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酒店工作總結(jié)暨工作計劃

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-26 19:57:17 | 移動端:酒店工作總結(jié)暨工作計劃

201*年酒店工作總結(jié)暨201*年工作計劃

201*年酒店工作總結(jié)暨201*年工作計劃

201*年是實施“十一五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年,xx全體干部職工在xx公司(下稱總公司)和公司董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅持以黨的十七大精神和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞年初制定的工作目標(biāo),以市場為導(dǎo)向、細化管理為手段,穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營和管理,克服各種不利因素,工作職能逐步規(guī)范。較好地完成任務(wù)指標(biāo),F(xiàn)將11年工作情況及12年工作安排簡要匯報如下。一、201*年工作情況

(一)以增收增效為目標(biāo),抓好銷售工作

11年,xx認真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,堅持以市場為導(dǎo)向,調(diào)整經(jīng)營思路,創(chuàng)新開發(fā)客源市場。提高市場競爭能力和經(jīng)濟效益。公司全年完成各項收入xx萬元,完成計劃xx%,較去年同期減少xx萬元,下降xx%。全年客房平均出租率為xx%,年均房價元xx元/間天。按可比口徑計算全年完成利潤xx萬元,完成計劃xx%,上繳稅費xx萬元。總費用額xx萬元,比去年同期減少xx萬元,下降xx%。

一是調(diào)整經(jīng)營思路,加大營銷力度。今年以來,由于受各種不利因素的影響,公司經(jīng)營任務(wù)完成的不夠理想。面對困境,公司上下迎難而上,一方面招聘營銷人員,充實銷售團隊,結(jié)合市場客源結(jié)構(gòu),對銷售人員進行分工,分別成立了客戶組、商務(wù)組和團隊組,主動跟蹤各自的市場客源,加大各種資源的挖掘擴展,加強溝通和交流,想方設(shè)法留住老客戶。另一方面調(diào)整思路,加大營銷,制定“面向xx,輻射xx”營銷方案,實施“走出去”戰(zhàn)略,不斷擴大對外宣傳合作,拓展客源市場。三月組織銷售員赴xx進行促銷,走訪了xx、xx廳以及xx廳等單位以及各大旅行社。五月去xx地區(qū)進行專項促銷活動。三是制訂了一系列的促銷方案,提高住房率。利用xx周年廈慶,在xx電視媒體、xx晚報上做宣傳廣告,印制宣傳彩旗,給客戶訂制禮品,以及印制代金券等促銷活動提高酒店的知名度。四是重新制定了《201*年前臺銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。全年前臺銷售部08年共簽訂商務(wù)協(xié)議xx份,旅行社協(xié)議xx份,訂房中心協(xié)議xx份。

二是轉(zhuǎn)變觀念,穩(wěn)定物業(yè)收入。物業(yè)部發(fā)揚拼搏精神,知難而進,勤奮工作,一方面完善管理制度。通過建立維修記錄、收款實時記錄,規(guī)范物業(yè)合同,建立走訪日和工作分析會,為各項工作的開展奠定了良好的基礎(chǔ)。二是提升服務(wù)促進營銷。對所有物業(yè)單位及寫字樓租戶能做到主動上門服務(wù),以良好的服務(wù)形象和信譽吸引和穩(wěn)定租戶。08年物業(yè)單位出租率達xx%,寫字樓出租率達xx%,續(xù)簽新合同xx份,新增廣告位兩處,增收xx萬元。三是抓重點攻難關(guān)。由于xx歌舞廳經(jīng)營不理想,導(dǎo)致收租困難,通過談話、停電、發(fā)律師函等催款、收款等手段。積極與建行協(xié)商,追繳了07年物業(yè)管理費xx萬元。xx物業(yè)公司積極轉(zhuǎn)變思想觀念和服務(wù)理念,實現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”理念的深刻轉(zhuǎn)變,倡導(dǎo)“服務(wù)于人,業(yè)主至上”的全新服務(wù)理念。克服困難拆除違建房,整頓自行車棚,清理長期堆放雜物恢復(fù)消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng),積極開展百日消防安全排查,確保業(yè)主和租戶的生命財產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。通過加強服務(wù)意識,豐富服務(wù)內(nèi)容,愛安公司08年完成收入xx萬元,房屋出租率達到xx%,出色地完成了各項計劃任務(wù)指標(biāo)。三是輸出管理,擴大拓展規(guī)模。成立xx酒店管理公司是總公司發(fā)展戰(zhàn)略中的重大舉措,也是xx公司新的經(jīng)濟增長點的抓手,更是我們企業(yè)培養(yǎng)和鍛煉人才的重要場所。成立初,xx在公司的前期籌備、制度完善、xx分公司的成立、前往各地市的拓展活動及至對兩家酒店的成功接管,這些都與xx及管理公司員工的辛勤工作分不開的。特別值得一提的是去年6月份,xx同志能無條件的服從組織安排到xx大酒店工作半年,這種心系企業(yè)、無私奉獻的精神是值得我們每一個人學(xué)習(xí)的。經(jīng)過一年的積極運作和辛勤工作,作出了有效的探索和嘗試。

