食品部9月份工作總結(jié)
食品部9月份工作總結(jié)
食品部經(jīng)過(guò)全體員工的團(tuán)結(jié)努力,9月份銷(xiāo)售額完成3049232.5元。毛利率約13.79%;毛利額274148.54元;堆頭、端架收入為81000元。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)工作主要有如下幾個(gè)方面:
一、提高員工思想意識(shí),努力增加銷(xiāo)售額才能帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展在每天早班會(huì)時(shí)間,重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行思想教育以端正其工作態(tài)度,不要任意逃避自己的工作職責(zé),要把本部門(mén)工作如同己任一樣對(duì)待。同時(shí),在每天早會(huì)上不斷為員工輸入企業(yè)文化宗旨,使員工認(rèn)識(shí)企業(yè)發(fā)展動(dòng)力,要求員工重點(diǎn)要提高銷(xiāo)售額,補(bǔ)足貨架商品,充分做好商品促銷(xiāo),滿(mǎn)足顧客需求,才能增加企業(yè)活力,增加員工福利。
二、培訓(xùn)員工共同學(xué)習(xí)本部門(mén)規(guī)章制度
要求助理利用班前會(huì)和員工一起學(xué)習(xí)本部門(mén)《商品管理規(guī)范》、《食品部員工管理規(guī)范》,增加員工對(duì)本部規(guī)范管理的認(rèn)識(shí),嚴(yán)格按要求流程工作,使員工工作意識(shí)也得到提高,工作有章可循。同時(shí),加強(qiáng)員工對(duì)商品知識(shí)了解和商品管理重要性,使員工對(duì)所管區(qū)域商品使用、性能保管得到充分認(rèn)識(shí),因此員工整體商品知識(shí)也得到很大提高。
三、加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格市場(chǎng)調(diào)查,使本部門(mén)價(jià)格上更有競(jìng)
爭(zhēng)力
價(jià)格是企業(yè)發(fā)展之本,只有價(jià)格占有優(yōu)勢(shì),企業(yè)才有活力,每個(gè)星期要求所有員工對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做商品價(jià)格調(diào)查,主要以A類(lèi)品牌為重點(diǎn),堆頭端架商品為主打,其他商品為附助,全面對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行了解對(duì)比,做出A、B類(lèi)商品和促銷(xiāo)商品更低的價(jià)格戰(zhàn)術(shù)。
四、爭(zhēng)創(chuàng)中秋月餅銷(xiāo)售高峰
本部門(mén)提前制定月餅銷(xiāo)售管理方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)星期緊鑼密鼓的招商、談判,最終確定10家供應(yīng)商,中秋佳節(jié)月餅銷(xiāo)售高峰期,月餅組員工不怕日曬雨淋和銷(xiāo)售工作的辛苦,10天月餅城銷(xiāo)售完成了303714、9元,平均毛利率18%,為公司創(chuàng)造了毛利額54668、6元。五、順利完成本部門(mén)9月份盤(pán)點(diǎn)工作
經(jīng)過(guò)細(xì)致周密盤(pán)點(diǎn)工作安排,同時(shí),對(duì)人員落實(shí)到每個(gè)崗位,9月份食品盤(pán)點(diǎn)盤(pán)虧為12908、9元,占本部門(mén)銷(xiāo)售額損耗率為4.7‰,其中,飲料酒水耗損約占40%;休閑食品約30%;沖、調(diào)類(lèi)占20%;其他類(lèi)占10%。
9月份行政管理工作完成較好,但也存在不足:(1)結(jié)算管理不夠規(guī)范化(2)商品陳列、凌亂、不夠美觀(3)員工、促銷(xiāo)員紀(jì)律性有所放松(4)堆頭POP、價(jià)格標(biāo)簽不夠整潔。下月中,我部門(mén)將對(duì)此作重點(diǎn)完善,如此,才能更好地實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、細(xì)化管理。
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策劃部9月份工作總結(jié)
策劃部9月份一直配合銷(xiāo)售部圍繞外展和龍灣一品二期二組團(tuán)開(kāi)盤(pán)做宣傳和前期的準(zhǔn)備工作,對(duì)之前的基礎(chǔ)工作采取的方針是:調(diào)整、鞏固、充實(shí)、提高;對(duì)迎接新的工作任務(wù)我們本著把工作做實(shí)、做細(xì)、做精、的指導(dǎo)思想,盡力在規(guī)定時(shí)間內(nèi)高效地完成工作。截止201*年9月28日,我們策劃部積極主動(dòng)配合相關(guān)部門(mén),在9月份已基本完成如下工作:
