總經(jīng)理年終總結(jié)例子
求~酒店總經(jīng)理助理年終總結(jié)報(bào)告
200*年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)200*年。過(guò)去的一年,是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)!
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷(xiāo)售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷(xiāo)售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷(xiāo)力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷(xiāo)控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車(chē)展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿(mǎn)意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷(xiāo),為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為%。(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月,工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo)。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。(三)以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了%,超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪直到令其滿(mǎn)意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話(huà),每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。2、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi),體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū),做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線(xiàn)故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線(xiàn)路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專(zhuān)題研究決定,在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢(xún)商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷(xiāo)售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿(mǎn)意度也提高了。一年來(lái),各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶(hù)反饋,酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題
一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)201*年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
擴(kuò)展閱讀:大區(qū)經(jīng)理的年終總結(jié)
一名大區(qū)經(jīng)理的年終總結(jié)
背景:“抓破腦殼也寫(xiě)不出來(lái)!”“泡了茶,抽了煙,憋了一晚上還是沒(méi)寫(xiě)出半個(gè)字!薄敖形易鲣N(xiāo)售還行,寫(xiě)總結(jié)不是存心為難我嗎?”時(shí)值年底,年終總結(jié)的寫(xiě)作成為很多大區(qū)經(jīng)理的心病,公司催交年終總結(jié),不少大區(qū)經(jīng)理都急得
團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。完全失去了平時(shí)統(tǒng)領(lǐng)一方?jīng)_鋒陷陣的豪情,慨嘆“做市場(chǎng)易,寫(xiě)總結(jié)難!
實(shí)際上,年終總結(jié)不僅只是一項(xiàng)工作任務(wù),它至少有三個(gè)方面的功能:
1、及時(shí)總結(jié)功過(guò)得失,指導(dǎo)自己未來(lái)工作方向。“銷(xiāo)售是一碗青春飯!”,營(yíng)銷(xiāo)人,給予自己表現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng),進(jìn)入業(yè)界,一不小心就成了三十好幾。如不善于及時(shí)總結(jié),隨時(shí)調(diào)整自己,很可能變成“老”業(yè)務(wù)員。大區(qū)經(jīng)理也
一樣,如果年年都是老三樣,沒(méi)有自我學(xué)習(xí)成長(zhǎng),很快也會(huì)被“長(zhǎng)江后浪推前浪”給推掉。
2、實(shí)現(xiàn)實(shí)踐到理論的飛躍。營(yíng)銷(xiāo)科班出身,總結(jié)一年的實(shí)踐與自己所學(xué)理論相對(duì)照,思考新的營(yíng)銷(xiāo)方法或總結(jié)新理論;如果是半路出家,年終總結(jié)可以幫助自己將工作實(shí)踐上升到理論的高度,一是指導(dǎo)自己,二是可以教育自
己所帶的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
3、與公司管理層溝通的最好機(jī)會(huì)。大區(qū)經(jīng)理長(zhǎng)期駐外,要獲得公司的支持和管理層認(rèn)可,與公司管理層的溝通至關(guān)重要。這種溝通不是平時(shí)打幾個(gè)電話(huà)能解決的,它既是互動(dòng),更是自我表現(xiàn)和表達(dá)。年終總寫(xiě)好了,客觀的匯報(bào)分析一年的成果,表述自己一年在外左沖右突的“艱辛”,獲得管理層的認(rèn)可,或提升或獲得來(lái)年更大的銷(xiāo)售政策支持。做得好,但不會(huì)借總結(jié)的機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己的,只能是在一邊發(fā)牢騷:“[我愛(ài)營(yíng)銷(xiāo)],做得沒(méi)我好卻升得比我快!
