前廳部年終總結(jié)范文
年終總結(jié)
緊張而忙碌的20**年已接近尾聲,我們充滿信心的迎來20**年;仡欉@一年里的工作,有許多收獲和體會。20**年前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在各部門的大力支持配合下、在部門員工的共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理、降低成本、強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)、關(guān)心員工生活等方面著手開展工作,較好的完成了年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績,F(xiàn)就將年主要工作做如下總結(jié):一、經(jīng)營情況
賓館年收入萬元,住房率為%。二、主要工作
1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點,嚴格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進行考核,同時加強崗上實際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),認真對待每一批接待任務(wù)。另外對員工進行現(xiàn)場督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題、反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,已達到最佳的服務(wù)標準。2、全力加強員工隊伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作
一年來,我們始終把認真做好預(yù)定、接待服務(wù)作為工作重點,通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力,圓滿接待了大、中、小型會議個,共接待會議人數(shù)人次。在接待有些大型會
議時,參會人數(shù)較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求。在接待**公司領(lǐng)導(dǎo)會議時,由于標準較高,所以每次不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家都沒有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情的投入到工作中。3、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造愉快的工作氛圍
前廳工作內(nèi)容繁雜、涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一點,前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工生活,切實的為員工解決困難,使她們能感受到集體互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門今年向領(lǐng)導(dǎo)申請組織了二次活動(活動大致內(nèi)容)釋放壓力,使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
前廳部每位員工,都必須積極參加賓館、部門組織的各項活動。這不僅使部門之間互相了解,同時也增強了團隊的向心力和凝聚力。我們同事強調(diào)前廳部是整個賓館的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作聯(lián)系。如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識和“賓館無小事”的服務(wù)態(tài)度。
5、加強“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識
前廳部員工積極響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本,主要表現(xiàn)在用電及物料消耗等方面。6、重視安全防范意識
部門在安全管理上,進一步加強相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報表的管理。嚴
格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通、信息的錄入及掃描。加之賓館會議客人報到的集中性、前廳只有兩臺電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,嚴把入住登記關(guān)。同時我們狠抓房卡的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,保證了客人的財產(chǎn)不受損失;對所以的報表、數(shù)據(jù)由指定專人負責(zé)分類、存檔、統(tǒng)計保存。
三、工作中的不足之處1、培訓(xùn)效果不佳
在對員工進行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙。雖然大家都明白、理解,但在實際工作中做的不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量。一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的工作。但有些員工在剛熟練后,便提出離職,造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚、兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加強日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
四、201*年工作計劃
1、關(guān)注顧客需求,積極真是的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整
戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。
2、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。3、切實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
4、注重員工的服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供滿意周到的服
務(wù)。
5、提高前廳部員工的售房技巧,提高散客入住率,力爭完成領(lǐng)導(dǎo)下
達的目標任務(wù)。
一年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨。我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù),我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,賓館的明天更加輝煌。
最后,祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順利、身體健康!
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201*最新酒店前廳部工作總結(jié)范文
08年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī),并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有聲,客沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜,形式以電話拜和登門拜為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
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