一、為了配合相關(guān)銷(xiāo)售工作更加順利的進(jìn)行和加大對(duì)9月份開(kāi)展的項(xiàng)目活動(dòng)的宣傳力度,在9月份我們策劃部共在東楚晚報(bào)做了3期半版和一期整版,結(jié)合1/2的硬廣宣傳,最終取得了理想的結(jié)果,銷(xiāo)售部客戶(hù)來(lái)訪量明顯提高。二、同時(shí)為了加大項(xiàng)目宣傳范圍,配合外展活動(dòng)的開(kāi)展,我們策劃部還積極聯(lián)系鐵山電子廣告屏,想通過(guò)此次電子屏廣告挖掘更多潛在購(gòu)房客戶(hù)。三、針對(duì)十月份的景觀取名活動(dòng),策劃部已經(jīng)完成龍灣公園的園林規(guī)劃圖,并相關(guān)地完成了景觀取名活動(dòng)策劃方案的初稿,以備上級(jí)審核。四、配合銷(xiāo)售部的外展活動(dòng),準(zhǔn)備外展物料
五、為了加強(qiáng)策劃部團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力,策劃部在9月份初進(jìn)行了一次針對(duì)策劃創(chuàng)意的培訓(xùn)課程,培訓(xùn)效果良好,文案和設(shè)計(jì)師基本掌握了相關(guān)概念及今后工作應(yīng)該注意的問(wèn)題。
六、針對(duì)9月25號(hào)的開(kāi)盤(pán)活動(dòng),策劃部做了開(kāi)盤(pán)前期準(zhǔn)備工作,如開(kāi)盤(pán)執(zhí)行案的編寫(xiě)、軟文編寫(xiě)、物業(yè)抵扣券的設(shè)計(jì)、抽獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)、條幅的設(shè)置、開(kāi)盤(pán)整版的發(fā)布等。
七、為了10月份房展會(huì)更加高效順利地開(kāi)展,策劃部結(jié)合銷(xiāo)售部編寫(xiě)了10月房展會(huì)策劃方案的初稿并制作了房展會(huì)的A4單張,及房展會(huì)的相關(guān)展位設(shè)計(jì),和一些物料的聯(lián)系制作準(zhǔn)備。
八、針對(duì)前期三維動(dòng)畫(huà)制作的修改,文案對(duì)三維動(dòng)畫(huà)解說(shuō)詞進(jìn)行再次修改并落實(shí)。
九、完成公司交代的其他工作。
在以后的工作中,不管即將迎接怎么樣的工作困難,我們部門(mén)都會(huì)不斷積累經(jīng)驗(yàn),與公司各位同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)工作能力,為了公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
策劃部201*年10月份工作計(jì)劃
經(jīng)過(guò)9月份的開(kāi)盤(pán)和外展工作,策劃部協(xié)助銷(xiāo)售部取得了良好成績(jī),9月25日龍灣一品二期二組團(tuán)的開(kāi)盤(pán)取得了圓滿(mǎn)的成功,客戶(hù)上訪量明顯增加,市民的購(gòu)房激情高漲。隨著金九銀十旺季的到來(lái),在十月份我們策劃部配合銷(xiāo)售部將抓住房展會(huì)契機(jī),擴(kuò)大我們龍灣一品的宣傳力度,就集中把房展會(huì)作為我們工作重點(diǎn),結(jié)合此情況和銷(xiāo)售部的十月份工作計(jì)劃,十月策劃部的主要工作安排如下:
一,在廣告方面,制作房展會(huì)A4單張,并計(jì)劃印刷50000份,借此宣傳此次房展會(huì)活動(dòng)的主要信息、龍灣公園的園林規(guī)劃圖及龍灣一品熱點(diǎn)賣(mài)點(diǎn)空氣源的集中供熱等。
二,協(xié)助銷(xiāo)售部準(zhǔn)備秋季房交會(huì)的物料,爭(zhēng)取在房交會(huì)之前把物料準(zhǔn)備齊全,還有戶(hù)外海報(bào)的制作完成等。
三,10月份4次東楚晚報(bào)的半版,分別刊登兩次房交會(huì)優(yōu)惠信息,十月份特推十套特價(jià)房信息及園林命名活動(dòng)和景點(diǎn)命名的確定及獲獎(jiǎng)情況等。
四,協(xié)助銷(xiāo)售部進(jìn)行房展會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)包裝,相關(guān)物料的搬運(yùn)等,切實(shí)做好房交會(huì)工作。
五,軟文公布景觀取名活動(dòng)詳細(xì)信息,軟文介紹房交會(huì)取得圓滿(mǎn)成功信息。軟文刊登本月銷(xiāo)售情況等。
六,配合銷(xiāo)售部做好鐵山外展,及準(zhǔn)備相關(guān)外展物料。
七,做好景點(diǎn)命名活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式的策劃,并協(xié)助銷(xiāo)售部準(zhǔn)備相關(guān)物料及做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置任務(wù)。
以上是十月份策劃部的工作安排,實(shí)際工作內(nèi)容會(huì)根據(jù)客觀情況進(jìn)行調(diào)整。十月份工作的重點(diǎn)是兩次房交會(huì)和景觀命名活動(dòng),我們策劃部會(huì)竭盡全力配合銷(xiāo)售部做好落實(shí)相關(guān)工作。
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