201*年工作總結(jié)
201*年質(zhì)檢工作總結(jié)
201*年12月劉然
服務(wù)質(zhì)量一直以來備受招待所的高度重視,這也是旅游住宿行業(yè)競爭的殺手锏,今天行業(yè)的競爭,不單是硬件設(shè)施投入的比拼,而是服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)文化的搏擊。我們招待所不但用戰(zhàn)略的眼光認(rèn)識到并付諸行動,在運行質(zhì)量管理體系的同時,201*年啟動了招待所質(zhì)檢項目,相信在座的各級領(lǐng)導(dǎo),特別是各部門經(jīng)理一定會以此為契機(jī),并運用質(zhì)檢工具來幫助我們將質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)落地生根,以使我們的工作事半功倍,也因服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定提升促進(jìn)招待所經(jīng)營銷售的擴(kuò)大,實現(xiàn)招待所的經(jīng)濟(jì)效益和工作目標(biāo)。
如何及時而準(zhǔn)確地診斷出招待所服務(wù)質(zhì)量存在的問題,并針對性地采取有效措施,不斷提高與優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,也是我們今天探討的話題。一、現(xiàn)狀優(yōu)勢
1、招待所領(lǐng)導(dǎo)班子就所內(nèi)現(xiàn)狀與行業(yè)市場相比,認(rèn)識準(zhǔn)確充分到位,對未來判斷前瞻戰(zhàn)略,發(fā)展能力和競爭能力極具潛質(zhì)。雖然這幾年苦心經(jīng)營,奮力拼搏,突破歷史,業(yè)績連年不斷攀升,但未滿足現(xiàn)狀,以戰(zhàn)略眼光判斷市場,抓住市場。在發(fā)揮優(yōu)勢的同時,找出管理薄弱環(huán)節(jié),并下大力氣整合資源,整改不足,以提高管理水平穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量,囤積搏擊市場能力,保證市場占有份額。
2、面對行業(yè)“四升一降”現(xiàn)象,招待所以啟動質(zhì)檢工作為切入口,牢把握服務(wù)質(zhì)量關(guān),向管理要效益,用優(yōu)質(zhì)服務(wù)培育賓客忠誠度,以緩解“四升一降”帶來的經(jīng)營壓力。3、招待所具有不思進(jìn)取虛心學(xué)習(xí)、反應(yīng)快速整改見效,團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力強(qiáng),能吃苦講奉獻(xiàn)、員工樸實團(tuán)結(jié)和睦的先進(jìn)企業(yè)文化。
4、經(jīng)營服務(wù)對象,是我們系統(tǒng)內(nèi)占較大比重,賓客評價較好,客源相對穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)效益基本得到保障。二、存在問題及因素
1、質(zhì)檢工具監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量,現(xiàn)為雛形時期,未來配套機(jī)制服務(wù)理念有待完善和轉(zhuǎn)變。目前,雖然有制度標(biāo)準(zhǔn),但與同行業(yè)相比我們在責(zé)任落實、操作流程、環(huán)節(jié)把控,以及質(zhì)量監(jiān)督方面,尚存一定差距,需完善補(bǔ)充,持續(xù)改進(jìn)。
2、基礎(chǔ)管理者的眼光需更加前瞻戰(zhàn)略。經(jīng)驗固然重要,但現(xiàn)代酒店管理,需在科學(xué)完善的標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實的同時,跟進(jìn)監(jiān)督。目前,管理崗位監(jiān)管力度不夠,重視硬件比軟件程度高,管理層忙于具體事務(wù),靜態(tài)管理大于動態(tài)管理,一線深入不夠,不能及時發(fā)現(xiàn)問題,跟蹤監(jiān)管欠位。服務(wù)質(zhì)量管理效率仍有提升空間,服務(wù)缺乏時效性。
3、部門之間需加強(qiáng)服務(wù)協(xié)調(diào)和溝通。缺乏調(diào)位思考:如:會議接待流程不完善;與時俱進(jìn)方面沒有覆蓋無線WiFi、不提供刷卡預(yù)授權(quán)服務(wù),賓客反映強(qiáng)烈;衛(wèi)生方面,后臺隱性管理薄弱,員工作業(yè)指導(dǎo)不夠清晰,個別員工遇事“推、拖、扯”,以賓客服務(wù)為中心意識淡薄,缺乏全局利益,降低服務(wù)質(zhì)量,給招待所帶來負(fù)面影響難以挽回,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理水平與同行業(yè)相比有一定差距。
