酒店采購(gòu)部月工作總結(jié)

酒店采購(gòu)部月工作總結(jié)

ThehotelpurchasessummaryofministrymonthjobtoworkedFeburarysummaryandthejobplanneddateMarch:OnJanuary25,201*one,themainworkthatcompletedFeburary1,departmentaldoorreservesduringtheSpringFestivalthatfinishofgoodsandmaterialspurchase;2,thecontractprotocolthatfinishsneonlampof6buildingsadvertisement,rejectandslantinwatertoreclaimandsign;3,holdasupplierharmoniousmeeting,goodsandmaterialsofarrangementSpringFestivalsuppliesthejob,guaranteeagainstaffectsahoteltobemanagednormally;4,throughmarketresearch,receivemoneybusinessquotedpricethrough3reject,affirmatoryhotellosesfirstfloorrejecttostopgoodstrade;5,themarketinquirythatcompletesworkofthemarketinquirythatmealeatexpectedFeburary,priceandmakingsofeatofmealofhotelofthehalfmoononMarchworks;6,ofthecontractofbuildingoftheaterofthesinginganddancingthatfinishthatrentpayexamineandapproveformalities;7,holdsectionalworkmeeting,communicatehotelconferencespirit,studyAmodelisaimedattherelevantfilethatpurchasesaministry,carryoutitsseriouslyinfulfillingrealwork.8,classificationdoesnotholdeachsupplierinformaldiscussion,emphasizetheissuethatinlisteningtosupplierandhotelcollaboration,exists,talkthingsoverwithrelevantsectionandleader,formulateisspecificsettleway;9,theinformationoflibraryofpriceofpreliminaryandperfectgoodsandmaterials,purchasetrendsofpriceofgoodsandmaterialswithfamiliarcontrol;10,thebranchthatfinishofbookofresponsibilityof201*yearenddraft,staffpostnucleusismadeupproposalandthebranchmanagedthejobsuchastheanalysis5yearsJanuary;11,themarketresearchofequipmentofBaoJieofthePAthatfinishandinvitepublicbiddinginvite;12,theboilerthatfinishmaintainsthenegotiationofthecontract;13,superviseandurgedepartmentaldoorisreferredontimepurchasedaplanMarch,withbenefitatreducing,controlpurchasescost.2,targetofcontentofjobofworkingplanserialnumberaskedthemarketinquiryofgoodsandmaterialsofmakingsofeatof13monthmeal,rateofexchange,priceworkfinishspersonofagencyofpersonofresponsibilityofthetimethatfinishontimeMarchinMarch15,theinquiryofdailygoodsandmaterialsof30daysofXX2andpurchasetheopensealedtendersthatfinishsequipmentofXX3PABaoJieontimeandcontracttosign:XXX

FM201*|PES201*|FIFA

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某酒店采購(gòu)部月工作總結(jié)及月工作計(jì)劃二月份工作總結(jié)及三月份工作計(jì)劃日期：201*年1月25日一、2月份完成的主要工作

1、完成春節(jié)期間各部門(mén)備用物資的采購(gòu)；

2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；3、召開(kāi)供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)；

4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià),確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商；

5、完成2月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)工作；

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù)；

7、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)A模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。

8、分類(lèi)別召開(kāi)各供應(yīng)商座談會(huì),著重聽(tīng)取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問(wèn)題,并與相關(guān)部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法；

9、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài)；10、完成部門(mén)201*年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析等工作；

11、完成PA保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng)；12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；

13、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購(gòu)計(jì)劃，以利于降低、控制采購(gòu)成本。

二、3月份工作計(jì)劃目標(biāo)要求

3月份餐飲餐料物資的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作2日常物資的詢(xún)價(jià)及采購(gòu)3PA保潔設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂物資價(jià)格庫(kù)、供應(yīng)商檔案的健全4.各部門(mén)月計(jì)劃采購(gòu)5．領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

1、總則

為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理，提高采購(gòu)工作的效率，制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開(kāi)展工作。采購(gòu)部經(jīng)理對(duì)采購(gòu)員及庫(kù)管員進(jìn)行考核和管理。

2、采購(gòu)部經(jīng)理職責(zé)：

1)負(fù)責(zé)組織公司所銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu)。2)對(duì)庫(kù)房的管理工作負(fù)責(zé)。

3)做好銷(xiāo)售員與供方之間的聯(lián)系工作。

4)幫助銷(xiāo)售員作好產(chǎn)品的選型及推薦新產(chǎn)品的工作。5)對(duì)本部門(mén)員工制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。6)對(duì)本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)負(fù)責(zé)。

7)對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格管理，根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎(jiǎng)勵(lì)或處罰建議。8)嚴(yán)格內(nèi)部管理，抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，對(duì)本部門(mén)辦公設(shè)備的使

