最新汽車美容店店規(guī)(實(shí)戰(zhàn)型,在長期工作中總結(jié)得出)
車幫手店規(guī)
(201*0517版本)
1、準(zhǔn)時(shí)上班,不得遲到、早退、無故曠工。每月允許3次不超過10分鐘的遲到(不影響
全勤獎),超過三次以后,每次不足1小時(shí),按1小時(shí)曠工計(jì)算(包括前3次遲到)。每月允許3次不超過2小時(shí)的即時(shí)假,超過3次,按曠工計(jì)算(曠工1小時(shí)扣3小時(shí)工資)。
2、上班后第一時(shí)間要打卡,不打、漏打、替打者均按曠工處理(曠工1天扣3天工資)。3、員工每月享受3天假期,店長4天假期,休假需要輪休,提前一天報(bào)店長審批,店長報(bào)
總店長審批。需要請假者,要提前一天請假,當(dāng)日請假者不批(突發(fā)事件、特殊情況除外),不批自行離崗按曠工處理。
4、上班時(shí),必須衣著整潔,身穿工衣。不穿工衣者,每次扣10元。
5、上班到位后,按照6S管理打掃崗位衛(wèi)生,擺放好工具產(chǎn)品準(zhǔn)備開門營業(yè)。
6、上班無作業(yè)時(shí)允許在員工休息區(qū)休息,不得離崗?fù)獬觯^30分鐘作曠工處理;不得
在接待沙發(fā)睡覺的,每次扣10元;不得回宿舍睡覺,違反按曠工處理。7、過夜車開到指定位置停放,車鑰匙必須交到前臺專人保管。
8、私自駕車離開車間或工作區(qū)以外的,立即開除,扣除當(dāng)月工資并報(bào)案處理。9、除指定駕駛員外,任何人不得駕駛客人車輛,違者出現(xiàn)意外事故負(fù)全責(zé)。
10、如在工作中出現(xiàn)意外事故,導(dǎo)致客戶車輛受損時(shí),如按照公司規(guī)定流程施工,可以不負(fù)
責(zé)任,違規(guī)操作要負(fù)全責(zé)。在駕駛車輛過程中,嚴(yán)格按照《交通安全法》駕駛,嚴(yán)禁做任何危險(xiǎn)動作,違者立即辭退。
11、下班后,全體員工應(yīng)收拾好器具、打掃沖洗地面,店長巡查后方可離開。漏收拾器具造
成的損失由當(dāng)班全體員工負(fù)責(zé)賠償。
12、如果客戶車內(nèi)丟失貴重物品時(shí),查出經(jīng)手人則立刻報(bào)110,同時(shí)開除并罰一個(gè)月工資。13、換班、交班時(shí)要完成本職工作并向接班者交代清楚方可進(jìn)行,否則造成任何損失都由當(dāng)
班者負(fù)全責(zé)。
14、前臺接待車主交車時(shí),需要用車幫手匙牌換車匙,車主憑車幫手車匙牌提車,如無車幫
手匙牌,需要出示其他有效證件,如車幫手會員卡、身份證、行駛證、或者撥帶車主手機(jī)留下手機(jī)號碼。
15、不聽店長合理安排工作者,每次扣10-50元,當(dāng)月累計(jì)超過3次者,作辭退處理。
擴(kuò)展閱讀:汽車美容店怎樣做好汽車供應(yīng)商的配合工作
一、開業(yè)前準(zhǔn)備的工作
1.市場定位。為什么把市場定位放在第一位呢?開店前做得最多的事情,應(yīng)該是市場調(diào)查,調(diào)查所在地其他同行的日常經(jīng)營情況,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項(xiàng)目是主要了解的內(nèi)容。只有在充分了解了對手的情況后,才能更好的制定出自己的經(jīng)營路線取長補(bǔ)短。是做大排檔還是專業(yè)店這很關(guān)鍵,關(guān)乎到日后的可持續(xù)發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。2.店鋪準(zhǔn)備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內(nèi)室空間的店面(最好在200平方以上,低于200平方則不利于日后的發(fā)展),因?yàn)槭覂?nèi)洗車將是未來美容業(yè)的趨勢,室內(nèi)洗車必然會淘汰露天洗車的。除了面積要夠大,還要注意幾點(diǎn):租金要合理,太貴的話劃不來。門口要有足夠的停車位,否則洗完的車無處可停。臨近路邊、附近沒有紅綠燈,路中間無綠化隔離帶能讓車子隨時(shí)掉頭為好。入口最好有兩個(gè),如果只有一個(gè),那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車的為好。