四是更新系統(tǒng),規(guī)范停車場管理。完善了大廈外圍各項設(shè)備、設(shè)施、車場系統(tǒng)及標(biāo)識路線的工作任務(wù),達到了停車場管理的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。投入資金改造收費管理系統(tǒng),增設(shè)遠程讀卡和消費點刷卡功能,利用新系統(tǒng)加強管理,減少了漏洞,節(jié)省了人員和減少了煩瑣的工作環(huán)節(jié)及強度,大大降低了運行成本。保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時,全年完成停車場收入xx萬元。(二)以提倡節(jié)約為重點,實現(xiàn)低成本運營

一是加強能源管理,減少費用。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。公司把節(jié)能降耗列為重點工作,向節(jié)約要效益。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。從節(jié)約一滴水、一度電開始,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費?头坎繙p少了一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設(shè)施的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。工程部一直堅持運行設(shè)備報表制度,每月對水、電、氣等設(shè)備運行監(jiān)督統(tǒng)計,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因。通過對老設(shè)備進行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備使用功效,

而且降低了能源損耗。201*年,大廈總的耗電量為xx萬度,比去年降低了xx萬度;水電費xx萬元,比計劃少開支xx萬元;日常維修費用xx萬元,比去年減少了xx萬元。

二是規(guī)范監(jiān)督檢查,狠抓工程質(zhì)量。工程部對x樓裝修和員工餐廳裝修過程中進行嚴格的監(jiān)督檢查,從施工材料的質(zhì)量及施工安全著手,發(fā)現(xiàn)和消除質(zhì)量問題隱患和苗頭,使施工質(zhì)量得到保證。在工程驗收過程中,認真負責(zé)、嚴格把關(guān),對重大項目工程都預(yù)留質(zhì)量保證金,保障了公司利益。三是強化科學(xué)管理,實現(xiàn)減員增效。減員增效是國企改革的方向。201*年,公司人事部通過多次調(diào)查摸底,優(yōu)化崗位,減少編制xx人,為企業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。(三)以提升質(zhì)量為前提,抓好服務(wù)工作

今年以來,公司通過加大培訓(xùn)力度,更新服務(wù)理念,開展質(zhì)量檢查等措施抓服務(wù),抓質(zhì)量,旨在“外樹形象,內(nèi)強素質(zhì)”。通過一系列活動的開展和具體措施的落實,提高了公司的整體服務(wù)水平。一是加大培訓(xùn)力度,提高員工素質(zhì)。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。為了使員工的行為規(guī)范、職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)及專業(yè)技能盡快符合崗位需要,公司通過“走出去,請進來”等方式加大培訓(xùn)力度。10月份公司請xx培訓(xùn)中心就“企業(yè)人在企業(yè)中的行事規(guī)則”及實用禮儀等方面進行培訓(xùn)。同時,公司還組織員工赴其他酒店參觀考察學(xué)習(xí)別人的先進管理經(jīng)驗。這些措施不僅促進了員工自身素質(zhì)的提高,還極大地調(diào)動了員工的工作積極性。此外公司大力號召員工在業(yè)余時間加強學(xué)習(xí),積極提高自身素質(zhì),滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓(xùn),這對新進員工快速熟練掌握工作流程起了很好的作用。二是成立質(zhì)檢小組,提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,公司成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務(wù)理念,提倡個性化、親情化服務(wù)。在員工中弘揚了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。三是完善“兩件”設(shè)施,提升酒店形象。公司投入xx萬元將六樓改造成客房,實現(xiàn)了硬件設(shè)施升級。使酒店的客房數(shù)量增加到xx間,提高了酒店的接待能力。為更好地迎接“十一”黃金周、xx會、廈慶xx周年,公司舉行了以“真誠微笑迎廈慶,高效服務(wù)慶奧運”為主題的第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量月活動,通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,公司在轉(zhuǎn)變員工的思想觀念,強化服務(wù)意識,加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技能,健全落實制度,規(guī)范服務(wù)管理,加大督導(dǎo)力度,提升服務(wù)水平等方面,都取得了較好的成效。(四)以強化管理為根本,打造企業(yè)品牌

