張家界市201*年春茶總結(jié)1

張家界市二○一二年春茶生產(chǎn)總結(jié)

茶葉是我市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，良好的氣候環(huán)境與充足的山地資源為發(fā)展茶葉生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶奠定了基礎(chǔ)。人們有長期栽種茶葉的習(xí)慣，茶葉一直是我市主要經(jīng)濟(jì)作物之一，也是農(nóng)民增收來源之一。近年來，各級政府加大發(fā)展茶葉生產(chǎn)的投入，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，使全市的茶葉生產(chǎn)面積逐年擴(kuò)大，老茶園技術(shù)改造加快，良種園生產(chǎn)面積比例提升，產(chǎn)量增加，質(zhì)量提升，生產(chǎn)效益明顯提高。

全市現(xiàn)有茶園總面積4.55萬畝，其中近兩年新擴(kuò)園0.43萬畝，現(xiàn)有采摘園面積3.85萬畝，良種園面積1.83萬畝，其中無性系良種園0.58萬畝。今年春茶產(chǎn)量1328噸，完成年計(jì)劃85%，春茶產(chǎn)值5883萬元，完成年計(jì)劃78%，名優(yōu)茶產(chǎn)量96.2噸，產(chǎn)值2525萬元。今年的春茶產(chǎn)量小幅減少，產(chǎn)值增幅較大，名優(yōu)茶產(chǎn)量小幅減少，但產(chǎn)值與去年相比，有大幅增加和提高。

一、春茶產(chǎn)銷工作的主要特點(diǎn)

1、春茶開采期推遲，采摘期相對集中，名優(yōu)茶產(chǎn)量減少，總產(chǎn)量增加。今年2~3月長期低溫寡照，導(dǎo)致芽頭生長緩慢，4月中旬升溫較快，氣溫高，低海拔茶園開園日期在3月26日左右，高海拔山區(qū)4月10日左右，開園期較正常年份推遲10天。高檔綠茶的生產(chǎn)受到了較大影響，在4月雨水較常年偏多，而且溫度也較高，使得茶葉生長很快，因此大宗綠茶、紅茶、黑茶產(chǎn)量比去年增加。

2、茶葉生產(chǎn)和茶類結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整。近年我市茶葉總體面積增加不大，老茶園技術(shù)改造進(jìn)程加快，提產(chǎn)提質(zhì)，新擴(kuò)了2900多畝高標(biāo)準(zhǔn)良種茶園，為茶葉的優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)打下了好的基礎(chǔ)。我們發(fā)展調(diào)整的同時(shí)加大了茶類加工結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在擴(kuò)大綠茶生產(chǎn)的同時(shí)，還加工黑茶、紅茶。特別是加大名優(yōu)茶開發(fā)生產(chǎn)力度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在綠茶生產(chǎn)中，今年名優(yōu)茶的產(chǎn)值占春茶總產(chǎn)值的一半。

3、茶葉加工品種對路，銷售形勢喜人。我市茶葉加工以張家界云霧王茶葉有限責(zé)任公司、桑植西蓮云霧茶葉公司、“茗正緣順”茶葉公司為龍頭，帶動(dòng)大小加工企業(yè)和茶農(nóng)，主要生產(chǎn)加工綠茶，紅茶、黑茶，由于我市茶葉內(nèi)質(zhì)很好，名優(yōu)茶產(chǎn)量基本不愁銷路，而且今年的銷售價(jià)格比去年高出20%，產(chǎn)品銷往省內(nèi)外。大宗茶也在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下生產(chǎn)形勢喜人，目前張家界云霧王茶葉有限責(zé)任公司簽下近百噸訂單，已委托5家小型企業(yè)為其加工黑茶。目前，使我市茶葉呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的局面。

名優(yōu)茶售價(jià)每公斤8001200元，高檔功夫紅茶每公斤售價(jià)201*元以上，普青茶每公斤3550元，黑茶每公斤5060元。

4、茶農(nóng)效益顯著。由于近幾年茶葉銷售形勢很好，因此茶農(nóng)在茶園冬培春管，鮮葉采摘等方面都加大力度，茶農(nóng)的茶葉生產(chǎn)效益顯著提高，真正做到了茶葉增產(chǎn)，茶農(nóng)增收，企業(yè)增效。截止5月5日，張家界云霧王茶葉有限責(zé)任公司在收購400多個(gè)農(nóng)戶中，已經(jīng)有40%農(nóng)戶收入達(dá)到1萬元以上。最大的農(nóng)戶收入已經(jīng)超過2萬元。三合口鄉(xiāng)土地埡村黎開臺(tái)、黎開貴兩農(nóng)戶各種植茶葉8畝，目

