客房安全工作總結(jié)
客房部安全工作總結(jié)
根據(jù)大廈開展安全生產(chǎn)月的活動(dòng)方案,我部積極對(duì)照方案落實(shí)相關(guān)內(nèi)部管理和整改工作。
具體工作如下:
一、加強(qiáng)重視,全面動(dòng)員,使員工在思想上重視安全的重要性。
(一)首先部門組織人員積極參加了大廈安全生產(chǎn)月的動(dòng)員大會(huì)。認(rèn)真聽取了
大廈領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話,提高了對(duì)安全生產(chǎn)月開展的認(rèn)識(shí),了解活動(dòng)開展的意義和必要性。
(二)內(nèi)部立即進(jìn)行動(dòng)員,傳達(dá)精神,根據(jù)廳領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的講話,與客房
實(shí)際工作相結(jié)合,切實(shí)的和員工一起,來(lái)認(rèn)識(shí)和強(qiáng)調(diào)了客房安全工作的重要性,讓大家充分認(rèn)識(shí)嚴(yán)格履行工作職責(zé),保障客房安全、賓客安全、財(cái)產(chǎn)安全、自身安全與我們大家的安全意識(shí)必不可分。
(三)結(jié)合各崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程以及各項(xiàng)相關(guān)管理規(guī)定,制定了部門內(nèi)
部《安全責(zé)任書》,與基層管理人員進(jìn)行簽訂。
(四)召開專項(xiàng)安全會(huì)議,部門召開了多次安全工作討論會(huì),對(duì)部門和工作中
實(shí)際存在的隱患問(wèn)題進(jìn)行了分析和研究,同時(shí)解析了《安全責(zé)任書》中的各項(xiàng)安全責(zé)任。通過(guò)會(huì)議反映出大家安全意識(shí)較強(qiáng),能夠細(xì)心發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)不足,并提出了合理的建議和意見。二、開展自查整改,進(jìn)一步提高安全管理嚴(yán)格自查,認(rèn)真分析,客服困難最大限度的完善。自安全生產(chǎn)月以來(lái),部門立即按照大廈方案的要求,進(jìn)行了多次自查工作,尤其進(jìn)行了多層次的檢查工作,認(rèn)真剖析不足,積極整改。
(一)整合倉(cāng)庫(kù),客房困難,合理規(guī)劃,進(jìn)一步做到分類存放,消防設(shè)
施配備齊全,防爆燈落實(shí)到位,線路徹底整理避免隱患。
(二)根據(jù)查找的不足,加強(qiáng)部門的制度建設(shè),進(jìn)一步完善安全制度。(三)建立安全工作臺(tái)賬,有序落實(shí)各項(xiàng)工作。三、加強(qiáng)各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),嚴(yán)格考核,做到安全在于落實(shí)
1、配合安全生產(chǎn)月,調(diào)整了月度培訓(xùn)主題,以安全消防為主要內(nèi)容,展開了各項(xiàng)培訓(xùn)工作,包括安全規(guī)定、防汛預(yù)案、安全操作程序(清潔劑的正確使用和禁忌、開門程序、住客房清理程序、訪客登記要求、樓層巡視程序等)、安全消防知識(shí)(四個(gè)能力建設(shè)等)、安全案例分析、消防器材的正確使用、消防疏散程序等。
2、參加大廈的消防演練活動(dòng),主要對(duì)滅火器的正確使用和樓層賓客的疏散程序參與演練,大家態(tài)度認(rèn)真,緊張而嚴(yán)肅,經(jīng)過(guò)參加活動(dòng),有效提高個(gè)人安全緊迫性和安全設(shè)施的正確操作。
3、進(jìn)行走動(dòng)式考核,切實(shí)掌握每個(gè)員工的安全知識(shí)及消防設(shè)施的操作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),讓員工真正掌握各項(xiàng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)和操作規(guī)范。四、存在不足根據(jù)安全生產(chǎn)月的各項(xiàng)活動(dòng)開展來(lái)看,我部還存在以下不足:
1、設(shè)施設(shè)備方面,對(duì)于房間的陳舊設(shè)施,14樓以下的舊型號(hào)的電視機(jī)使用年限長(zhǎng),存在老化現(xiàn)象。房間的電熱水壺也是大批量的出現(xiàn)不跳閘現(xiàn)象(已經(jīng)陸續(xù)的進(jìn)行更換,但未完全徹底更換,發(fā)現(xiàn)一個(gè)更換一個(gè)。)
2、樓層布局規(guī)劃存在不足和缺陷。樓層的工作間規(guī)劃在內(nèi)樓道,工作時(shí)間,因必要的操作,嚴(yán)重阻礙了消防疏散通道。
3、因中、夜班設(shè)崗問(wèn)題,人員較少,不能時(shí)刻監(jiān)控整個(gè)樓層的情況,只能盡最大限度的做好巡視工作。
4、防毒面具,現(xiàn)在單人間和單人套房里按照床位數(shù)進(jìn)行的配置,都是配備了一個(gè),但消防部門提出需要按照可能入住兩人的情況下設(shè)置。還未補(bǔ)配到位。