公司堅持從基礎(chǔ)管理抓起,創(chuàng)新管理理念和管理標(biāo)準(zhǔn),運用科學(xué)的管理模式,加強對酒店的規(guī)范管理,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。一是建立規(guī)范,制定和完善管理制度。完善了多項規(guī)章制度,修訂出臺了《員工餐廳管理規(guī)定》、《停車場管理規(guī)定》、《大廈倉庫管理規(guī)定》、《質(zhì)量檢查考核辦法》、部門工作月志等一系列規(guī)章制度。二是加強內(nèi)部管理,提高執(zhí)行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、員工職務(wù)晉升管理規(guī)定等規(guī)章制度,強化內(nèi)部管理,有效提高工作效率和管理水平,使員工職務(wù)晉升有章可循。成立質(zhì)量檢查辦,定期對各部門進行綜合檢查,監(jiān)督各職能部門執(zhí)行情況,定期通報,加大獎勵和扣罰力度。對公司各部員工進行業(yè)務(wù)技能考核,促進部門辦事效率,有效提高執(zhí)行力。三是狠抓落實,確保安全生產(chǎn)。今年,公司把安全生產(chǎn)“隱患治理年”活動作為安全生產(chǎn)重點工作之一。針對今年形勢,吸取xx地區(qū)發(fā)生的幾起較大安全事故的教訓(xùn),x月,公司組織開展聲勢浩大的安全生產(chǎn)大宣傳大排查大整治統(tǒng)一集中行動;x月到x月,xx“xx”特大火災(zāi)事故后,公司迅速在大廈范圍內(nèi)組織開展了安全生產(chǎn)和消防百日安全大排查行動。公司領(lǐng)導(dǎo)分別親自帶隊深入到大廈各物業(yè)承包單位、場所進行安全大檢查。據(jù)統(tǒng)計,三次大行動,共組織檢查組4個,出動80多人次,發(fā)現(xiàn)隱患xx條,已落實整改xx條;投資xx萬元整改和完善了酒店的消防設(shè)施安全,消除了隱患;定期召開安全工作會議,請消防局相關(guān)人員來大廈進行消防理論及實際操作演練培訓(xùn),著力增強全員安全防范意識。

(五)以精神文明建設(shè)為依托,營造團結(jié)和諧氛圍

一是籌建員工餐廳,關(guān)心員工生活。年初,公司投入xx萬元興建員工餐廳。x月份,員工餐廳順利竣工開業(yè),為員工創(chuàng)造了優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,替員工解決了后顧之憂,降低了員工流動率和人力資源成本,為此總辦傾注了大量的心血和付出了辛勤的勞動。領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)常與一線部門領(lǐng)班以上管理人員進行座談,認真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法,掌握員工的真實狀態(tài)。二是以人為本,構(gòu)建企業(yè)文化。公司十分重視利用各種載體傳播和宣傳企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力和員工的忠誠度。組織201*年度優(yōu)秀員工赴桂林參觀考察及全體女員工“三八婦女節(jié)”外出學(xué)習(xí)考察;安排離退休員工進行春節(jié)團拜活動,組織看望慰問生病、住院員工等等,營造良好的家園文化。汶川大地震,公司迅速組織開展了“心心相印抗震救災(zāi)溫暖行動”募捐獻愛心活動,全體員工積極響應(yīng),大力發(fā)揚“一方有難,八方支援”的人道主義精神,踴躍參加募捐活動,向災(zāi)區(qū)同胞伸出援助之手,奉獻愛心,共捐款xx元;舉辦“xxxx周年廈慶”活動,展示企業(yè)良好發(fā)展勢頭和全體員工良好的精神面貌,擴大了中陜國際和長安公司的知名度和影響力;重視宣傳工作,一年來,在《xx晚報》、《xx旅游》等省級以上媒體發(fā)表新聞稿件x篇,發(fā)揮了宣傳外樹形象、內(nèi)鼓士氣、促進工作、營造環(huán)境的效能;設(shè)立了“長安之窗”文化宣傳欄,搭建相互學(xué)習(xí)和交流的平臺。三是廉潔自律,重視黨建工作。黨風(fēng)廉政建設(shè)關(guān)系人心向背,關(guān)系企業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展,必須抓緊抓好。公司黨委組織黨員干部認真學(xué)習(xí)貫徹《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防****體系實施綱要》和兩個《條例》,學(xué)習(xí)《實施綱要》、《條例》學(xué)習(xí)中央紀(jì)委第二次全會上的講話,與學(xué)習(xí)黨的十七大精神,開展社會主義榮辱觀教育。進一步增強黨員干部的紀(jì)律觀念,筑牢拒腐防變的思想道德防線,樹立正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀,努力做到立黨為公、執(zhí)政為民,“權(quán)為民所用、情為民所系,利為民所謀”;堅持政務(wù)公開,充分調(diào)動了廣大職工參與企業(yè)管理的積極性,發(fā)揮好群眾的監(jiān)督作用,形成防止和懲治****的合力。

