化學(xué)課外活動(dòng)計(jì)劃、方案、總結(jié)09-10

西郊中心校東校區(qū)初中化學(xué)課外活動(dòng)計(jì)劃

201*-201*年度

一、化學(xué)課外活動(dòng)的意義

《全日制中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》中明確指出:“要組織和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)課外活動(dòng)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生課外閱讀有關(guān)科技報(bào)紙、讀物，并根據(jù)實(shí)際條件組織他們參觀工廠、農(nóng)村及其他有關(guān)單位，使學(xué)生向知識(shí)的更深更廣的方面發(fā)展,以利于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力。同時(shí)還要指導(dǎo)愛好化學(xué)的學(xué)生在課外進(jìn)行一些化學(xué)科技活動(dòng)……,以培養(yǎng)他們?yōu)榻ㄔO(shè)強(qiáng)大的社會(huì)主義祖國而鉆研科學(xué)技術(shù)的精神,進(jìn)一步激發(fā)他們學(xué)好化學(xué)的積極性,發(fā)揮他們的聰明才智和創(chuàng)造才能�！贝送�,課外活動(dòng)在培養(yǎng)學(xué)生愛祖國、愛勞動(dòng)、愛公物、守紀(jì)律和團(tuán)結(jié)友愛諸方面也起著積極地促進(jìn)作用。

二、化學(xué)課外活動(dòng)的內(nèi)容和形式

化學(xué)課外活動(dòng)與課堂教學(xué)不同,它不受教學(xué)大綱的約束。它是在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上組織起來又必須在化學(xué)教師指導(dǎo)下進(jìn)行的以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力為基點(diǎn)的課余活動(dòng)�；瘜W(xué)課外活動(dòng)的內(nèi)容和組織形式是多種多樣的。就其內(nèi)容來講，教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀引人入勝的科普讀物，組織觀看有關(guān)化學(xué)錄象和電影電視,制作教具,準(zhǔn)備自己實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)藥品,裝配簡單儀器等,甚至進(jìn)行一些簡單的探索性實(shí)驗(yàn)�？傊�,活動(dòng)的內(nèi)容可以是大綱范圍以內(nèi)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能,也可以是大綱范圍以外的內(nèi)容。如土壤速效養(yǎng)分的測(cè)定，從硝土中提煉火硝的活動(dòng)。

活動(dòng)方案

【酸奶的制作】

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模嚎梢宰尯⒆恿私饣瘜W(xué)變化，也可以自做自吃自做的酸奶，有意思。工具和原材料：1、酸奶種子一瓶（可以用萬家寶的原味的，雖然比較貴，但是據(jù)說它的菌種比較好；其他的沒有試過。無論用什么酸奶作種子，一定要原味的），純牛奶750－1000ml，根據(jù)你準(zhǔn)備的容器大小，隨意（一瓶125ml的萬家寶酸奶，最多可以一次做2kg）。2、廣口瓶一個(gè)（消毒）。3、攪拌棍一根（消毒）。4、水桶一只。

5、保溫材料（一個(gè)海綿枕頭，或者其他什么的，沒有，就用兩塊浴巾也可以。）。6、填充材料一件（浴巾一塊）。7、保鮮袋一個(gè)或者保鮮膜一張。8、熱水袋一個(gè)。制作過程：

1、把酸奶從冰箱拿出來，回溫到室溫（提高乳酸菌活性），備用。2、把純牛奶在熱水，（袋裝的，只要溫?zé)峋涂梢粤耍?0－80度；如果是1kg裝的盒子的，要用開一點(diǎn)的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右（有利于乳酸菌生長）。

3、在溫牛奶期間，準(zhǔn)備好一個(gè)用來做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一個(gè)大廣口瓶，一次可以做750ml），沸水消毒；攪拌棍一根，沸水消毒。并且把熱水袋里面灌一些熱水，備用。

