工商局元旦春節(jié)食品安全整治工作總結(jié)

**市工商行政管理局

201*年元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專

項整治工作總結(jié)

為確保****年元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，保證流通環(huán)節(jié)食品市場繁榮有序，保護人民群眾生命安全和身體健康，讓全市人民過一個安樂、祥和的雙節(jié)，**市工商行政管理局在“雙節(jié)”期間開展為期三個月的食品安全專項整治行動。

一、提高認識，加強組織領(lǐng)導

為保證專項整頓工作取得實效，我局成立了***為組長、***為副組長、其他副局長為成員的領(lǐng)導小組，召開了局黨組會議和中層領(lǐng)導會議，進行了嚴密的布署和安排。各分局也召開了工作會議，使全體執(zhí)法人員充分認識到這次專項整治工作的重要性，確保整頓工作不走過場、不留死角。

為應(yīng)對節(jié)日期間食品突發(fā)事件，預留出足夠的機動執(zhí)法力量擔負執(zhí)行應(yīng)急值守任務(wù)，要求帶班領(lǐng)導和值守人員切實履行好節(jié)日值班在崗職責，保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件，確保做到果斷處置。

二、突出重點，加大整治力度（一）突出重點區(qū)域和重點品種

以農(nóng)村及城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品專業(yè)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的食雜店為重點區(qū)域，以與人民群眾節(jié)日生活密切相關(guān)且消費量大的乳制品、生鮮肉、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、小麥粉、散裝食用油、兒童食品、酒類、糖果、糕點和小食品等重點品種與飲料、水果、調(diào)味品以及地方特色食品等其他節(jié)令食品為重點品種開展了專項整治。

發(fā)揮部門聯(lián)動作用，積極聯(lián)合**市農(nóng)牧局開展了豬肉市場突擊檢查，嚴防未經(jīng)檢疫的豬肉、病死豬肉、注水豬肉進入市場，嚴厲查處無證照經(jīng)營豬肉等違法行為，、等不合格的肉品等違法行為，以及進銷貨臺賬登記等情況。

（二）突出重點經(jīng)營者，強化日常巡查

城區(qū)加強了對大型商場、超市、食品批發(fā)戶、乳制品經(jīng)銷商和高知名度食品的監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)村加強了對隱患較多，容易出問題的小食雜店、小食品攤點的監(jiān)管。巡查中重點對他們的進貨查驗制度執(zhí)行情況進行檢查和督促；嚴格檢查流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者是否有在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違法銷售食品添加劑的行為；把乳制品放在了重中之重的位置，嚴格檢查201*年9月14日前生產(chǎn)的經(jīng)批批檢驗合格后重新上架銷售的乳制品，是否批批索要了檢測報告，檢測報告是否有生產(chǎn)廠家或本地代理商加蓋的公章及簽字確認，嬰幼兒配方奶粉的檢測報告是否由省級以上質(zhì)檢機構(gòu)出具，是否加帖了“經(jīng)檢驗符合三聚氰胺限量值規(guī)定”

標志。全市****戶食品經(jīng)營者全部簽訂了保證書，張貼在食品信息公示欄內(nèi)，接受消費者監(jiān)督。

鼓勵指導城區(qū)大型超市自行購置了快速檢測設(shè)備，并對其工作人員進行了培訓，使之熟練掌握了食品快速檢測的方法和技巧，把好了食品銷售前的最后一道關(guān)口。

（三）強化食品檢測，嚴厲打擊食品違法行為加強對重點食品品種的檢測力度，開展食品安全快速檢測，快速檢測發(fā)現(xiàn)問題的及時送有關(guān)部門進行檢測。檢測結(jié)果確實不合格的，堅決立案查處。

開展元旦、春節(jié)食品安全集中檢查行動，不定期地對我市食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場進行集中檢查，重點查看其有無經(jīng)營“三無”食品、過期變質(zhì)食品、無QS食品等違法行為，堅決取締無照經(jīng)營。