下面以A品牌華南大區(qū)經(jīng)理的年終總為范例,簡(jiǎn)述年終總結(jié)的結(jié)構(gòu)和寫(xiě)作要點(diǎn):
樣本:
A品牌201*年華南大區(qū)工作總結(jié)
華南市場(chǎng)(廣東、廣西、福建)在公司的支持下,迅速擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道,并于年中重新開(kāi)發(fā)了被一度放棄的海南市場(chǎng)。完成了銷(xiāo)售任務(wù),回款同期增長(zhǎng)26.68%,現(xiàn)就一年來(lái)的工作總結(jié)如下(年終總結(jié)的寫(xiě)作應(yīng)分為兩大部分,一是本年度工作總結(jié),二是未來(lái)一年的工作計(jì)劃。在本年度總結(jié)部分主要是要回顧一年的銷(xiāo)售情況;對(duì)直接影響當(dāng)年工作結(jié)果的經(jīng)營(yíng)情況作重點(diǎn)分析,只談重點(diǎn),不記流水賬;客觀匯報(bào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題;陳述工作亮點(diǎn),寫(xiě)工作亮點(diǎn),
不是單純的表功,而是體現(xiàn)自己的工作能力和所帶團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。在下一年工作計(jì)劃部分,重點(diǎn)陳述銷(xiāo)售目標(biāo),完成銷(xiāo)售目標(biāo)的依據(jù)是什么?另外,把未來(lái)一年的主要幾項(xiàng)工作計(jì)劃寫(xiě)出來(lái),要定位好自己的位置,不要寫(xiě)成省辦經(jīng)理總結(jié),具體到分析某個(gè)渠道或網(wǎng)點(diǎn)的銷(xiāo)售辦法。也不要寫(xiě)成銷(xiāo)售總經(jīng)理總結(jié),只談大方向,談?wù)雇透拍。?/p>
一、本年度工作總結(jié)
銷(xiāo)售回顧
華南市場(chǎng)由于中小品牌眾多,迪彩、亮、蒂花之秀這類(lèi)新品牌又切入終端賣(mài)場(chǎng)搶占份額,201*年和201*年都處于銷(xiāo)售下滑態(tài)勢(shì)。今年能止跌,并實(shí)現(xiàn)23.48%的增長(zhǎng),主要居于兩個(gè)方面的原因:一是收回了沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)權(quán)。沃爾瑪之前一直由經(jīng)銷(xiāo)商供貨、結(jié)款,我們提供促銷(xiāo)人員和促銷(xiāo)活動(dòng)支持,經(jīng)銷(xiāo)商享受利潤(rùn)。由于經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)資金有限,沃爾瑪新店逐淅增加,經(jīng)銷(xiāo)商從前年底開(kāi)始就經(jīng)常不能滿(mǎn)足沃爾瑪訂單需求;同時(shí),經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)利潤(rùn)要求高,對(duì)店方基本上沒(méi)有銷(xiāo)售支持,造成沃爾瑪對(duì)我們品牌不夠重視,給予的陳列或堆碼支持都較少。這些原因直接影響到了銷(xiāo)售的增長(zhǎng),去年底開(kāi)始與經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)商,于今年初成功收回沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)權(quán)。沃爾瑪轉(zhuǎn)為公司直營(yíng)后,沒(méi)有再出
現(xiàn)斷貨情況,加大了對(duì)店方的促銷(xiāo)支持,沃爾瑪全年直接增加銷(xiāo)售920萬(wàn)元。
另一方面,重新開(kāi)發(fā)了海南市場(chǎng)。海南市場(chǎng)前年因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)商原因被公司放棄,今年6月份尋找了新的經(jīng)銷(xiāo)商合作,重新啟動(dòng)運(yùn)作,半年時(shí)間直接增加銷(xiāo)售372萬(wàn)元。(分析增長(zhǎng)的主要原因,銷(xiāo)售是有來(lái)源的,沒(méi)有平白無(wú)故的增長(zhǎng)或下滑。你的區(qū)域增長(zhǎng)了,公司管理層首先投來(lái)的不一定是肯定的目光,也許是質(zhì)疑:是不是竄貨了?是下面省辦經(jīng)理自己表現(xiàn)好吧,大區(qū)經(jīng)理對(duì)增長(zhǎng)有沒(méi)起到?jīng)Q定作用?管理層所站的角度不一樣,思考問(wèn)題的方式也有差異,不能主觀的認(rèn)為管理層什么都知道,很多誤會(huì)常常因?yàn)椴粶贤ǘl(fā)生。增長(zhǎng)了,是因?yàn)槭裁?下滑了,是什么原因?客觀的寫(xiě)出來(lái),既可以減少誤會(huì),更可以體現(xiàn)自己一直在市場(chǎng)一線(xiàn),市場(chǎng)的發(fā)展是和自己的規(guī)劃與運(yùn)作分不開(kāi)的,
作為大區(qū)經(jīng)理,自己并不是“甩手掌柜”。當(dāng)然,銷(xiāo)售下滑,自己也首當(dāng)其沖的承擔(dān)責(zé)任。)
經(jīng)營(yíng)分析
按年初預(yù)算,華南大區(qū)銷(xiāo)售費(fèi)用點(diǎn)數(shù)為27%,利潤(rùn)指標(biāo)為10%.
