酒店接待工作總結(jié)工作
萬興隆酒店接待工作總結(jié)工作
在大賽后勤組方戰(zhàn)國主任組織下,經(jīng)過精心的籌備,七月十五日下午萬興隆酒店接待工作正式展開,主要負(fù)責(zé)本次大賽裁判組及神朔鐵路公司領(lǐng)隊(duì)、參賽人員的住宿,餐飲,用車工作。
酒店接待工作小組由項(xiàng)程民主任及志愿者霍杲組成,接待當(dāng)日有四名志愿者參與:祁立軍,劉曉英,宋高杰,王旭亮。
幾天緊張忙碌的工作結(jié)束了,這次比賽不僅是對(duì)包神公司首次承辦大規(guī)模賽事能力的考驗(yàn),也是對(duì)每一位工作人員和志愿者工作能力及態(tài)度的考驗(yàn),萬興隆酒店的入住人員最多,人員特殊性高,工作任務(wù)量重,面對(duì)本次比賽的裁判組接待工作,需求多樣,臨時(shí)突變性幾率又比較大,但項(xiàng)程民主任和志愿者的認(rèn)真工作,使得本次萬興隆酒店的接待工作成功完成。
下面我對(duì)本次接待工作做一總結(jié):
1、接待、入住
15日至17日的接待工作持續(xù)時(shí)間長,入住酒店時(shí)間不同,早7點(diǎn),晚上甚至到凌晨1點(diǎn)鐘,由于接待人員的特殊性,及裁判員住宿方式對(duì)本次比賽的影響,房間調(diào)整成了一大難題,很多裁判員互相調(diào)整、打亂了房間編號(hào),導(dǎo)致預(yù)計(jì)的房間編號(hào)混亂,造成房間數(shù)量短缺。隨后項(xiàng)主任負(fù)責(zé)與酒店協(xié)商調(diào)配房間,志愿者負(fù)責(zé)逐一確定入住人員姓名及房號(hào),并送去本次大賽的裁判用品及紀(jì)念品,在最短的時(shí)間處理解決的問題。2、用車
自參賽人員、裁判到達(dá)酒店以后,隨時(shí)調(diào)配車輛便成了主要工作,每天要進(jìn)行車輛的使用計(jì)劃,明確到時(shí)間及地點(diǎn),目的是提前要求車輛到達(dá)酒店待命,但臨時(shí)突變的車輛使用也會(huì)使預(yù)想的車數(shù)不能保證需求,那期間志愿者及項(xiàng)主任的車輛也被納入待命車,在志愿者和項(xiàng)主任走不開的情況下,甚至裁判自行駕車前往比賽場(chǎng)地。3、就餐
每日的就餐工作需要核對(duì)餐點(diǎn),確保餐品的數(shù)量,及菜品是否合乎規(guī)定,做好裁判員和參賽選手的就餐服務(wù),并提前制定次日用餐人數(shù)預(yù)計(jì)表,保證酒店餐點(diǎn)供應(yīng)準(zhǔn)確,做到不漏人,不剩余。
最后在本次比賽期間,通過接待工作我們也看到了很多不足之處,例如一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),堅(jiān)定信念,強(qiáng)化崗位責(zé)任感
在日常工作中始終以“高標(biāo)準(zhǔn)”要求自己,在工作中不斷加強(qiáng)自身的修養(yǎng),展現(xiàn)包神人的風(fēng)采。
二、講奉獻(xiàn),周密安排,合理部署,努力做好接待工作
接待工作是一項(xiàng)艱巨而又光榮的工作,特殊而又平凡的崗位,賓館的吃住,房間的擺設(shè),活動(dòng)的安排,車輛的安排。要做到早準(zhǔn)備、早安排、早到位。三、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)物管理制度,厲行節(jié)約減輕接待負(fù)擔(dān)
搞好接待工作,既節(jié)約了開支,又讓來賓們滿意四、講團(tuán)結(jié),重態(tài)度,高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量完成接待任務(wù)
以無理由服務(wù)的態(tài)度對(duì)臺(tái)每一天接待工作,讓來賓乘興而來,滿意而歸。博采眾長,見賢思齊,在以后的工作中,我們將更加嚴(yán)格要求自己,倍加努力地加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極工作,爭取在自己的崗位上干出一流的成績。
擴(kuò)展閱讀:酒店前臺(tái)接待工作總結(jié)
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。
二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四,前臺(tái)英語,一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
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