3.經(jīng)營項(xiàng)目。汽車美容店當(dāng)然應(yīng)該以洗車和美容為主業(yè)啦,但是具體的美容項(xiàng)目是什么呢?這里給大家寫一下(注:僅僅是美容部分而已):新車開蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。至于怎么做以上說的這些項(xiàng)目呢?在下面的文中會詳細(xì)列出。書面寫的只能給出個(gè)大概,是對日后的具體操作提供參考而已。如果,想要做一站式汽車美容養(yǎng)護(hù)中心,那就要準(zhǔn)備多些新的項(xiàng)目,以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。
4.招聘員工。最好在招工時(shí),多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外,還能順帶的安排他培訓(xùn)其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因?yàn)檫@樣招來的人,多數(shù)只干打蠟、拋光封釉之類的活,絕不肯洗車的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有這樣的師傅,寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運(yùn)營費(fèi)用之外,還能在隊(duì)伍里樹立一個(gè)好的榜樣。
5.裝修店面。裝修美容車間時(shí),應(yīng)多以方便日后的使用為好,并盡可能的考慮到多方面的情況,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。車間設(shè)計(jì)盡量簡潔,布線布管要合理,最好把車間的用電獨(dú)立一個(gè)閘刀,以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外,要考慮到日后的拓展需要,為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預(yù)留空間,比如說貼膜房和舉升機(jī)位置,我給些準(zhǔn)備裝修的朋友一些建議:
(1)洗車位置應(yīng)設(shè)計(jì)有3個(gè)以上為好,要是面積不夠,最少也不能少過兩個(gè)位置,否則雨后的晴天,是根本忙不過來的。
(2)最好能安裝提升機(jī),無論是更換機(jī)油還是噴底盤裝甲,都是給客人顯示你們專業(yè)形象的最好方式。
(3)保留貼膜房,而且最好是靠近外面設(shè)置,而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候,關(guān)上玻璃大門,行人經(jīng)過就可以看到了。6.設(shè)備購買。我給大家列舉需要購買的設(shè)備:
(1)抽水機(jī)2臺或以上。以備不時(shí)之需,突然壞了,另一臺頂上。(2)地毯甩干機(jī)1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開業(yè)時(shí),工少,可以只購買一臺,但需要備馬達(dá)。(4)打蠟機(jī)2臺。車多時(shí)或是趕工時(shí),可以同時(shí)施工,快點(diǎn)。(5)拋光機(jī)2臺。理由同上。(6)臭氧消毒機(jī)或者是高溫消毒機(jī)1臺。臭氧消毒機(jī)實(shí)用和危險(xiǎn)度低于高溫機(jī)。(7)泡沫機(jī)1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設(shè)定。任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去約束員工而不是老板去監(jiān)督員工。具體的細(xì)則將在下文提供參考。
8.加盟學(xué)習(xí)。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話,那么就需要做這方面的準(zhǔn)備了,但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的,的確不是件容易的事。因此,加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費(fèi)用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時(shí)也必須把合同看清楚,了解透徹了方好簽字。否則日后出來問題,就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同寫多漂亮都好,和現(xiàn)實(shí)都有很大的差別。