客房部201*年3月份工作總結(jié)、計(jì)劃

客房部2月份工作總結(jié)

總的來說2月份客房部的工作進(jìn)展得較順利，各崗位的工作人員心態(tài)較好，由于新入職員工較多，故2月份的休息安排的較長(zhǎng)，大部分已將休息日補(bǔ)完，根據(jù)新入職員工的工作表現(xiàn)情況來看，除部分細(xì)節(jié)工作需加強(qiáng)培訓(xùn)，大致上已能配合工作，培訓(xùn)工作將在日后進(jìn)行開展，由專人專項(xiàng)進(jìn)行跟蹤。

現(xiàn)階段的客房?jī)?nèi)部工程存在膩?zhàn)用撀鋰?yán)重的現(xiàn)象，甚至到了拉窗簾都會(huì)有脫落的現(xiàn)象，而由于現(xiàn)天氣的原因，并未能及時(shí)做出整改，而且首先通過領(lǐng)班查房將數(shù)據(jù)記錄，再通過工程部人員逐間將有裂痕、痕跡的膩?zhàn)隅P除，以免在客人入住后不經(jīng)意的有脫落，而整改的具體時(shí)間已交由工程部進(jìn)行協(xié)商，本部門全力配合。

由于酒店餐飲部的開張，以及酒店各出入口的不嚴(yán)密，現(xiàn)各樓層已出現(xiàn)了老鼠過街的現(xiàn)象，為避免更嚴(yán)重的情況出現(xiàn)，本部門已經(jīng)告知員工出入一定要將消防門關(guān)好，以防老鼠的出入，目前滅鼠方案已在進(jìn)行，需向?qū)�業(yè)人士請(qǐng)教。

客房部營(yíng)業(yè)至今已有年余，部分布草已陳舊，變得很硬，此情況已要求布草員進(jìn)行清點(diǎn)挑選出不能使用的，再由財(cái)務(wù)部參與盤點(diǎn)后，部門將出具報(bào)損，以及用購(gòu)新的布草。

關(guān)于地毯維護(hù)方面。現(xiàn)PA人員一般用普通的地毯清洗機(jī)兌好全部進(jìn)行清洗后再吹干就可以后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)如長(zhǎng)期用此方法進(jìn)行清理，對(duì)地毯只能起到清潔表面，而未能起到全面維護(hù)的作用，故應(yīng)對(duì)PA員進(jìn)行全面的維護(hù)地毯方面的培訓(xùn)。此項(xiàng)工作需配合工程部進(jìn)行展開。

最后是關(guān)于員工全面素質(zhì)問題，酒店有很長(zhǎng)一段時(shí)間未對(duì)內(nèi)部員工開展類似心理輔導(dǎo)的活動(dòng)課，為提高酒店企業(yè)文化豐富及達(dá)到全面提高員工修養(yǎng)的目的，酒店應(yīng)開展一次企業(yè)文化課程，如銷售方面、社交方面等方面的課題。

以上為2月份客房部工作未能完成的重點(diǎn)項(xiàng)目，此幾項(xiàng)重點(diǎn)工作將盡力在3月份開展以及完善�？头坎�201*年3月份工作計(jì)劃

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣將影響酒店的外在形象和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下，針對(duì)以后的客房部工作有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)。不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給以予指點(diǎn)：

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工工作服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同領(lǐng)班針對(duì)情況的不同，做出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期抽檢工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀服務(wù)員，并在后期工作待遇或晉升作為重要參考。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度。務(wù)必保證每間房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制。員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)，樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，部門經(jīng)理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查。對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。并制定出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客戶進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客戶衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命。由于我客房部?jī)?nèi)出現(xiàn)總價(jià)不銹鋼器件氧化問題，以及少量設(shè)施表層頑污漬相關(guān)問題，已上報(bào)工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)做出計(jì)劃整治。

3、對(duì)回收物品的管理，針對(duì)目前員工的情況心理，定制出針對(duì)回收物品管理方案，每日由領(lǐng)班負(fù)責(zé)將每位當(dāng)班員工的工作進(jìn)行檢查，并采取啟程備案方式進(jìn)行存檔，如有違規(guī)者將采取酒店的制度進(jìn)行處罰。

4、客房的房務(wù)中心文員管理，作為幕后一線員工，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)持使用規(guī)范的普通話進(jìn)行禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)內(nèi)部物品的管理，如消費(fèi)的交班管理，確保數(shù)量的核對(duì)無誤，同時(shí)應(yīng)培訓(xùn)好與前廳工作人員，樓層員工等相關(guān)部門的當(dāng)值人沒做好溝通工作，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)展。5、針對(duì)目前各樓層情況，與品種部協(xié)調(diào)好并做出計(jì)劃將樓層的墻紙進(jìn)行維護(hù)及修補(bǔ)。

以上為本部3月份定制的工作計(jì)劃，如有不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)�？头坎浚禾K潔201*-02-

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201*年客房部3月份工作總結(jié)

1、配合人事部對(duì)本部門員工進(jìn)行酒店基礎(chǔ)知識(shí)的培

訓(xùn)及員工行為規(guī)范的培訓(xùn)。

2、對(duì)酒店質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)行整改、規(guī)范（如自

救呼吸器應(yīng)放在衣柜內(nèi)及制做一中英文說明卡放在上面，給樓層配薄手套，辦公室制做宣傳欄等等）

3、完成三月份的工作計(jì)劃（如對(duì)17樓28樓的不

銹鋼、銅器、清潔上保呼油，家具打臘、清洗抽風(fēng)口、空調(diào)口等保養(yǎng)工作）。

4、清潔花灑頭上的污垢（因用久了造成堵塞，出水

不暢）。

5、制訂無煙樓層（暫定28層）及解決一些相關(guān)問題。6、對(duì)員工進(jìn)行案例分析的培訓(xùn)（由符康經(jīng)理親自主

持）。

7、順利完成本月的貴賓接待任務(wù)（如福山油田懂事

長(zhǎng)26日、28日下榻本酒店2501房等）

管家部201*年3月31日

201*年客房部4月份工作計(jì)劃

1、配合人事部安排員工對(duì)員工手冊(cè)的內(nèi)容進(jìn)行培

訓(xùn)。

2、制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)員工的禮節(jié)禮貌的

培訓(xùn)。

3、與防疫站聯(lián)系，制訂樓層滅蚊蟲的計(jì)劃（暫定每

月的1日、10日、20日）

4、與華建裝修公司配合，做好17樓20樓改造房

的準(zhǔn)備工作。

管家部

201*年3月31日

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