前已收入2.4萬元。計(jì)劃春茶畝產(chǎn)值4000元，夏茶產(chǎn)值201*元，秋茶產(chǎn)值1000元，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值7000元的目標(biāo)。

5、產(chǎn)量質(zhì)量并重，機(jī)械生產(chǎn)加工能力提升。根據(jù)市場需求，隨著人們對品質(zhì)要求的提高，各茶區(qū)加強(qiáng)冬培春管，增加生產(chǎn)管理成本投入，應(yīng)時(shí)節(jié)邀請縣、市專家講課，提高技術(shù)管理水平，加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)精耕細(xì)作，嚴(yán)格制定鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，提升機(jī)械加工技術(shù)能力，提高加工工藝水平，達(dá)到春茶質(zhì)量與產(chǎn)量并重的目的。如慈利縣三合口云霧王茶業(yè)公司，永定區(qū)一碗水茶場，認(rèn)真抓生產(chǎn)冬培、早抓春培田間管理；進(jìn)行春茶生產(chǎn)加工技術(shù)人員、采茶工技術(shù)培訓(xùn)；嚴(yán)格鮮葉進(jìn)廠標(biāo)準(zhǔn)，確定鮮葉質(zhì)量驗(yàn)收員等一套硬性措施，保證了茶的產(chǎn)品質(zhì)量。

6、生產(chǎn)成本提高。隨著物價(jià)上漲，新茶園建園，良種種苗、生產(chǎn)管理肥料、農(nóng)藥、人工工資等方面的成本投入增加。例如，人工采摘的茶葉鮮葉成本較去年提高20%，“單芽”鮮葉收購價(jià)格在140-160元/每公斤、“一芽一心”80-110元/每公斤。

二、政策扶持與技術(shù)指導(dǎo)

1、科學(xué)規(guī)劃，明確思路。編制《張家界市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（201*-201*）》，市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)確定“十二五”期經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目，計(jì)劃用五年時(shí)間全市茶葉發(fā)展到10萬畝，年產(chǎn)值達(dá)到3億元，重點(diǎn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶示范基地5～8個(gè)，有機(jī)茶示范基地3～4個(gè)，良種茶覆蓋率達(dá)80%以上，打造一個(gè)或幾個(gè)全國、全省知名的茶葉品牌。為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)目標(biāo)，今年我們認(rèn)真貫

徹規(guī)劃精神，堅(jiān)定信心，真抓實(shí)干，扎實(shí)有效的推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)，鼓勵(lì)茶葉公司通過土地流轉(zhuǎn)、租賃或承包等模式實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)基地規(guī)模種植，集中管理。

2、茶葉提產(chǎn)提質(zhì)，抓老茶園改造，技術(shù)指導(dǎo)茶園冬培春管。全市統(tǒng)計(jì)進(jìn)行深耕改土，樹冠臺(tái)刈及重修剪改造老茶園面積0.35萬畝，冬培深挖施肥，春管中耕追肥茶園90%以上，現(xiàn)有茶園基本都進(jìn)行了生產(chǎn)技術(shù)管理，改變過去茶園有荒蕪現(xiàn)象。

3、積極推行良種擴(kuò)建茶園。新擴(kuò)茶園堅(jiān)持良種化、高標(biāo)準(zhǔn)建園，良種化一是利用地方良種；二是采用無性系良種苗栽培。堅(jiān)持深耕改土，深施有機(jī)肥建園。在我市茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域慈利縣、桑植縣積極推行標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建園。

4、技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)抓培訓(xùn)。為茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，堅(jiān)持茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極開展生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，抓基層農(nóng)技人員和生產(chǎn)者的技術(shù)培訓(xùn)，去冬今春以來，市、區(qū)縣共開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)9期，培訓(xùn)700余人次。

5、引進(jìn)外地企業(yè)，拓展旅游產(chǎn)品市場。引進(jìn)了福建省“茗正緣順”茶葉生產(chǎn)和營銷企業(yè)在我市落戶建場后，建立生產(chǎn)基地550畝，1000平方米的紅茶生產(chǎn)加工廠，帶動(dòng)我市的茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)，拓展本地旅游產(chǎn)品市場。