(六)以資本運作為手段,提升企業(yè)融資功能

根據(jù)總公司發(fā)展項目需要,xx公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極配合總公司的戰(zhàn)略目標(biāo),財務(wù)部工作人員不辭辛勞,往返銀行幾十趟,送資料、辦手續(xù)。通過銀行貸款和員工集資等為總公司積極籌措資金,為總公司融資xx萬元,有力地支持了總公司戰(zhàn)略發(fā)展需要。二、存在的問題及困難

(一)硬件設(shè)施陳舊,破損嚴重,已無法適應(yīng)日益激烈的市場競爭。

(二)經(jīng)營管理工作仍需持之以恒。雖然完善了一些規(guī)章制度,但個別制度未落到實處,各部門時有協(xié)調(diào)、配合不力導(dǎo)致工作效率低下事件發(fā)生,執(zhí)行力仍需進一步提高。

(三)銷售任務(wù)完成不夠理想。公司營業(yè)收入未完成計劃指標(biāo)。如何在明年嚴峻的形勢下順利完成年度計劃指標(biāo)是新的課題。

(四)市場營銷力度還需要加強,營銷策劃活動效果不夠理想。

(五)員工的服務(wù)水平仍需提高,“賓客至上,服務(wù)第一”的服務(wù)文化建設(shè)仍要花大力氣抓好。(六)培訓(xùn)不到位,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量很難有進一步的提高。(七)物業(yè)承包單位潛在的經(jīng)營風(fēng)險對公司整體效益的影響較大。三、12年工作思路

201*年xx公司總的指導(dǎo)思想是:以黨的十七大精神為指導(dǎo),繼續(xù)深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持以發(fā)展為主線,進一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念,以科學(xué)決策、科學(xué)管理為重點,以深化改革為動力,以加強黨建和思想政治工作為保證,全面提高綜合實力,努力完成總公司下達的任務(wù)指標(biāo),使公司經(jīng)營管理有進一步的轉(zhuǎn)變和突破。12年xx公司將圍繞上述指導(dǎo)思想,重點抓好以下幾方面的工作:(一)拓展市場,加大營銷力度

09年將是xx市服務(wù)行業(yè)激烈競爭的一年,提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。充分利用現(xiàn)有資源,加強營銷力度、抓住時機調(diào)整銷售方針、積極變革適應(yīng)市場需要、深化開拓各方面市場才是發(fā)展之根本。為此,酒店將通過多層次多方位的促銷活動,通過深陜兩地的廣泛外聯(lián)活動,積極尋找客源,做好市場調(diào)查,詳細分析競爭形勢,優(yōu)化住客結(jié)構(gòu),開展全員銷售活動,實施全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。(二)精簡機構(gòu)、壓縮編制,繼續(xù)做好開源節(jié)流工作

精簡機構(gòu)、壓縮人員的目標(biāo),是要建立辦事高效、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、行為規(guī)范的科學(xué)管理體系,建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)化隊伍。因此機構(gòu)精簡必須與深化人事制度改革同步;拓展經(jīng)營思路,跳出傳統(tǒng)思維和經(jīng)營模式。借助總公司作為xx省外貿(mào)旗艦公司的優(yōu)勢,利用xx公司優(yōu)越的地理位置,通過自營或輔助經(jīng)營的形式逐步開通貿(mào)易渠道,以貿(mào)易或辦理勞務(wù)輸出,增加公司營業(yè)收入,進而增加利潤和經(jīng)濟效益。