不如說,他寫的都是超正常的運(yùn)營狀態(tài),排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強(qiáng)調(diào)的是收入,而沒有給大家計(jì)算費(fèi)用的成本。就算是列出了成本,也只是簡單的計(jì)算了一下工資、房租、水電稅金等常用費(fèi)用,而沒有把其他的雜七雜八的費(fèi)用給大家列明,例如說水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機(jī)器設(shè)備配件和維修折舊、工人的伙食費(fèi)、工人房的租金、工人提成等等一系列的費(fèi)用。這些都是很運(yùn)營成本,而很奇怪的是,加盟總部總是不約而同的沒有一一列明出來。不能說是故意的,只能說是“善意”的。只有當(dāng)你真正加盟了以后,才能看到問題的所在,但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必須有這個(gè)心理準(zhǔn)備才好。
9.產(chǎn)品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌,那么多數(shù)是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒有選擇加盟的話,那選擇什么產(chǎn)品來使用呢?其實(shí)不難,這就要看你市場調(diào)查的工作做得夠不夠細(xì)了。通過仔細(xì)的觀察同行,不難發(fā)現(xiàn)他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的,既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品,自然不會差到哪里去了。二、美容施工項(xiàng)目細(xì)解
許多朋友都問我,我想做汽車美容,可是我連基本的洗車流程都不會,怎么辦呢?洗車不難,洗干凈一部車也不難,難在每天洗的每部車都是要干干凈凈的。如果你沒有選擇加盟,那么就意味著你必須找專業(yè)化的產(chǎn)品和有經(jīng)驗(yàn)的技師來幫你完成專業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項(xiàng)目施工流程,供大家參考。洗車的流程:
1.用散槍形式表面沖水,和用直槍形式將底盤沖洗。把車上的腳墊拿下來清洗,清洗完后用甩干機(jī)弄干,放在一旁等待處理。
2.全車噴上洗車液,然后用手套將全車清洗,洗的時(shí)候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗車上部后洗車下部。手套洗完每部車后需要過過水。車頭燈有時(shí)會有蚊蟲,此時(shí)需要用刷子和洗車液配合才能清理掉。
3.全車仔細(xì)沖水,包括底盤部分,在沖水時(shí),需留意洗車沒有抹到的地方,順手把它洗干凈。
4.將洗完的車,開到干車區(qū)停好。抹干車身,門邊、發(fā)動機(jī)蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。
5.內(nèi)飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內(nèi)飾,順序是儀表臺》中控臺》方向盤》前擋玻璃》門窗及把手等。把剛才清洗干凈的腳墊放上去。6.用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。
做完以上的步驟,一臺車就洗好了,需要注意的是每抹完一臺車,所用的毛巾最好都用清水過一過,以免在抹下一臺車時(shí),產(chǎn)生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾,顏色最好不同。在培訓(xùn)工人的時(shí)候,就必須強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),毛巾不能用錯地方了。
手工打蠟的流程:(專業(yè)級)
1.洗干凈車(用以上流程清洗)。
2.洗干凈車身上的瀝青。最好洗了,收費(fèi)增值項(xiàng)目。
3.過全車過一邊膠泥。有條件的話,把這個(gè)步驟做了,收費(fèi)增值項(xiàng)目。4.全車過清水,吹干,開往干車區(qū)停好準(zhǔn)備。
5.全車的鍍鉻件、轉(zhuǎn)彎燈、車門飾條等用美紋紙貼上。體現(xiàn)專業(yè)的所在。6.全車手工打蠟,待蠟干后,抹去。
7.撕去美紋紙,用小毛刷清理個(gè)別地方的蠟屑,完工。封釉的步驟:
1.洗干凈車身,包括把瀝青也清除干凈。