三、品牌與營銷

我市現(xiàn)有茶葉產(chǎn)品注冊商標(biāo)9個(gè)，“天門山”、“云霧王”、“西蓮云霧”“張家界”、“五道水”等，“QS”認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量5個(gè)，

分別為：“龍蝦花”、“鴿子花”、“天門山”、“白鶴井”、“云霧王”。201*年張家界市農(nóng)科所牽頭成立茶業(yè)公司，啟用“張家界”茶葉注冊商標(biāo)，對張家界茶葉進(jìn)行有機(jī)整合，擬打造張家界高山有機(jī)云霧茶、張家界富硒茶系列。設(shè)立集中營銷中心，在市中心繁華地段“大庸府城”組建起占地7000平方米，鋪位35個(gè)，面積1700多平方米的茶葉一條街市場，現(xiàn)有多家本市茶場（廠），茶營銷企業(yè)，外地茶商入住經(jīng)營，201*年?duì)I業(yè)額達(dá)4000多萬元。

四、茶葉發(fā)展?jié)摿?/p>

1、綠色環(huán)境優(yōu)勢大。我市屬于山區(qū)，地形多樣，以山地、丘陵、盆地為主，海拔起伏達(dá)1000余米，適宜茶葉生產(chǎn)海拔高度范圍內(nèi)的土地為100萬畝以上。垂直氣候差異明顯，氣候多變，屬于中亞熱帶山原性季風(fēng)氣候。地理位置優(yōu)越，群山疊嶂，雨量充沛，年平均氣溫14-16℃,常年云霧繚繞，環(huán)境無污染無公害，經(jīng)測定符合國家一級空氣標(biāo)準(zhǔn)，較大面積的土壤高磷含硒，硒是人體健康不可缺少的微量元素，研究表明，硒有防癌功效，被稱為“生命的神奇元素”。如此得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，為生產(chǎn)發(fā)展有機(jī)茶和名優(yōu)茶提供了基礎(chǔ)條件。

2、銷售空間大。張家界、武陵源是國內(nèi)外知名的旅游勝地。201*年我市共接待中外旅客3000萬人次，旅游總收入達(dá)160億元，全市現(xiàn)有銷售茶葉商店和土特產(chǎn)店140多家，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我市201*年茶葉銷售額達(dá)1.3億元。

五、存在的主要問題

1、資金投入不足，制約生產(chǎn)發(fā)展。在老茶園改造、新園擴(kuò)建、加工設(shè)備等資金投入均有不足，制約茶葉規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化制作，茶葉品質(zhì)參差不齊，影響我市茶葉美譽(yù)度。

2、品牌建設(shè)力度與營銷力度不夠。近幾年來，我們加強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生產(chǎn)部分名優(yōu)茶品質(zhì)上乘，但有了好的產(chǎn)品，仍缺乏品牌支撐，市場影響力無法與“古丈毛尖”等相比，產(chǎn)品競爭力不強(qiáng)，制約了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提升。

3、勞動(dòng)力緊張制約著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。茶葉單產(chǎn)較低，產(chǎn)

值上優(yōu)勢不顯著。

4、品改難度大。由于我市過去種植的茶葉群體品種較多，雖然也適合各類茶葉的加工，但總是單產(chǎn)難以提高。改良品種需要大量資金投入、時(shí)間較長且影響產(chǎn)量，影響茶農(nóng)收益，所以難度較大。

5、加工企業(yè)資金壓力大，難以得到銀行支持。

張家界市經(jīng)作科二○一二年五月九日

擴(kuò)展閱讀：201*年茶陵縣春茶產(chǎn)銷工作總結(jié)

201*年茶陵縣春茶產(chǎn)銷工作總結(jié)