三，發(fā)揮職能作用，強化消保維權(quán)。

充分發(fā)揮12315、消費者協(xié)會和“一會兩站”作用，舉報電話24小時暢通，積極受理來自全市城鄉(xiāng)群眾的舉報和投訴。12315指揮中心、市消協(xié)與各分會緊密聯(lián)系，共同指導農(nóng)村“兩站”，開展食品消費糾紛的受理調(diào)解工作。

開展元旦、春節(jié)食品安全專項整治以來，累計出動執(zhí)法人員****人次，動用執(zhí)法車輛***臺（次），檢查食品經(jīng)營戶****戶（次）共查繳各類過期變質(zhì)食品****公斤、取締食品無照經(jīng)營***戶，為消費者提供咨詢***人次，受理調(diào)解消費

糾紛**起，為消費者挽回經(jīng)濟損失****元。快速檢測食品***個批次，有效規(guī)范了我市元旦、春節(jié)食品市場秩序。

****年**月***日

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xxxxx201*年元旦、春節(jié)食品市場監(jiān)管工作總結(jié)

201*年元旦、春節(jié)期間，為確保節(jié)日市場繁榮穩(wěn)定，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍和安全放心的節(jié)日消費環(huán)境,切實維護節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品市場秩序。xxxxx加強領(lǐng)導、科學部署、依法行政、以“守一方土、保一方平安”的高度責任感，切實維護節(jié)日食品市場消費安全。現(xiàn)對“兩節(jié)”期間市場監(jiān)管工作總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導重視，措施有力。xxx依據(jù)上級關(guān)于加強元旦、春節(jié)期間市場監(jiān)管的通知精神，明確了節(jié)日期間的食品市場監(jiān)管的重點和要求。結(jié)合各單位自身轄區(qū)特點，科學部署，集中力量，為廣大人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。在除夕夜前夕，以商場、超市、集貿(mào)市場、年

貨街為重點檢查對象，以乳制品、白酒、干菜食品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、腌臘肉制品、糧食制品等重點節(jié)日食品為檢測目標，對15個大類的食品進行抽檢；在檢測過程中，抽檢的475組

食品未發(fā)現(xiàn)異常。

二、突出重點，強化監(jiān)管。針對節(jié)日市場特點，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，突出了對重點商品、重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域的監(jiān)督檢查。一是嚴把源頭市場食品安全，對轄區(qū)內(nèi)的食品批發(fā)戶，使用“一票通”的行為進行連續(xù)跟蹤監(jiān)督，確保流通環(huán)節(jié)批發(fā)食品上市憑證的開票率，有效保障了源頭食品的出場關(guān)。二是以城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、旅游景點、步行街等繁華地段為重點地段，加強日常巡查監(jiān)管工作；嚴格檢查商家所銷售的預包裝食品的保質(zhì)期、保存期和食品質(zhì)量，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品及質(zhì)量不合格食品違法經(jīng)營行為。并且，加大對銷售不合格食品行為的查處力度，依法打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是指導規(guī)范食品經(jīng)營者完善索證索票制度、網(wǎng)上備案信息等情況，保障了元旦、春節(jié)流通環(huán)節(jié)食品市場秩序穩(wěn)定。四是充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法體系信息化網(wǎng)絡(luò)作用，有針對性地開展消費警示、提示，積極引導消費者科學安全消費。及時受理和依法處理消費者的咨詢、申訴和舉報,嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品安全違法行為，切實保護廣大消費者合法權(quán)益。

此次檢查，共出動執(zhí)法人員457人次，檢查各類食品經(jīng)營戶3769戶，查處銷售假冒偽劣食品案件17件，收繳假冒偽劣食品數(shù)量987.3公斤；受理和處理消費者申訴舉報34件，為消費者挽回經(jīng)濟損失2.6萬元。

xxxtt行政管理局二一二年二月三日

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