食品生產(chǎn)監(jiān)督6月份工作總結(jié)

Xx市食品生產(chǎn)監(jiān)督所201*年3月份工作總結(jié)

本月我所全體同志在所領導的統(tǒng)一安排和正確領導下，各項工作穩(wěn)步開展，現(xiàn)將主要情況匯報如下：

一、綜合管理工作

（一）干部人事工作：完成所內(nèi)同志3%的上調(diào)一檔職務工資的申報工作；所事業(yè)單位年檢工作；擬錄用人員的體檢工作（XX）和實習安排工作。

（二）黨風廉政建設和黨員管理工作：（1）3月3日召開了所黨風行風建設工作會議，會議期間進行了黨風行風建設責任書簽約，下發(fā)了《關于建立行風建設告知制度的通知》；（2）下發(fā)總支XX號文《成立黨風廉政（行風）建設領導小組的通知》；（3）組織各支部黨員過了一次“彰顯黨章權(quán)威，爭做守紀模范”的專題組織生活；3月底向局直屬黨工委上報了《XX市食品生產(chǎn)監(jiān)督所專題組織生活會情況匯報》；（4）制定了《201*年XX市食品生產(chǎn)監(jiān)督所中心組學習實施計劃》；（5）開展行風告知活動，全所各業(yè)務科室共向62家企業(yè)進行了行風告知，自覺接受企業(yè)監(jiān)督。

（三）、文明創(chuàng)建工作：（1）草擬并下發(fā)了總支XX5號文《XX市食品生產(chǎn)監(jiān)督所文明創(chuàng)建實施計劃》;（2）先后兩次組織職工參觀學習文明單位（XX市儀表局xx所、XX市標準化研究院）的創(chuàng)建經(jīng)驗和具體做法;（3）組織職工參觀xx深水港，學習貫徹xx精神；組織三八婦女節(jié)有關活動；（4）開展捐書讀書活動，營造良好的學習氛圍。一是全所同志踴躍捐書，共捐

書137冊。二是購買了閱覽桌和書架，籌備建立我所圖書閱覽室。目前，已完成圖書的整理分類上架工作。三是為每位職工購買了《人一生要注意的50個細節(jié)》。（5）規(guī)范行為，樹立形象，制定了并下發(fā)了所《關于規(guī)范著裝行為的若干規(guī)定》，3月底又統(tǒng)一購買了執(zhí)法用鞋，進一步規(guī)范了著裝行為。

（四）、行政后勤工作：（1）根據(jù)各科室需要做好后勤采購工作，并逐步完善辦公設備、用品購買、領用制度；（2）為豐富職工生活，增強職工體質(zhì)，購買了乒乓球桌及相關運動器材；（3）為加強所內(nèi)的安全保衛(wèi)工作，與相關部門聯(lián)系報警器安裝，布置監(jiān)控點，目前已初步達成安裝意向；（4）為進一步規(guī)范和加強車輛管理，嚴格執(zhí)行車輛使用登記制度；（5）完成特種食品企業(yè)培訓的會務后勤保障工作；（6）完成來文處理、所內(nèi)物品維修、會議記錄等工作;（7）聯(lián)系局信息中心，完成所內(nèi)外網(wǎng)絡的檢測調(diào)試工作，解決部分電腦上網(wǎng)速度慢，信息、郵件無法及時接收的問題；（8）匯總整理我所3月份工作總結(jié)。

（五）、財務工作：（1）完成個人所得稅軟件的安裝、調(diào)試，目前已正常使用；（2）在征求各部門意見的基礎上草擬《財務報銷注意事項》，并下發(fā)到各部門，解決同志們在報銷過程中遇到的相關問題。（3）完成201*年度固定資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證的申報；（4）完成201*年度事業(yè)單位年檢，并辦理201*年事業(yè)單位法人證書；（5）整理、記錄201*年1月-3月的會計憑證；（6）完成201*年審計有關報表；（7）完成3月份工資及獎金的核定發(fā)放工作；（8）進行局系統(tǒng)項目預算的統(tǒng)計整理工作。

二、許可、審核工作

（一）接待咨詢：45戶，其中變更類咨詢呈現(xiàn)上升勢態(tài)，主要表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、注冊地址、法定代表人變更等。

（二）受理申請：26戶（9戶特種食品衛(wèi)生許可證，17戶食品用產(chǎn)品安全衛(wèi)生證明）

（三）現(xiàn)場審核：23戶，發(fā)放審查意見書9張；另外本月開始逐步參與食品生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場審查工作，在審查過程中，審查員對QS審查的方法、技巧、尺度的把握有了更深一步的理解。

（四）發(fā)證：11份（3份特種食品衛(wèi)生許可證，4份變更，4份食品用產(chǎn)品安全衛(wèi)生證明）；另注銷特種食品衛(wèi)生許可證1戶。