一、茶葉的基本情況

茶陵以產(chǎn)茶著稱。歷史上曾是我國主要的茶葉生產(chǎn)基地之一，無論是茶葉的品質(zhì)還是茶葉的產(chǎn)量均在我國歷史上占有重要地位。1974年，茶陵被定為湖南省紅碎茶生產(chǎn)基地縣。1978年，全縣有江茶場、長嶺茶場、虎踞茶場、馬江茶場、高隴茶場、秩堂茶場、下東茶場、舫茶場等8個(gè)大型茶園，面積13237畝，總產(chǎn)677噸，被列為全國100個(gè)茶葉生產(chǎn)基地縣之一。1980年，茶葉種植面積發(fā)展到14030畝，產(chǎn)量達(dá)到1350噸，茶葉生產(chǎn)達(dá)到頂盛時(shí)期。1981年后，茶葉種植面積開始下降，進(jìn)入二十世紀(jì)初，中國加入世界貿(mào)易組織后，由于進(jìn)口國家對茶葉的品質(zhì)要求過高，而茶農(nóng)的管理水平有限，茶陵縣茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重創(chuàng)傷，到201*年，茶陵縣茶葉面積僅存3000畝，產(chǎn)量280噸，產(chǎn)值335萬元。二、春茶的基本特點(diǎn)

1、春茶產(chǎn)量穩(wěn)中有增。自開春以來，雨水比較偏多，溫度偏低、陽光不足，影響茶葉的生長，但今年春茶產(chǎn)量整體還是穩(wěn)中有增。

2、春茶銷售形勢看好，茶葉價(jià)格提高。春茶上市以來，銷售形勢看好，價(jià)格有所提高。三、主要工作1、狠抓茶園冬季管理。去年秋冬季，對全縣茶園進(jìn)行了培管。結(jié)合翻耕、除草、修剪、病蟲防治，全縣茶園追施一次冬肥。

2、緊抓無性系良種茶園的發(fā)展。全縣無性系良種茶發(fā)展速度加快，去冬今春在秩堂鎮(zhèn)合戶村、彭家祠、小堂村、沂江村新擴(kuò)無性系良種茶園201*畝，全縣無性系良種茶園面積達(dá)100%，

3、實(shí)抓無公害茶生產(chǎn)。自中國加入世界貿(mào)易組織后，由于進(jìn)口國家對茶葉的品質(zhì)要求過高，在茶葉生產(chǎn)過程中，實(shí)抓無公害茶、綠色食品茶、有機(jī)茶基地建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)。由茶葉經(jīng)營龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)茶葉生產(chǎn)基地的農(nóng)藥供應(yīng)、產(chǎn)品檢驗(yàn)與銷售，確保產(chǎn)品達(dá)到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。，

4、引進(jìn)龍頭企業(yè)，營造集團(tuán)優(yōu)勢。201*年茶陵縣縣政府通過招商引資引進(jìn)湖南茶祖印象股份有限公司，計(jì)劃總投資20億元，在茶陵打造集茶文化傳播、茶葉種植與研發(fā)、茶葉加工與銷售、茶葉交易市場、茶食品和茶飲料生產(chǎn)與銷售、茶園觀光旅游、茶葉度假村等于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈。湖南茶祖印象股份有限公司201*年在云陽山優(yōu)質(zhì)鐵觀音種植500畝，201*年在秩堂鎮(zhèn)合戶村、彭家祠、小堂村、沂江村種植黃金茶、鐵觀音、龍井201*畝。規(guī)劃五年之內(nèi)完成10,000畝的種植，帶動(dòng)本地上萬農(nóng)戶種植50,000畝茶園，帶動(dòng)本地農(nóng)戶創(chuàng)收10億元。并興建中華茶祖印象文化主題公園、中南茶葉綜合交易市場及周邊配套商業(yè)、酒店、住宅等設(shè)施，建設(shè)茶祖印象學(xué)院、茶祖印象文化研究所、茶祖印象文化觀光園、茶祖印象茶廠，形成以茶祖文化為核心的新城市圈。5、積極組織參加和舉辦茶文化節(jié)活動(dòng)，弘揚(yáng)湘茶文化。為提高我縣茶葉的知名度，將茶葉逐步進(jìn)入市場，我縣多次積極組織茶葉企業(yè)參加省市有關(guān)茶葉活動(dòng)。四、存在的主要問題與發(fā)展對策

1、茶廠、茶場的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模過小，難以形成合力。2、生產(chǎn)基礎(chǔ)條件差。茶園老化，廠房破舊，加工設(shè)備陳舊磨損。

3、資金困難，財(cái)政扶持經(jīng)費(fèi)有限，良種茶園擴(kuò)建、廠房改造和設(shè)備更新配套的建設(shè)十分緩慢，影響了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4、勞動(dòng)力季節(jié)性緊張，影響鮮葉采摘，費(fèi)用增加。5、生產(chǎn)成本不斷增加。因勞力外去打工，勞力緊缺，工價(jià)提高，生產(chǎn)資料漲價(jià)。五、發(fā)展規(guī)劃