(三)盡快完成大堂、外墻裝修,促進“升星”工作的全面完成

大廈外墻投入使用至今逾xx年,大堂裝修至今也有xx年,201*年我們擬請專業(yè)的設(shè)計公司按“x星”酒店的標(biāo)準(zhǔn)對xx大酒店進行裝修設(shè)計,增加和完善配套設(shè)施,通過對xx大廈的外墻、大堂、客房進行裝修改造,提升酒店的檔次,改變酒店的形象。(四)進一步加大培訓(xùn)力度,全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量

提高酒店服務(wù)人員的綜合素質(zhì),通過加強培訓(xùn),進一步增強員工的服務(wù)意識,提升服務(wù)質(zhì)量,嚴格按“四星級”服務(wù)規(guī)范做出取舍,確保服務(wù)水準(zhǔn)達標(biāo)。(五)繼續(xù)加強規(guī)范化管理,完善管理制度

進一步完善《員工手冊》,重新修訂《崗位工作說明書》等,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)完善考核辦法,促進公司各項管理工作逐步提高。采取考核結(jié)果與績效管理相掛鉤的方式,進一步完善目標(biāo)責(zé)任管理考核機制,認真落實各項工作目標(biāo)管理責(zé)任。(六)繼續(xù)加強安全生產(chǎn)管理

切實貫徹執(zhí)行各項安全規(guī)章制度,安全職能部門和各部門負責(zé)人要把安全責(zé)任落實到人,充分認識:“責(zé)任重于泰山,防范在于未然”的重要性,以安全促生產(chǎn),以安全保效益,確保公司各項工作正常運轉(zhuǎn),確保酒店良好的經(jīng)濟效益和社會效益。(七)做好長安二期工程前期準(zhǔn)備工作

認真做好xx二期工程開發(fā)的市場調(diào)研,積極籌備二期工程前期的機構(gòu)設(shè)置和文件資料。(八)挖掘服務(wù)深度,拓寬服務(wù)廣度,不斷擴大物業(yè)管理覆蓋面積。物業(yè)管理企業(yè)只有真正做強做大,才能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展。xx公司物業(yè)管理,從長遠發(fā)展看,必然要面向社會,擴大管理規(guī)模,不斷向外區(qū)擴展,對外輸出管理模式,擴大業(yè)務(wù),才能在激烈的市場競爭中立足。xx公司將堅定不移地轉(zhuǎn)變工作思路,轉(zhuǎn)變理念,實現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”的角色轉(zhuǎn)變,這將成為新時期xx物業(yè)管理的發(fā)展方向。

(九)關(guān)心廣大員工生活,努力建立健康向上的企業(yè)文化。

關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此公司將在新的一年繼續(xù)努力提高員工福利待遇,切實改善員工生活,進一步改善員工用餐,充分保證員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。

繼續(xù)培育企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,增強員工集體榮譽感和主人翁意識,使每位員工都能融入團結(jié)和諧的工作氛圍,促進公司的人文化建設(shè)。(十)繼續(xù)加強黨建工作

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),高舉中國特色社會主義偉大旗幟,深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞今年的經(jīng)營管理目標(biāo),認真貫徹學(xué)習(xí)黨的十七大精神,學(xué)習(xí)“十一屆三中全會”召開三十年紀(jì)念大會上的講話,全面提高黨員干部的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為實現(xiàn)今年的各項工作目標(biāo)提供堅固的保證。

擴展閱讀:酒店行政人事部201*年年終總結(jié)及201*年工作計劃.

 

人事部

201*年度工作總結(jié)及201*年工作計劃

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尊敬的鄧總您好!