2.有條件的,最好全車身過一遍膠泥,好把頑固污垢去除。3.吹、抹干車身。
4.用研磨劑配合拋光機(jī)全車研磨,把車身的劃痕處理得更細(xì)微一些。
5.用還原劑配合拋光機(jī)全車還原,主要是把車身的光澤提高回接近新車的水平。
6.全車手工涂上釉,待30分鐘后,用振拋機(jī)全車拋完,就算是完工了。7.全車的縫隙用半干濕布擦拭,因?yàn)橛酗w濺的蠟屑在里面,深色車較為明顯,需要及時(shí)清理干凈,否則待日子久了,就不好處理了。還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可參考封釉作法,日常的全車拋光,也同樣是這樣的步驟,只是使用產(chǎn)品有所區(qū)別而已。內(nèi)飾清洗消毒的步驟:
1.把車內(nèi)的雜物,用袋子裝好,放入后尾箱中,有貴重物品最好放收銀臺處。2.如果內(nèi)飾座椅是真皮的,最好先小部分用泡沫清洗,看是否出現(xiàn)脫色的反應(yīng),若沒有則可全面清洗,如果是布座套的則可直接清洗,須注意的是洗布套時(shí)不能放過多的水,以至于難干。
3.清洗過程中,盡量避免弄濕車內(nèi)電路,特別是清洗儀表臺時(shí)需要非常注意。4.清洗完畢,將車窗關(guān)閉,打著車,開空調(diào)到最大檔,并選擇內(nèi)循環(huán)。把消毒機(jī)放入車內(nèi),開著。10分鐘后取出,熄火,抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因?yàn)殚_了空調(diào)),然后把物品放回原處,完工。以上的幾個(gè)工作流程下來,應(yīng)該使大家對汽車美容有了更深一層的了解了吧?其實(shí)美容的項(xiàng)目不外乎就是那么幾種,但是如何做到和別人店同樣的項(xiàng)目,而收費(fèi)不同呢?這里就需要各位去仔細(xì)研究了,正如我說的那樣,把工作細(xì)化、細(xì)化、再細(xì)化,在原有項(xiàng)目的基礎(chǔ)上提供增值服務(wù),使其更顯專業(yè)化,便可達(dá)到增收的效果了。拿手工打蠟來說吧,許多的店都只有1和6兩個(gè)步驟,這樣簡單的打蠟誰都會做,試問,如何能收到更高的價(jià)錢呢?如果你使用的是我說的這個(gè)專業(yè)打蠟步驟,就算車主不是在現(xiàn)場,別的車主看到了,一樣會覺得你的店專業(yè)的。而區(qū)分專業(yè)與非專業(yè),就是看這些細(xì)節(jié)的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是價(jià)高客人也會覺得是值得的!當(dāng)?shù)玫娇腿说恼J(rèn)可,那就贏得了口碑。三、員工的招聘、培訓(xùn)、管理問題
許多老板都把技術(shù)和產(chǎn)品當(dāng)成重點(diǎn)來抓,而忽視的管理。其實(shí)管理也是一門學(xué)問,賺錢與否和管理好話是成正比的。也就是說,一間店賺錢了,我們都會認(rèn)為是老板的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢,那就是管理失敗了。我們都說要制度管人而不是人管人,但是真正能做到這樣的企業(yè)是很少的,而在汽車美容行業(yè)來說,更是少之又少。并不能都說是老板的水平有問題,而是這個(gè)行業(yè)的人員素質(zhì)參差不齊,從而導(dǎo)致管理難、難管理的現(xiàn)狀存在。具體有多難,只有真正去接觸過了才能深切體會到。
洗車工人是美容店的重要的組成部分,也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了,老板80%的工作就算是完成了,可見其重要性。但是,由于洗車工該工種比較辛苦,甚至有些人認(rèn)為是比較低等的工作,所以一般從事該項(xiàng)工作的多為低學(xué)歷或無一技滂身的人,正因?yàn)槿绱,許多工人的素質(zhì)都比較低。素質(zhì)低往往給老板、管理者帶來許多難題,考勤制度不遵守、工作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招,招進(jìn)來學(xué)東西半天不開竅,榆木腦袋氣死你。太精的也不能要,工作偷懶往往都是這么幾個(gè)人,人家拼命干,他就睡大覺,問起他為什么,一般都有那么幾個(gè)回答,一我不會、不懂干,二那么些活用不了這么多去干,三不是我工作的范圍?傊痪湓,就是想偷懶。因此,為了方便日后的管理和斷絕有人想當(dāng)東郭先生吃大鍋飯的念頭,應(yīng)該從招聘這項(xiàng)工作抓起,把好第一道關(guān)。開業(yè)前的1個(gè)月,就應(yīng)該著手考慮招人的問題了。否則到了開張之期無人干活就麻煩了。既然招人,就肯定要說明用工政策,其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問題。這里,將給出一個(gè)招工范本供大家參考。