綜上所述,是安全生產(chǎn)月的總結(jié),雖然安全生產(chǎn)月已經(jīng)過(guò)去,但是安全工作是個(gè)持之以恒的工作。在今后的工作中,我部門會(huì)持續(xù)強(qiáng)調(diào)安全工作高于一切的精神,時(shí)刻緊繃安全之弦,不斷增強(qiáng)各層安全意識(shí),提高安全設(shè)施操作技巧,嚴(yán)格各項(xiàng)安全制度和規(guī)定,落實(shí)各項(xiàng)安全操作程序,全力針對(duì)不足做好整改和督促落實(shí),以保障賓客和員工的人身安全,保障大廈的財(cái)產(chǎn)安全,真正在大廈的領(lǐng)導(dǎo)下,為賓客營(yíng)造一個(gè)安全舒適的住宿環(huán)境。
擴(kuò)展閱讀:酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)
關(guān)于201*年區(qū)域人員管理總結(jié)及大清計(jì)劃
時(shí)間定格到現(xiàn)在,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級(jí)階段過(guò)度到蹣跚學(xué)步慢慢步入正軌的全過(guò)程,我堅(jiān)信部門的工作會(huì)隨著酒店及集團(tuán)的發(fā)展走向成熟,邁向騰飛。
一個(gè)人工作的能力隨著時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退。身為B座樓層領(lǐng)班,從房型相對(duì)較小、幾乎沒(méi)有VIP接待和客源除大型會(huì)議外均為散客三點(diǎn)來(lái)看,每天工作都應(yīng)該是從容不迫、有條不紊的。然而過(guò)去一年的時(shí)間,除了年歲虛長(zhǎng)給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應(yīng)對(duì)這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:
一、從業(yè)心態(tài)
有沒(méi)有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來(lái)做無(wú)可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國(guó)歡度春節(jié)的日子,人家面對(duì)的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,而我面對(duì)的是心曠神怡喝可樂(lè)、雪碧的客人。相對(duì)于病人的生命和健康,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺。
每當(dāng)疲憊之感襲來(lái),我總會(huì)想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對(duì)各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒(méi)有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務(wù)。當(dāng)然,我沒(méi)有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識(shí)是我工作的不足,也是我以后應(yīng)該注意的。
二、心理角色定位
作為一個(gè)基層管理者,對(duì)員工作出一定表率是必要的,對(duì)員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要?墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調(diào)動(dòng)布草、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對(duì)講機(jī)里聽到我喊誰(shuí)回來(lái)做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會(huì)浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過(guò)程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事。
意識(shí)到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲透過(guò)程速度太慢,甚至有反彈。
當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,我心里有時(shí)冷不防會(huì)冒出“這還是原來(lái)的我嗎”的疑問(wèn)。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對(duì)矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。
三、管理模式
如果說(shuō)從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問(wèn)題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當(dāng)然這里是指我個(gè)人的模式。