用及管理負(fù)責(zé)。責(zé)任到人，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)提出獎(jiǎng)懲建議。9)負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，監(jiān)督工作計(jì)劃的執(zhí)行及完成情況。3、庫(kù)管員職責(zé)：

1)早盤(pán)查（點(diǎn)貨備發(fā)）、晚清帳（當(dāng)日工作當(dāng)日完）。

2)提供及時(shí)準(zhǔn)確的貨物，做好后勤保障。具體要求：訂單一發(fā)，必須

及時(shí)、清晰、準(zhǔn)確的了解貨物的運(yùn)行狀態(tài)，即時(shí)登報(bào)信息，直至合同完成、存檔。

3)負(fù)責(zé)庫(kù)房日常管理事務(wù)。4)檢查庫(kù)存產(chǎn)品狀況。5)按規(guī)定收發(fā)物料。

6)物料進(jìn)庫(kù)儲(chǔ)位的籌劃與排放，7)填寫(xiě)庫(kù)房相關(guān)數(shù)字登錄到ERP。8)配合盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房產(chǎn)品工作的具體執(zhí)行。9)物料的搬運(yùn)和庫(kù)房廢次品的回收及保管。

10)對(duì)來(lái)料來(lái)貨及時(shí)入庫(kù)，儲(chǔ)放安全以防倒塌、遺失或變質(zhì)。11)維護(hù)和管理搬運(yùn)工具。4、流程：

1)采購(gòu)流程：

A收到銷(xiāo)售部從ERP發(fā)來(lái)的訂單B審批確認(rèn)C詢(xún)價(jià)、比價(jià)

D采購(gòu)部經(jīng)理審批（重大合同向公司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示）E簽訂采購(gòu)合同

F復(fù)印后，將原始合同整理裝訂年末存檔2)付款流程：

A在ERP內(nèi)錄入付款申請(qǐng)單B采購(gòu)部經(jīng)理審核C副總經(jīng)理審批D財(cái)務(wù)部付款。3)收貨流程：A直發(fā)：

a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨b.供貨方傳真提貨單c.通知銷(xiāo)售內(nèi)勤已發(fā)貨

d.銷(xiāo)售部?jī)?nèi)勤傳真提貨單至最終用戶(hù)并確認(rèn)e.采購(gòu)員辦理入庫(kù)手續(xù)

f.銷(xiāo)售部?jī)?nèi)勤辦理相應(yīng)的出庫(kù)手續(xù)

B轉(zhuǎn)發(fā)：

a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨b.供貨方傳真或郵寄提貨單c.通知辦公室相關(guān)人員提貨

d.提貨人員將貨物交庫(kù)管員并辦理交接手續(xù)e.采購(gòu)員清點(diǎn)貨物并辦理ERP入庫(kù)手續(xù)

4)收進(jìn)項(xiàng)發(fā)票流程：

a.催供貨方開(kāi)具發(fā)票b.核對(duì)開(kāi)票內(nèi)容c.錄入ERP

d.將發(fā)票交財(cái)務(wù)部簽收。5)出庫(kù)流程：

a.庫(kù)管員收到銷(xiāo)售部銷(xiāo)售內(nèi)勤發(fā)出的ERP出庫(kù)申請(qǐng)b.庫(kù)管員備貨并復(fù)核c.交辦公室發(fā)貨

d.辦公室將用戶(hù)簽字的送貨單或發(fā)貨單交銷(xiāo)售內(nèi)勤

5、采購(gòu)管理制度：

1)建立好供方及用戶(hù)檔案，并做好工作記錄。

2)建立、建全比價(jià)制度，保證采購(gòu)設(shè)備的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

3)建立客戶(hù)資料管理（表）冊(cè)，新客戶(hù)開(kāi)發(fā)一覽表，競(jìng)爭(zhēng)同行動(dòng)向一

覽表，售后服務(wù)管理表。

4)每周末將上周付款、欠款、欠票情況進(jìn)行匯總在周例會(huì)上做總結(jié)，

并提出本周用款計(jì)劃。

5)簽訂采購(gòu)合同后，應(yīng)全面了解發(fā)貨情況，如不能及時(shí)供貨，應(yīng)將原

因提前十日通知銷(xiāo)售內(nèi)勤

6)所有貨物一律開(kāi)箱驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和供應(yīng)商聯(lián)系，盡早解決。7)采購(gòu)部負(fù)責(zé)所采購(gòu)貨物的入庫(kù)手續(xù)。貨到后應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)辦理

入庫(kù)手續(xù)。驗(yàn)貨完畢后，及時(shí)按操作規(guī)程準(zhǔn)確登錄ERP。8)采購(gòu)部每月5日前，將上一月的采購(gòu)合同編號(hào)整理成冊(cè)

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