1.店面的設(shè)備日常保養(yǎng)歸他們負(fù)責(zé),設(shè)備出現(xiàn)問題,第一時(shí)間負(fù)責(zé)整修。2.新進(jìn)的產(chǎn)品,要第一時(shí)間學(xué)習(xí)使用、安裝方法。3.當(dāng)?shù)昝娓苫钊耸殖霈F(xiàn)不足時(shí),必須無條件幫忙。
4.學(xué)習(xí)商品銷售工作,如能成功向客人推銷商品,可給予提成。5.工作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具,如有缺失為其是問。1.準(zhǔn)時(shí)上班,不得遲到、早退、無故曠工。
2.上班后第一時(shí)間要打卡,不打、漏打、替打者均按曠工處理。扣除當(dāng)日工資。
3.需要請假者,需提前一天請假,當(dāng)日請假者不批,除特殊情況外。不批自行離開者按曠工處理,扣除當(dāng)日工資。
4.上班時(shí),必須衣著整齊,身穿工衣,不許穿拖鞋上班。
5.上班到位后,必須打掃崗位衛(wèi)生,擺放好工具產(chǎn)品準(zhǔn)備開門營業(yè)。6.上班時(shí)間看電視、看報(bào)紙雜志、睡覺的。每次扣10元。7.無事坐客戶車上或開CD空調(diào)的?鄢50元。8.不按工作要求,違規(guī)操作者;扣除獎金20元9.過夜車鑰匙必須交到營業(yè)室。
10.駕車離開車間或工作區(qū)以外的;立即開除,扣除當(dāng)月工資并報(bào)案處理。11.下班后,應(yīng)收拾好器具、打掃地面積水后方可離開。12.如在工作中出現(xiàn)以外事故,導(dǎo)致客戶車輛受損時(shí),如工作人員按照公司規(guī)定流程施工,可以不負(fù)責(zé)任。但沒有按照規(guī)定流程施工的,按照責(zé)任人負(fù)責(zé)30%、公司負(fù)責(zé)70%來賠償。如果發(fā)現(xiàn)個(gè)人是故意行為,由當(dāng)事人全部負(fù)責(zé)賠償。13.如果客戶車內(nèi)丟失貴重物品時(shí),查出經(jīng)手人則立刻報(bào)警并扭送派出所,同時(shí)開除且扣除當(dāng)月工資最為賠償。
以上條例,僅供參考。具體的細(xì)則需要切合本店實(shí)際,加以修正。除了日常的洗車及美容外,設(shè)備的保養(yǎng)和檢修同樣值得關(guān)注,一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞,便會耽誤了交車的時(shí)間,導(dǎo)致沒有必要的麻煩。所以,在沒有活干的時(shí)候,工人們也不能閑著,把所有的設(shè)備都要檢修保養(yǎng),未雨綢繆。需要保養(yǎng)、檢查的項(xiàng)目如下:
1.抽水機(jī)要每星期檢查一次機(jī)油是否足夠,不足的要及時(shí)添加或更換,否則缺油會導(dǎo)致抽水機(jī)拉缸罷工。
2.吸塵器需要定期檢查碳刷,吸塵器罷工多數(shù)是由碳刷磨損導(dǎo)致的。3.拋光機(jī)同樣需要檢查碳刷,故障情況同上。
4.地毯甩干機(jī)需要定期檢查軸承,由于地毯濕的時(shí)候重量增大不少,會使得甩干機(jī)的軸承很快磨損并松動,松動后會出現(xiàn)異響。5.氣管、氣管接口是否漏氣。
6.打氣機(jī)一個(gè)星期放水一次,如遇到雨天,則要在次日放水。7.打氣機(jī)機(jī)油同樣要檢查、更換。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細(xì)節(jié)。
以上工具和設(shè)備的保養(yǎng),是應(yīng)該由1~2個(gè)人負(fù)責(zé)的,除了要有責(zé)任心之外,還要有一定的動手能力和電工知識,否則由一知半解的人去弄只會好心了做壞事,越弄越糟。
四、營銷策略、日常經(jīng)營
你不會看見有大排檔的店面會印傳單、組織活動、搞促銷、發(fā)送短信通知等營銷手段,這些手段通常都是一些連鎖或?qū)I(yè)店才會做的。專業(yè)店與大排檔的最大區(qū)別在于,專業(yè)店有做營銷推廣而大排檔是沒有的。人怕出名豬怕壯,但是做為一間店面來說,最需要的是出名,只要有了名氣和口碑,生意自然會上門找你,而不是靠守株待兔的等生意