具體目標(biāo)是：選擇海拔較高、生態(tài)條件好的地區(qū)和庫區(qū)為重點(diǎn)，到201*年，全縣茶園面積發(fā)展到5000畝，茶葉總產(chǎn)量600噸，產(chǎn)值達(dá)1000萬元；到2020年，茶園面積發(fā)展到5萬畝，茶葉總產(chǎn)量6000噸，產(chǎn)值過億元。

㈠：主要措施1、立足縣情，做好規(guī)劃。茶陵歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件，又屬于羅霄山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃范圍。茶陵茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以優(yōu)化茶葉品質(zhì)、發(fā)展生態(tài)旅游和提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，重點(diǎn)抓好茶園布局、茶類結(jié)構(gòu)兩大調(diào)整和茶園、茶廠、茶葉加工貯藏保質(zhì)技術(shù)三項(xiàng)改造，依靠科技創(chuàng)新，提高茶葉整體品質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力，不斷提升茶葉產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)，再造茶葉產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，努力實(shí)現(xiàn)茶陵茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。重點(diǎn)做好茶園布局、茶園規(guī)模和茶葉品種改良方面的規(guī)劃。

2、更新觀念，理清思路。加快茶陵茶業(yè)發(fā)展，必須樹立大茶葉產(chǎn)業(yè)觀念，從茶陵茶葉產(chǎn)業(yè)的歷史和現(xiàn)狀來看，今后茶產(chǎn)業(yè)的工作目標(biāo)要由過去單純注重產(chǎn)量向注重質(zhì)量和效益轉(zhuǎn)變。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)面臨的突出問題是一些主要農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性、階段性和地域性過剩。茶葉更是如此，盡管世界消費(fèi)量是穩(wěn)步增長的，但產(chǎn)量的增加大于銷量的增長�，F(xiàn)在一些稍有點(diǎn)名氣的毛尖茶，一斤少則三、五百元，貴者上千元，相當(dāng)一畝甚至幾畝普通茶的產(chǎn)值。所以，茶葉生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)逐步弱化產(chǎn)量目標(biāo)，注重質(zhì)量和效益目標(biāo)。茶產(chǎn)業(yè)的工作領(lǐng)域要由過去單純注重生產(chǎn)環(huán)節(jié)向注重生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)變，尤其要注重研究國內(nèi)、國際兩大市場。當(dāng)今的市場經(jīng)濟(jì)早已打破了省界、國界，必須認(rèn)真研究國內(nèi)、國際兩個(gè)大市場，并根據(jù)市場需求來調(diào)整茶葉的區(qū)域布局、發(fā)展規(guī)模、茶類結(jié)構(gòu)、加工工藝和經(jīng)營對策。茶產(chǎn)業(yè)的工作對象要由單一公有制向多種經(jīng)濟(jì)成分轉(zhuǎn)變。茶陵過去公有制的茶場（廠）對茶陵縣茶業(yè)所作出的貢獻(xiàn)是有目共睹的，但進(jìn)入上世紀(jì)90年代后，相當(dāng)一部分公有制茶場（廠）由于體制僵硬、機(jī)制不活都紛紛倒閉。茶陵要制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)在茶葉加工、經(jīng)營方面的能人志士將更多的資金投入到茶業(yè)發(fā)展上，給茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營領(lǐng)域和茶文化旅游尤其是茶文化方面注入新的活力。

3、因地制宜，調(diào)優(yōu)布局。一是調(diào)優(yōu)茶園布局。茶園布局不合理是影響茶葉持續(xù)發(fā)展的最大障礙。優(yōu)質(zhì)茶園一般在海拔300～800米的山地和庫區(qū)，生態(tài)條件優(yōu)越，茶葉內(nèi)質(zhì)好。所以，茶陵今后的茶園布局要以海拔較高、生態(tài)條件好的地區(qū)和庫區(qū)為重點(diǎn)，主要選擇云陽山和下東、虎踞、秩堂、高隴、腰陂等丘陵地區(qū)以及洮水水庫庫區(qū)布局茶園。二是調(diào)優(yōu)茶類結(jié)構(gòu)。要加大名優(yōu)茶的開發(fā)力度，在嚴(yán)格保證質(zhì)量的前提下，按照加工、貯藏技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)盡可能多生產(chǎn)名優(yōu)茶。