酒店人事部201*年度工作總結(jié)及201*年的工作計劃如下:

201*年人事部工作總結(jié)

201*年,我店人事部工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,堅持“尊重、理解,克難奮進、共創(chuàng)輝煌”的重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實鄧總在201*年度酒店工作的指導(dǎo)精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過本部門及酒店全體員工的共同努力,基本完成了預(yù)期工作目標(biāo),并且取得了一定的成績。一、考勤管理:

201*年度按照鄧總的指示,人事部對考勤管理實行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法,認真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作,及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異,F(xiàn)象反饋到各部門,并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理與之有很大的改進,且取得了非常好的效應(yīng)。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)了一些問題,部門考勤管理較混亂,管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格,對違反考勤制度的員工的處理不及時、不嚴格,這些問題將在201*年度作為人事部完善考勤管理的一項重點工作,人事部將在

201*年度加大加強對各部門的考勤監(jiān)管力度,嚴格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度,絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。二、檔案管理:

酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整,嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進行了細分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步達到了便于查找,方便查找,一目了然,提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量,避免了缺項,解決了亂丟亂放的現(xiàn)象,使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。

三、酒店規(guī)章制度的建立

201*年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規(guī)章制度,逐步規(guī)范酒店管理,使酒店人力資源各項工作有章可循,形成“靠制度管理,按制度辦事”的良好機制,201*年度,人事部將加強各部門對各項制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度,盡快的使制度與管理與員工相融合。

四、人事部企業(yè)文化的建立

人事部在201*年,按照鄧總的相關(guān)指示,完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立,使得酒店指導(dǎo)思想“尊重、理解,克難奮進”深入人心,也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高。

五、201*年人力資源現(xiàn)狀分析

崗位分布:

201*年人員分類圖業(yè)務(wù)部3人中高層管理人員13人職能部門34人一線崗位49人

截止201*年12月26日酒店員工99人,酒店職能部門人員占比例為34%,業(yè)務(wù)人員占比例為3%,一線服務(wù)崗位占比例為49%。

六、招聘、培訓(xùn)工作盤點(一)招聘渠道及費用:1、現(xiàn)場招聘

今年的招聘效果不明顯,后期主要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進行招聘,201*年將采用傳單、現(xiàn)場招聘會、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強招聘力度;2、報紙招聘

今年共進行了2次報紙招聘,主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員,另外通過報紙酒店也做了相應(yīng)的宣傳工作。3、網(wǎng)絡(luò)招聘

今年我們使用了嘉魚熱線網(wǎng)招聘,使用幾個月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合,人員也比較穩(wěn)定。4、內(nèi)部員工介紹

201*年通過內(nèi)部員工的介紹,有員工到我酒店工作,201*年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度,做好宣傳。(二)培訓(xùn)工作

酒店201*年下半年主要進行了以下培訓(xùn)工作:

1、消防知識培訓(xùn)及演練

201*年10月份,酒店由人事部組織,由保安部牽頭,為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練,通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高了員工消防安全意識,掌握了一定的自救知識,員工在工作中的自查意識也有了一定的提高。

2、服務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)

10月、11月人事部多次組織了對客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn),使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。

七、薪酬盤點

(一)薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整

201*年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲,7月份酒店根據(jù)社會實際工資變化情況,對酒店各個崗位的薪酬進行了調(diào)整,上漲幅度達到7%15%。

(二)進行內(nèi)外部薪酬調(diào)查,調(diào)整薪酬體系,提高薪酬競爭力;谔嵘频晷匠旮偁巸(yōu)勢的需要,更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度,人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于201*年3月下旬開始了為期半個月的薪酬資料的調(diào)查分析。

八、勞動保險管理。

酒店目前參保人數(shù)為32人,占職工總?cè)藬?shù)的32.3%。共分別參加了養(yǎng)老、工傷兩項保險。201*年度人事部將對勞動保險管理作出以下調(diào)整:①201*年度將不接受員工自行買保險后酒店予以補貼的形式,201*年自行買保險的員工,將在201*年保險期到期后全部轉(zhuǎn)

為社會保障局所要求的的形式予以參保。

②201*年人事部將對購買的社保人員重新審核,增加購買社保人員數(shù)量,以達到社會保障局要求。

201*年度人事部工作計劃

一、人事部戰(zhàn)略目標(biāo)

結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況,201*年人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,201*年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì),形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。二、人力資源發(fā)展規(guī)劃

(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成

充分挖掘內(nèi)部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過個人技能級別鑒定來實現(xiàn)個人發(fā)展的突破,不同級別可享受到酒店專門設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼。關(guān)鍵管理崗位的增補以內(nèi)部增補為主,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內(nèi)部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情,從而提升團隊的整體素質(zhì),創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。(二)政策、制度及項目支持