許多店在開張的初期車流量都是非常的低,有些店基本上是守著一間空店過日子。許多老板都弄不明白,為什么一些大排檔店的生意會那么好,而自己經(jīng)過豪華裝修的新店的生意卻不如人意。其實(shí),每間店都是需要一個(gè)過程,一個(gè)積累的過程,一個(gè)從無到有的積累過程。但是,如果你想把這個(gè)過程縮短,那就要多動腦筋了?渴裁茨兀繝I銷宣傳在這里就顯得十分的重要了。
營銷的關(guān)鍵是什么呢?我個(gè)人覺得里面最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是抓住客人的消費(fèi)心理。只有了解了客人的心理,知道他們需要什么,喜歡什么那對癥下藥,一般都能成功。舉個(gè)例子吧,很多新店主都問我同一個(gè)問題:新開張的店沒有人來,用什么辦法可以最快吸引客人來店里消費(fèi)?我的回答也只有一個(gè):大搞宣傳、印制傳單,商品促銷、免費(fèi)洗車!新店的人氣不足,主要是由于知名度不高和客人的消費(fèi)習(xí)慣導(dǎo)致的,大家在我的帖子里看到,我的店開張的頭一個(gè)月是完全免費(fèi)的,包括我朋友的店在07年3月30日開張,我都建議他免費(fèi)半個(gè)月(最終他不肯),或許在許多人看來是不可取的或者說是自貶身價(jià)的行為,但是做為新開張的店面如果你不能在最短的時(shí)間得到市場(車主)的認(rèn)可的話,那將會虧上更多的錢!新店開張就得一炮打響,制造轟動效果,吸引眼球。如果還沿用著過去在路邊擺著個(gè)紅色牌子,寫著“新店開張大優(yōu)惠”然后守株待兔的老招數(shù),那沒人光顧也是預(yù)料中事了。許多朋友,他們都說開店了,也在開店前做了許多宣傳的單張,可就是沒有人去,一天甚至連一臺車都沒有到訪。為什么呢?我得出的結(jié)論是,因?yàn)槊總(gè)車主都有自己的消費(fèi)習(xí)慣,也就是說去哪里洗車,都已經(jīng)形成習(xí)慣了。要讓一個(gè)人改變以往的習(xí)慣,就必須給他不同的感覺,讓他覺得不錯、有新意、有利可圖或者說是有便宜占,那么他就會改變?nèi)粘5南M(fèi)習(xí)慣了,因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項(xiàng)目就要花多點(diǎn)心思去想了,最好像超市的傳單學(xué)習(xí),全彩圖加上明碼標(biāo)價(jià),要夠吸引眼球,并令人動心。有人認(rèn)為免費(fèi)洗上一個(gè)月豈不是虧大了?其實(shí),這完全是錯誤的想法,因?yàn)樵S多車主并不知道你是新開張的,也不知道你的工人的技術(shù)如何?洗得干凈與否?是否還有其他的項(xiàng)目可做?就算是免上2個(gè)月,統(tǒng)計(jì)下來一天也沒有多少臺車洗,如果多車洗了也別太計(jì)較水電耗得了多少,只要你能把客人拉來就是個(gè)好的開始,如果你還能讓客人在你的店里再買點(diǎn)什么精品的話,那你完全不用虧大了,相反還有錢賺.我說過,洗車能維持就不錯了,盈利靠的是精品銷售和做項(xiàng)目。
大家不妨從客人的心理去想問題,新店開張洗車免費(fèi),精品便宜,做項(xiàng)目有折扣打,如果洗車還比較干凈、服務(wù)態(tài)度好的話,下次干嗎不繼續(xù)光顧呢?如果能使客人持續(xù)的光顧,那么就算是成功的改變了客人的消費(fèi)習(xí)慣了。換個(gè)角度,如果你新店開張,知名度不高、位置不方便、本身車就洗的少,如果還洗不干凈,還要按正常的收費(fèi)的話,試問還有人愿意繼續(xù)來嗎?新店頭炮沒打響、服務(wù)沒到位的話,以后的日子就難過了。人嘛,都是有貪小便宜的心理,如果大家能把免費(fèi)的工作當(dāng)成是賺錢的工作去做好的話,相信一定會令客人滿意的。當(dāng)然,客人也不是笨人,他們懂得免費(fèi)不是長久之計(jì),但是能把客人拉到店里,并且能讓客人滿意而歸,就是完成了整個(gè)完美推銷自身的工作了?赡茉S多人都說,我們的是小本生意,經(jīng)不起這樣的免費(fèi)啊~可是,做老板的要知道算賬,工人的工資和房租都是固定的開支,也就是說,有活干和沒活干,你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺等生意上門,還不如做些免費(fèi)的生意,旺旺人場。你做了,只不過多了些水電費(fèi)而已,不做的話,省下來的也是那么些費(fèi)用。但是這樣做可以讓路過的車輛,都會留意到原來這里有一間新開的店,下次有機(jī)會來看看、幫襯幫襯。
