巷子口鎮(zhèn)文明餐桌行動總結

巷子口鎮(zhèn)文明餐桌行動

工作總結

為提高巷子口鎮(zhèn)群眾文明素質和社會文明程度，倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，根據縣委縣政府相關文件精神，在全鎮(zhèn)餐飲服務行業(yè)開展文明餐桌行動，現(xiàn)將工作總結如下：

1、切實加強組織領導，成立巷子口鎮(zhèn)文明餐桌工作實施領導小組，明確專人負責，制定了切實可行的工作方案，落實好工作任務和工作職責。

2、加大宣傳，營造氛圍。文明餐桌行動開始實施后，我鎮(zhèn)通過宣傳欄、宣傳標語等媒體廣泛宣傳文明餐桌行動，宣傳餐桌文明的必要性、有益性，培養(yǎng)群眾的適度、合理、科學的消費觀念和消費模式，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍。

3、嚴格實施，全面落實。文明餐桌行動開展后，我鎮(zhèn)相關單位執(zhí)法人員指導并督促餐飲服務單位和食堂落實文明餐桌活動，要求餐飲服務單位和食堂在每張餐桌擺設“文明用餐、節(jié)儉惜福”提示牌，主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。此次活動以飯店、各類餐飲企業(yè)、機關和學校食堂等餐飲單位為重點，通過開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，以餐飲服務企業(yè)公開承諾、溫馨提示、善意勸解等為主要內容，以“文明點餐、文明用餐、不剩菜、不剩飯、不醉酒”為目標，引導全鎮(zhèn)餐飲業(yè)經營者和廣大消費者共同參與文明餐桌行動。大力普及食品安全知識，推廣餐桌文明禮儀，提倡節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念。形成文明用餐的良好社會風氣，提升餐飲行業(yè)品位，打造廣安健康的、有特色的餐飲文化，促進廣安餐飲服務行業(yè)文明新風的形成。

此次“文明餐桌行動”以鎮(zhèn)酒店、學校食堂、單位食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建評比活動。今年8月下旬，通過總結試點餐飲企業(yè)、學校食堂、機關食堂的經驗，在全鎮(zhèn)賓館酒店、餐飲企業(yè)和機關、企事業(yè)單位食堂普遍推廣“文明餐桌行動”，并在村、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”。

擴展閱讀：文明餐桌活動總結

上芹完小

關于開展文明餐桌活動的總結

為了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升師生文明餐桌意識，促進師生良好生活習慣的養(yǎng)成，我校根據陽文明委（201*）5號文件的要求和《陽城縣教育局開展文明餐桌行動實施方案》，近期開展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動�，F(xiàn)已初見成效�，F(xiàn)將我校開展此項活動的情況匯報如下：

一、成立了以校長牽頭，事務員、炊事人員具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，著專人負責指導餐桌文明活動的開展。

二、在全校范圍內，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，教育和引導廣大師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。

三、制定了切實可行的《用餐制度》，要求師生切實做到：有序就餐排隊打飯，不擁擠，不爭搶；節(jié)約就餐不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐不用地溝油，不吃變質食品；衛(wèi)生就餐使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。

四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督，五、六年級學生輪流監(jiān)督，促使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。

總之，通過一段時間的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識有所增強，文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監(jiān)督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升師生的文明水平。

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