（五）業(yè)務改進：1、制定了年度科室計劃，完善了科室內(nèi)部考評機制，制定了《審核案卷內(nèi)部考評表》等書面文件。2、制定了《特種食品衛(wèi)生許可現(xiàn)場核查及等級評定表》，將原先的兩表合一，并針對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的特點，在核查內(nèi)容、關鍵項設定、評判方式等方面作了進一步的完善，使其更具針對性和操作性。3、進一步修訂了“食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場審查表”；4、組織了關于“食品用產(chǎn)品安全衛(wèi)生證明發(fā)放規(guī)范”的業(yè)務研討會，針對工作中易見問題交流總結(jié)，統(tǒng)一解決方案，提升業(yè)務質(zhì)量；5、以創(chuàng)建文明崗為目標，擬定了《受理窗口服務規(guī)范》，對受理大廳的作息制度、人員著裝、言行舉止、接待環(huán)境、便民服務等六個方面提出了規(guī)范性要求。

（六）課題研究：1、“xx香精香料標識規(guī)范研究”、“食品添加劑生產(chǎn)中化學試劑使用情況調(diào)查”正穩(wěn)步開展，現(xiàn)已處于資料的整理分析階段；2、“食品工業(yè)菌種生產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀研究”已初步完成相關資料的收集，下一

步將進入現(xiàn)場調(diào)研。3、微生物的控制對提高桶裝飲用水的合格率有著重要意義，為此在所領導的安排下，對桶裝飲用水中微生物的控制展開了調(diào)研，通過對部分中小企業(yè)的走訪，基本印證了我們對桶裝飲用水微生物影響因素的分析，如桶的清洗消毒、桶蓋的密封性等，下一步將有針對性采取控制措施，并開展效果比對試驗。4、對xx兩家品牌飲用水生產(chǎn)企業(yè)針對飲用水中阻垢劑等化學添加物使用情況，進行實地調(diào)研。對不同企業(yè)的飲用水生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)狀況及阻垢劑的使用情況進行比較分析。對阻垢劑等一些其他添加物的來源、具體成份及安全添加量有了進一步的了解，并在此基礎上初擬了《桶裝飲用水制備中化學添加物使用情況》一文，為日后更好地開展對飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作提供有力依據(jù)。

三、專項整治和行政執(zhí)法工作

（一）“QS”專項整治：根據(jù)2月份開展的“QS”專項檢查行動，繼續(xù)對本市麥德龍、家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、樂購等12家大賣場進行摸底調(diào)查，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)1家大賣場涉嫌存在銷售無食品生產(chǎn)許可證以及冒用食品生產(chǎn)許可證的食品的行為，有2家企業(yè)涉嫌存在無食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)納入食品生產(chǎn)許可證管理的食品的行為，目前除xx公司已被立案調(diào)查外，將于4月份對xx食品有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司涉嫌違法的行為進行立案調(diào)查，并對2家特種食品生產(chǎn)企業(yè)涉嫌違法的行為進行立案調(diào)查。

（二）日常監(jiān)管：出動126人次對61戶特種食品企業(yè)進行了巡查。（三）案件調(diào)查：對10家涉嫌問題企業(yè)進行調(diào)查。監(jiān)督c科對x有限公司、x公司、x公司等3戶普通食品生產(chǎn)企業(yè)進行了調(diào)查工作，對x公司涉嫌超越特種衛(wèi)生許可證經(jīng)營范圍進行生產(chǎn)案的有關問題進行了調(diào)查。監(jiān)

督g科對xxx等6家企業(yè)進行了調(diào)查。

（四）案件辦理：立案5起，送達行政處罰書6起，送達處罰告知書4起。

（五）3．15專項打假行動：1、對x有限公司進行先查現(xiàn)場檢查；2、對x路區(qū)域制售假麻油、假酒窩點進行打假行動，檢查6家，端掉四個窩點。3、沒收了封蓋機、日期打印機、手動灌裝機等制假設備，以及用于制假的麻油香精3桶、麻油空瓶914個、瓶蓋4500個、非法印刷的10個品牌的產(chǎn)品標簽近35500張，沒收偽劣麻油150瓶，偽劣辣油140瓶，包裝紙箱120個。通過這次行動，打擊了制假售假的囂張氣焰，維護了合法企業(yè)的正當權(quán)益。

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食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

@@局年度食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，在市局的指導幫助下，認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和市政府的有關規(guī)定；全局上下齊心協(xié)力，積極組織開展區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，在摸清底數(shù)理順關系的基礎上，進一步完善了監(jiān)管工作制度和辦事程序，同時為建立了長效監(jiān)管機制、探索切實加強本區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的新模式進行了積極探討。

根據(jù)區(qū)食品安全聯(lián)席會議辦公室10年總結(jié)的八項要求（一、加強食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理；二、嚴厲打擊無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為；三、堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工窩點；四、加強超市（大賣場）食品安全管理；五、推行食品安全舉報獎勵制度；六、制定食品安全類案件移送的辦法；七、建立食品安全信息網(wǎng)絡；八、強化食品安全宣傳教育工作），總結(jié)如下。