所以,做生意不能光看眼前的利益,既然各位老板已經(jīng)開始進(jìn)入了這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮問題,先讓利,賺足了口碑和人氣了,再賺錢就不是難事了。
此外,日常經(jīng)營時(shí)還需要注意以下所羅列的一些細(xì)節(jié)問題:
1、比如說免費(fèi),是如何免費(fèi)?哪些項(xiàng)目免費(fèi)?優(yōu)惠又是如何優(yōu)惠?什么項(xiàng)目是有優(yōu)惠的?收費(fèi)的項(xiàng)目有哪些?價(jià)格是多少?都應(yīng)該做一份詳細(xì)的項(xiàng)目收費(fèi)表,找廣告公司噴畫出來,貼在墻上,明碼實(shí)價(jià)醒目一點(diǎn)。這樣給客人看了以后,就會覺得專業(yè)、而且不會覺得是亂收費(fèi)的小店,會放心許多。
2、如果搞優(yōu)惠活動,就應(yīng)該在宣傳畫上注明活動時(shí)間,別無時(shí)限的給予優(yōu)惠,否則將會給客人一個(gè)錯覺,搞不搞活動都是一樣有優(yōu)惠,那就意味著什么時(shí)候去都是一樣的,從而失去了促銷的意義了。3、對于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣給客人,要看清楚客人的行動,了解客人的心思,當(dāng)客人確定要做某些項(xiàng)目時(shí),你可以順勢介紹其他更好一點(diǎn)的業(yè)務(wù)給他,又或者客人對2個(gè)項(xiàng)目都有興趣做時(shí),便可順勢給優(yōu)惠的折扣給他,讓他下定決心,不再猶豫從而達(dá)成交易。
4、在辦卡方面,需要考慮周到一些。開設(shè)了次卡就盡量不要開設(shè)月卡和季卡。許多優(yōu)惠措施過于重疊或者是有沖突就不好了,避免管理麻煩和有漏洞可循。在價(jià)格的制定上,也應(yīng)該考慮多方面的因素。比如說當(dāng)?shù)氐氖杖肭闆r、人群消費(fèi)習(xí)慣、同業(yè)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、技工的專業(yè)技能水平、美容產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的差異化、店面裝修和員工的整體形象等都是與收費(fèi)密切相關(guān)的因素。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯,都有可能導(dǎo)致出現(xiàn)專業(yè)店收了大排檔的價(jià)格。相反,如果你能提供一系列專業(yè)的服務(wù)由此提高了整間店面的形象,那么你的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比別人高就成了理所當(dāng)然的事了。
日常經(jīng)營,作為老板必須學(xué)會成本核算。當(dāng)你清楚的了解到店面運(yùn)營成本之后,你才能更好的學(xué)會經(jīng)營。
首先,先講解一下日常的記帳方式。許多朋友都是生意一多起來,就開始頭腦發(fā)熱,就顧著做、顧著收錢。但往往到了打烊的時(shí)候都不知道,今天做了多少營業(yè)額?賺了多少錢。我在這里和大家說一說我的記帳方法。先買2個(gè)本子(也可以叫人。1個(gè)叫做“收款卡”,另1個(gè)叫做“施工清單”。例如有車來了,開始洗的時(shí)候,就先在施工單的名稱上寫“帕薩特”,數(shù)量上寫“1”,金額欄上空著,備注上可以寫車牌號碼。如果這輛車是會員的話,當(dāng)車主拿著會員卡來蓋的時(shí)候,就要在施工單的金額欄上寫上“卡”,并打上勾,以表示已經(jīng)結(jié)帳了。如果車主是給現(xiàn)金的,那就在金額欄里寫上收款金額,并也打上勾。另外,還要在收款卡上,也寫上“洗車”“1”“15.00”等字樣。需要注意的一點(diǎn)是,如果客人還有其他的美容項(xiàng)目消費(fèi)的話,同樣要這樣注明,但只有收現(xiàn)金的才用把收款卡填上。此外,客人如果是購買精品的話,則無需填寫施工單,而直接填寫收款卡即可。如果客人要辦卡的,也把美容卡當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)品來寫,直接寫在收款卡上即可。