簡(jiǎn)單的說(shuō),管理模式由管理理念、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過(guò)大量的具體接觸抽象得來(lái)。大家都知道人員流動(dòng)性大從來(lái)都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來(lái)的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會(huì)失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,室內(nèi)外氣溫差異大,6F工作間由于開新風(fēng)機(jī)引來(lái)雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個(gè)人面對(duì)工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì)有如此累人的工作?宏觀體制是沒(méi)有問(wèn)題的的,如果理念出了問(wèn)題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn)。需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒(méi)有錯(cuò),但單純將管理對(duì)象理解為人是不全面的,是將人和事機(jī)械地分離了。
標(biāo)準(zhǔn)和程序都是前人智慧的結(jié)晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動(dòng)也應(yīng)將人和事的管理有機(jī)的結(jié)合起來(lái),同樣的事,不同的人來(lái)做也應(yīng)保持相同的標(biāo)準(zhǔn)。
仔細(xì)來(lái)看,以上提到三點(diǎn)都有同一核心溝通。
管理問(wèn)題以前是溝通,現(xiàn)在是溝通,將來(lái)也是溝通。B座有間房門鎖燈滅了還能扭動(dòng)把手把門打開,前段時(shí)間樓上的員工覺得文員使用對(duì)講機(jī)聲音比平時(shí)小是對(duì)講機(jī)送話孔讓膠帶粘住了,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題這點(diǎn)我有信心,但溝通不暢不及時(shí)即使發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在也得不到解決。這一點(diǎn)我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對(duì)一溝通,在員工普遍存在的問(wèn)題要集中起來(lái)培訓(xùn)一對(duì)多的溝通,領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)或遇到棘手問(wèn)題要和領(lǐng)導(dǎo)一對(duì)一面對(duì)面反復(fù)溝通。
就大清而言我曾參與過(guò)A座7-22樓的第一次大清,但不是主持者。根據(jù)B座目前的房間狀況和以往經(jīng)驗(yàn),我建議采取先分散后集中混合大清的方式,優(yōu)點(diǎn)是既可化整為零,根據(jù)房量靈活調(diào)整人力又可解決沉積大工程問(wèn)題,缺點(diǎn)是完成后房間大清先后不一導(dǎo)致整體狀態(tài)有差異和大量重復(fù)性的工作(比如送洗紗簾和護(hù)墊),具體操作如下:一、分散封房大清(一)人力
樓層29人次(截至11月21日已做9間)(二)工作分配方式
1、樓層每1人次每天2間,可每天1人可多人(根據(jù)房量和可調(diào)配的工具)
2、公衛(wèi)當(dāng)天干洗地毯3、樓層次日恢復(fù)房間(三)人員工具配
普通抹布,打蠟?zāi)ú,刀片一,百潔布,梯?毛頭,板刷,馬桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸塵器,雞毛撣子,液體家具蠟,玻璃清潔劑,全能水,潔廁劑,不銹鋼清潔劑(四)項(xiàng)目及要求
1、衛(wèi)生間地面、墻面及死角無(wú)污垢,不銹鋼器件拋光保養(yǎng),排風(fēng)口、開關(guān)外殼及燈罩拆洗,紗簾、保護(hù)墊及臟床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屜軌道、線纜、面板、開關(guān)清潔,墻紙除塵除污,天花除塵,沙發(fā)、地毯除塵(床下,沙發(fā)下,電視柜后,桌腳),所有玻璃和鏡面清潔,木質(zhì)家具全面均勻打蠟(木門,門框,門楣,衣柜層面及側(cè)面,衣架,行李架,茶幾,吧柜正面及側(cè)面,電視柜,床頭柜,床頭屏,地腳板)2、未盡事宜以領(lǐng)班口述為準(zhǔn)3、解決客房小維修二、集中封房大修(一)操作方式
1、集中整層封房,各項(xiàng)維修同時(shí)進(jìn)行2、集中恢復(fù)房間(二)工時(shí)約10天(三)維修項(xiàng)目
地毯起包(27,28,29房間突出),門板開裂(較普遍),門板下沉,木質(zhì)家具補(bǔ)漆,面盆下木擋板重新刷漆,墻紙開膠,淋浴門下方重新封膠(02,25,26,27,28,29少數(shù)房間),天花粉刷(少數(shù)),瓷磚松動(dòng)
201*年11月23日
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