一、關于加強食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理工作

主要抓兩個方面，一抓各類專項整治，二抓加強基礎管理和日常巡查、監(jiān)督抽查。

1、年初元旦春節(jié)期間專項檢查。201*年1月上旬起全面啟動開展食品生產(chǎn)安全百日監(jiān)督大檢查行動。出動執(zhí)法人員@@人次，對區(qū)域@@家食品生產(chǎn)企業(yè)、@@@@產(chǎn)品進行了檢查。重點檢查了米、面、油、肉制品、乳制品、豆制品、兒童食品、桶裝飲用水；并對桶裝飲用水、肉制品、特別是禽類制品進行了抽查檢測。桶裝飲用水及禽類制品各項指標全部合格。2、桶裝飲用水整治，與市局食監(jiān)所配合就解決飲用水生產(chǎn)過程中微生物超標、違規(guī)添加除垢劑、濫用添加劑等頑疾進行了調(diào)查，并加大整治力度，責令其中一家生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)整頓。同時結(jié)合本區(qū)實際，就5月9日下午區(qū)人大代表視察檢查提出的看法，對飲用水生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、技術含量不高、市場競爭無序等問題做進一步深入的調(diào)查和專項整治。按六部門聯(lián)合發(fā)文要求，對全區(qū)48家凈水現(xiàn)制現(xiàn)售點進行了是否具備生產(chǎn)桶裝飲用水“QS”條件的摸底調(diào)查。

3、月餅和夏令食品衛(wèi)生安全專項整治。我局將把食品安全監(jiān)管工作重點轉(zhuǎn)向月餅生產(chǎn)、夏令防暑降溫食品，如茶葉、包裝綠豆湯等產(chǎn)品方面，進行重點抽查監(jiān)控；并同食品安全法律法規(guī)宣傳結(jié)合起來向社區(qū)延伸，把食品安全落到實處。

4、加強對食品添加劑使用備案管理，嚴厲打擊非法濫用食品添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)食品等非法行為。重點整治膨化食品和糕點食品鋁超標問題，加大對GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生規(guī)范》的貫徹力度；促進食品添加劑使用備案工作。規(guī)范委托加工的生產(chǎn)行為，控制產(chǎn)品抽檢合格率低、標簽標識不規(guī)范的問題。在食品生產(chǎn)鋁殘留量超標專項整治中，對列入整治工作范圍企業(yè)進行有關標準宣貫和現(xiàn)場檢查，并對其中一家嚴重不合格的企業(yè)處以停產(chǎn)整頓。

5、配合市生產(chǎn)衛(wèi)生監(jiān)督所進行了食品用包裝材料生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查整治，共@@家包材生產(chǎn)企業(yè)涉及食品用包裝材料生產(chǎn)，納入生產(chǎn)許可證管理范圍。

日常巡查、監(jiān)督抽查等基礎管理工作主要是：1、按計劃對食品生產(chǎn)企業(yè)分類分級開展巡查工作，重點檢查各類企業(yè)的原料進貨把關、質(zhì)量衛(wèi)生關鍵控制點、食品出廠檢驗、不合格食品處置、食品標簽標注等環(huán)節(jié)，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行國家強制性標準。同時按計劃完成預定的食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽查任務。并完成國家監(jiān)督抽查、市局監(jiān)督抽查后下達的后處理工作。共立案查處食品案件@@起，確保全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生安全總體情況良好。2、兩證發(fā)放、管理工作。今年，著重加快推進糖果、茶葉等食品生產(chǎn)企業(yè)的“QS”獲證工作。

二、關于嚴厲打擊無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營和堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工窩點。主要開展下列工作。

1、組織開展查處無證生產(chǎn)、無證銷售食品、生產(chǎn)經(jīng)營性使用無證食品的專項整治行動，堅決遏止違反《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》的違法行為。并根據(jù)舉報對于部分零售店及酒樓飯店無證銷售、使用植物食用油的問題，進行跟蹤調(diào)查處理。2、充分利用建立的食品安全信息網(wǎng)絡和案件移送交辦制度，受理、處理各類投訴舉報。

三、關于建立食品安全信息網(wǎng)絡和開展食品重特大安全事故緊急演練，

1、由市局牽頭開展了食品重特大安全事故緊急演練，大大提高了監(jiān)管隊伍的應急應變和處置能力。進一步細化了方案，經(jīng)受了實戰(zhàn)考驗，真正做到有備無患。

2、在建立各生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)余食品安全信息監(jiān)督員網(wǎng)絡的基礎上，今年逐步發(fā)展各主要大賣場、超市的售后客服管理人員加入網(wǎng)絡，今年爭取進一步擴大網(wǎng)絡覆蓋面。四、關于強化食品安全宣傳教育工作

201*年我局結(jié)合3-15活動和質(zhì)量月活動開展形式多樣的食品安全宣傳教育。開辦有關食品安全知識和食品衛(wèi)生質(zhì)量識別講座2個，約有1000余市民參加，發(fā)放資料8000余份。

推動建立食品分協(xié)會建立并展開工作，全年開辦2期企業(yè)法人、質(zhì)量衛(wèi)生控制人員培訓班，上半年采取上課與自學相結(jié)合的方法，重點學習了79號令和食品安全法等相關法律法規(guī)；并將生產(chǎn)過程違法違規(guī)的實拍場景制成光盤進行點評講解，取得了較好的效果。

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