生豬體溫的測(cè)量工作，對(duì)進(jìn)、出場(chǎng)的生豬逐頭測(cè)溫，發(fā)現(xiàn)體溫異常的，及時(shí)進(jìn)行隔離、觀察，并及時(shí)報(bào)告；三是對(duì)病死豬,嚴(yán)格按照“四不一處理”的要求,一律不準(zhǔn)宰殺，不準(zhǔn)食用，不準(zhǔn)出售，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，就地進(jìn)行無(wú)害化處理；四是對(duì)屠宰檢疫及市場(chǎng)檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)檢疫和病害的生豬及生豬產(chǎn)品嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，通過(guò)一系列措施，有效的控制了重大動(dòng)物疫情的發(fā)生。

三、狠抓動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督，保證肉食品質(zhì)量安全。

1、開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。3月15日中央電視臺(tái)播出專題報(bào)道《健美豬真像》，引起社會(huì)普遍關(guān)注.為依法嚴(yán)厲打擊并徹底鏟除非法使用瘦肉精等國(guó)家明令禁用藥物的違法行為，消除嚴(yán)重影響人民群眾生命安全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，防止類似情況在我市發(fā)生，我所迅速啟動(dòng)了“瘦肉精”專項(xiàng)整治，召開(kāi)了專題會(huì)議，成立了工作專班，制定了整治方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。在全市開(kāi)展“瘦肉精”等違禁藥品專項(xiàng)整治工作。

所做工作是：加強(qiáng)投入品檢查。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，我們對(duì)全市獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)門店、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，檢查了獸藥、飼料、飼料添加劑的進(jìn)銷臺(tái)賬、票據(jù)、用藥記錄、管理制度以及門店、庫(kù)房存放的實(shí)物，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法檢查車30臺(tái)次，檢查人員142人次，檢查生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)86家，獸藥、飼料、飼料添加劑經(jīng)營(yíng)門店13個(gè)，通過(guò)檢查未查出瘦肉精等違禁藥品。強(qiáng)化生豬尿樣檢測(cè)。組織專業(yè)技術(shù)人員，開(kāi)展活豬尿樣檢測(cè)，全市共抽檢86個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬尿樣300份，均通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品。除此之外，我所對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市中心定點(diǎn)屠宰場(chǎng)調(diào)入生豬進(jìn)行尿樣抽檢，按待宰存欄豬5%的比例抽檢，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，共檢測(cè)尿樣800余份，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性尿樣。加強(qiáng)對(duì)冷鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)管。對(duì)全市6個(gè)超市和3個(gè)專賣店銷售的冷鮮豬肉實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管，安排專人查驗(yàn)檢疫證明及隨貨同行的瘦肉精檢測(cè)報(bào)告。加大宣傳力度。印發(fā)了“瘦肉精”等違禁藥品綜合整治的通告，并發(fā)放至養(yǎng)殖戶，做到家喻戶曉。設(shè)立并公布了舉報(bào)電話。