4、把牛奶從熱水中拿出，擦干表面水份（防止倒牛奶的時(shí)候，流入瓶子，污染牛奶），倒入廣口瓶。打開酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶種子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用攪拌棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜或者保鮮袋，擰緊瓶口。

5、在水桶里依次放入保溫材料、熱水袋、廣口瓶，最后用浴巾把空隙填滿，蓋上蓋子，壓上重物。6、等待6-8個(gè)小時(shí)。

7、拿出廣口瓶，看到牛奶已經(jīng)成雞蛋糕樣子，說明制作成功。

活動(dòng)總結(jié)

愛因斯坦坦說過:“興趣是最好的老師”。興趣是學(xué)生形成自學(xué)能力、創(chuàng)造能力的源動(dòng)力。

我們化學(xué)興趣活動(dòng)的目標(biāo)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的科技參與意識(shí)、科技實(shí)踐意識(shí)、科技競爭意識(shí)、科技創(chuàng)新意識(shí)和觀察、思考、動(dòng)手、創(chuàng)造等能力。現(xiàn)將化學(xué)興趣小組活動(dòng)總結(jié)如下：一、活動(dòng)目的：

1、培養(yǎng)學(xué)生觀察問題的能力

引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)的過程中學(xué)會(huì)觀察，對(duì)所觀察到的顏色、狀態(tài)、氣味、熱量等的變化做出正確的描述。讓他們養(yǎng)成科學(xué)的觀察習(xí)慣。2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力

學(xué)生的主體作用是興趣活動(dòng)的生命。讓他們自己動(dòng)手參與各種活動(dòng)和制作，可以激發(fā)他們參與科技活動(dòng)的熱情，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。讓他們養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

3、培養(yǎng)學(xué)生思考問題的能力

通過興趣活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的方法思考問題，轉(zhuǎn)變思維方式，用科學(xué)的方法去解決實(shí)際問題，為學(xué)生的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的能力

通過興趣活動(dòng)，學(xué)生不僅可以獲取有效的直接經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以激發(fā)學(xué)生的思維，啟迪智慧，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的能力。二、興趣活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)

1、趣味實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)?zāi)苣芷鸬郊ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)學(xué)生思考某些化學(xué)問題的作用。

2、制備性實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)操作步驟教多，需要的時(shí)間較長，但學(xué)生通過自己動(dòng)手實(shí)踐并能得到成品后，會(huì)產(chǎn)生更大的興趣，同時(shí)這類實(shí)驗(yàn)要求操作要準(zhǔn)確熟練，對(duì)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能很有益處。

3、與生活、生產(chǎn)聯(lián)系的小實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)既有較強(qiáng)的趣味性又能培養(yǎng)學(xué)生的操

作及創(chuàng)造能力，在豐富他們化學(xué)知識(shí)的同時(shí)讓他們掌握生活經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。。

4、滲透化學(xué)史和民族傳統(tǒng)的小實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)通常從化學(xué)史的某一個(gè)發(fā)現(xiàn)，或是從某一個(gè)典故出發(fā)，很容易引發(fā)學(xué)生的興趣和共鳴，進(jìn)一步可以激發(fā)他們對(duì)科學(xué)的熱情。。三、反饋思考

1、由于平時(shí)上課的課時(shí)很緊，課堂上的延伸有限，尤其是實(shí)驗(yàn)上的延伸就更少了，

興趣班的開設(shè)，給了我們機(jī)會(huì)。

3、化學(xué)活動(dòng)所用儀器和藥品種類比較多，有的藥品有毒、或有腐蝕性，儀器若不按要求去操作就可能順壞或造成危險(xiǎn)，所以在活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)的東西多了些，沒能完全滿足學(xué)生們的好奇心。