4、服務(wù)流程不熟悉,操作不規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量的“硬件”設(shè)施和“軟件”設(shè)施不相匹配,服務(wù)質(zhì)量水平需整體提高。表現(xiàn)在:新員工入職,未進(jìn)行服務(wù)流程專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),滯留于師傅帶徒弟經(jīng)驗式培訓(xùn),員工對標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范程序上知其然不知其所以然,細(xì)節(jié)不是很明白,所以在操作的過程當(dāng)中有很多的不規(guī)范。如:客房床頭提示卡、服務(wù)指南、餐廳點菜單褶皺、污損更新不及時;上菜間隔嚴(yán)重超時客人不滿。應(yīng)當(dāng)在服務(wù)時間、服務(wù)方式上和細(xì)節(jié)上必須下功夫,讓顧客體會到服務(wù)的周到和效率;未主動推銷已有服務(wù)產(chǎn)品,不具備嫻熟的服務(wù)技巧,引發(fā)客人投訴,給酒店帶來負(fù)面影響。三、整改建議
我們提供產(chǎn)品的軟件質(zhì)量是指的就是無形的服務(wù),質(zhì)量呈現(xiàn)是一次性的,雖然我們的服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成是綜合性的,但就提供過程而言,是由一次一次的具體服務(wù)來完成的。每一次勞動所提供的使用價值,如:餐廳迎賓、點菜、餐中、送客服務(wù);前臺預(yù)定、接待、入住、離店等,都是一次具體的服務(wù)質(zhì)量傳遞。
1、正確認(rèn)識現(xiàn)有問題,針對質(zhì)檢出來的問題,我們及時糾偏排除病變。質(zhì)檢工作,具有考核約束效力,我們需正確認(rèn)識糾正和預(yù)防工作中的問題和隱患,以清除隱患、堵塞漏洞、健全制度、強(qiáng)化管理、服務(wù)管理,讓質(zhì)檢工具發(fā)揮過程監(jiān)督作用。
2、制度”一詞在《辭!防锏慕忉屖牵骸耙蟪蓡T共同遵守的,按一定程序辦事的規(guī)程。”將“制”和“度”分開來解釋:“制”,就是裁斷、制止、規(guī)定;“度”,尺、寸也。)因此,我們應(yīng)明確招待所內(nèi)部工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),完善現(xiàn)有制度,使之易操作,好考評,以更加科學(xué)、專業(yè)、規(guī)范化的服務(wù)來彌補(bǔ)服務(wù)劣勢,確保機(jī)制長效。
3、實行動態(tài)管理,深入一線,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間解決,以規(guī)避由于監(jiān)管缺位帶來的服務(wù)質(zhì)量風(fēng)險。
4、盯緊關(guān)鍵時刻,運用服務(wù)補(bǔ)救策略。正確認(rèn)識經(jīng)營與服務(wù)的特性,把握好輕重緩急,對于氣象局、中心重大任務(wù)以及對外重要會議接待,應(yīng)超前考慮、周密安排,經(jīng)營服務(wù)統(tǒng)籌兼顧,確保萬無一失。全所需以大局為重全力配合,必要時,領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親臨現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào)作戰(zhàn),確保政務(wù)接待通暢,為招待所贏得優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、規(guī)范、高效口碑。
5、運行有效的獎懲機(jī)制管理。以質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)為運行體系,適度獎勵,合理懲罰,發(fā)揮獎優(yōu)罰劣激勵與約束機(jī)制作用,促進(jìn)我所的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、方法規(guī)范化、操作程序化,確保我所競爭優(yōu)勢。