由于我們是以終端銷(xiāo)售為主,需要配置大量的促銷(xiāo)人員,銷(xiāo)售代表和內(nèi)勤人員也相對(duì)較多,所以人員工資一直居高不下,在14.5%左右徘徊,占了銷(xiāo)售費(fèi)用很大比重。華南市場(chǎng)因?yàn)橘M(fèi)用高居不下,已經(jīng)連續(xù)兩年沒(méi)有完成利潤(rùn)
指標(biāo)。
為了降低銷(xiāo)售費(fèi)用,提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),華南主要做了兩個(gè)方面的調(diào)整:一是優(yōu)化人員。省辦經(jīng)理帶頭兼省辦所在地區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理兼部分賣(mài)場(chǎng)管理工作,整個(gè)華南市場(chǎng)直接減少銷(xiāo)售代表15名;核定每個(gè)省辦含倉(cāng)管、文員、出納內(nèi)勤人數(shù)為3名,不能隨意增加。另一方面,改變了賣(mài)場(chǎng)的投入方式。之前由于多年終端銷(xiāo)售習(xí)慣,只要是上了貨,銷(xiāo)售達(dá)到3000元的賣(mài)場(chǎng),都會(huì)配置1名促銷(xiāo)人員,人均產(chǎn)出極不合理。今年作了調(diào)整,撤掉了單店產(chǎn)出在4500元以下的駐店促銷(xiāo)人員。同時(shí)加大家樂(lè)福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)(廣西)、柳州佳用連鎖(已被聯(lián)華兼并)等重點(diǎn)零售賣(mài)場(chǎng)的投入,通過(guò)提高單產(chǎn)來(lái)降低銷(xiāo)售費(fèi)用。通過(guò)這兩項(xiàng)工作,人均單產(chǎn)從201*年9.5萬(wàn)/人提高至12.4萬(wàn)/人,直接降低了銷(xiāo)售費(fèi)用。(在一年銷(xiāo)售工作中,一些事件或決策直接影響到了經(jīng)營(yíng)結(jié)果。分析經(jīng)營(yíng)狀況,重點(diǎn)在于分析這些對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果產(chǎn)生重大影響的銷(xiāo)售事件或決策。一個(gè)方面是展現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)能力,體現(xiàn)整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的工作業(yè)績(jī);另一方面,是為管理層提供一些新的工作方法和工作思路,有利于將優(yōu)秀的工作方法在全
國(guó)推廣,以提升整個(gè)公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),而不是自己“偷著樂(lè)”。)
存在問(wèn)題
華南市場(chǎng)雖然銷(xiāo)售增長(zhǎng),但仍存在較大問(wèn)題,尤其表現(xiàn)為銷(xiāo)售隊(duì)伍不穩(wěn)定和銷(xiāo)售渠道不夠下沉兩個(gè)方面。
銷(xiāo)售隊(duì)伍不穩(wěn)定,由于廣東市場(chǎng)大小日化品牌眾多,整個(gè)華南市場(chǎng)對(duì)日化類(lèi)銷(xiāo)售人才需求過(guò)剩。一些中小品牌為了吸引有經(jīng)驗(yàn)的銷(xiāo)售人員和取得經(jīng)銷(xiāo)商資料,往往以高薪引誘,導(dǎo)致成熟品牌的銷(xiāo)售人員流失。今年年初從兄弟市場(chǎng)調(diào)到廣東市場(chǎng)8名資深區(qū)域經(jīng)理,有4名跳槽至同類(lèi)中小品牌,1名辭職,直接影響到了廣東市場(chǎng)工作。