什么是興趣，興趣就是大熱天站在太陽底下滿頭大汗還樂得其所的熱情。

擴(kuò)展閱讀：化學(xué)課外活動(dòng)計(jì)劃、方案、總結(jié)09-10

青云雙語學(xué)校化學(xué)課外社會(huì)實(shí)踐

活動(dòng)計(jì)劃201*-201*年度

一、化學(xué)課外活動(dòng)的意義

《全日制中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》中明確指出:“要組織和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)課外活動(dòng)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生課外閱讀有關(guān)科技報(bào)紙、讀物，并根據(jù)實(shí)際條件組織他們參觀工廠、農(nóng)村及其他有關(guān)單位，使學(xué)生向知識(shí)的更深更廣的方面發(fā)展,以利于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力。同時(shí)還要指導(dǎo)愛好化學(xué)的學(xué)生在課外進(jìn)行一些化學(xué)科技活動(dòng)……,以培養(yǎng)他們?yōu)榻ㄔO(shè)強(qiáng)大的社會(huì)主義祖國而鉆研科學(xué)技術(shù)的精神,進(jìn)一步激發(fā)他們學(xué)好化學(xué)的積極性,發(fā)揮他們的聰明才智和創(chuàng)造才能�！贝送�,課外活動(dòng)在培養(yǎng)學(xué)生愛祖國、愛勞動(dòng)、愛公物、守紀(jì)律和團(tuán)結(jié)友愛諸方面也起著積極地促進(jìn)作用。

二、化學(xué)課外活動(dòng)的內(nèi)容和形式

化學(xué)課外活動(dòng)與課堂教學(xué)不同,它不受教學(xué)大綱的約束。它是在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上組織起來又必須在化學(xué)教師指導(dǎo)下進(jìn)行的以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作能力為基點(diǎn)的課余活動(dòng)。化學(xué)課外活動(dòng)的內(nèi)容和組織形式是多種多樣的。就其內(nèi)容來講，教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀引人入勝的科普讀物，組織觀看有關(guān)化學(xué)錄象和電影電視,制作教具,準(zhǔn)備自己實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)藥品,裝配簡單儀器等,甚至進(jìn)行一些簡單的探索性實(shí)驗(yàn)。總之,活動(dòng)的內(nèi)容可以是大綱范圍以內(nèi)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能,也可以是大綱范圍以外的內(nèi)容。如土壤速效養(yǎng)分的測(cè)定，從硝土中提煉火硝的活動(dòng)。

青云雙語學(xué)校化學(xué)課外社會(huì)實(shí)踐

活動(dòng)方案

201*-201*年度

【酸奶的制作】

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模嚎梢宰尯⒆恿私饣瘜W(xué)變化，也可以自做自吃自做的酸奶，有意思。工具和原材料：1、酸奶種子一瓶（可以用萬家寶的原味的，雖然比較貴，但是據(jù)說它的菌種比較好；其他的沒有試過。無論用什么酸奶作種子，一定要原味的），純牛奶750－1000ml，根據(jù)你準(zhǔn)備的容器大小，隨意（一瓶125ml的萬家寶酸奶，最多可以一次做2kg）。2、廣口瓶一個(gè)（消毒）。3、攪拌棍一根（消毒）。4、水桶一只。

5、保溫材料（一個(gè)海綿枕頭，或者其他什么的，沒有，就用兩塊浴巾也可以。）。6、填充材料一件（浴巾一塊）。7、保鮮袋一個(gè)或者保鮮膜一張。8、熱水袋一個(gè)。制作過程：

1、把酸奶從冰箱拿出來，回溫到室溫（提高乳酸菌活性），備用。2、把純牛奶在熱水，（袋裝的，只要溫?zé)峋涂梢粤耍?0－80度；如果是1kg裝的盒子的，要用開一點(diǎn)的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右（有利于乳酸菌生長）。

3、在溫牛奶期間，準(zhǔn)備好一個(gè)用來做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一個(gè)大廣口瓶，一次可以做750ml），沸水消毒；攪拌棍一根，沸水消毒。并且把熱水袋里面灌一些熱水，備用。