6、充分發(fā)揮后勤運行安全保障作用,為經(jīng)營環(huán)境保駕護(hù)航。雖然后勤保衛(wèi)部不直接創(chuàng)造收入,但招待所的安全秩序、為客人提供服務(wù)基礎(chǔ)的設(shè)施設(shè)備完善與否,將直接影響招待所的服務(wù)質(zhì)量,影響招待所聲譽(yù)和形象,進(jìn)而影響招待所的經(jīng)濟(jì)效益,因此,后勤保衛(wèi)部的工作需制定巡檢計劃,遇有報修、故障,必須無條件的快速搶修、排除故障,消滅隱患,做到基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施完好有效,確保經(jīng)營服務(wù)的順利進(jìn)行。
7、圍繞職業(yè)態(tài)度、職業(yè)知識、職業(yè)技術(shù)、職業(yè)習(xí)慣等方面培訓(xùn),依照崗前培,崗中,調(diào)崗,晉崗提職和針對服務(wù)于管理中出現(xiàn)的問題以及服務(wù)方法、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)于招待所產(chǎn)品發(fā)生變化等分類培訓(xùn),讓培訓(xùn)工作因培訓(xùn)需求的存在而存在,科學(xué)培訓(xùn)點面結(jié)合;創(chuàng)新培訓(xùn)方式,例如:改變傳統(tǒng),利用班前會,例會形式,通過角色轉(zhuǎn)換、情景再現(xiàn)、小品互動等,靈活生動原有培訓(xùn)形式,激發(fā)員工學(xué)習(xí)熱情和躍躍欲試崗位愿景,發(fā)掘人才,培育人才,規(guī)劃員工未來職業(yè)生涯,儲備人才資源,不斷持續(xù)提高招待所企業(yè)文化動力之源。
目前,招待所致力于體系標(biāo)準(zhǔn)落實與質(zhì)檢工作相結(jié)合,在體系標(biāo)準(zhǔn)充分運用的同時啟用質(zhì)檢工具監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,從多角度深層次的探討,逐步運用新思維、新舉措、新理念,通過質(zhì)量體系運行,完善標(biāo)準(zhǔn)流程,組建質(zhì)檢小組定期檢查等一系列措施,起到了全所互動,達(dá)到了增加學(xué)識、交流情況、拓展視野、借鑒經(jīng)驗?zāi)繕?biāo)。今年質(zhì)檢項目的成功啟動,必將促進(jìn)本招待所201*年三化建設(shè)進(jìn)程,發(fā)揮出更加積極的作用,我們堅信,在招待所黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的英明領(lǐng)導(dǎo)下,在全所員工的共同努力下,招待所的工作一定會再上新臺階。
擴(kuò)展閱讀:201*年事業(yè)單位年度考核工作總結(jié)
201*年事業(yè)單位年度考核工作總結(jié)
201*年,在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下,在同志們的關(guān)心、支持和幫助下,自己在思想、學(xué)習(xí)和工作方面均有了新的進(jìn)步,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、在思想上,深入學(xué)習(xí)黨的十八大和十八屆三中全會精神,積極
參加黨的群眾路線教育實踐活動,用情維系群眾,立足實際解決難題,主動貼近群眾,服務(wù)基層創(chuàng)新發(fā)展。通過堅定理想信念,增強(qiáng)政治底氣,不斷增強(qiáng)道路自信、理論自信、制度自信,始終做到在政治信仰、政治立場、政治方向、政治道路、政治本色、政治紀(jì)律上不變、不移、不偏、不松。
二、在工作上,積極調(diào)整心態(tài),快速適應(yīng)新崗位,努力工作,完成
領(lǐng)導(dǎo)交付的各項任務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識,認(rèn)真收集各項信息資料,全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結(jié)工作經(jīng)驗,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出科學(xué)的、正確的決策。認(rèn)真分析工作信息,積極向新聞媒體投稿,為局信息宣傳工作貢獻(xiàn)自己的力量。
友情提示:本文中關(guān)于《201*年工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,201*年工作總結(jié):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源:網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明:本文僅限學(xué)習(xí)分享,如產(chǎn)生版權(quán)問題,請聯(lián)系我們及時刪除。