1、制定內(nèi)部競聘上崗制度,成立內(nèi)部競聘面試小組,對競聘者進

行綜合素質(zhì)的考評,確定是否符合錄用條件。

工作模塊具體措施制定并實施員工職業(yè)發(fā)展通道計劃職業(yè)規(guī)劃內(nèi)部晉升,實施競聘上崗制度實施步驟實施時間責(zé)任人人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理1、制定不同崗位員工職業(yè)發(fā)展調(diào)查問卷。201*年2月2、針對不同發(fā)展需求的員工具體情況設(shè)計發(fā)展規(guī)劃。1、擬定競聘上崗管理制度2、成立內(nèi)部晉升面試考評小組3、根據(jù)崗位需求,實施內(nèi)部競聘201*年及以后201*年3月份之前201*年3月份之前201*年2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展(1)招聘

201*年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調(diào)整后的增補,招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

A、出現(xiàn)崗位空缺,人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦;

B、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應(yīng),201*年將作為招聘工作的一個重點;

C、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》發(fā)布招聘信息,重點增補基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才;

D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單、報刊和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

D、其它招聘渠道:通過下崗再就業(yè)中心推薦,人才交流中心信息發(fā)布等形式。(2)培訓(xùn)發(fā)展

①根據(jù)201*年部門培訓(xùn)計劃,按時按量完成部門的培訓(xùn)工作,重點為:崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識、企業(yè)理念培訓(xùn)。

②推行內(nèi)部員工技能大比武

在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武,結(jié)合具體工作情況,組織員工技能比武;推行崗位述職,每半年組織述職一次,一般在年度和半年度會議召開之后,通過述職進一步明確崗位職責(zé)及工作

目標(biāo)。

③建立培訓(xùn)管理體制

建立人事部培訓(xùn)管理體系,加強培訓(xùn)與培訓(xùn)管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機制,實行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn),使得培訓(xùn)一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓(xùn)工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。

三、人力資源管理體系的構(gòu)建

(一)建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細化;201*年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。

工作模塊具體措施制定各模塊的工作流程HR管理體系及標(biāo)準(zhǔn)完善規(guī)章制度員工福利制度實施步驟1、制定招聘培訓(xùn)、人事檔案管理流程1、完善員工休假管理規(guī)定1、明確員工各項福利實施時間201*年6月之前201*年3月之前201*年4月之前責(zé)任人人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理人事部經(jīng)理招聘管理流程中重點突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型,管理崗位的素質(zhì)模型重點測評管理崗位人員的性格特征、價值取向、各種能力等綜合素質(zhì)的情況。201*年通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進行管理人員的甄選時重點突出以下幾個方面的素質(zhì)要求:1、對管理崗位人員重點要求的是管理技能(PDCA),溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高,單純的某一方面的能力強并不能勝任管理崗位;

2、管理崗位重點突出執(zhí)行力,在績效考核中執(zhí)行力項得分平均低于該項分值二分之一的不能勝任管理崗位;

3、經(jīng)核實存在個人生活作風(fēng)問題的,實施一票否決制,不勝任管理崗位;經(jīng)核實在任職中存在個人生活作風(fēng)問題,予以崗位調(diào)整;4、檔案記錄中存在誠信度問題的,實施一票否決制,不勝任管理

崗位。

(二)協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

四、薪酬方面工作

1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu)。

2、完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強督導(dǎo)。

五、質(zhì)檢工作:

201*年,人事部將建立完善的質(zhì)檢體系,對質(zhì)檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善。克服質(zhì)檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干,增加質(zhì)檢的數(shù)量,擴大覆蓋面,增加項目和內(nèi)容,向全面質(zhì)檢管理邁進。

六、后勤管理

人事部將在201*年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫,針對員工宿舍的管理將在以下幾個方面作出改進:①宿舍人員的住宿安全問題,人事部將在201*年度的第一季度對所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作,保障住宿人員的人身安全。②宿舍衛(wèi)生管理的建立,使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛(wèi)生。③宿舍各項管理制度的建立,使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面,人事部將建立員工業(yè)余生活計劃,如出游、生日會、運動會、技能評比、野炊等,人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

201*我們?nèi)沃氐肋h,人事部將繼續(xù)堅持鄧總對酒店的經(jīng)營與管理的指導(dǎo)思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標(biāo),腳

踏實地的完成各項任務(wù);同時,要不斷地提高自己,及時學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展?傊,201*年人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使人事工作能繼往開來。為了目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

人事部:陸超201*年12月26日10

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