銷(xiāo)售渠道不夠下沉,以目前重點(diǎn)投入大型賣(mài)場(chǎng),保護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)的銷(xiāo)售模式,使得我們的產(chǎn)品停留在一二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售,三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)和工業(yè)區(qū)外來(lái)工聚居地很難見(jiàn)到我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售。這主要由于產(chǎn)品銷(xiāo)售多年,價(jià)格已經(jīng)透明,三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)分銷(xiāo)商銷(xiāo)售利潤(rùn)空間小,失去銷(xiāo)售我們產(chǎn)品的積極性。而我們把精力和銷(xiāo)售支持集中于一二級(jí)市場(chǎng)大型零售賣(mài)場(chǎng),對(duì)三四級(jí)縣級(jí)分銷(xiāo)商無(wú)投入和支持,很多中小品牌卻趁著這個(gè)時(shí)機(jī),在三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)和工業(yè)區(qū)外來(lái)工聚居地加速市場(chǎng)開(kāi)發(fā)速度和加大銷(xiāo)售投入,樹(shù)立了穩(wěn)固的銷(xiāo)售地位。(客觀匯報(bào)市場(chǎng)上所存在的問(wèn)題,不是叫苦。而是分析問(wèn)題所在,以便自己找到解決問(wèn)題的辦法,把今年的問(wèn)題變成明年市場(chǎng)工作的機(jī)會(huì)。讓公司管理層真實(shí)的了解這些問(wèn)題,也為下一步你自己爭(zhēng)取銷(xiāo)售政策支持打下基礎(chǔ)。不要擔(dān)心談問(wèn)題,銷(xiāo)售的過(guò)程本來(lái)就是解決
問(wèn)題的過(guò)程,如果有完美的市場(chǎng),就沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)人存在的理由。大部分公司管理層都明白這個(gè)道理。)
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
今年最值得一提的銷(xiāo)售成果,是準(zhǔn)確的把握到了護(hù)發(fā)類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售的上升趨勢(shì),加大了護(hù)發(fā)類(lèi)產(chǎn)品的推廣力度,使得護(hù)發(fā)類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售直接增長(zhǎng)120%,尤其是150ml護(hù)發(fā)素在沃爾瑪、家樂(lè)福、百佳、柳州佳用連鎖的銷(xiāo)售排名,
從5月到11月一直保持護(hù)發(fā)類(lèi)第一,銷(xiāo)售瓶數(shù)比蜂花護(hù)發(fā)素還多。
對(duì)于護(hù)發(fā)產(chǎn)品的推廣,主要是圍繞銷(xiāo)售終端做了如下幾個(gè)方面的工作:
1、制作了大量的店內(nèi)燈箱。年初一開(kāi)始,就要求營(yíng)業(yè)面積在5000平方米以上的零售賣(mài)場(chǎng)必須制作不小于1.5
平方米的店內(nèi)廣告燈箱一個(gè)。如在南寧民族宮華聯(lián)店內(nèi)就發(fā)布了一個(gè)3平方米的護(hù)發(fā)素廣告燈箱;
2、大量店內(nèi)試用裝免費(fèi)派發(fā)。今年3月至5月,整個(gè)華南市場(chǎng)在零售賣(mài)場(chǎng)門(mén)前或店內(nèi)免費(fèi)派發(fā)護(hù)發(fā)素試用裝共
120萬(wàn)份。后期,經(jīng)常有終端促銷(xiāo)員反映很多顧客是因?yàn)樵囉煤蟾杏X(jué)好來(lái)終端購(gòu)買(mǎi)。
3、重點(diǎn)促銷(xiāo)。每月,家樂(lè)福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)(廣西)、柳州佳用連鎖這類(lèi)重點(diǎn)賣(mài)場(chǎng)都
安排了至少一期DM促銷(xiāo)或店內(nèi)端架促銷(xiāo),直接提升了銷(xiāo)售。