2、穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作。產(chǎn)地檢疫是動(dòng)物檢疫的基礎(chǔ)，做好產(chǎn)地檢疫是防止疫病蔓延的根本措施。我們進(jìn)一步深化產(chǎn)地檢疫工作，要求動(dòng)物飼養(yǎng)者在出售動(dòng)物時(shí)，必須提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，動(dòng)物檢疫員對(duì)出欄畜禽實(shí)施臨欄檢疫，憑動(dòng)物免疫登記卡及佩帶的免疫耳標(biāo)，經(jīng)檢疫合格的畜禽出具產(chǎn)地檢疫證明；嚴(yán)禁無(wú)免疫標(biāo)識(shí)及規(guī)定檢疫證明的畜禽進(jìn)入流通領(lǐng)域和屠宰場(chǎng)。目前，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，我市產(chǎn)地檢疫開(kāi)展面已達(dá)到100%，農(nóng)戶散養(yǎng)畜禽產(chǎn)地檢疫率達(dá)80%以上，規(guī)�；�飼養(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)地檢疫率達(dá)100%。屠宰檢疫是保證市民吃上“放心肉”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我所嚴(yán)把生豬宰前檢疫、宰后監(jiān)督關(guān)，做好生豬宰前檢疫和宰后監(jiān)督工作。今年，我們除繼續(xù)對(duì)進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬、肉牛進(jìn)行常規(guī)的"三證"查驗(yàn)、疫病臨床檢查外，把免疫耳標(biāo)的佩帶情況作為宰前檢疫的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對(duì)無(wú)標(biāo)的生豬、肉牛一律不準(zhǔn)許進(jìn)場(chǎng)。半年來(lái)，我們嚴(yán)格按照量質(zhì)化目標(biāo)管理的要求，落實(shí)崗位責(zé)任制，責(zé)任到崗，崗位到人，各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，確保了進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬、肉牛檢疫率達(dá)100%，出證率達(dá)100%。市場(chǎng)檢疫監(jiān)督一方面對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）經(jīng)過(guò)檢疫后的動(dòng)物產(chǎn)品上市進(jìn)行監(jiān)督，另一方面對(duì)直接上市的動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫，是檢疫環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)口，情況復(fù)雜。今年，我們?cè)诶^續(xù)實(shí)行全天候巡回檢查的同時(shí)，更進(jìn)一步加大了市場(chǎng)檢疫監(jiān)管力度，繼續(xù)對(duì)肉食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求上市的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品必須持證、帶標(biāo)銷售；實(shí)行強(qiáng)制索證，索票制度，對(duì)不能提供有效票證的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制退市制度；進(jìn)一步規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，督促各活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開(kāi)辦方建立健全衛(wèi)生、消毒、無(wú)害化處理等管理制度，要求對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)和宰殺場(chǎng)所、活禽運(yùn)載工具和宰殺器具等堅(jiān)持每日消毒，對(duì)活禽糞便、污物及廢棄物等按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，要求家禽必須通過(guò)市場(chǎng)檢疫人員測(cè)量體溫、嚴(yán)格檢疫合格后方能銷售。同時(shí)，要求各生鮮超市、冷凍動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、品牌肉食專賣店憑檢疫合格證明、檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志才能加工、出售動(dòng)物產(chǎn)品，并建立購(gòu)進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫情況臺(tái)帳制度。嚴(yán)防了未經(jīng)檢疫和病害的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品上市流通，使我市的檢疫管理秩序走向了良性循環(huán)，為我市市民食肉安全提供了強(qiáng)有力的保障。

半年來(lái)，我們進(jìn)一步加大動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督力度，對(duì)80余家單位（個(gè)人）動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的動(dòng)物防疫條件進(jìn)行了審核；立案查處違法違規(guī)案件5起，結(jié)案5起，立案、結(jié)案率均達(dá)到100%，有力地打擊了違反《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的行為。存在的問(wèn)題

一是部份職工工作紀(jì)律渙散、業(yè)務(wù)知識(shí)低下，職工綜合素質(zhì)有待提高，需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備配套落后。由于動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備不完善，在查處違法違規(guī)案件時(shí)，常常出現(xiàn)到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)不及時(shí)、取證困難的現(xiàn)象，極大的影響了案件辦理。

下一步打算

在繼續(xù)加強(qiáng)以上各項(xiàng)工作的同時(shí)，在畜產(chǎn)品安全工作中重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)瘦肉精、獸藥殘留等的整治工作。通過(guò)加大宣傳、培訓(xùn)工作力度。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督員走村入戶，在養(yǎng)殖戶集中區(qū)域刷寫宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造輿論氛圍。同時(shí)通過(guò)印發(fā)宣傳單、送知識(shí)上門、組織養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料、獸藥添加劑經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)等途徑，將《畜牧法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)送上門，讓養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)人員懂法、守法，增強(qiáng)畜產(chǎn)品安全意識(shí)，從生產(chǎn)源頭上杜絕違禁藥品流入畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)入市場(chǎng)。

二是加大動(dòng)物檢疫監(jiān)管工作力度。進(jìn)一步完善動(dòng)物檢疫工作監(jiān)管，規(guī)范檢疫程序，保證動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率保持在90%以上，運(yùn)輸檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)到100%，市場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到100%，案件查處率100%。繼續(xù)深入開(kāi)展“瘦肉精”、萊克多巴胺等違禁藥品的專項(xiàng)整治，加大對(duì)飼料生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保畜產(chǎn)品、投入品安全，確保不發(fā)生重大肉食品安全事件。

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

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