或許很多人看完以后都會覺得這樣做很繁瑣,其實(shí)這樣做是有緣由的。一來可以方便打烊時(shí)核對,收錢和用卡消費(fèi)的一目了然。二來可以統(tǒng)計(jì)洗車美容的數(shù)量。三來可以防止個(gè)別車跑單,特別是忙的時(shí)候,很容易忽略個(gè)別車,員工可以從單上清楚的了解到,哪部車已付款,哪部車還沒付款的。如果,你打算把美容部分承包出去的話,每天記這樣的流水帳是非常有必要的。這里拿“10-9=1”來解釋收入、成本、利潤三者的關(guān)系。如果“10”是收入,“9”是成本的話,那么他們兩者的差“1”就是利潤了。通常許多老板都是在“10”這方面大下功夫,志在通過添加新的經(jīng)營項(xiàng)目從而增加營業(yè)收入,但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其實(shí),事實(shí)證明,隨著收入的增加成本并不會自動減少,而利潤也并不一定會因?yàn)槭杖氲脑黾佣黾。相反,直接通過控制并減少成本得到利潤會比增加收入獲得利潤的速度要快得多。因此,這里我要講的重點(diǎn)就是要學(xué)會控制經(jīng)營成本。
1、招聘員工時(shí),要求銷售人員可以兼任收銀員?赏ㄟ^業(yè)務(wù)外包形式請來的,例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請。盡可能的要求員工一身兼兩職或多職,對于能者可提高其待遇。
2、對于學(xué)藝不精的員工建議不要安排其獨(dú)立施工,以免出不必要的差錯。3、在選擇經(jīng)營項(xiàng)目,需要購買設(shè)備時(shí),如利用率不高或者是回收周期過長的,可通過租借或外包等方式的,建議不要購買。
4、假如個(gè)別產(chǎn)品批發(fā)價(jià)是90塊錢,簽訂區(qū)域總代理后,拿貨價(jià)是60塊錢,但要求首次進(jìn)貨量要達(dá)到X萬元以內(nèi)的話,建議不做總代理。如果該產(chǎn)品銷量好的,達(dá)到一定量時(shí),可通過協(xié)商要求降低購進(jìn)價(jià)格。
5、凡洗車美容所需的易耗品,全部實(shí)行領(lǐng)用登記制度,只要是領(lǐng)用的,就要領(lǐng)用者簽名,如發(fā)現(xiàn)同樣物品短時(shí)間內(nèi)多次領(lǐng)用,必須親自了解使用情況,無浪費(fèi)方可繼續(xù)領(lǐng)用。月底可統(tǒng)計(jì)出易耗品部分的使用量和單車材料成本,如發(fā)現(xiàn)有過高或不正常的現(xiàn)象,提醒員工要節(jié)約材料。
6、設(shè)備做到定期保養(yǎng),則可減少維修的幾率和費(fèi)用。工具要做到定期清點(diǎn),如有缺失或損壞的,由兼任管理工具的人員負(fù)責(zé)尋回和賠償。
7、對于沒有把握做的項(xiàng)目和生意,最好不要貿(mào)然接下來,否則出來問題賺不夠賠。
8、在月底統(tǒng)計(jì),員工個(gè)人對店面的收入貢獻(xiàn)率,如有多勞多產(chǎn)者,相應(yīng)提高工資待遇,對末位者需要警告提示,因?yàn)槠錁O有可能是偷懶者多,必要時(shí)炒人。如果一個(gè)人能干兩個(gè)人的活,就不需要養(yǎng)2個(gè)人,炒掉工作消極的員工提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作素質(zhì)。
9、對于陰雨天或是生意清淡的日子,應(yīng)適當(dāng)安排部分員工休息。
10、新開業(yè)的店面,通常沒有多少客人會選擇做項(xiàng)目的,也就是裝潢的工程不多,此時(shí)無須提前招聘技師,只需要和附近同行打好招呼,通過租借的方式,避免浪費(fèi)人力成本。當(dāng)生意逐步走上正軌是,再開始物色人選也不遲。
11、廣結(jié)人緣,包括同行之間,也需要多點(diǎn)溝通,不要認(rèn)為同行如敵國。適當(dāng)?shù)睦猛械目驮矗上蛲信l(fā)你代理的產(chǎn)品,以廣開銷路,減少你的庫存壓力,加快現(xiàn)金的流動。
12、定期查詢經(jīng)營產(chǎn)品的購進(jìn)價(jià)格是否有調(diào)整,并備選多2~3家同等實(shí)力的供應(yīng)商,選擇價(jià)格及服務(wù)最優(yōu)者為最終供應(yīng)商。
友情提示:本文中關(guān)于《最新汽車美容店店規(guī)(實(shí)戰(zhàn)型,在長期工作中總結(jié)得出)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,最新汽車美容店店規(guī)(實(shí)戰(zhàn)型,在長期工作中總結(jié)得出):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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