4、培訓(xùn)。對(duì)促銷(xiāo)員分4期進(jìn)行了護(hù)發(fā)知識(shí)和護(hù)發(fā)素銷(xiāo)售知識(shí)培訓(xùn),強(qiáng)化了促銷(xiāo)員的專(zhuān)業(yè)能力,為向消費(fèi)者推薦護(hù)發(fā)產(chǎn)品提供了理論基礎(chǔ)。(亮點(diǎn),工作的亮點(diǎn)。在讀你的總結(jié)之前,可能已經(jīng)讀了其它大區(qū)經(jīng)理的總結(jié),或是讀完你的還要讀別人的,中間也許還有文員進(jìn)來(lái)簽字打杈;如果是集體開(kāi)會(huì)作匯報(bào),走神的更多。如何讓管理層不僅記住你的銷(xiāo)售增長(zhǎng)了,還能記住你為了實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng),想了不少辦法,做了大量的工作,工作亮點(diǎn)的匯報(bào)就顯得尤其重要。銷(xiāo)售做到今天,奇招可能不會(huì)太多,但是通過(guò)大量的信息收集對(duì)市場(chǎng)作出準(zhǔn)確的判斷,改變陳舊的銷(xiāo)售辦法以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的突破,這樣例子是很多的。重點(diǎn)在于你是否做了?做了是否總結(jié)匯報(bào)?或者是你管轄的某個(gè)區(qū)域做了,你是否及時(shí)的總結(jié)提升并在各個(gè)區(qū)域推廣?工作亮點(diǎn)的匯報(bào)并不是單純的表功,更是與公司管理層的互動(dòng)溝通,
讓公司管理層看到你在用心工作,努力進(jìn)取,而不是“坐吃山空”。)
二、201*年銷(xiāo)售工作計(jì)劃
銷(xiāo)售計(jì)劃
公司要求201*年華南市場(chǎng)比201*年銷(xiāo)售增長(zhǎng)15%,依據(jù)目前華南市場(chǎng)的銷(xiāo)售隊(duì)伍情況和市場(chǎng)現(xiàn)狀,華南市場(chǎng)
自行設(shè)定銷(xiāo)售增長(zhǎng)目標(biāo)為25%.
工作方向
為了實(shí)現(xiàn)整體25%的增長(zhǎng),除了幫助各省辦作好后勤保障工作外,針對(duì)華南市場(chǎng)實(shí)際情況,確定明年幾項(xiàng)工作
重點(diǎn):
1、穩(wěn)定銷(xiāo)售隊(duì)伍。今年底與和公司人事部作了溝通,為了規(guī)范用工,也為了留住優(yōu)秀銷(xiāo)售人員,華南市場(chǎng)所有銷(xiāo)售人員和促銷(xiāo)督導(dǎo)將納入公司購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)人員中,為其繳納三金;跨省調(diào)入華南市場(chǎng)的人員,一年享受4次探親假,每次連在途9天(含春節(jié)),報(bào)銷(xiāo)來(lái)回差旅費(fèi)用;對(duì)廣東市場(chǎng),考慮到消費(fèi)水平較高,所有人員底薪增加20%;提供培訓(xùn)機(jī)會(huì),每個(gè)季度選擇兩名優(yōu)秀區(qū)域經(jīng)理到中山大學(xué)參加營(yíng)銷(xiāo)管理短訓(xùn)班,提升區(qū)域經(jīng)理整體素質(zhì)的同時(shí)增
加其對(duì)公司的歸屬感。
2、銷(xiāo)售渠道下沉,重點(diǎn)支持三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)。各省設(shè)定一定的銷(xiāo)售量,一年內(nèi)平均月銷(xiāo)售量達(dá)至設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),給予銷(xiāo)售費(fèi)用和人員支持。銷(xiāo)售量較大的三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)或工業(yè)區(qū)外來(lái)工聚居地,可以將分銷(xiāo)商直接轉(zhuǎn)為公司經(jīng)銷(xiāo)商,給予針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的政策支持。