4、依托科技，提高效益。依托科技進(jìn)步，抓緊抓好茶園、茶廠和貯藏保質(zhì)三大技術(shù)改造，是增強(qiáng)茶葉市場競爭力、提高茶葉綜合效益的重要途徑。茶園技術(shù)改造方面，一要搞好良種繁育體系建設(shè)，大力推廣無性系良種，良種普及率達(dá)到80%以上；二要大力推廣茶園機(jī)械修剪、采茶技術(shù)，降低生產(chǎn)成本；三要普及規(guī)范化栽培技術(shù)，保證茶葉無公害化生產(chǎn)。切實(shí)解決茶葉低產(chǎn)、低質(zhì)、低效和高農(nóng)殘問題。茶廠的技術(shù)改造方面，要重點(diǎn)抓好骨干茶廠的技術(shù)改造，使其達(dá)到年產(chǎn)300噸以上優(yōu)質(zhì)茶的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶加工機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化。加工和貯藏保質(zhì)技術(shù)的改造方面，重點(diǎn)是改進(jìn)茶葉加工工藝和冷藏保鮮方法。對于同一個(gè)品牌的茶葉，要形成統(tǒng)一加工流程、統(tǒng)一加工方法、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)，并按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)、進(jìn)行檢驗(yàn)。盡快建立冷藏保鮮庫，確保茶葉品質(zhì)。5、打造品牌，拓展市場。目前，茶陵茶葉品質(zhì)良好，但還缺乏一個(gè)在全國乃至全球叫得響的品牌，因而，影響了市場的拓展和綜合效益的提高。為此，要著力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。一是要逐步擴(kuò)大有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)模，鼓勵(lì)和扶持發(fā)展名優(yōu)茶，支持茶葉品牌建設(shè)。二是要挖掘、整理、宣傳好茶陵的茶文化。茶陵的茶文化實(shí)質(zhì)上就是茶祖文化�？沙闪�專門的茶祖文化研究機(jī)構(gòu)，組織“茶祖文化論壇”，挖掘茶史，研究茶藝，舉辦茶文化節(jié)，宣傳茶祖文化，提高茶祖文化在中國乃至世界茶產(chǎn)業(yè)中的始祖地位，讓世人都知道“茶祖在茶陵，茶陵產(chǎn)名茶”，從而有效提升茶陵的茶葉文化品位和知名度。三是要做好茶業(yè)產(chǎn)品的市場營銷工作�？刹邉澆枳娌栊蜗蟠�言人選拔賽、茶文化旅游小姐大賽等系列活動(dòng)，參加各種形式的農(nóng)博會(huì)、商品博覽會(huì)、推介會(huì)，利用電視、網(wǎng)絡(luò)、平面媒體等宣傳手段，擴(kuò)大茶陵茶葉、茶制品和茶文化旅游項(xiàng)目的影響力，努力將茶陵的茶葉和茶文化旅游項(xiàng)目打造成享譽(yù)國內(nèi)外的知名品牌，使茶陵的茶業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)和國際市場占有重要的份額。

㈡：保障措施

1、組建發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作班子。成立由一名縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)任組長、相關(guān)職能部門為成員的茶陵縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)和組織工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，作為專抓全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的常設(shè)機(jī)構(gòu)。人員從相關(guān)部門抽調(diào)，經(jīng)費(fèi)由縣財(cái)政統(tǒng)一安排，履行全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)、督辦、管理、服務(wù)等職能，具體負(fù)責(zé)制定茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織實(shí)施規(guī)劃，開發(fā)茶葉產(chǎn)品，開展茶文化宣傳，開拓茶葉產(chǎn)業(yè)市場等工作。

2、由縣委、縣政府作出發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的決定或提出實(shí)施意見，明確目標(biāo)任務(wù)、發(fā)展措施、扶持政策和獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

3、落實(shí)工作責(zé)任。要把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務(wù)具體落實(shí)到相關(guān)部門和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并把任務(wù)完成情況作為年度目標(biāo)考核內(nèi)容。要發(fā)動(dòng)全縣各級各部門極其所能，積極主動(dòng)為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，努力在全縣形成做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的良好氛圍。

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