4、把牛奶從熱水中拿出，擦干表面水份（防止倒牛奶的時(shí)候，流入瓶子，污染牛奶），倒入廣口瓶。打開酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶種子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用攪拌棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜或者保鮮袋，擰緊瓶口。

5、在水桶里依次放入保溫材料、熱水袋、廣口瓶，最后用浴巾把空隙填滿，蓋上蓋子，壓上重物。6、等待6-8個(gè)小時(shí)。

7、拿出廣口瓶，看到牛奶已經(jīng)成雞蛋糕樣子，說明制作成功。

青云雙語學(xué)�；瘜W(xué)課外社會(huì)實(shí)踐

活動(dòng)總結(jié)

201*-201*年度

愛因斯坦坦說過:“興趣是最好的老師”。興趣是學(xué)生形成自學(xué)能力、創(chuàng)造能力的源動(dòng)力。

我們化學(xué)興趣活動(dòng)的目標(biāo)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的科技參與意識(shí)、科技實(shí)踐意識(shí)、科技競爭意識(shí)、科技創(chuàng)新意識(shí)和觀察、思考、動(dòng)手、創(chuàng)造等能力�，F(xiàn)將化學(xué)興趣小組活動(dòng)總結(jié)如下：一、活動(dòng)目的：

1、培養(yǎng)學(xué)生觀察問題的能力

引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)的過程中學(xué)會(huì)觀察，對(duì)所觀察到的顏色、狀態(tài)、氣味、熱量等的變化做出正確的描述。讓他們養(yǎng)成科學(xué)的觀察習(xí)慣。2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力

學(xué)生的主體作用是興趣活動(dòng)的生命。讓他們自己動(dòng)手參與各種活動(dòng)和制作，可以激發(fā)他們參與科技活動(dòng)的熱情，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。讓他們養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

3、培養(yǎng)學(xué)生思考問題的能力

通過興趣活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的方法思考問題，轉(zhuǎn)變思維方式，用科學(xué)的方法去解決實(shí)際問題，為學(xué)生的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的能力

通過興趣活動(dòng)，學(xué)生不僅可以獲取有效的直接經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以激發(fā)學(xué)生的思維，啟迪智慧，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的能力。二、興趣活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)

1、趣味實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)?zāi)苣芷鸬郊ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)學(xué)生思考某些化學(xué)問題的作用。

2、制備性實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)操作步驟教多，需要的時(shí)間較長，但學(xué)生通過自己動(dòng)手實(shí)踐并能得到成品后，會(huì)產(chǎn)生更大的興趣，同時(shí)這類實(shí)驗(yàn)要求操作要準(zhǔn)確熟練，對(duì)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能很有益處。

3、與生活、生產(chǎn)聯(lián)系的小實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)既有較強(qiáng)的趣味性又能培養(yǎng)學(xué)生的操作及創(chuàng)造能力，在豐富他們化學(xué)知識(shí)的同時(shí)讓他們掌握生活經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。。

4、滲透化學(xué)史和民族傳統(tǒng)的小實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)通常從化學(xué)史的某一個(gè)發(fā)現(xiàn)，或是從某一個(gè)典故出發(fā)，很容易引發(fā)學(xué)生的興趣和共鳴，進(jìn)一步可以激發(fā)他們對(duì)科學(xué)的熱情。。三、反饋思考

1、由于平時(shí)上課的課時(shí)很緊，課堂上的延伸有限，尤其是實(shí)驗(yàn)上的延伸就更少了，

興趣班的開設(shè)，給了我們機(jī)會(huì)。

3、化學(xué)活動(dòng)所用儀器和藥品種類比較多，有的藥品有毒、或有腐蝕性，儀器若不按要求去操作就可能順壞或造成危險(xiǎn)，所以在活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)的東西多了些，沒能完全滿足學(xué)生們的好奇心。

什么是興趣，興趣就是大熱天站在太陽底下滿頭大汗還樂得其所的熱情。

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