如廣西平均月銷(xiāo)售量達(dá)到3萬(wàn)的縣級(jí)市場(chǎng)可以投入2名促銷(xiāo)員和促銷(xiāo)品;廣東小攬鎮(zhèn)直接將分銷(xiāo)商轉(zhuǎn)為公司經(jīng)銷(xiāo)商。(總結(jié)的第一部分提到了影響201*年銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)更大增長(zhǎng)的兩個(gè)問(wèn)題:一是銷(xiāo)售隊(duì)伍穩(wěn)定;二是銷(xiāo)售渠道沒(méi)能下沉至三四級(jí)縣級(jí)市場(chǎng)。自己擺出的問(wèn)題,要自己去提出解決方案,這樣才能明確的向管理層傳達(dá)自己有管理好一方市場(chǎng)的能力和信心。也是進(jìn)一步詮釋明年的銷(xiāo)售來(lái)源,讓公司管理層更加相信你所
提出的銷(xiāo)售增長(zhǎng)目標(biāo)。)
3、為KA賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)專(zhuān)供產(chǎn)品。華南KA賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售量占到整體銷(xiāo)售量的45%,份額較大。今年下半年,以產(chǎn)品不同促銷(xiāo)裝組合方式專(zhuān)供沃爾瑪、家樂(lè)福和百佳,銷(xiāo)售效果較好。實(shí)踐證明,在KA賣(mài)場(chǎng)以不同于其它銷(xiāo)售渠道的產(chǎn)品組合方式出現(xiàn)對(duì)銷(xiāo)售有利,一是由于以促銷(xiāo)裝形式售賣(mài),又不提高零售價(jià),可以直接增加銷(xiāo)量;另一方面,由于KA銷(xiāo)售的產(chǎn)品和其它銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售產(chǎn)品有一定區(qū)隔,可以在一定程度上維護(hù)價(jià)格體系,保護(hù)其它銷(xiāo)售渠道和經(jīng)
銷(xiāo)商利潤(rùn)。
201*年將和公司市場(chǎng)部和KA管理部溝通,繼續(xù)為KA賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)特殊促銷(xiāo)裝,針對(duì)沃爾瑪這樣不要條碼費(fèi)用的賣(mài)場(chǎng),為其定制不在其它渠道銷(xiāo)售的專(zhuān)供產(chǎn)品。通過(guò)促銷(xiāo)裝的區(qū)隔迅速提升銷(xiāo)售量,通過(guò)一定的產(chǎn)品區(qū)隔保護(hù)其它銷(xiāo)售渠道利潤(rùn)。(讓實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的強(qiáng)勢(shì)渠道越來(lái)越強(qiáng),一方面展現(xiàn)自己能看到市場(chǎng)變化趨勢(shì);另一方面體現(xiàn)自己的全局觀,把區(qū)域的成功經(jīng)驗(yàn)提交給公司分享?梢詾镵A提供專(zhuān)供產(chǎn)品?為什么不能為其它渠道提供專(zhuān)供產(chǎn)品?這是刺激管理層思考新的發(fā)展策略的G點(diǎn),以這樣的溝通方式展現(xiàn)自己,更能得到公司管理層的認(rèn)可。同時(shí),總結(jié)這種通
過(guò)自己工作體會(huì)得出的認(rèn)知,是從實(shí)踐到理論的飛躍,對(duì)自己是一次了不起的提高和自我培訓(xùn)。)
本人將以身作責(zé),兼任廣東省辦經(jīng)理,以實(shí)際行動(dòng)來(lái)帶領(lǐng)整個(gè)團(tuán)沖擊計(jì)劃目標(biāo)。(讓公司管理層看到了你的工作能力,看到了你所帶銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī),更要讓公司管理層明確了解你會(huì)繼續(xù)在公司服務(wù),通過(guò)自己的業(yè)績(jī)獲得認(rèn)可
的進(jìn)取思想。)
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